開店前夕
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第三十七章 開店前夕
蒲陶果醬，蒲陶酒這些在現代或許很常見，但是在大寧朝絕對很是新奇，蘇念也不知何昭衍為何會這般信任她。
但既然何昭衍信任她，那蘇念定當不會讓何昭衍失望便是。
告別何昭衍之後，蘇念又去找了餘婉娘。李氏和葉子村的幾個大姨手腳很是麻利，不到一周便繡好了三四條。李氏怕樣式不和餘婉娘等人的胃口，便讓蘇念將東西拿過來好讓餘婉娘看看合不合心意。
餘婉娘看著手中的帕子，別提有多歡喜了。李氏帶來的有錦鯉樣式的，有仙鶴樣式的，技藝高超，便是見慣名家繡品的餘婉娘也挑不出毛病。
蘇念望著餘婉娘問道：“婉娘，你看看這些可還合你和你那些小姐妹的心意？”
其實不用問也知道，餘婉娘自然是歡喜的。但蘇念更多的是想問餘婉娘那些小姐妹的心意如何，畢竟她們也是顧客，怎麽也是得罪不得的。
餘婉娘心想，她們不要那她便自己全要了，反正她喜歡，但怕蘇念不放心，她還是安慰道：“我過幾日便拿去給她們看看。不過我相信她們定然是喜歡的，不然也不會讓托我找嬸子做！”
餘婉娘見蘇念笑了，倒也放下心來。不過她怎麽感覺今日的蘇姐姐倒是有些不對勁呢？她遣散伺候的丫鬟們，只留下蘇念和她二人。
見四下無人後，餘婉娘把手搭在蘇念的手上，道：“蘇姐姐可有什麽要與我說的。眼下只有我們二人，蘇姐姐有話不妨直說！”
蘇念沒有想到，原來心思單純的餘婉娘竟也看出自己的心事。手上一股溫熱更讓蘇念心裏舒暢了些許，她這才緩緩道：“我是想問問聞姨的店鋪租了出去了嗎？”
蘇念之前之所以不敢同餘婉娘說租店一事，便是怕讓人覺得她乘人之危。加上那時候她本錢也不夠，所以也不太敢與餘婉娘說。
而李氏自從得到繡品的生意後，更是讓蘇念放心大膽地做。蘇念這才有了底氣，加上蒲陶快要成熟了，她到時候再讓招娣幫著做幾道副食，想來這副食店定然會賣的很好！
餘婉娘一聽，這才長舒一口氣，她還以為蘇姐姐是出了什麽大事情呢。她手一揮，笑道：“還沒有呢！聽蘇姐姐的意思，倒是蘇姐姐想要租了？”
她倒是希望蘇念能租她的店鋪，這樣一來餘婉娘還可以報恩。她爹爹本來說蘇念怕是會因為恩情而要自己很多益處，而這些時日相處下來，蘇念都沒有提什麽過分的要求。
看來，見多識廣的爹爹竟然也錯了。餘婉娘更是相信，她蘇姐姐是個好人。
蘇念點了點頭，道：“我這尋思著，種田只能勉強養家糊口，若是能搞些小生意做做那自然最好。我打聽過了，這和苑街的商鋪都租的七七八八了。所以我這才想將聞姨那家店頂下來做！”
餘婉娘一聽，更是打心眼裏敬佩蘇念。蘇姐姐果然是個有想法的，娘和爹爹還說那等鄉野丫頭，想來都是沒有什麽出息的，讓自己不要黏她太近。現在看來，蘇姐姐可是個有主意的。
“蘇姐姐肯租下來，那自然是最好的！我這正愁著店鋪沒有租出去呢！蘇姐姐若是想要，我便以……”餘婉娘嘴邊的五兩銀子還沒有說出口便被蘇念打斷。
“便按照市面上的價格租給我吧！”蘇念露出潔白的牙齒道。
餘婉娘心思單純，想來定然會優惠自己。但自己怎麽也不想占別人的便宜，何況她是真心實意想要做生意的。她幫餘婉娘不是為了別的，而是出自自己本心。
餘婉娘微微一怔，良久才道了句“哦”。看樣子倒是有些失望，這看得蘇念更是慶幸。幸好自己及時開口了，不然這傻丫頭不知道要用多少價格租給自己了。
事實上，蘇念的做法也是對的。若是被餘婉娘的其他租客或者是和苑街的其他租客得知餘婉娘擾亂市場價格，估計會鬧個天翻地覆。
這便和餘婉娘說好後，蘇念見天色不早了便準備回家。回家的路上剛好遇到招娣，兩人便一起結伴而行。
招娣這邊早早便來學徒了，今日周大廚交給招娣的是刀功。招娣不知學得多歡喜，她倒是準備晚上回去到給大妞兒和玉娘露上一手。
不過等回到家的時候，李氏卻早早把菜飯都做好了。招娣有些失望，但還是乖乖地去幫李氏的忙。
李氏這幾日都在繡手帕，但也實在是擔心在外的兩人累壞。如今招娣和大妞兒兩人天天都要進鎮，而玉娘則在蒲陶林裏面看著。她怕這三個孩子辛苦，便自己先把飯做了起來。
蘇念一邊吃飯一邊同三人講述自己的想法，李氏和招娣都紛紛點頭支持，她們自然相信大妞兒會有好主意！
玉娘臉色卻是有些沈重，蘇念看出了不對，便開口問道：“玉娘，你有什麽看法呢？”
玉娘放下碗筷後，緩緩道：“大妞兒，開店固然是好事！不過，咱們店的招牌是什麽？”
玉娘的擔心不無道理，自古酒香不怕巷子深，這自然需得酒香才可以。否則，再好的店面沒有招牌那也容易泯然眾人矣！
原來玉娘擔心的是這個，蘇念放下心中的大石頭，開口道：“這個我想過了。我們既然主打副食，那麽必定是好賣又實惠的東西。春山鎮雖然比靈秀村好很多，但怎麽也是個小鎮，我們的東西不能賣太貴！”
“那麽什麽東西是實惠又美味的呢？”李氏見玉娘凝重的神色，自己的臉色也不免沈重起來。
這開店可是門學問，她個婦人什麽都不懂，只能靠大妞兒自己摸索。於是，她也愈發擔憂了起來。
“那就要靠招娣幫忙了！”蘇念朝招娣使了個眼色，而招娣卻雲裏霧裏，指著自己說：“我？”
蘇念想過了，果醬這些東西現在還不能賣。而招娣做的酸菜卻是一流的，當然光有酸菜是不行的。這靈秀村又盛產蘿蔔她準備做一些腌蘿蔔。
如今正值盛夏，想來人們必然是沒有什麽胃口。蘇念這段時間跑去春山鎮的小餐館看了，最近人們都以粥食為主。其實不要說他們了，蘇念看著幹巴巴的米飯有時候也覺得食不下咽。
而那些小菜不僅僅佐粥一流，又能保存得很久。當然，這並不是蘇念自己想得。她有開店的想法的時候，便想到了銷售地圖，發現銷售地圖上面也是顯示小菜為主。
她相信根據她的經驗，加上招娣的手藝，店裏自然會客似雲來！
招娣聽了蘇念的話，也是暗下決心定要好好做起來。不能辜負大妞兒的心思。
說做就做，剛吃完飯沒多久，招娣和玉娘以及蘇念三人便在廚房圍著琢磨。
首先先做的是腌蘿蔔，這蘿蔔還是朱大娘等人送給蘇念的。朱大娘得知蘇念想要蘿蔔，二話不說便拿了幾十斤蘿蔔放到蘇念家，蘇念也來不及拒絕。
蘇念先是給兩人示範這蘿蔔應該如何切。她先是把前幾日做好的蘿蔔幹拿了出來後，再親手把那新鮮的蘿蔔洗凈，然後切成條，之後再準備晾幹。
玉娘和招娣看了之後，都紛紛動起了手。幾人的手腳麻利，不到一個時辰，那將近五十斤蘿蔔便都切成了條條。又在月光下晾了半個時辰之後，這蘿蔔才幹了。
在這時候，蘇念也沒有忙著。她先是找了個大瓦缸，洗凈後，也擦幹，怕有水分她又拿了幾條毛巾擦了幾遍，最後用幹凈的手指摸了摸，發現是幹的，這才放心。
之後又準備白糖，醬油白糖以及醋。蘇念也慶幸，大寧朝這些東西都有。東西準備齊全之後，在瓦缸上鋪一層蘿蔔便灑一層白糖，這用量還是招娣來把握。
她之前便在家中嘗試的，等弄好後，這才往裏面灑白醋，最後才將醬油倒進去，末了幾人才跑去休息。
翌日一大早，招娣便準煮了一大鍋白粥。為的就是試試蘿蔔的味道如何，這腌蘿蔔一晚上實際上就可以了。故當蘇念打開瓦缸蓋的時候，一股酸酸澀澀的誘人的味道便散發開來，聞得讓人食欲大開。
蘇念夾了幾小碟端在桌子上，招娣又炒了幾個小菜一起準備吃。眾人看著那腌蘿蔔，都忍不住流出口水。主要是那散發的誘人味道，實在太美味。
但不知味道是不是真的有聞起來的這般好，李氏率先嘗試。眾人心下一懸，直至那蘿蔔被李氏咽下去後，李氏臉上驚艷一笑，拍手叫好：“好吃好吃！這蘿蔔又酸又甜，用來佐粥確實不錯！”
李氏說完後，又忍不住夾了幾塊蘿蔔放入口中。幾人看了之後，這才相信李氏不是哄他們。剛一入口，這蘿蔔汁水豐富，酸酸甜甜，用來佐清淡的白粥很是不錯。
幾人夾了蘿蔔後，嘴巴頓時有了滋味。而當再嘗嘗招娣做的炒雞蛋後，更是覺得這頓早飯格外好吃。
只有招娣在嘗了一口蘿蔔之後，臉色微微一變道：“不對，這味道不太好！”
接著蘇念又準備釀制蒲陶酒，她昨日便也洗好並晾幹了一個小酒壇，用來做蒲陶酒最好不過。
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第三十七章 開店前夕
蒲陶果醬，蒲陶酒這些在現代或許很常見，但是在大寧朝絕對很是新奇，蘇念也不知何昭衍為何會這般信任她。
但既然何昭衍信任她，那蘇念定當不會讓何昭衍失望便是。
告別何昭衍之後，蘇念又去找了餘婉娘。李氏和葉子村的幾個大姨手腳很是麻利，不到一周便繡好了三四條。李氏怕樣式不和餘婉娘等人的胃口，便讓蘇念將東西拿過來好讓餘婉娘看看合不合心意。
餘婉娘看著手中的帕子，別提有多歡喜了。李氏帶來的有錦鯉樣式的，有仙鶴樣式的，技藝高超，便是見慣名家繡品的餘婉娘也挑不出毛病。
蘇念望著餘婉娘問道：“婉娘，你看看這些可還合你和你那些小姐妹的心意？”
其實不用問也知道，餘婉娘自然是歡喜的。但蘇念更多的是想問餘婉娘那些小姐妹的心意如何，畢竟她們也是顧客，怎麽也是得罪不得的。
餘婉娘心想，她們不要那她便自己全要了，反正她喜歡，但怕蘇念不放心，她還是安慰道：“我過幾日便拿去給她們看看。不過我相信她們定然是喜歡的，不然也不會讓托我找嬸子做！”
餘婉娘見蘇念笑了，倒也放下心來。不過她怎麽感覺今日的蘇姐姐倒是有些不對勁呢？她遣散伺候的丫鬟們，只留下蘇念和她二人。
見四下無人後，餘婉娘把手搭在蘇念的手上，道：“蘇姐姐可有什麽要與我說的。眼下只有我們二人，蘇姐姐有話不妨直說！”
蘇念沒有想到，原來心思單純的餘婉娘竟也看出自己的心事。手上一股溫熱更讓蘇念心裏舒暢了些許，她這才緩緩道：“我是想問問聞姨的店鋪租了出去了嗎？”
蘇念之前之所以不敢同餘婉娘說租店一事，便是怕讓人覺得她乘人之危。加上那時候她本錢也不夠，所以也不太敢與餘婉娘說。
而李氏自從得到繡品的生意後，更是讓蘇念放心大膽地做。蘇念這才有了底氣，加上蒲陶快要成熟了，她到時候再讓招娣幫著做幾道副食，想來這副食店定然會賣的很好！
餘婉娘一聽，這才長舒一口氣，她還以為蘇姐姐是出了什麽大事情呢。她手一揮，笑道：“還沒有呢！聽蘇姐姐的意思，倒是蘇姐姐想要租了？”
她倒是希望蘇念能租她的店鋪，這樣一來餘婉娘還可以報恩。她爹爹本來說蘇念怕是會因為恩情而要自己很多益處，而這些時日相處下來，蘇念都沒有提什麽過分的要求。
看來，見多識廣的爹爹竟然也錯了。餘婉娘更是相信，她蘇姐姐是個好人。
蘇念點了點頭，道：“我這尋思著，種田只能勉強養家糊口，若是能搞些小生意做做那自然最好。我打聽過了，這和苑街的商鋪都租的七七八八了。所以我這才想將聞姨那家店頂下來做！”
餘婉娘一聽，更是打心眼裏敬佩蘇念。蘇姐姐果然是個有想法的，娘和爹爹還說那等鄉野丫頭，想來都是沒有什麽出息的，讓自己不要黏她太近。現在看來，蘇姐姐可是個有主意的。
“蘇姐姐肯租下來，那自然是最好的！我這正愁著店鋪沒有租出去呢！蘇姐姐若是想要，我便以……”餘婉娘嘴邊的五兩銀子還沒有說出口便被蘇念打斷。
“便按照市面上的價格租給我吧！”蘇念露出潔白的牙齒道。
餘婉娘心思單純，想來定然會優惠自己。但自己怎麽也不想占別人的便宜，何況她是真心實意想要做生意的。她幫餘婉娘不是為了別的，而是出自自己本心。
餘婉娘微微一怔，良久才道了句“哦”。看樣子倒是有些失望，這看得蘇念更是慶幸。幸好自己及時開口了，不然這傻丫頭不知道要用多少價格租給自己了。
事實上，蘇念的做法也是對的。若是被餘婉娘的其他租客或者是和苑街的其他租客得知餘婉娘擾亂市場價格，估計會鬧個天翻地覆。
這便和餘婉娘說好後，蘇念見天色不早了便準備回家。回家的路上剛好遇到招娣，兩人便一起結伴而行。
招娣這邊早早便來學徒了，今日周大廚交給招娣的是刀功。招娣不知學得多歡喜，她倒是準備晚上回去到給大妞兒和玉娘露上一手。
不過等回到家的時候，李氏卻早早把菜飯都做好了。招娣有些失望，但還是乖乖地去幫李氏的忙。
李氏這幾日都在繡手帕，但也實在是擔心在外的兩人累壞。如今招娣和大妞兒兩人天天都要進鎮，而玉娘則在蒲陶林裏面看著。她怕這三個孩子辛苦，便自己先把飯做了起來。
蘇念一邊吃飯一邊同三人講述自己的想法，李氏和招娣都紛紛點頭支持，她們自然相信大妞兒會有好主意！
玉娘臉色卻是有些沈重，蘇念看出了不對，便開口問道：“玉娘，你有什麽看法呢？”
玉娘放下碗筷後，緩緩道：“大妞兒，開店固然是好事！不過，咱們店的招牌是什麽？”
玉娘的擔心不無道理，自古酒香不怕巷子深，這自然需得酒香才可以。否則，再好的店面沒有招牌那也容易泯然眾人矣！
原來玉娘擔心的是這個，蘇念放下心中的大石頭，開口道：“這個我想過了。我們既然主打副食，那麽必定是好賣又實惠的東西。春山鎮雖然比靈秀村好很多，但怎麽也是個小鎮，我們的東西不能賣太貴！”
“那麽什麽東西是實惠又美味的呢？”李氏見玉娘凝重的神色，自己的臉色也不免沈重起來。
這開店可是門學問，她個婦人什麽都不懂，只能靠大妞兒自己摸索。於是，她也愈發擔憂了起來。
“那就要靠招娣幫忙了！”蘇念朝招娣使了個眼色，而招娣卻雲裏霧裏，指著自己說：“我？”
蘇念想過了，果醬這些東西現在還不能賣。而招娣做的酸菜卻是一流的，當然光有酸菜是不行的。這靈秀村又盛產蘿蔔她準備做一些腌蘿蔔。
如今正值盛夏，想來人們必然是沒有什麽胃口。蘇念這段時間跑去春山鎮的小餐館看了，最近人們都以粥食為主。其實不要說他們了，蘇念看著幹巴巴的米飯有時候也覺得食不下咽。
而那些小菜不僅僅佐粥一流，又能保存得很久。當然，這並不是蘇念自己想得。她有開店的想法的時候，便想到了銷售地圖，發現銷售地圖上面也是顯示小菜為主。
她相信根據她的經驗，加上招娣的手藝，店裏自然會客似雲來！
招娣聽了蘇念的話，也是暗下決心定要好好做起來。不能辜負大妞兒的心思。
說做就做，剛吃完飯沒多久，招娣和玉娘以及蘇念三人便在廚房圍著琢磨。
首先先做的是腌蘿蔔，這蘿蔔還是朱大娘等人送給蘇念的。朱大娘得知蘇念想要蘿蔔，二話不說便拿了幾十斤蘿蔔放到蘇念家，蘇念也來不及拒絕。
蘇念先是給兩人示範這蘿蔔應該如何切。她先是把前幾日做好的蘿蔔幹拿了出來後，再親手把那新鮮的蘿蔔洗凈，然後切成條，之後再準備晾幹。
玉娘和招娣看了之後，都紛紛動起了手。幾人的手腳麻利，不到一個時辰，那將近五十斤蘿蔔便都切成了條條。又在月光下晾了半個時辰之後，這蘿蔔才幹了。
在這時候，蘇念也沒有忙著。她先是找了個大瓦缸，洗凈後，也擦幹，怕有水分她又拿了幾條毛巾擦了幾遍，最後用幹凈的手指摸了摸，發現是幹的，這才放心。
之後又準備白糖，醬油白糖以及醋。蘇念也慶幸，大寧朝這些東西都有。東西準備齊全之後，在瓦缸上鋪一層蘿蔔便灑一層白糖，這用量還是招娣來把握。
她之前便在家中嘗試的，等弄好後，這才往裏面灑白醋，最後才將醬油倒進去，末了幾人才跑去休息。
翌日一大早，招娣便準煮了一大鍋白粥。為的就是試試蘿蔔的味道如何，這腌蘿蔔一晚上實際上就可以了。故當蘇念打開瓦缸蓋的時候，一股酸酸澀澀的誘人的味道便散發開來，聞得讓人食欲大開。
蘇念夾了幾小碟端在桌子上，招娣又炒了幾個小菜一起準備吃。眾人看著那腌蘿蔔，都忍不住流出口水。主要是那散發的誘人味道，實在太美味。
但不知味道是不是真的有聞起來的這般好，李氏率先嘗試。眾人心下一懸，直至那蘿蔔被李氏咽下去後，李氏臉上驚艷一笑，拍手叫好：“好吃好吃！這蘿蔔又酸又甜，用來佐粥確實不錯！”
李氏說完後，又忍不住夾了幾塊蘿蔔放入口中。幾人看了之後，這才相信李氏不是哄他們。剛一入口，這蘿蔔汁水豐富，酸酸甜甜，用來佐清淡的白粥很是不錯。
幾人夾了蘿蔔後，嘴巴頓時有了滋味。而當再嘗嘗招娣做的炒雞蛋後，更是覺得這頓早飯格外好吃。
只有招娣在嘗了一口蘿蔔之後，臉色微微一變道：“不對，這味道不太好！”
接著蘇念又準備釀制蒲陶酒，她昨日便也洗好並晾幹了一個小酒壇，用來做蒲陶酒最好不過。
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