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豬頭肉的幾種吃法

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豬頭肉的幾種吃法

361

呂彩麗順路送了個豬頭過來。

好大一個放在客廳。

張曉峰看了看豬頭,眼睛還睜開的狀態,“這個豬有點冤情吧,你看死不瞑目呢。”

老呂瞪了他一眼,“去廚房拿個盆。”

呂知樂剛好從房間裏出來,張曉峰懶得動,擡了擡下巴示意呂知樂,“叫你去廚房拿個盆。”

呂知樂當然一臉懵,“什麽盆,這是什麽,豬頭嗎?哪來的豬頭?”

張曉峰說:“咱二姨送來的豬頭,問那麽多,叫你去拿個盆。”

張大冬從廁所出來,呂知樂看了他一眼,“人家讓你去拿個盆。”

果然張大冬很無語,“你媽讓拿個盆,你們這一個支使一個的。都懶得皮疼肉癢的了。”

他看了眼沙發上坐著的呂彩霞,“最懶的我看就是老驢,生了兩個小懶驢。”

“我去個廁所,誰愛拿誰拿。”呂知樂說。

“你看看你看看,懶驢上磨屎尿多。”張大冬吐槽。

他看了自己的兒子女兒一眼,越看越不滿意,都怪這個呂彩霞,太慣著兩個孩子了。

呂彩霞半躺在沙發上,二郎腿翹著腳,果然一副不願意動的樣子。

說完張大冬還是認命去廚房拿了個大盆。

一家人蹲在客廳研究這個大豬頭要怎麽整。

太大了,家裏的鍋都煮不下。

“這得用原來老家的那種大鐵鍋燉。”張大冬說。

“還用的著大鐵鍋,你給它剁開,咱家炒鍋也不小,幾個豬頭也放得下。”

張大冬不以為然,“我看你這個老驢就吹牛還行,還剁開,用什麽剁?你怎麽不剁,就知道支使我。”

“讓你幹點活還不行了?什麽都我來幹,我要你幹什麽?”呂彩霞笑著說。

張大冬也笑,“我就是專門幹體力活的唄。”

“你們想怎麽吃?”呂彩霞征詢各方意見。

“等下,我打電話叫凱旋過來。”

李凱旋以為是什麽大事,趕緊就過來了。

張曉峰在電話裏說趕緊到隔壁來一趟,有要事相商。

“咋了,有什麽事嗎?”

結果看到一個豬頭放在客廳。

李凱旋放下子涵,子涵跑到沙發旁邊,“爸爸這是什麽,小豬豬嗎?”

“是你的小豬佩奇。”

子涵不說話,盯著張曉峰看,給張曉峰看毛了,“不是不是,爸爸逗你的,這是可以吃的肉肉。”

說完他看了眼李凱旋,“看看想怎麽吃,大家開會商量一下。”

362

呂彩霞從沙發上坐起來,看了看豬頭,又看了看大家,“大家都說說意見,想怎麽吃?”

張曉峰率先發言,“豬頭,必須做成豬頭肉凍,才能把肥肉煮化掉,並且實現豬頭的夙願。”

呂知樂直言,“豬頭跟你心有靈犀,特地告訴你它想被煮化了嗎?我看是你自己想吃肉凍了吧。”

“雙胞胎才心有靈犀。”張曉峰故意說。

李凱旋說豬頭太大,最好冷凍分裝,一次吃不完。這點小事也要開會討論嗎?

呂知樂心想這還用你說。

張大冬建議剁開分給奶奶家一半。

呂彩霞看了他一眼,“就忘不了你爹你媽,人家吃得說不定比你好多了。”

呂知樂沒等張大冬說什麽,接上,“所以你怎麽想呢,老媽?”

呂彩霞微微一笑,“你們先說,我來總結發言。”

張大冬看了張子涵,“子涵也要發表意見。”

張曉峰想了想,“子涵吃得少,他的意見不重要。”

“那不行,這件事要征求所有家庭成員的意見。子涵你說。”張大冬說。

“豬頭很嚇人。”張子涵說。

“吃得時候就不嚇人了。”李凱旋說。

呂知樂是真的覺得無所謂,反正不要自己動手就好了,“隨便吧,好吃就行。這麽無聊的事情也要開會討論,你們家人真奇葩。”

張子涵聽姑姑說完也跟著叫,“好吃就行。”

他說話沒那麽字正腔圓,引得大家一陣發笑。

呂彩霞笑完,接著說,“那行,我來總結發言一下。”

“這個豬頭就這麽著吧,一半鹵了吃。一半燉了做豬頭肉凍,切切給大家分分。省得吃不完。”

“ok,會議結束,吃飯!”

呂彩霞找了個大刀,哐哐一頓操作。

豬頭燉完了,放置了一晚上。

363

早上家裏人已經吃上豬頭肉了。

呂彩霞切了一塊準備送到老父親那裏,順便也留了一塊給張大冬送他爹媽。

好家夥,呂知樂一起床就說昨天晚上睡夢裏都是豬頭肉的味道。

那可不是,她的房間離著廚房最近了,燉了一晚上的豬頭,可不是香出二裏地了。

張大冬不服,“就你鼻子靈,我們怎麽聞不著?這豬頭肉真好吃。”

呂知樂看他夾了一大筷子豬頭肉沾了沾蒜泥,“大早上這麽重口味。還吃大蒜呢。”

張大冬咂摸了一口,“就得來個重口味。吃大蒜還分早上晚上嗎,什麽時候想吃什麽時候吃。”

“大蒜吃完了很臭。”呂知樂說。

“臭他就臭吧,我又不跟人親嘴兒。”張大冬說。

呂知樂翻了個白眼兒。

“吃完大蒜跟別人說話也是沒素質。”呂知樂說。

“沒素質他就沒素質,大家都不吃,種大蒜的怎麽辦?吃個大蒜就沒素質了?我看看你素質有多高?”張大冬有點不爽。

“比你高一點。”呂知樂說。

“我看高點有限。我要是晚生幾年,說不定也能考博士,我看你這個博士水平很一般。”張大冬說。

“你現在也可以考啊,沒人攔著你。”呂彩霞說。

“我不稀地考。我一考就是清華北大。”張大冬嘚瑟起來。

呂彩霞撇撇嘴,“我看清華北大看門的你都考不上。”

張大冬看了一眼呂知樂說,“不是遺傳了我的基因,你以為她能考上博士?”

說完,呂彩霞跟呂知樂狂笑。

張大冬挨個瞪了好幾眼。

吃了一會,張大冬說,“這麽大一個豬頭煮完了我看也不多,還給他姥爺?別給了,他爺爺奶奶也不給了,留著自己吃行了。”

呂彩霞撇撇嘴,“你看。”

呂知樂調侃老爹,“你昨天不是很孝順,說要給我爺爺奶奶送去嗎?”

張大冬笑,“他們年紀大的,什麽沒吃過。還差這一點肉?”

呂知樂當然要反駁,“你也年紀大了,啥都吃過了,那不如少吃點給我們留著吧。”

張大冬當然有自己的一套理論,“你們小孩,以後有的時間吃。現在可以少吃點。”

呂知樂哭笑不得,“所以好吃的都應該留給中年人是嗎,年紀大的都吃過了,年紀小的以後有的是機會吃。”

張大冬對豬頭肉讚不絕口。

呂彩霞門清,“這是等著人誇呢。豬頭是你爹做的。”

“是嘛。”呂知樂好大不相信。

這簡直是在挑戰張大冬的廚藝以及勤勞自信。

“當然了,光豬毛我弄了多久。你媽能行嗎?咱做的飯絕對幹凈又好吃。”

呂彩霞幫忙作證,“昨天晚上嫌廚房的燈太暗了,開著手電筒找豬毛。”

張大冬很得意。

呂知樂放下筷子,“好吃是好吃,就是太膩了,也就吃個二三…”

她想了想,自己好像不止吃了兩塊,“四五口吧。”

“最好拌個黃瓜,是不是?”她試圖征求張曉峰的共鳴。

張曉峰點頭,“嗯,再來點老幹媽,中和一下。咱老爹絕對有廚師的基因啊。聽說你爺爺就是廚師是嗎?是吧老爹?”

張大冬吃完一口飯,接著說,“嗯,我沒怎麽見過,還是聽你爺爺說過的。”

呂知樂順勢挖坑,“以後咱家的飯你都承包了。”

張大冬雲淡風輕,“做飯有什麽難的,以後我就在家做飯。你們就往家交夥食費就行了。”

呂知樂確實沒交過夥食費,不過家裏的電器之類的大件都是她買的,包括一些日用品之類的。

該交夥食費的是張曉峰,呂知樂心想。

不過張曉峰也不是沒交過。

之前他說了每個月給呂彩霞買菜錢,人呂彩霞不要,覺得年輕人攢點錢不容易,還是自己留著吧。

這種事情,呂知樂不發表意見。

“吃完飯我們就去出去玩了,中午不回來。”張曉峰說。

“你們幾點走?”呂彩霞問。

364

吃過飯,張曉峰跟李凱旋帶著子涵到郊區玩,他們約了李凱旋的同事,找了個野生動物園,中午就在外面野餐。

呂彩霞給收拾了一大堆水果零食,生怕他們餓著。

張曉峰一家都走了以後,家裏頓時清凈了不少。

張曉峰一家去動物園的路上也是雞飛狗跳。

這條路上沒有加油站,張曉峰開了很久才想起來沒有加油。

李凱旋很無語,“這麽大事你都能忘。”

“你怎麽不提醒我?”

“我哪知道要加油?你早上知道吃飯,不知道給車吃飯呢。不是你說的車是你老婆嗎?”李凱旋說。

張曉峰笑,“是啊,以前是老婆,那現在只能算前妻,我那麽關心前妻你能願意嗎?”

“我沒關系,你跟你前妻反正都在我的掌控之中。你的前妻也只能給我們服務,所以無所謂。”

張曉峰哈哈大笑,“被你說的,感覺我們全家都在給你打工呢,你咋比資本家還殘忍呢。”

周末路上車多,還好大部分都是出城的,他們倒回去加了個油,也就半個多小時的功夫,張子涵就開始鬧,這麽大的小孩子一直坐車上容易有點煩躁。

好家夥,加好了油以後路上就開始堵車了,本來一個小時的車程楞是走了一個半小時多。

李凱旋同事十一點多發來消息說起晚了,不去了。

“你那個同事怎麽那麽不靠譜啊。”

“哎,別提了,以前沒發現她是這種人。以後可不敢跟她約了。”

李凱旋的同事跟她一個科室,她家兩個兒子,大的上小學了,小的跟張子涵差不多大,也是幼兒園同學。

365

一家人就都有點意興闌珊,到了也就快要中午了。

三口人在動物園轉了半小時就去草坪野餐了。

沒想到碰到了張曉峰的同事帶著孩子也在野餐。

那邊同事也有個小孩子,說是小孩,其實都十來歲了,跟張子涵比,算是大孩子了。

對方家長見到小孩就格外親,總是抱抱親親的。張子涵很會說話,也確實很招人喜歡。

女兒就很不高興,一邊吃飯一邊哇哇大哭。

大家都不知道原因,以為她就是故意找事,還是李凱旋發現了端倪。估計大家都圍著小孩子轉,忽略了她,所以才不開心了。

不知道是不是在外面的緣故,張子涵很有胃口,吃了很多水果和面包。

李凱旋今天大發慈悲,對張子涵的飲食放松了許多。

張曉峰在美食區買了垃圾食品,被李凱旋趕到一邊吃去了。

這些東西誘惑力實在太多,李凱旋擔心自己受不了誘惑,她其實最愛吃垃圾食品,但為了維持人設不能表現出來。

有時候在醫院,她中午經常不去食堂,點一些米線麻辣燙之類的解饞。當然在別人面前一定要表現出對這些食品的深惡痛絕。

天氣預報說今天是晴天,到中午都還是大太陽,過了中午就變成陰天,眼看著起風了,草坪上的帳篷都刮得呼呼地。

大家一看形勢不好,趕緊開始收攤,好家夥,原本還在野餐的大家慌亂一團,很多零食袋子和果皮都被刮得到處是。

張曉峰看了看李凱旋,“嘿,這天氣,你不是說今天大晴天嗎?”

老呂打來電話,關心他們在外面的情況。

李凱旋要求晚上吃火鍋,說中午吃得不好,那個動物園裏倒是可以吃飯,但是大部分都是速食,吃了一肚子水果零食,總覺得沒有正經吃飯,強烈要求晚上吃火鍋。

兒媳婦一聲令下,呂彩霞一通準備,家裏沒什麽菜了,老兩口去附近的菜市場大采購。

李凱旋眼大肚子小,吵吵著吃火鍋,結果自己沒吃多少。

“這麽多,你再吃點。”

“不行,吃飽了,再吃就吐了。”

張曉峰就在那陰陽怪氣,“吵吵著吃火鍋的是你,吃吐的也是你。”

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