凡煙小說

第111章 簡單的炸薯條

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知道要怎麽在沒有簡便工具的情況下,把土豆切成條狀嘛?

先拿出土豆,在它不註意的情況下,用骨刀哢嚓把它切成厚片狀。

再哐哐對著切幾下,就可以切出條狀的土豆了。

錦江眠切完,打了一個噴嚏。不用說,肯定是土豆在“親切”的問候他。

在蠻荒獸世想吃薯條了怎麽辦?錦江眠教你如何制作簡單版的薯條。

寶子們以後在家看劇想吃薯條,又怕不健康,不用擔心了。

記下步驟,買好食材,大喊一聲:嘛嘛……

幸運的話,就會有人給你做了。

土豆切好之後,準備一盆清水,倒入適量的食鹽,等鹽全部溶解了,把切好的土豆放下去浸泡。

錦江眠把木盆移到一邊,在石鍋中倒入清水,燒火把水燒開。

接著,把浸泡好的土豆瀝幹水分,放入開水中煮三十秒。

等候三十秒的同時,錦江眠抄起木盆把水一倒。

“蛇禦,幫我裝清水過來。”他使喚著蛇禦。

這一步寶子們可不要學,這麽使喚嘛嘛會挨揍的。

土豆條可不能煮長,不然土豆會變軟爛~

所以,煮好後,錦江眠快速把土豆看起來,裝入裝著清水的盆中,絕對不讓土豆條再開水中多逗留一秒!

期間,他得不斷換清水,保證土豆能夠一直在冷水中清泡,直到土豆能快速冷下來。

冷下來的土豆裝入新的木盆裏,交給蛇禦,讓他到一邊去,釋放冷氣,把土豆凍了。

蛇禦只覺得腦門上冒黑線,感覺自己是個工具人。

“阿眠,你不跟我待一塊?”

“呃……你加強冷氣的時候很冷吧,我身子弱,你懂的。”

蛇禦:……

他想把抱著的木盆,換上阿眠……

“那我要抱多久?”

“等土豆條被凍得硬邦邦的程度就可以了~辛苦你了,蛇禦。”

錦江眠拍了拍他的肩膀,示意他可以抱著木盆走了。

等土豆條凍好,起鍋燒熱豬油~把土條豆拿過來,倒入豬油中炸~

炸到土豆條表面微微焦黃,就可以撈出瀝油了。

接著,再把土豆條重新放進去炸個十秒鐘,快速撈出來。

不要讓土豆條在油鍋裏煎熬太久。

撈出來裝盤,撒上一點點鹽調味,薯條就做好了。

因為有些燙,錦江眠用筷子夾起一根薯條放到嘴裏嘗了嘗。

味道很妙,非常棒。

他甚至想來一聲:妙~~啊~

可惜,沒有番茄醬,要是有番茄醬就更加完美了。

錦江眠忍不住,又夾了一根品嘗了起來。

誰知蛇禦過來,在他口中搶走了薯條。

蛇禦心滿意足的吃著他到嘴的薯條,眼神帶著不言而喻的神色。

“確實非常的美味~”

錦江眠楞了下,隨即害羞的別過臉去。

“蛇禦……你……你你……怎麽能這樣?這麽多薯條在這,你不吃,非得搶走我嘴巴裏的,合適嗎?”

“阿眠剛剛不是很陶醉麽?說明阿眠喜歡。”蛇禦勾唇,溫柔的說。

“胡說,我不是,我沒有。”錦江眠直接否認。

他口是心非,口嫌體正直!

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