第十二章 粳米肉幹飯
關燈
小
中
大
“乖女兒，我們哪有什麽好騙你的，呵呵，他不過是個故人之子，最近特意來看我們，今天他來的時候你還買菜沒回來，我就讓他在後院稍坐，這不就讓你碰上了嗎。”
“故人之子，我不信，我前腳才在成衣店看到他，他還是個新開的成衣店的老板，後腳他卻先我到了咱們家，怎麽會有那麽巧的事，除非你們跟蹤我。”阿鈺左看看小老頭，又看看司徒麟，依舊皺著眉頭。
“我的好女兒，阿爹真沒騙你，我今天也剛看見他，你記不記得你小時候有個愛喝酒的臭老頭總是圍著你打轉，那個就是他父親了。”
“你說的不會是酒叔叔吧”阿鈺盯著司徒麟的面皮似有不解的說道。“就是，就是，就是那個酒叔叔，你記得就好。”小老頭松了口氣，卻又對著司徒麟吼道：“臭小子，你怎麽沒跟我說什麽成衣店的事，害我女兒懷疑我，剩下的你自己解釋，哼。”
司徒麟聽了小老頭的話，依舊像個笑臉佛一樣，整了整身上的灰塵，不慌不忙的開口了：“家父頗為惦記二位，這些年多次尋訪，卻一直無消息。直到您飛鴿傳書通知了他，他非常高興，想立馬趕來，但是說來也巧，正當我們全家收拾行囊準備立馬過來之際，母親卻突然懷孕了，他不得已陪著母親，一是派我來看望二位，二是邀請二位去我家做客。”阿鈺聽了倒是沒什麽反應，只是當她看向小老頭時，卻發現小老頭臉上少了玩世不恭的表情，而是帶著些悵然的表情，不知道在想些什麽。
“那”阿鈺的聲音打破了一吸間的寧靜。“你特意來看我們，怎麽開起成衣店來了。”“對，怎麽回事，小子，你說了半天還沒解釋這事呢。”小老頭就消停了那麽一會兒，又開始幫起腔來。
“因為我自己喜歡經商，在碧雲過的大多處城鎮都開了店鋪，正巧這裏沒有開過，我一來就盤下了一處房屋，開了一家成衣店做嘗試。”阿鈺聽了這話卻是暗暗心驚，當初看他穿著就看出是有錢人，但是沒想到這麽有錢。
“還沒相信我嗎，阿鈺小姐。”低低沈沈帶著輕柔質感的聲音，飄在被夕陽照的暖暖的小院裏，似乎有蠱惑人心的味道。阿鈺卻突然覺得天氣有些燥熱，只想快些脫離這個環境。
“我去做飯。”撇下這句話，阿鈺匆匆的跑向廚房。
“別忘了帶我的份。”司徒麟向著阿鈺大聲說道。進了廚房，阿鈺恨恨的嘀咕“那麽有錢還在這蹭飯，撐死你。”
今天晚上實在是沒有能力做太多菜了。加之現在家裏只有一些豬肉，再看看自己買來的十三香原料，阿鈺終於敗給了肚子裏的饞蟲，決定做前世自己最喜歡吃的一道菜，其實這道菜即是菜也是飯。名字叫做粳米肉幹飯。粳米肉幹飯中肉當然是唱主角的，而肉的做法幾乎與紅燒肉的做法相同。待飯7分熟時，把燉的爛爛的肉連同肉湯都倒入飯中，攪拌均勻，直到飯熟為止。
雖然已經是晚飯了，還好時間不算太晚，阿鈺咽著口水，手中正拿著小的手動磨料機把十三香的原料一一磨碎，而心裏小小的罪惡感早被擠到不知道哪個角落。磨好了原料，按著比例混合在一起，阿鈺自制十三香就誕生了。
接著是燉肉。阿鈺將下午買來的豬肉都拿了過來。其實做粳米肉幹飯時用五花肉最好，不過家裏只有全肥和全瘦的豬肉，混合在一起也能將就了。切洗好肉，將肉丟進水裏煮出雜質。另燒一鍋水，把切好的蔥姜蒜丟進去，再放入十三香和少許白酒，最後把肉塊丟進去，煮大約半個時辰。待煮好後，再放入醬油，鹽以入滋味，接著繼續煮。
此時，飯也可以開蒸了。由於某個閑人前來蹭飯，阿鈺不得不多下了一碗米。蒸上飯，聞著從鍋蓋縫隙中溢出，卻飄逸滿屋的香味，阿鈺感到一陣陣暖意。
這道菜的做法還是前世的爸爸教給她的，小時候每次自己遇到不開心的事，或者受到挫折，爸爸都會做粳米肉幹飯，給她打氣，讓她振作起來。“爸爸，你的女兒，終於可以自己做出一樣味道的粳米肉幹飯了。女兒生活的很好，你和媽媽在天堂，也一定要開心幸福啊。”
肉終於燉好了，阿鈺掀開了鍋蓋，一大股既獨特又濃郁的香味一股腦沖了出來，外面兩個正在邊聊天邊幹活的男人，頓時手中的活也放下了，天也不聊了，直奔廚房走來。阿鈺早在廚房門口堵好了，：“飯菜還沒好，廚房重地，閑人免進。”
“乖女兒，你做什麽了，真是太香了。”嘗過阿鈺手藝的小老頭已經對阿鈺做的吃食完全沒了抵抗力，邊咽口水邊問道。旁邊司徒麟也開口道：“這股香味我從未曾聞過，真的好獨特。”
阿鈺笑著說：“算你識貨。這是我獨家秘制的香料散發出的香味，碧雲國獨此一份。那，接著。”阿鈺轉頭拿過碗筷交到司徒麟手上，“你們倆去放桌子擺碗筷，馬上就可以開飯了。”
打發走兩個人，阿鈺把燉好的肉和湯全部倒入米飯裏，攪勻後蓋上鍋蓋。因為怕只吃這個過於油膩，阿鈺又簡單的做了個蛋花黃瓜湯。待一刻鐘左右，飄香的粳米肉幹飯就做好了。等阿鈺終於端著大大的飯盆走進屋子裏，兩個男人早已經等得垂涎三尺，急不可耐。把飯盆擺在桌子正中間，揭開飯盆的蓋子，阿鈺笑著說：“這就是我們的晚餐，粳米肉幹飯。今天就這一道，連菜帶飯，兩位慢用。我去端湯”
倆人聽阿鈺發了話，忙不及盛起飯來。待得阿鈺回來，只見小老頭正吃得滿嘴流油。“阿鈺”巨大的咀嚼吞咽聲從小老頭嘴裏冒出，“我後半輩子只吃這一道就夠了。”小老頭好不容易咽進了一大口飯，把話擠了出來。再看旁邊的司徒麟，雖然嘴上沒有什麽痕跡，卻已經在盛第二碗飯了。
“香而不膩，味道奇絕，阿鈺小姐的廚藝的確神乎其技。”司徒麟直視著阿鈺看過來的目光，讚賞道。阿鈺有些面露羞澀，只是這羞澀中卻幾不可聞的藏著一絲苦澀。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“故人之子，我不信，我前腳才在成衣店看到他，他還是個新開的成衣店的老板，後腳他卻先我到了咱們家，怎麽會有那麽巧的事，除非你們跟蹤我。”阿鈺左看看小老頭，又看看司徒麟，依舊皺著眉頭。
“我的好女兒，阿爹真沒騙你，我今天也剛看見他，你記不記得你小時候有個愛喝酒的臭老頭總是圍著你打轉，那個就是他父親了。”
“你說的不會是酒叔叔吧”阿鈺盯著司徒麟的面皮似有不解的說道。“就是，就是，就是那個酒叔叔，你記得就好。”小老頭松了口氣，卻又對著司徒麟吼道：“臭小子，你怎麽沒跟我說什麽成衣店的事，害我女兒懷疑我，剩下的你自己解釋，哼。”
司徒麟聽了小老頭的話，依舊像個笑臉佛一樣，整了整身上的灰塵，不慌不忙的開口了：“家父頗為惦記二位，這些年多次尋訪，卻一直無消息。直到您飛鴿傳書通知了他，他非常高興，想立馬趕來，但是說來也巧，正當我們全家收拾行囊準備立馬過來之際，母親卻突然懷孕了，他不得已陪著母親，一是派我來看望二位，二是邀請二位去我家做客。”阿鈺聽了倒是沒什麽反應，只是當她看向小老頭時，卻發現小老頭臉上少了玩世不恭的表情，而是帶著些悵然的表情，不知道在想些什麽。
“那”阿鈺的聲音打破了一吸間的寧靜。“你特意來看我們，怎麽開起成衣店來了。”“對，怎麽回事，小子，你說了半天還沒解釋這事呢。”小老頭就消停了那麽一會兒，又開始幫起腔來。
“因為我自己喜歡經商，在碧雲過的大多處城鎮都開了店鋪，正巧這裏沒有開過，我一來就盤下了一處房屋，開了一家成衣店做嘗試。”阿鈺聽了這話卻是暗暗心驚，當初看他穿著就看出是有錢人，但是沒想到這麽有錢。
“還沒相信我嗎，阿鈺小姐。”低低沈沈帶著輕柔質感的聲音，飄在被夕陽照的暖暖的小院裏，似乎有蠱惑人心的味道。阿鈺卻突然覺得天氣有些燥熱，只想快些脫離這個環境。
“我去做飯。”撇下這句話，阿鈺匆匆的跑向廚房。
“別忘了帶我的份。”司徒麟向著阿鈺大聲說道。進了廚房，阿鈺恨恨的嘀咕“那麽有錢還在這蹭飯，撐死你。”
今天晚上實在是沒有能力做太多菜了。加之現在家裏只有一些豬肉，再看看自己買來的十三香原料，阿鈺終於敗給了肚子裏的饞蟲，決定做前世自己最喜歡吃的一道菜，其實這道菜即是菜也是飯。名字叫做粳米肉幹飯。粳米肉幹飯中肉當然是唱主角的，而肉的做法幾乎與紅燒肉的做法相同。待飯7分熟時，把燉的爛爛的肉連同肉湯都倒入飯中，攪拌均勻，直到飯熟為止。
雖然已經是晚飯了，還好時間不算太晚，阿鈺咽著口水，手中正拿著小的手動磨料機把十三香的原料一一磨碎，而心裏小小的罪惡感早被擠到不知道哪個角落。磨好了原料，按著比例混合在一起，阿鈺自制十三香就誕生了。
接著是燉肉。阿鈺將下午買來的豬肉都拿了過來。其實做粳米肉幹飯時用五花肉最好，不過家裏只有全肥和全瘦的豬肉，混合在一起也能將就了。切洗好肉，將肉丟進水裏煮出雜質。另燒一鍋水，把切好的蔥姜蒜丟進去，再放入十三香和少許白酒，最後把肉塊丟進去，煮大約半個時辰。待煮好後，再放入醬油，鹽以入滋味，接著繼續煮。
此時，飯也可以開蒸了。由於某個閑人前來蹭飯，阿鈺不得不多下了一碗米。蒸上飯，聞著從鍋蓋縫隙中溢出，卻飄逸滿屋的香味，阿鈺感到一陣陣暖意。
這道菜的做法還是前世的爸爸教給她的，小時候每次自己遇到不開心的事，或者受到挫折，爸爸都會做粳米肉幹飯，給她打氣，讓她振作起來。“爸爸，你的女兒，終於可以自己做出一樣味道的粳米肉幹飯了。女兒生活的很好，你和媽媽在天堂，也一定要開心幸福啊。”
肉終於燉好了，阿鈺掀開了鍋蓋，一大股既獨特又濃郁的香味一股腦沖了出來，外面兩個正在邊聊天邊幹活的男人，頓時手中的活也放下了，天也不聊了，直奔廚房走來。阿鈺早在廚房門口堵好了，：“飯菜還沒好，廚房重地，閑人免進。”
“乖女兒，你做什麽了，真是太香了。”嘗過阿鈺手藝的小老頭已經對阿鈺做的吃食完全沒了抵抗力，邊咽口水邊問道。旁邊司徒麟也開口道：“這股香味我從未曾聞過，真的好獨特。”
阿鈺笑著說：“算你識貨。這是我獨家秘制的香料散發出的香味，碧雲國獨此一份。那，接著。”阿鈺轉頭拿過碗筷交到司徒麟手上，“你們倆去放桌子擺碗筷，馬上就可以開飯了。”
打發走兩個人，阿鈺把燉好的肉和湯全部倒入米飯裏，攪勻後蓋上鍋蓋。因為怕只吃這個過於油膩，阿鈺又簡單的做了個蛋花黃瓜湯。待一刻鐘左右，飄香的粳米肉幹飯就做好了。等阿鈺終於端著大大的飯盆走進屋子裏，兩個男人早已經等得垂涎三尺，急不可耐。把飯盆擺在桌子正中間，揭開飯盆的蓋子，阿鈺笑著說：“這就是我們的晚餐，粳米肉幹飯。今天就這一道，連菜帶飯，兩位慢用。我去端湯”
倆人聽阿鈺發了話，忙不及盛起飯來。待得阿鈺回來，只見小老頭正吃得滿嘴流油。“阿鈺”巨大的咀嚼吞咽聲從小老頭嘴裏冒出，“我後半輩子只吃這一道就夠了。”小老頭好不容易咽進了一大口飯，把話擠了出來。再看旁邊的司徒麟，雖然嘴上沒有什麽痕跡，卻已經在盛第二碗飯了。
“香而不膩，味道奇絕，阿鈺小姐的廚藝的確神乎其技。”司徒麟直視著阿鈺看過來的目光，讚賞道。阿鈺有些面露羞澀，只是這羞澀中卻幾不可聞的藏著一絲苦澀。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）