第88章 釀制葡萄酒
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被老夫人這麽一提點,蘇敬炎也察覺到事情的嚴重性,可一想到以後的一人之下萬人之上,又不得不狠下心來,“先試試再說,蘇瑤到底是沒什麽見識,那些東西的真假她也是不知的,到時候找不齊全的用贗品代替了,盡量找真品吧,贗品多了發現的幾率大。”
幾個人就這樣商量好了,林姨娘也是被嚇怕了,回了屋子就仔細的尋了起來,還有蘇玥那邊,也是裏裏外外的全部都找遍,就連放置在外邊的擺設也不放過。
跟這邊的緊張不同,海棠院裏一片閑適,蘇瑤正在琢磨著青雲到外邊取回來的打蛋器,原本她想著用鐵來做,結果想了想,鐵做的東西沾了水就生銹,妨礙了蛋液的味道。
到是陳豐在夜傾羽那邊看到了圖紙便捉摸著用竹子做了一個,握在手裏很是輕盈,且韌性十足,也不擔心會生銹,比起鐵絲來性價比簡直不能再高。
她在海棠院的小廚房裏試用著打蛋器,效果很是滿意,就是少量還好,如果量大這胳膊可有點吃不消,再加上她還需要制作出奶油,體力可是個持久戰。
夜傾羽那邊讓人送來了一些牛奶,蘇瑤先是把牛奶靜置,待它自然分離,取上面那層奶皮,然後裝入皮袋子裏反覆的拍打出奶油,可這種方法牛奶的利用率太低了,得想辦法做個奶油攪拌器才行。
時間不多,需要的東西很多,蘇瑤恨不得晚上也拿來用,不過也不現實,所以只要有時間都不會放過。
有了烤箱能做的東西很多,不過蘇瑤還想弄個東西,那就是窯爐披薩,窯爐披薩比一般的烤箱烤出來的披薩要好吃很多,她已經連夜畫了窯爐的圖紙,讓陳豐在雅舍那邊開工做了,也用不了幾天就能完成,到時候她再去試試爐子。
讓蘇瑤犯愁的是,這古代的發面用的酵母實在是太次,她想到了釀造葡萄酒時候會產生的天然酵母,便讓青龍知會了夜傾羽,暗地裏弄了不少的紫葡萄進海棠院,左右這些天府中的人都不敢過來生事,也方便了蘇瑤行事。
蘇瑤帶著蕪娘紫蘇還有朱雀三人,清洗了整整三桶的葡萄,光是浸泡就花了不少的時辰,之前出去領聖旨的時候,她們才剛剛將葡萄洗幹凈放在院子裏的廊下瀝幹水分。
眼下葡萄多餘的水分都幹了,蘇瑤取了兩大口壇子,然後示範著將葡萄從梗上一粒一粒的摘下來,拿到壇子口那裏伸進去一些捏碎葡萄皮,很快的,蕪娘三人也跟著有樣學樣,兩個摘葡萄,一個跟著蘇瑤捏葡萄,很快的一個壇子就裝滿了三分之二,又換了一個空壇子,繼續裝滿三分之二的碎葡萄。
葡萄酒裏面的酒精是靠糖分在酵母菌的作用下產生的,糖分越多酒精度數越高,蘇瑤在捏碎葡萄的過程裏加了幾次白砂糖,然後封上了壇子口,讓青龍搬著放在了經常能照到太陽的溫暖地方。
忙完的時候,就有人過來請蘇瑤去正廳用飯,蘇瑤洗了手換了身衣裳,想了想,便問道:“青龍,柳姨娘的身子怎麽樣了?”
“大夫說好的差不多了,因為身子長期病著,底子掏空了,以後需要仔細的養著,基本沒什麽問題。”
“你去柳園就說今日府裏大喜,讓柳姨娘好生的準備一番,到正廳去用晚飯。”蘇瑤倒是想瞧瞧這晚宴上能出什麽事,不知道那些人見到了柳姨娘會有什麽表情,她可真是期待。
青龍說去就去,蘇瑤她們整理妥當出門的時候,青龍就回來了在院子裏找了個地兒待著,他還真不想在這什麽勞什子的左相府裏待著,連蘇宅裏都比不上,更不用說沐王府了。
蘇瑤到了正廳,老夫人她們已經在了,因著小庫房的事,在徹底解決之前,大家達成一致意見不想再惹毛了蘇瑤,所以眼下都一臉和善的看著蘇瑤。
老夫人招了招手,“瑤兒,坐到祖母這邊來吧。”
“瑤兒不敢逾越。”蘇瑤倒是端莊的回了一句。
老夫人差點沒氣的噎住,這會兒知道逾越,之前逼到祖母面前的時候怎麽就不知道了,可她不敢這麽說,只得僵著臉笑著:“你是蘇府的嫡女,這就是你該坐的位置,誰敢有半句的不是?”
“那瑤兒恭敬不如從命了。”蘇瑤也不再推卻,款款走到老夫人身邊的位置上坐下,擡眼看見蘇玥那一雙憤恨的眼睛,“二妹妹,你這麽盯著我看是有什麽事嗎?”
蘇玥收回了自己的視線勉強的笑道:“我只是替大姐姐高興,府裏能出一位獲得封號的縣主,是整個左相府的榮譽,就如當初大姐姐的名字還是皇上所賜的一樣,皇上對大姐姐可真是疼愛。”
“二妹妹這話的意思是說皇上只是隨心所欲的想怎麽來就怎賴的昏君嗎?”蘇瑤笑著瞧著她,“當初承蒙皇上念著外祖父的功勳賜名,今兒個卻是因著我自己的本事掙得封號,每一件都是關系到水雲王朝國之根本的大事,在二妹妹眼裏倒是成了兒女情長的小事了,這倒真是不知道讓我怎麽說了。”
“我,我不是這個意思……”蘇玥見自己一句話就被蘇瑤帶到那麽遠甚至扯到皇上的身上了,心裏實在是一驚。
林姨娘知道蘇玥被自己寵的實在不是蘇瑤的對手,可眼下也不敢隨意的開口了,蘇瑤可不會對她一個姨娘有什麽好言語,一雙手在桌子底下扯著帕子,險些都要把帕子給扯爛了。
自從林氏死後,每次家宴,老夫人左手邊的位置是老爺,右手邊的位置就是她林姨娘的,這麽多年從未變過,可今日,那位置卻被蘇瑤做了,還是老夫人一句嫡女應該坐的請上去的,她的確是不甘心,卻也無可奈何,只恨自己沒能在蘇瑤回來之前坐上那主母之位。
“今日瑤兒獲封,大家都高高興興的慶祝一番,那些有的沒的就不要多說了。”老夫人因著之前的那一番籌謀,也已經知道整個蘇府的未來是靠著誰的,所以縱然眼下在蘇瑤面前心虛,可也不忘了維護蘇玥,替她解了圍。
蘇敬炎也是開口道:“菜也上齊了,開動吧。”
秋姨娘在一邊照顧著蘇子逸和蘇雪兩個小家夥,就見門口又裊裊走來了一個人,柳姨娘一身素色的外衣,只在斜襟處繡了一支紅梅,頭發梳了一個很簡單的婦人髻,插了一根玉質的玉蘭花簪子,行走時如弱柳如風,如今已堪堪的在大廳門口站住,就那樣一站,整個大廳的視線都被吸引了過去。
柔弱如雪中花,卻又帶著一股子潔白不可侵犯的出塵氣質。
蘇瑤一時間還有些怔住了,她們蘇府什麽時候還有這麽樣的美人,可想了想,這個時候來的應該只有柳姨娘了,沒想到這柳姨娘好一番姿色,比這蘇府上的其他姨娘都要美上許多,也難怪當初她能順利生下這兩個孩子,連林姨娘也對她百般防範。
就在蘇瑤還在打量的時候,坐在桌前的蘇子逸和蘇雪一下子就跳了下來,跑上前去,欣喜的喊道:“姨娘!”
蘇敬炎已經看得呆了去了,柳姨娘是一名小官的女兒,當初被蘇敬炎發現了一些錯處,為了巴結蘇敬炎,就將自己唯一的女兒送到蘇府裏來當姨娘,柳姨娘還懂一些詩詞格律,經常能與蘇敬炎秉燭夜談,這是其他所有妻妾都不可能做到的,而且,柳姨娘還有一個最大的優點,那就是美貌又柔情,蘇敬炎是揉進骨子裏面疼著。
林姨娘和秋姨娘看著蘇敬炎的目光神色各異,尤其是林姨娘的眼神恨不得將柳姨娘給生吞活剝了去。
“柳妹妹,你身子可好了,怎的就這樣出來了?”林姨娘就算心裏再怎麽恨表面上卻也不得不註意措辭,可讓她什麽不說她也是做不到的,當下便開口拐著彎的提醒著大家柳姨娘的病。
老夫人一聽果然臉色就沈了下來,“柳氏,我體諒你辛苦將兩個孩子養在身邊好讓你好生的養著身子,你倒是好,托著個病體就出來了,這是想幹什麽?”
柳姨娘還沒開口,蘇瑤便說道:“祖母,柳姨娘是我請過來的,柳姨娘一直圈在院子裏這病也難得好,蘇府裏有喜事指不定這喜氣沖上一沖變好了。”
柳氏領著兩個孩子款款的走到了廳內,優雅的跪了下去,“妾身問母親安,妾身見過老爺。”
老夫人抿著嘴唇沒有說什麽,但也知道她似乎有些不喜。
蘇敬炎倒是色迷心竅,趕緊的伸出手去虛扶著,“快起來吧,地上涼,你身子弱,可別又加重了病情。”
“妾身的病只不過是感染了風寒一直拖著沒見好,這段時間好生的調養已經無恙,累的母親和老爺為妾身擔心,是妾身的不是,如今妾身身子大好,以後必定好生服侍母親和老爺,盡妾身的本事。”柳姨娘不急不緩的輕聲說著,那一字一句的都似細雨飄進了人的心裏,聽著就是再大的氣也都消散了幾分,“子逸和雪兒能養在老夫人的身邊是他們的福氣,妾身很是安心,他們也能替妾身多盡孝道,讓母親樂享天倫。”
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幾個人就這樣商量好了,林姨娘也是被嚇怕了,回了屋子就仔細的尋了起來,還有蘇玥那邊,也是裏裏外外的全部都找遍,就連放置在外邊的擺設也不放過。
跟這邊的緊張不同,海棠院裏一片閑適,蘇瑤正在琢磨著青雲到外邊取回來的打蛋器,原本她想著用鐵來做,結果想了想,鐵做的東西沾了水就生銹,妨礙了蛋液的味道。
到是陳豐在夜傾羽那邊看到了圖紙便捉摸著用竹子做了一個,握在手裏很是輕盈,且韌性十足,也不擔心會生銹,比起鐵絲來性價比簡直不能再高。
她在海棠院的小廚房裏試用著打蛋器,效果很是滿意,就是少量還好,如果量大這胳膊可有點吃不消,再加上她還需要制作出奶油,體力可是個持久戰。
夜傾羽那邊讓人送來了一些牛奶,蘇瑤先是把牛奶靜置,待它自然分離,取上面那層奶皮,然後裝入皮袋子裏反覆的拍打出奶油,可這種方法牛奶的利用率太低了,得想辦法做個奶油攪拌器才行。
時間不多,需要的東西很多,蘇瑤恨不得晚上也拿來用,不過也不現實,所以只要有時間都不會放過。
有了烤箱能做的東西很多,不過蘇瑤還想弄個東西,那就是窯爐披薩,窯爐披薩比一般的烤箱烤出來的披薩要好吃很多,她已經連夜畫了窯爐的圖紙,讓陳豐在雅舍那邊開工做了,也用不了幾天就能完成,到時候她再去試試爐子。
讓蘇瑤犯愁的是,這古代的發面用的酵母實在是太次,她想到了釀造葡萄酒時候會產生的天然酵母,便讓青龍知會了夜傾羽,暗地裏弄了不少的紫葡萄進海棠院,左右這些天府中的人都不敢過來生事,也方便了蘇瑤行事。
蘇瑤帶著蕪娘紫蘇還有朱雀三人,清洗了整整三桶的葡萄,光是浸泡就花了不少的時辰,之前出去領聖旨的時候,她們才剛剛將葡萄洗幹凈放在院子裏的廊下瀝幹水分。
眼下葡萄多餘的水分都幹了,蘇瑤取了兩大口壇子,然後示範著將葡萄從梗上一粒一粒的摘下來,拿到壇子口那裏伸進去一些捏碎葡萄皮,很快的,蕪娘三人也跟著有樣學樣,兩個摘葡萄,一個跟著蘇瑤捏葡萄,很快的一個壇子就裝滿了三分之二,又換了一個空壇子,繼續裝滿三分之二的碎葡萄。
葡萄酒裏面的酒精是靠糖分在酵母菌的作用下產生的,糖分越多酒精度數越高,蘇瑤在捏碎葡萄的過程裏加了幾次白砂糖,然後封上了壇子口,讓青龍搬著放在了經常能照到太陽的溫暖地方。
忙完的時候,就有人過來請蘇瑤去正廳用飯,蘇瑤洗了手換了身衣裳,想了想,便問道:“青龍,柳姨娘的身子怎麽樣了?”
“大夫說好的差不多了,因為身子長期病著,底子掏空了,以後需要仔細的養著,基本沒什麽問題。”
“你去柳園就說今日府裏大喜,讓柳姨娘好生的準備一番,到正廳去用晚飯。”蘇瑤倒是想瞧瞧這晚宴上能出什麽事,不知道那些人見到了柳姨娘會有什麽表情,她可真是期待。
青龍說去就去,蘇瑤她們整理妥當出門的時候,青龍就回來了在院子裏找了個地兒待著,他還真不想在這什麽勞什子的左相府裏待著,連蘇宅裏都比不上,更不用說沐王府了。
蘇瑤到了正廳,老夫人她們已經在了,因著小庫房的事,在徹底解決之前,大家達成一致意見不想再惹毛了蘇瑤,所以眼下都一臉和善的看著蘇瑤。
老夫人招了招手,“瑤兒,坐到祖母這邊來吧。”
“瑤兒不敢逾越。”蘇瑤倒是端莊的回了一句。
老夫人差點沒氣的噎住,這會兒知道逾越,之前逼到祖母面前的時候怎麽就不知道了,可她不敢這麽說,只得僵著臉笑著:“你是蘇府的嫡女,這就是你該坐的位置,誰敢有半句的不是?”
“那瑤兒恭敬不如從命了。”蘇瑤也不再推卻,款款走到老夫人身邊的位置上坐下,擡眼看見蘇玥那一雙憤恨的眼睛,“二妹妹,你這麽盯著我看是有什麽事嗎?”
蘇玥收回了自己的視線勉強的笑道:“我只是替大姐姐高興,府裏能出一位獲得封號的縣主,是整個左相府的榮譽,就如當初大姐姐的名字還是皇上所賜的一樣,皇上對大姐姐可真是疼愛。”
“二妹妹這話的意思是說皇上只是隨心所欲的想怎麽來就怎賴的昏君嗎?”蘇瑤笑著瞧著她,“當初承蒙皇上念著外祖父的功勳賜名,今兒個卻是因著我自己的本事掙得封號,每一件都是關系到水雲王朝國之根本的大事,在二妹妹眼裏倒是成了兒女情長的小事了,這倒真是不知道讓我怎麽說了。”
“我,我不是這個意思……”蘇玥見自己一句話就被蘇瑤帶到那麽遠甚至扯到皇上的身上了,心裏實在是一驚。
林姨娘知道蘇玥被自己寵的實在不是蘇瑤的對手,可眼下也不敢隨意的開口了,蘇瑤可不會對她一個姨娘有什麽好言語,一雙手在桌子底下扯著帕子,險些都要把帕子給扯爛了。
自從林氏死後,每次家宴,老夫人左手邊的位置是老爺,右手邊的位置就是她林姨娘的,這麽多年從未變過,可今日,那位置卻被蘇瑤做了,還是老夫人一句嫡女應該坐的請上去的,她的確是不甘心,卻也無可奈何,只恨自己沒能在蘇瑤回來之前坐上那主母之位。
“今日瑤兒獲封,大家都高高興興的慶祝一番,那些有的沒的就不要多說了。”老夫人因著之前的那一番籌謀,也已經知道整個蘇府的未來是靠著誰的,所以縱然眼下在蘇瑤面前心虛,可也不忘了維護蘇玥,替她解了圍。
蘇敬炎也是開口道:“菜也上齊了,開動吧。”
秋姨娘在一邊照顧著蘇子逸和蘇雪兩個小家夥,就見門口又裊裊走來了一個人,柳姨娘一身素色的外衣,只在斜襟處繡了一支紅梅,頭發梳了一個很簡單的婦人髻,插了一根玉質的玉蘭花簪子,行走時如弱柳如風,如今已堪堪的在大廳門口站住,就那樣一站,整個大廳的視線都被吸引了過去。
柔弱如雪中花,卻又帶著一股子潔白不可侵犯的出塵氣質。
蘇瑤一時間還有些怔住了,她們蘇府什麽時候還有這麽樣的美人,可想了想,這個時候來的應該只有柳姨娘了,沒想到這柳姨娘好一番姿色,比這蘇府上的其他姨娘都要美上許多,也難怪當初她能順利生下這兩個孩子,連林姨娘也對她百般防範。
就在蘇瑤還在打量的時候,坐在桌前的蘇子逸和蘇雪一下子就跳了下來,跑上前去,欣喜的喊道:“姨娘!”
蘇敬炎已經看得呆了去了,柳姨娘是一名小官的女兒,當初被蘇敬炎發現了一些錯處,為了巴結蘇敬炎,就將自己唯一的女兒送到蘇府裏來當姨娘,柳姨娘還懂一些詩詞格律,經常能與蘇敬炎秉燭夜談,這是其他所有妻妾都不可能做到的,而且,柳姨娘還有一個最大的優點,那就是美貌又柔情,蘇敬炎是揉進骨子裏面疼著。
林姨娘和秋姨娘看著蘇敬炎的目光神色各異,尤其是林姨娘的眼神恨不得將柳姨娘給生吞活剝了去。
“柳妹妹,你身子可好了,怎的就這樣出來了?”林姨娘就算心裏再怎麽恨表面上卻也不得不註意措辭,可讓她什麽不說她也是做不到的,當下便開口拐著彎的提醒著大家柳姨娘的病。
老夫人一聽果然臉色就沈了下來,“柳氏,我體諒你辛苦將兩個孩子養在身邊好讓你好生的養著身子,你倒是好,托著個病體就出來了,這是想幹什麽?”
柳姨娘還沒開口,蘇瑤便說道:“祖母,柳姨娘是我請過來的,柳姨娘一直圈在院子裏這病也難得好,蘇府裏有喜事指不定這喜氣沖上一沖變好了。”
柳氏領著兩個孩子款款的走到了廳內,優雅的跪了下去,“妾身問母親安,妾身見過老爺。”
老夫人抿著嘴唇沒有說什麽,但也知道她似乎有些不喜。
蘇敬炎倒是色迷心竅,趕緊的伸出手去虛扶著,“快起來吧,地上涼,你身子弱,可別又加重了病情。”
“妾身的病只不過是感染了風寒一直拖著沒見好,這段時間好生的調養已經無恙,累的母親和老爺為妾身擔心,是妾身的不是,如今妾身身子大好,以後必定好生服侍母親和老爺,盡妾身的本事。”柳姨娘不急不緩的輕聲說著,那一字一句的都似細雨飄進了人的心裏,聽著就是再大的氣也都消散了幾分,“子逸和雪兒能養在老夫人的身邊是他們的福氣,妾身很是安心,他們也能替妾身多盡孝道,讓母親樂享天倫。”
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