凡煙小說

第七十五章 ‘龍的傳人’要開張(五)

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當然,特色菜只是整個菜單的一部分。阿鈺根據當地百姓對食物的喜好,也相應的做出一套普通的食單,家常的燉菜炒菜,湯湯水水自然是必不可少的一部分。

在主食上,除了米飯,饅頭,面條這幾類基本主食之外,阿鈺還增加了許多特色主食,驢肉陷的包子,冬瓜蝦米餡的餃子,豬肉燒賣,韭菜盒子,還有她最最拿手的粳米肉幹飯,香菇醬油炒飯等等,都被阿鈺列在了主食單子上。

最後一樣讓阿鈺費盡心思的地方就是飲品了。一個食肆的收入中,飲品起碼要占二三層。首先自然是酒。由於時間緊急,在幾天之內想要自己釀出酒來顯然是不可能了。所以,擺在阿鈺面前的首要難題便是找到好的原酒。只要有了好的原酒,在此基礎上調配,浸泡出一些效果不同,味道不同的酒水,對於阿鈺來說自然手到擒來。

所以,阿鈺親自出馬,找到了正游山玩水的甩手掌櫃紅蓮,把這個艱巨而光榮的任務交給了他。反正這是兩個人的合夥買賣,阿鈺指使起紅蓮來也沒了之前縮手縮腳的感覺。

除了酒之外,女性飲品當然也不能少。在交給鐵匠鋪鐵老板的訂單裏,就有簡易的手搖榨汁機。阿鈺準備用不同的水果榨些鮮果汁,混合之後,用白糖和冰水稀釋調配一下,推出幾款鮮果飲品,既簡單易做,又健康清爽。

伴著滿腦子果汁酒水昏睡過去。第二天一大早又開始忙碌奔波。

而三天之後,小老頭,司徒裂空和東方玲幾乎同時回家了。阿鈺晚上回來,見到小老頭正嘻嘻笑著在竹林裏嗑瓜子。“阿爹。”阿鈺欣喜的叫了一聲,卻因為食肆的事想要瞞著小老頭而有些尷尬。

“阿鈺,阿爹好想你呦!”小老頭跑過來,握著阿鈺的手,左搖右晃,又撒起了嬌來。“阿爹。我也想你。”阿鈺斜著身子,握著小老頭的手,把頭埋在了他的懷裏,輕輕說道。小老頭楞了一下,之後便是放松的微笑。他用手輕輕撫摸著阿鈺的頭發,慢慢地,慢慢地,直道阿鈺睡意越來越濃,才隱約聽到小老頭輕微的聲音:“好孩子。你想做什麽就去做,有阿爹在,什麽都不用怕。不用怕……”

越是忙碌,日子越是過得飛快。自從那個夜晚之後。小老頭又不見了蹤影。阿鈺糾結到最後還是沒有告訴小老頭食肆的事,而司徒府這幾天也是特別寧靜。不知道司徒麟用了什麽方法,酒叔叔和東方玲雖然來看過她,卻閉口不提她每天女扮男裝早出晚歸的事,只是要她註意身體,不要太累了。

明天就是龍的傳人食肆開張的日子了。阿鈺有些興奮,又有些緊張。推開門,站在月光下,回想著這幾天在食肆中渾天暗地的忙碌。回想著自己費盡心裏做出的每一道菜,回想著眾人吃到那些菜肴時發出的讚嘆和敬佩,回想著小木子拼命記劇本的模樣,回想著王師傅和李師傅像兩個陀螺一樣為食肆打理大小事宜的忙碌身影,回想著紅蓮為了找原酒而每天喝的通紅的臉,阿鈺深深感覺到充實和滿足。

明日開業要免費設宴。宴請的人員名單則全是紅蓮安排。想著名單上陳列著許多名門望族,大世家和達官顯貴的名字,阿鈺輕輕嘆了口氣,雖說自己絲毫不想借助司徒家的力量,但是。光看這名單就一定有司徒麟的功勞在。

“司徒麟,謝謝你。還有,對不起。”對著半空澄澈的月光說完話。阿鈺覺得輕松了不少,便轉身回到屋裏,養精蓄銳準備明天的開張大典。

“又是對不起嗎……”房檐的陰影中,司徒麟的笑容稍顯苦澀,然後漸漸消失在了夜色中。

不到五更天,阿鈺便梳洗就緒,整裝待發。司徒麟似乎早料到阿鈺急迫的心情,特意找好了馬車,送她去食肆。

阿鈺坐上馬車,剛想讓車把式啟程,司徒麟卻突然揭開了車簾,一臉笑容的看向阿鈺。“怎麽了?”阿鈺疑惑不解。“我也想去。”司徒麟笑的諂媚。“啊?!”阿鈺想著自己是不是耳朵出了問題,聽錯了。“你沒聽錯,我也想去。”阿鈺從來不知道司徒麟還有能和紅蓮媲美的笑容,現在的他看起來整個就是一禍水。

“你……上來吧。”阿鈺幹巴巴的說道,覺得這事怎麽就這麽怪異。他想去就自己去唄,她又沒有綁住他的腿,他非要跟自己擠在一輛馬車裏幹啥,雖然她是不想讓他去啦,但是……

阿鈺的糾結等到了食肆便全部告一段落。由於許多活計都是直接住在食肆後面幾間廂房裏的,一大早,食肆裏便已經熱熱鬧鬧的忙活了起來。不論擺桌子的,擦椅子的,還是掛鞭炮的,每個活計臉上都洋溢著歡快的笑容。

阿鈺一下車,便接到了許多問好聲。“殷公子早,殷老板辛苦了,殷主廚好……”阿鈺一一回了好,沒工夫再管司徒麟,而是在許多人的簇擁下快步向廚房走去,她要再全部檢查一遍,是不是所有的坯子都做好了,是不是所有的食材都足夠用。

整個食肆是長條巷子樣的,對門開,且一共有兩層。一面臨街,一面臨海。阿鈺便和紅蓮商量二樓全部改裝成包間,最多可容納八人。而凡是請帖上的客人,阿鈺決定全安排到包間裏面,樓下則設流水席歡迎附近的百姓們品嘗。因此,食材只能多不能少。

油鹽醬醋蔥姜蒜,雞鴨魚肉蔬菜米面,阿鈺一樣一樣過目,一樣一樣檢查。而隨著午時的臨近,已經陸續有客人到來。紅蓮和司徒麟負責前頭接待,阿鈺則在廚房同幾位副廚一樣換好了廚師裝。整整齊齊的白衣藍帶,如同前世的軍人一樣英姿颯爽,廚房,也是一個充滿硝煙的戰場。

“點火!”阿鈺一聲令下,一個個微小的火苗燃起了一根根薪木,然後,劈裏啪啦的火聲像是提前響起的炮竹,一個個爐竈內被火光映得通紅,也映紅了人們的臉龐。

“幹起來!”阿鈺喊道。“幹起來!”眾人齊應。(未完待續)

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