第154章 154
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吃過晚飯後天已經黑了, 陳辰是第二天才去找的杜星緯。
嗯,挑的正是吃午飯的時間。
當時菜已經擺上了桌,一份炒野兔肉、一份酸菜涼拌蘿蔔絲, 主食是白面饅頭,還熱氣騰騰, 滿屋子都是食物的香味兒。
看到陳辰過來, 杜星緯臉上有些驚喜,“怎麽現在過來了?”
陳辰很少在飯點兒的時間到他這邊來, 哦, 那種非正常吃飯的時間不算。
陳辰把手裏的竹籃放一邊, “找你有事。”
杜星緯轉身去廚房加了副碗筷過來,邊走邊問:“什麽事?”
陳辰把竹籃上的布揭開,然後拿出一罐豆豉辣椒擰開蓋子。
這豆豉辣椒是年前的時候做出來給陳家人嘗味的, 後來除了各家舀了些來吃,剩下的就一直密封在大玻璃缸裏。雖然兩人關系不一樣,但既然是過來談生意的, 怎麽也得帶樣品,所以陳辰就用玻璃罐子裝了幾罐拿過來。
陳辰揚了揚手裏的東西, “這個。”
杜星緯一看, “辣椒?”
陳辰應聲,“對。”
對於這批豆豉辣椒的事情, 兩人早有聊到過,只是那時候東西還沒有做出來,因此也沒說太多,所以等這次陳辰再提到, 杜星緯還有些驚訝,“已經做出來了?”
“沒有。”陳辰說:“之前一直在做準備, 現在需要的東西都備的差不多了,所以就打算趁著這段時間還不是最忙的時候,趕緊先把這些豆豉辣椒都做出來,不然等冬小麥開始收,之後接連的地裏就是一堆的事情,也沒有時間管辣椒的事情,何況春辣椒能采摘之後也得有地方放。”
杜星緯點點頭,又問:“預計什麽時候能做好?”
陳辰道:“看數量,不過總共也要不了幾天。”
杜星緯驚訝,“這麽快?”
陳辰道:“還行。”
糟辣椒是需要時間來發酵的,但是豆豉辣椒卻不需要,因此只要材料備齊全,那麽就能快速出貨。
杜星緯問:“這次能有多少的辣椒給我?”
“你先嘗嘗。”陳辰去廚房裏拿了一個勺子過來,專門放玻璃罐子裏舀辣椒,“正好你今天做的是饅頭,這豆豉辣椒蘸饅頭吃很不錯。”
杜星緯學著陳辰的樣子,舀了一勺豆豉辣椒進碗裏,然後用饅頭去蘸,咬一口,先是有點辣、繼而就伴隨著豆豉香、椒麻香、以及一股特殊的不知道該怎麽形容的味道躥入唇舌,口感很豐富,搭配著香噴噴的白面饅頭,又辣又香,非常過癮。
杜星緯吃的眼睛一亮,三兩口一個饅頭下肚,才說:“果然跟你之前說的一樣,這豆豉辣椒真的和我想的豆豉味道不一樣。”
陳辰聽笑了,“要是就是普通的豆豉味道,那我還做什麽生意呢?”
杜星緯一想也是,“比你之前做的油辣椒味道要豐富一些。”
“那當然。”陳辰道:“之前的油辣椒就是放了點姜蒜,這次的豆豉辣椒又是豆豉又是各種香料,味道要是跟油辣椒一樣,我還折騰什麽?”
道理的確是這麽個道理,所以杜星緯也沒有再多問關於味道的事情,就看桌上他每個饅頭都要蘸辣椒的模樣,就知道他是很喜歡這豆豉辣椒的。
兩人也沒有什麽食不言寢不語的習慣,邊吃就邊談起了生意,“這豆豉辣椒你打算賣多少錢一罐?”
早在去年試做的時候陳辰就計算過成本,也定好了價格,這下倒也沒有什麽好猶豫的,就說:“一塊六一罐。”
杜星緯眼睛看著那罐豆豉辣椒,“一塊六?”
陳辰問:“覺得貴了?”
杜星緯搖頭,“覺得少了。”
陳辰疑惑,“嗯?”
杜星緯解釋,“不說別的,就是豆豉辣椒醬裏面的油,那就是很精貴的東西了,之前糟辣椒都賣一塊錢,對比起來感覺有點低。”
聞言,陳辰微微一笑,“我計算過成本,不會虧的。”
油價不便宜,而且用油做辣椒醬的確是比較費油,再加上糟辣椒裏面根本不存在的香料在豆豉辣椒裏面也真的有了,即便都不是名貴的香料,很多還是本地有的,但那也是過錢買的,加上豆豉的還要另外煮……
別說,各種成本加起來還真不低。
但是豆豉辣椒醬有個好處,那就是它不需要發酵,不需要用到很多的壇子、也不需要占據很大的地盤,那種大型的玻璃缸,一缸就能裝幾百斤。如果買家穩定,甚至能一邊做產品一邊出貨,對他們目前這地盤小的情況很友好。
再說,豆豉也是占空間占重量的,他跟辣椒攪拌在一起,那辣椒面用到的就會少,而黃豆又比白米煮的米酒要便宜得多,對比起來能降低一部分成本。
所以這些零零總總的加起來,一塊六的價格也差不多,反正陳家有賺頭。
聽陳辰這麽說,杜星緯也就不再多說,反正誰也不會做虧本的買賣。
杜星緯只問:“批發價多少?”
陳辰回道:“一塊五。”
杜星緯倒也不意外。
之前的糟辣椒批發價就是比零售價低一毛錢,這次豆豉辣椒一如既往,倒也正常。
杜星緯大概是在考慮,之後的飯桌上沒再提這個事情,等到碗筷揀去廚房洗了,杜星緯才問:“豆豉辣椒能有多少貨?”
陳辰早預估過,“應該能有一萬五千罐。”
杜星緯眉頭輕皺,陳辰不由得問:“怎麽了?”
“我記得……”杜星緯說:“按照你們去年種的辣椒,除去做糟辣椒用的,應該還有幾萬斤的辣椒沒動吧?”
“五萬多。”陳辰道:“不過暫時做不出來那麽多豆豉辣椒。”
杜星緯察覺到不對,“怎麽了?”
陳辰沒隱瞞,“做豆豉辣椒費油,但你也知道,油在咱們縣裏不怎麽好買,昨天我們去了一趟縣裏,把人家百貨大樓的油買光了也不夠我們做那幾萬斤的辣椒,暫時缺油。”
陳辰說這話的語氣挺平靜,杜星緯一看就知道他心裏是有計較了,“已經想好解決辦法了?”
陳辰嗯了聲,“我打算去省城一趟,看能不能找到榨油廠合作。”
杜星緯說:“這個辦法倒是行。”
陳辰笑著說:“主要是覺得不能依賴百貨大樓,不然太受限制了。”
杜星緯當然懂這個道理,他沈吟了一下才說:“省城有三家榨油廠,相比其它的廠子還挺多的,其中兩家是國營廠,有一家是私營的,應該能有合作的機會。”
陳辰問:“你了解?”
杜星緯搖搖頭,“我沒做油這方面的生意,只是大概知道。”
陳辰倒也不失望,“那我到時候再去打聽打聽。”
杜星緯就說:“我和你一起去。”
陳辰就問:“你有空?”
杜星緯沒答,轉而卻是說:“之前我上縣裏去打了個電話,把去年的賬清了清,雖然賬本還沒出來,但去年運過去的糟辣椒已經全部賣完了,很多人都在催著我們趕緊補貨。這豆豉辣椒跟糟辣椒味道不一樣,但卻一樣好吃,我想再跟陳氏來筆大合作。”
陳辰心中一動,“就是這些豆豉辣椒?”
杜星緯嗯了聲,說:“一萬五千罐雖然不算少,但還不夠,正好我對省城也比你熟,先把油的問題解決了,對我們的合作也有好處。”
陳辰哪裏不知道杜星緯這根本就是想幫自己的忙,不過他想了想,還是拒絕了,“我自己去吧。”
杜星緯眉頭一皺,略微不滿。
陳辰伸手在他眉頭上撫了撫,然後又親了下,“別不高興,我又不是小孩子,有問題我自己也能解決。”
杜星緯伸手攬住陳辰的腰,陳辰猝不及防跌進他懷裏,杜星緯索性把人抱過來坐腿上。
兩人平時摟摟抱抱的有,但坐大腿上還真是頭一遭,陳辰各種不適應。
可杜星緯卻不管,邊摸著陳辰的臉頰邊說:“我也是為自己的生意考慮。”
陳辰心想這是自家對象的大腿,坐了其實也沒啥,忽視掉那份不習慣,擡頭說:“你要是跟榨油廠的人認識我們一起去倒也沒什麽,畢竟有熟人好辦事嘛,明擺著的資源不用白不用。但你跟他們又不熟,何況我家裏現在已經在做豆豉辣椒了,一萬五千罐左右的量,你估計還得安排三輛卡車,定價什麽的也得你忙活,所以你還是去忙自己的事情,我這邊我自己解決。”
杜星緯微微垂眼,“真不用?”
陳辰搖頭,“真不用,各忙各的,你之前不是說過完年了要去查賬嗎?這次你正好把豆豉辣椒送過去,也不耽誤事。”
杜星緯心底一嘆,扣住陳辰的脖子稍微用力把人往自己跟前按,嗯了聲算是答應了,然後吻了上去。
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作者有話要說:
感謝在2022-08-19 22:41:17~2022-08-20 20:14:05期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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吃過晚飯後天已經黑了, 陳辰是第二天才去找的杜星緯。
嗯,挑的正是吃午飯的時間。
當時菜已經擺上了桌,一份炒野兔肉、一份酸菜涼拌蘿蔔絲, 主食是白面饅頭,還熱氣騰騰, 滿屋子都是食物的香味兒。
看到陳辰過來, 杜星緯臉上有些驚喜,“怎麽現在過來了?”
陳辰很少在飯點兒的時間到他這邊來, 哦, 那種非正常吃飯的時間不算。
陳辰把手裏的竹籃放一邊, “找你有事。”
杜星緯轉身去廚房加了副碗筷過來,邊走邊問:“什麽事?”
陳辰把竹籃上的布揭開,然後拿出一罐豆豉辣椒擰開蓋子。
這豆豉辣椒是年前的時候做出來給陳家人嘗味的, 後來除了各家舀了些來吃,剩下的就一直密封在大玻璃缸裏。雖然兩人關系不一樣,但既然是過來談生意的, 怎麽也得帶樣品,所以陳辰就用玻璃罐子裝了幾罐拿過來。
陳辰揚了揚手裏的東西, “這個。”
杜星緯一看, “辣椒?”
陳辰應聲,“對。”
對於這批豆豉辣椒的事情, 兩人早有聊到過,只是那時候東西還沒有做出來,因此也沒說太多,所以等這次陳辰再提到, 杜星緯還有些驚訝,“已經做出來了?”
“沒有。”陳辰說:“之前一直在做準備, 現在需要的東西都備的差不多了,所以就打算趁著這段時間還不是最忙的時候,趕緊先把這些豆豉辣椒都做出來,不然等冬小麥開始收,之後接連的地裏就是一堆的事情,也沒有時間管辣椒的事情,何況春辣椒能采摘之後也得有地方放。”
杜星緯點點頭,又問:“預計什麽時候能做好?”
陳辰道:“看數量,不過總共也要不了幾天。”
杜星緯驚訝,“這麽快?”
陳辰道:“還行。”
糟辣椒是需要時間來發酵的,但是豆豉辣椒卻不需要,因此只要材料備齊全,那麽就能快速出貨。
杜星緯問:“這次能有多少的辣椒給我?”
“你先嘗嘗。”陳辰去廚房裏拿了一個勺子過來,專門放玻璃罐子裏舀辣椒,“正好你今天做的是饅頭,這豆豉辣椒蘸饅頭吃很不錯。”
杜星緯學著陳辰的樣子,舀了一勺豆豉辣椒進碗裏,然後用饅頭去蘸,咬一口,先是有點辣、繼而就伴隨著豆豉香、椒麻香、以及一股特殊的不知道該怎麽形容的味道躥入唇舌,口感很豐富,搭配著香噴噴的白面饅頭,又辣又香,非常過癮。
杜星緯吃的眼睛一亮,三兩口一個饅頭下肚,才說:“果然跟你之前說的一樣,這豆豉辣椒真的和我想的豆豉味道不一樣。”
陳辰聽笑了,“要是就是普通的豆豉味道,那我還做什麽生意呢?”
杜星緯一想也是,“比你之前做的油辣椒味道要豐富一些。”
“那當然。”陳辰道:“之前的油辣椒就是放了點姜蒜,這次的豆豉辣椒又是豆豉又是各種香料,味道要是跟油辣椒一樣,我還折騰什麽?”
道理的確是這麽個道理,所以杜星緯也沒有再多問關於味道的事情,就看桌上他每個饅頭都要蘸辣椒的模樣,就知道他是很喜歡這豆豉辣椒的。
兩人也沒有什麽食不言寢不語的習慣,邊吃就邊談起了生意,“這豆豉辣椒你打算賣多少錢一罐?”
早在去年試做的時候陳辰就計算過成本,也定好了價格,這下倒也沒有什麽好猶豫的,就說:“一塊六一罐。”
杜星緯眼睛看著那罐豆豉辣椒,“一塊六?”
陳辰問:“覺得貴了?”
杜星緯搖頭,“覺得少了。”
陳辰疑惑,“嗯?”
杜星緯解釋,“不說別的,就是豆豉辣椒醬裏面的油,那就是很精貴的東西了,之前糟辣椒都賣一塊錢,對比起來感覺有點低。”
聞言,陳辰微微一笑,“我計算過成本,不會虧的。”
油價不便宜,而且用油做辣椒醬的確是比較費油,再加上糟辣椒裏面根本不存在的香料在豆豉辣椒裏面也真的有了,即便都不是名貴的香料,很多還是本地有的,但那也是過錢買的,加上豆豉的還要另外煮……
別說,各種成本加起來還真不低。
但是豆豉辣椒醬有個好處,那就是它不需要發酵,不需要用到很多的壇子、也不需要占據很大的地盤,那種大型的玻璃缸,一缸就能裝幾百斤。如果買家穩定,甚至能一邊做產品一邊出貨,對他們目前這地盤小的情況很友好。
再說,豆豉也是占空間占重量的,他跟辣椒攪拌在一起,那辣椒面用到的就會少,而黃豆又比白米煮的米酒要便宜得多,對比起來能降低一部分成本。
所以這些零零總總的加起來,一塊六的價格也差不多,反正陳家有賺頭。
聽陳辰這麽說,杜星緯也就不再多說,反正誰也不會做虧本的買賣。
杜星緯只問:“批發價多少?”
陳辰回道:“一塊五。”
杜星緯倒也不意外。
之前的糟辣椒批發價就是比零售價低一毛錢,這次豆豉辣椒一如既往,倒也正常。
杜星緯大概是在考慮,之後的飯桌上沒再提這個事情,等到碗筷揀去廚房洗了,杜星緯才問:“豆豉辣椒能有多少貨?”
陳辰早預估過,“應該能有一萬五千罐。”
杜星緯眉頭輕皺,陳辰不由得問:“怎麽了?”
“我記得……”杜星緯說:“按照你們去年種的辣椒,除去做糟辣椒用的,應該還有幾萬斤的辣椒沒動吧?”
“五萬多。”陳辰道:“不過暫時做不出來那麽多豆豉辣椒。”
杜星緯察覺到不對,“怎麽了?”
陳辰沒隱瞞,“做豆豉辣椒費油,但你也知道,油在咱們縣裏不怎麽好買,昨天我們去了一趟縣裏,把人家百貨大樓的油買光了也不夠我們做那幾萬斤的辣椒,暫時缺油。”
陳辰說這話的語氣挺平靜,杜星緯一看就知道他心裏是有計較了,“已經想好解決辦法了?”
陳辰嗯了聲,“我打算去省城一趟,看能不能找到榨油廠合作。”
杜星緯說:“這個辦法倒是行。”
陳辰笑著說:“主要是覺得不能依賴百貨大樓,不然太受限制了。”
杜星緯當然懂這個道理,他沈吟了一下才說:“省城有三家榨油廠,相比其它的廠子還挺多的,其中兩家是國營廠,有一家是私營的,應該能有合作的機會。”
陳辰問:“你了解?”
杜星緯搖搖頭,“我沒做油這方面的生意,只是大概知道。”
陳辰倒也不失望,“那我到時候再去打聽打聽。”
杜星緯就說:“我和你一起去。”
陳辰就問:“你有空?”
杜星緯沒答,轉而卻是說:“之前我上縣裏去打了個電話,把去年的賬清了清,雖然賬本還沒出來,但去年運過去的糟辣椒已經全部賣完了,很多人都在催著我們趕緊補貨。這豆豉辣椒跟糟辣椒味道不一樣,但卻一樣好吃,我想再跟陳氏來筆大合作。”
陳辰心中一動,“就是這些豆豉辣椒?”
杜星緯嗯了聲,說:“一萬五千罐雖然不算少,但還不夠,正好我對省城也比你熟,先把油的問題解決了,對我們的合作也有好處。”
陳辰哪裏不知道杜星緯這根本就是想幫自己的忙,不過他想了想,還是拒絕了,“我自己去吧。”
杜星緯眉頭一皺,略微不滿。
陳辰伸手在他眉頭上撫了撫,然後又親了下,“別不高興,我又不是小孩子,有問題我自己也能解決。”
杜星緯伸手攬住陳辰的腰,陳辰猝不及防跌進他懷裏,杜星緯索性把人抱過來坐腿上。
兩人平時摟摟抱抱的有,但坐大腿上還真是頭一遭,陳辰各種不適應。
可杜星緯卻不管,邊摸著陳辰的臉頰邊說:“我也是為自己的生意考慮。”
陳辰心想這是自家對象的大腿,坐了其實也沒啥,忽視掉那份不習慣,擡頭說:“你要是跟榨油廠的人認識我們一起去倒也沒什麽,畢竟有熟人好辦事嘛,明擺著的資源不用白不用。但你跟他們又不熟,何況我家裏現在已經在做豆豉辣椒了,一萬五千罐左右的量,你估計還得安排三輛卡車,定價什麽的也得你忙活,所以你還是去忙自己的事情,我這邊我自己解決。”
杜星緯微微垂眼,“真不用?”
陳辰搖頭,“真不用,各忙各的,你之前不是說過完年了要去查賬嗎?這次你正好把豆豉辣椒送過去,也不耽誤事。”
杜星緯心底一嘆,扣住陳辰的脖子稍微用力把人往自己跟前按,嗯了聲算是答應了,然後吻了上去。
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