第38章
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玹璣這一覺睡得舒坦,待醒來已過了晌午,翠兒見她醒來了說道:“小姐怕是餓了,王爺命人早早將飯菜準備好溫著等小姐醒來吃。”
玹璣摸了摸扁扁的小腹,睡醒後確實有些餓,定王倒也不算壞除了嘴上不饒人愛扒皮人倒是細心。
玹璣隨翠兒入座,翠兒去門外知會一聲不一會兒便有丫鬟將飯菜端了上來。
紅燒獅子頭,白菜豆腐煲,還有一碟炒素。菜不多但夠玹璣一人吃食且都是玹璣愛吃的菜。
玹璣夾了一塊紅燒獅子頭,七瘦三肥,粗切細斬。吃起來肉松汁滿真真讓人拇指大動十足開胃。
玹璣舀了一勺白菜豆腐煲,放在特制的陶爐上熱著,白菜已煮至色深,豆腐在湯汁中咕嘟咕嘟滾著又添了幾顆魚丸蝦丸,湯鮮肉滑,尤其是那豆腐。
玹璣夾起了一枚豆腐,那豆腐因提前凍過不似先前光滑,但正因這些空洞吸滿了湯汁,使得豆腐十分入味。
那盤炒素顏色碧青,面上又淋了勾汁。夾起一塊入口那勾汁的肉味在嘴裏散開使得青菜的味道不那麽寡淡。
玹璣每樣菜吃了幾口就吃出了熟悉感,這手藝不就是出自那位在胡府照顧自己的廚子?
玹璣暗讚這位師傅的手藝果然精道如今都快趕上龍鳳樓的鐘叔。
每道菜的量也把握的精準,恰好是玹璣能吃完的量。玹璣吃完後滿足的拍了拍圓滾的肚皮同馮嬤嬤說:“嬤嬤讓王貴進來吧。”
馮嬤嬤點了點頭喚人將王貴叫了進來。
王貴進來後就激動的跪下道:“主子還記得奴才,奴才日後定更加悉心照料主子的飲食來謝主子惦念之心。”
玹璣見王貴還是如先前那般熱忱直爽,示意王貴站起來了笑道:“你還是同以前一樣。王爺可是讓你以後都跟在我身邊伺候飲食?”
王貴回道:“是。”王貴心裏激動極了,玹璣對於食材的見解遠在自己之上。王貴這生沒旁的想法,只想精進自己的廚藝。跟在玹璣身邊,玹璣不但不會為難,有時也會有些新奇的點子說與自己。
王貴覺得此生最明媚的時刻來了。
玹璣摸了摸下巴問道:“那你可願一直跟著我?”
王貴看了看玹璣的眼神,神色多了幾分認真回道:“王爺既然將奴才賜給主子,主子此後就是奴才唯一的主子。”
玹璣暗喜,這王貴本身出自宮廷,刀工了得不說也算經歷過幾次大型宮宴。
如今這樣的人才歸了自己,若悉心栽培成就定不會輸於鐘叔,且鐘叔一直掛在嘴邊缺一個能和自己一同切磋的人也有了著落。
這麽一想,玹璣更加堅定要將人從定王手裏徹底挖走的註意。
玹璣同王貴說道:“你既表了決心,我定不會虧待更不會為難你。明日你同我一同出府,我帶你去見一個人。
王貴明白玹璣看好自己,更加覺得跟著玹璣廚途十分明亮。
晚上玹璣同定王用過晚膳後提及明日想出府去龍鳳樓一趟,一方面想早日將人手準備起來,還有一方面玹璣開口道:“王爺府上的王貴廚藝本身了得只是欠缺一些食譜的應用和鉆研。玹璣想同王爺要了此人。”玹璣怕定王疑惑解釋道:“王貴先前在胡府照顧玹璣,其品性玹璣有一定了解,況且王爺肯放心派來的人自是極好的。”
定王示意玹璣繼續說:“如若讓王貴只待在王府,那他這一生的成就也僅限於此,這對於一個熱愛廚藝願為其奉獻一生熱情的人來說是一遺憾。”玹璣暗嘆這樣的人才如若就這樣停留在王公貴胄的後廚房著實可惜。
玹璣覆道:“玹璣愛才且王貴照顧玹璣有些時日玹璣十分感激,想悉心培養讓他能與龍鳳樓現今的總廚並列其進或是超越也不一定。”
定王笑道:“你既已拿定主意,就按你的想法來。王貴處事老練,現今分在你手裏於你於他皆有益處。”
玹璣見人就這麽輕易的要到手有些不敢相信,狐疑的看向定王,今日怎未附加別的條件就這麽輕易將人給了自己。
定王見玹璣有些懷疑的神色,問道:“難道玹璣是覺得就這樣從本王手裏要走一才者,良心不安想彌補本王?”
玹璣立即搖頭道:“不會。玹璣沒有懷疑。既然王爺答應了玹璣的請求,玹璣在這兒謝過王爺了。玹璣告退。”
玹璣說完就快步離去,再不走快點讓這老狐貍抓住不知道又從自己身上要扒點什麽下來。
定王見玹璣那落荒逃跑的模樣輕笑幾聲。
看來讓小王妃早些入府這主意還算不錯。
第二日玹璣為行事方便向定王借了幾套男裝換上帶著同樣喬裝打扮後的王貴從後門出了府。
王貴跟在玹璣身後十分好奇今日要見的是何人竟然需要如此隱秘不讓人知曉。
玹璣帶著王貴在市集上逛了逛後趁無人註意溜進了小巷。
王貴一步不離的緊跟著玹璣,等玹璣停下腳步。王貴好奇的擡了擡頭是一座食樓的後門,玹璣上前拿出一物件那守門的人看到之後將門打開讓王貴和玹璣進去。
王貴四處打量沒註意到守門的小廝炙熱的眼神。
玹璣帶著王貴進了屋才算放松下來,轉身同王貴說道一會兒我先帶你見一個人,你應該能同他相處融洽。
王貴摸了摸後腦勺有些不理解,但既然玹璣說了必有道理。跟著玹璣向一側低矮的屋子走去,走近王貴問道一陣飯香。
這香味簡直讓人不能自拔深陷其中,王貴呆呆的站著不斷吸著鼻子,想從這兒香味聞出這美食究竟是什麽。
玹璣見王貴沈醉在香味中,喚了聲:“還杵在那兒做什麽?難道你不想見見是何人炒的這菜?”
王貴經玹璣一喚回了聲忙跟上。玹璣推開屋門赫然是一間大廚房,房內眾人分工有序專致於手上的食材,玹璣略過旁人徑直走向那最大的竈臺。王貴聞到的那香味就是從那竈臺裏飄出來的,竈臺旁有一身影在忙活著。玹璣帶著王貴在一旁等著,直等那人將手裏的美食做好由小二端去前堂才停下休息。
玹璣走上前笑道:“鐘叔,許久未見。你可是想玹璣了?”
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玹璣摸了摸扁扁的小腹,睡醒後確實有些餓,定王倒也不算壞除了嘴上不饒人愛扒皮人倒是細心。
玹璣隨翠兒入座,翠兒去門外知會一聲不一會兒便有丫鬟將飯菜端了上來。
紅燒獅子頭,白菜豆腐煲,還有一碟炒素。菜不多但夠玹璣一人吃食且都是玹璣愛吃的菜。
玹璣夾了一塊紅燒獅子頭,七瘦三肥,粗切細斬。吃起來肉松汁滿真真讓人拇指大動十足開胃。
玹璣舀了一勺白菜豆腐煲,放在特制的陶爐上熱著,白菜已煮至色深,豆腐在湯汁中咕嘟咕嘟滾著又添了幾顆魚丸蝦丸,湯鮮肉滑,尤其是那豆腐。
玹璣夾起了一枚豆腐,那豆腐因提前凍過不似先前光滑,但正因這些空洞吸滿了湯汁,使得豆腐十分入味。
那盤炒素顏色碧青,面上又淋了勾汁。夾起一塊入口那勾汁的肉味在嘴裏散開使得青菜的味道不那麽寡淡。
玹璣每樣菜吃了幾口就吃出了熟悉感,這手藝不就是出自那位在胡府照顧自己的廚子?
玹璣暗讚這位師傅的手藝果然精道如今都快趕上龍鳳樓的鐘叔。
每道菜的量也把握的精準,恰好是玹璣能吃完的量。玹璣吃完後滿足的拍了拍圓滾的肚皮同馮嬤嬤說:“嬤嬤讓王貴進來吧。”
馮嬤嬤點了點頭喚人將王貴叫了進來。
王貴進來後就激動的跪下道:“主子還記得奴才,奴才日後定更加悉心照料主子的飲食來謝主子惦念之心。”
玹璣見王貴還是如先前那般熱忱直爽,示意王貴站起來了笑道:“你還是同以前一樣。王爺可是讓你以後都跟在我身邊伺候飲食?”
王貴回道:“是。”王貴心裏激動極了,玹璣對於食材的見解遠在自己之上。王貴這生沒旁的想法,只想精進自己的廚藝。跟在玹璣身邊,玹璣不但不會為難,有時也會有些新奇的點子說與自己。
王貴覺得此生最明媚的時刻來了。
玹璣摸了摸下巴問道:“那你可願一直跟著我?”
王貴看了看玹璣的眼神,神色多了幾分認真回道:“王爺既然將奴才賜給主子,主子此後就是奴才唯一的主子。”
玹璣暗喜,這王貴本身出自宮廷,刀工了得不說也算經歷過幾次大型宮宴。
如今這樣的人才歸了自己,若悉心栽培成就定不會輸於鐘叔,且鐘叔一直掛在嘴邊缺一個能和自己一同切磋的人也有了著落。
這麽一想,玹璣更加堅定要將人從定王手裏徹底挖走的註意。
玹璣同王貴說道:“你既表了決心,我定不會虧待更不會為難你。明日你同我一同出府,我帶你去見一個人。
王貴明白玹璣看好自己,更加覺得跟著玹璣廚途十分明亮。
晚上玹璣同定王用過晚膳後提及明日想出府去龍鳳樓一趟,一方面想早日將人手準備起來,還有一方面玹璣開口道:“王爺府上的王貴廚藝本身了得只是欠缺一些食譜的應用和鉆研。玹璣想同王爺要了此人。”玹璣怕定王疑惑解釋道:“王貴先前在胡府照顧玹璣,其品性玹璣有一定了解,況且王爺肯放心派來的人自是極好的。”
定王示意玹璣繼續說:“如若讓王貴只待在王府,那他這一生的成就也僅限於此,這對於一個熱愛廚藝願為其奉獻一生熱情的人來說是一遺憾。”玹璣暗嘆這樣的人才如若就這樣停留在王公貴胄的後廚房著實可惜。
玹璣覆道:“玹璣愛才且王貴照顧玹璣有些時日玹璣十分感激,想悉心培養讓他能與龍鳳樓現今的總廚並列其進或是超越也不一定。”
定王笑道:“你既已拿定主意,就按你的想法來。王貴處事老練,現今分在你手裏於你於他皆有益處。”
玹璣見人就這麽輕易的要到手有些不敢相信,狐疑的看向定王,今日怎未附加別的條件就這麽輕易將人給了自己。
定王見玹璣有些懷疑的神色,問道:“難道玹璣是覺得就這樣從本王手裏要走一才者,良心不安想彌補本王?”
玹璣立即搖頭道:“不會。玹璣沒有懷疑。既然王爺答應了玹璣的請求,玹璣在這兒謝過王爺了。玹璣告退。”
玹璣說完就快步離去,再不走快點讓這老狐貍抓住不知道又從自己身上要扒點什麽下來。
定王見玹璣那落荒逃跑的模樣輕笑幾聲。
看來讓小王妃早些入府這主意還算不錯。
第二日玹璣為行事方便向定王借了幾套男裝換上帶著同樣喬裝打扮後的王貴從後門出了府。
王貴跟在玹璣身後十分好奇今日要見的是何人竟然需要如此隱秘不讓人知曉。
玹璣帶著王貴在市集上逛了逛後趁無人註意溜進了小巷。
王貴一步不離的緊跟著玹璣,等玹璣停下腳步。王貴好奇的擡了擡頭是一座食樓的後門,玹璣上前拿出一物件那守門的人看到之後將門打開讓王貴和玹璣進去。
王貴四處打量沒註意到守門的小廝炙熱的眼神。
玹璣帶著王貴進了屋才算放松下來,轉身同王貴說道一會兒我先帶你見一個人,你應該能同他相處融洽。
王貴摸了摸後腦勺有些不理解,但既然玹璣說了必有道理。跟著玹璣向一側低矮的屋子走去,走近王貴問道一陣飯香。
這香味簡直讓人不能自拔深陷其中,王貴呆呆的站著不斷吸著鼻子,想從這兒香味聞出這美食究竟是什麽。
玹璣見王貴沈醉在香味中,喚了聲:“還杵在那兒做什麽?難道你不想見見是何人炒的這菜?”
王貴經玹璣一喚回了聲忙跟上。玹璣推開屋門赫然是一間大廚房,房內眾人分工有序專致於手上的食材,玹璣略過旁人徑直走向那最大的竈臺。王貴聞到的那香味就是從那竈臺裏飄出來的,竈臺旁有一身影在忙活著。玹璣帶著王貴在一旁等著,直等那人將手裏的美食做好由小二端去前堂才停下休息。
玹璣走上前笑道:“鐘叔,許久未見。你可是想玹璣了?”
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