第38章 胡蘿蔔燉牛排骨
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按照計劃，楚茉然為山居部落這次的滿月祭祀，還是做吃的更為順手。
祭品也不能太差。
她一時半會兒也沒找到什麽好的DIY材料，還是選擇了最為保險的方式。
她說出自己計劃的時候，格雷提出，願意幫她去尋找適宜的獵物。
格雷的傷已經完全好了。
也因此，他沒有繼續留下來的理由了。
他將在滿月祭祀後，離開……
可，若是要強行說一個留下來的理由的話，那便只有——楚茉然了。
可現下，楚茉然還什麽都不知道，樂呵呵地讓格雷幫著自己的忙。
格雷按照山居部落的規矩，先在廣場上留下了一部分獵物之後，拖了一整只牛頭獸到巫醫的巖洞裏。
分走的那一部分的獵物，是給部落裏孤寡、年邁的雌性或獸人的，當然也有一部分獨自生存的雌性，可以額外獲得這一部分的補助。
即使被分走了一部分，這只獵物的分量依舊很足。
蘭德爾在看到牛頭獸的時候有些驚訝，上下打量了一番格雷。
“給你療傷的報酬都付得差不多了，還有給我的？”
格雷點頭。這幾天部落裏生了不少言語，他自己不怎麽在意，任別人說去。
但是他清楚，蘭德爾在其中的幫助，並且為自己說了不少的話，才能讓自己安安穩穩待到了滿月祭祀後。
到時候再同楚茉然……好好道別吧。
楚茉然沒見過完整的牛頭獸，一時之間不知道怎麽下手好。
她雖然會殺魚、殺雞，但是可從來沒有動手過，這種量級的食材啊！
她哆嗦著把骨刀遞了回去，“這，我、我真不行，換人換人！”
蘭德爾無奈，只能特意叫來了一個獸人幫忙。
正是將伊西多等人送往禁地受罰的帕傑斯。
他拿著骨刀，把獵物的每個部位分開。
這個牛頭獸如果不是牛蹄上有利刺的話，倒是和華夏的牛沒有什麽太大的區別。
這裏的所有動物個頭，都比她以前見到的要大個不少。
不過能吃的肉更多了！
肉食主義者的加邇，看著面前的獵物，口水都快流下來了。
“咳咳，好了加邇，離遠點，你放心，等下我先做一點你們嘗嘗，再決定晚上要不要作為祭品放上去。”
什麽！還有這種好事情！加邇整個人眼睛都亮了。
她本來以為全是獸神的，沒有想到還有自己的份！
蘭德爾聽了這話也看了過來。
楚茉然連忙說都有，都有，管夠！
帕傑斯非常利落地把各個部位分開，牛的下水等一些東西，放在了蘭德爾家的一個土罐子裏。
他還非常貼心地把肉和骨頭分開了。
不過在他要把排骨的位置的小肉也剃幹凈的時候，楚茉然立馬喊停。
“嗯？不用再切了嗎？”
“這樣就好，讓我看看……”
帕傑斯馬上放下手裏的排骨和其他的肉、骨頭一起，擺在地上讓楚茉然來選擇。
楚茉然上上下下看著，從中挑出了一些牛排骨和幾大塊牛肉。
手頭的調味料有限，她沒敢去碰牛下水，這種東西搞不好就是又腥又臭的。
楚茉然首先想到的菜就是胡蘿蔔燉牛排骨。
剛宰殺的肉很新鮮，這一塊肋眼肉，厚度也合適，直接用來剪牛排好了。
她把牛排骨放在葉子上讓加邇去洗幹凈。
加邇雖然不知道楚茉然要這種骨頭幹什麽用，但還是很愉快地跑去洗東西了。
趁著這個時間，她把用來做胡蘿蔔燉牛排骨的材料都處理了。
待加邇回來後，楚茉然又燒了一鍋水來，把牛排骨再次下鍋洗凈，為了讓口感更好而重覆去血水的這一步驟。
浸泡的中途她又不嫌麻煩地換了一次水。
一旁的姜、蒜、幹辣椒和最重要的八角都準備好了！
看著這個八角，楚茉然心裏美滋滋的，就這麽讓眼尖的自己發現了！
原來啊，這個八角是在蘭德爾的瓶瓶罐罐裏面找到了。
不論聞起來，還是嘗起來，都是和記憶中一樣。
楚茉然這才能肯定地拿來做菜用。
而被楚茉然搜刮了一番藥草儲備的蘭德爾，一臉激動地將這些有著新用途的藥草，牢牢記了下來。
“等我下次去采藥，你可以和我一起去，有不少這些東西。”
楚茉然應了聲好，將胡蘿蔔切滾刀塊先在鍋裏炒了一遍，盛起來放上午炸好的牛油。
她用手隔著一段距離，感受一下油溫，大概有五成熱的時候，就把準備好的佐料加了進去，跟油一塊爆香。
喜歡辣椒的格雷聞到了熟悉的味道後，眼睛就沒有離開過陶土鍋。
這一步好了之後楚茉然就準備下牛排骨了。
為了能讓每一塊排骨都能被均勻的煎成焦褐色，她只能很耐心地不時翻面，給它們換個位置。
將牛排煎到散發著香味的褐色時，再炒了一會就可以下胡蘿蔔塊了。
牛排骨就在這不斷翻炒的動作下，慢慢燒了湯汁出來，熬出來的湯汁不停地冒出泡泡。
等湯汁快幹的時候，她加了些料酒和生抽進去，咕咚咕咚冒著泡。
炒勻後加了開水進去，剛剛好能淹沒排骨。
楚茉然艱難地蹲下來又加了一把火，接下來只需要中途時不時去翻炒一下，避免粘鍋就好了。
等湯汁剩一小半的時候加些鹽和胡椒，最終收汁出鍋！
不過這種鍋的材質，想不粘鍋真的很難。
她看著將菜盛出後，慘不忍睹的土陶鍋，嘖嘖了兩聲。
“啊？竟然變成了這個樣子！”
艾達過來看了眼，她把土陶鍋借出去的時候，可沒想到會成這個樣子。
楚茉然以為她在心疼自己的陶鍋，連忙說自己之後會幫忙處理幹凈的。
沒想到艾達下一秒說了一句：“下次給你準備一個更好的鍋！”
“啊？”
“你不知道嗎？之後的交易日，還會有一些厲害的獸人過來做生意，接定做！什麽樣的東西，跟他們提，都能做出來的。”
換一個更好的材質的鍋，應該不難吧？
楚茉然端著燉好的菜出去，果不其然，這一道胡蘿蔔燉牛排骨獲得了在場各位的一致好評，就連過來蹭飯的阿爾洛也很滿意。
愉快地定下了晚上的祭品！
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祭品也不能太差。
她一時半會兒也沒找到什麽好的DIY材料，還是選擇了最為保險的方式。
她說出自己計劃的時候，格雷提出，願意幫她去尋找適宜的獵物。
格雷的傷已經完全好了。
也因此，他沒有繼續留下來的理由了。
他將在滿月祭祀後，離開……
可，若是要強行說一個留下來的理由的話，那便只有——楚茉然了。
可現下，楚茉然還什麽都不知道，樂呵呵地讓格雷幫著自己的忙。
格雷按照山居部落的規矩，先在廣場上留下了一部分獵物之後，拖了一整只牛頭獸到巫醫的巖洞裏。
分走的那一部分的獵物，是給部落裏孤寡、年邁的雌性或獸人的，當然也有一部分獨自生存的雌性，可以額外獲得這一部分的補助。
即使被分走了一部分，這只獵物的分量依舊很足。
蘭德爾在看到牛頭獸的時候有些驚訝，上下打量了一番格雷。
“給你療傷的報酬都付得差不多了，還有給我的？”
格雷點頭。這幾天部落裏生了不少言語，他自己不怎麽在意，任別人說去。
但是他清楚，蘭德爾在其中的幫助，並且為自己說了不少的話，才能讓自己安安穩穩待到了滿月祭祀後。
到時候再同楚茉然……好好道別吧。
楚茉然沒見過完整的牛頭獸，一時之間不知道怎麽下手好。
她雖然會殺魚、殺雞，但是可從來沒有動手過，這種量級的食材啊！
她哆嗦著把骨刀遞了回去，“這，我、我真不行，換人換人！”
蘭德爾無奈，只能特意叫來了一個獸人幫忙。
正是將伊西多等人送往禁地受罰的帕傑斯。
他拿著骨刀，把獵物的每個部位分開。
這個牛頭獸如果不是牛蹄上有利刺的話，倒是和華夏的牛沒有什麽太大的區別。
這裏的所有動物個頭，都比她以前見到的要大個不少。
不過能吃的肉更多了！
肉食主義者的加邇，看著面前的獵物，口水都快流下來了。
“咳咳，好了加邇，離遠點，你放心，等下我先做一點你們嘗嘗，再決定晚上要不要作為祭品放上去。”
什麽！還有這種好事情！加邇整個人眼睛都亮了。
她本來以為全是獸神的，沒有想到還有自己的份！
蘭德爾聽了這話也看了過來。
楚茉然連忙說都有，都有，管夠！
帕傑斯非常利落地把各個部位分開，牛的下水等一些東西，放在了蘭德爾家的一個土罐子裏。
他還非常貼心地把肉和骨頭分開了。
不過在他要把排骨的位置的小肉也剃幹凈的時候，楚茉然立馬喊停。
“嗯？不用再切了嗎？”
“這樣就好，讓我看看……”
帕傑斯馬上放下手裏的排骨和其他的肉、骨頭一起，擺在地上讓楚茉然來選擇。
楚茉然上上下下看著，從中挑出了一些牛排骨和幾大塊牛肉。
手頭的調味料有限，她沒敢去碰牛下水，這種東西搞不好就是又腥又臭的。
楚茉然首先想到的菜就是胡蘿蔔燉牛排骨。
剛宰殺的肉很新鮮，這一塊肋眼肉，厚度也合適，直接用來剪牛排好了。
她把牛排骨放在葉子上讓加邇去洗幹凈。
加邇雖然不知道楚茉然要這種骨頭幹什麽用，但還是很愉快地跑去洗東西了。
趁著這個時間，她把用來做胡蘿蔔燉牛排骨的材料都處理了。
待加邇回來後，楚茉然又燒了一鍋水來，把牛排骨再次下鍋洗凈，為了讓口感更好而重覆去血水的這一步驟。
浸泡的中途她又不嫌麻煩地換了一次水。
一旁的姜、蒜、幹辣椒和最重要的八角都準備好了！
看著這個八角，楚茉然心裏美滋滋的，就這麽讓眼尖的自己發現了！
原來啊，這個八角是在蘭德爾的瓶瓶罐罐裏面找到了。
不論聞起來，還是嘗起來，都是和記憶中一樣。
楚茉然這才能肯定地拿來做菜用。
而被楚茉然搜刮了一番藥草儲備的蘭德爾，一臉激動地將這些有著新用途的藥草，牢牢記了下來。
“等我下次去采藥，你可以和我一起去，有不少這些東西。”
楚茉然應了聲好，將胡蘿蔔切滾刀塊先在鍋裏炒了一遍，盛起來放上午炸好的牛油。
她用手隔著一段距離，感受一下油溫，大概有五成熱的時候，就把準備好的佐料加了進去，跟油一塊爆香。
喜歡辣椒的格雷聞到了熟悉的味道後，眼睛就沒有離開過陶土鍋。
這一步好了之後楚茉然就準備下牛排骨了。
為了能讓每一塊排骨都能被均勻的煎成焦褐色，她只能很耐心地不時翻面，給它們換個位置。
將牛排煎到散發著香味的褐色時，再炒了一會就可以下胡蘿蔔塊了。
牛排骨就在這不斷翻炒的動作下，慢慢燒了湯汁出來，熬出來的湯汁不停地冒出泡泡。
等湯汁快幹的時候，她加了些料酒和生抽進去，咕咚咕咚冒著泡。
炒勻後加了開水進去，剛剛好能淹沒排骨。
楚茉然艱難地蹲下來又加了一把火，接下來只需要中途時不時去翻炒一下，避免粘鍋就好了。
等湯汁剩一小半的時候加些鹽和胡椒，最終收汁出鍋！
不過這種鍋的材質，想不粘鍋真的很難。
她看著將菜盛出後，慘不忍睹的土陶鍋，嘖嘖了兩聲。
“啊？竟然變成了這個樣子！”
艾達過來看了眼，她把土陶鍋借出去的時候，可沒想到會成這個樣子。
楚茉然以為她在心疼自己的陶鍋，連忙說自己之後會幫忙處理幹凈的。
沒想到艾達下一秒說了一句：“下次給你準備一個更好的鍋！”
“啊？”
“你不知道嗎？之後的交易日，還會有一些厲害的獸人過來做生意，接定做！什麽樣的東西，跟他們提，都能做出來的。”
換一個更好的材質的鍋，應該不難吧？
楚茉然端著燉好的菜出去，果不其然，這一道胡蘿蔔燉牛排骨獲得了在場各位的一致好評，就連過來蹭飯的阿爾洛也很滿意。
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