只要畫出圖紙，再去打鐵鋪打出來就好了。

鐘離又立刻讓小廝拿出紙筆來，寥寥幾筆，她就畫出了別致的叉子，然後交給了小廝，讓他拿去打出來。

趙子健看著鐘離隨隨便便就弄出這麽多奇怪又實用的東西，對鐘離更加好奇。

“這個叫叉子的有什麽用嗎？”趙子健吃著涼爽的水果撈問道。

“當然有用，你用筷子夾這個東西是不是會滑，但是用叉子就不會。”鐘離很高興為趙子健解惑。

趙子健點點頭，他發現只要留在鐘離的身邊，時時刻刻都能接觸到新鮮的東西。

“二公子，大豆種子買回來了。”一個小廝進來說道。

此前的大豆種子都已經種下去了，但鐘離覺得有點少，所以就讓下人再去采購一些，沒想到今天就來了。

“帶我去看看。”鐘離急切的起身朝外面走去，趙子健也沒有閑著，跟在鐘離的身後，走到了外面的院子裏，這才發現院子裏堆著滿滿的幾袋大豆。

鐘離上前拿起幾顆看了看，顆顆飽滿，光澤十分好，一看就是上等的種子。

“很好，既然這樣，去叫人來，近日就把這些大豆種下去吧。”

立刻有小廝領命下去通知村長，不一會兒，村長就趕了過來，看到這滿院子的大豆，心中滿是喜愛之意。村長上前查看了一番這些大豆才道：“二公子，現在大部分的地都已經種上了，根本沒有預留地來種大豆，這要種到哪兒？”

鐘離上前道：“把這些種到玉米地裏就行了。”現代社會裏面，很多人喜歡這樣套種。

而她之前已經種過一次大豆了，這次也並沒有想要收獲大豆的意思，跟之前一樣，種下去最後碾碎養地就行，雖然現在是自己投資，可如果能夠把那些下等田都變成上等田，她也算賺了。

“這樣不會影響玉米的生長嗎？”村長有點懷疑。

“當然不會，你們就聽我的種下去就好了，而且玉米的桿比較高，到了一定的時間，玉米桿就遮住了大豆，絲毫不會影響玉米的生長。”

“好，既然二公子如此篤定，那我就帶人把這些大豆種植下去了。”村長風風火火的出去，不一會兒，又帶著幾個年輕人走了進來，幾個年輕人都是勞動的好手，幾大袋大豆都被他們扛了出去。

眼看院子裏只剩下三袋，村長進來道：“二公子，這種子太多了，地裏根本種不了這麽多。不如收進倉庫，明年再種？”

二公子雖然很會鉆營這些東西，可這些東西都是錢買回來的，也不能這樣浪費啊。

“沒事，今天大家都去忙，晚上我請大家吃大豆宴。”看著這些大豆，鐘離心裏有了想法。

要知道大豆在現代是很重要的東西，大豆可以做的東西可多了，首先豆腐是大頭，做成了豆腐之後，可以做豆腐幹，豆腐腦，還有臭豆腐，黴豆腐，酸豆腐。

另外豆腐又能分成麻婆豆腐，麻辣豆腐，魚頭豆腐，豆腐湯，各種美味。

然後大豆還可以做豆芽，還能把大豆炒熟磨成粉之後當調料吃。

最後還能把大豆做成豆豉，當初她第一次聞到豆豉的味道的時候，可是難受了好久，但只要吃過，就知道那個味道很美味。

總之大豆不是沒用的東西，她要改變整個天啟的百姓，讓他們知道，大豆是很重要的東西。

村長點點頭，帶著青年們去幹活了。

而且他也相信，鐘離可以做出好吃的東西來。

等村長離開之後，趙子健盯著地上的大豆道：“這東西真的能吃？”

對於皇家來說，這種東西就是最下賤的東西，他們別說吃，就是看都不願意看。

“當然能吃，保準你吃了之後就忘不了。”鐘離露出一個神秘的笑，然後讓小廝把另外兩袋大豆放好，打開剩下的一袋黃豆。

在鐘離的吩咐下，他們把黃豆泡在了水裏。

因為考慮到莊子上的人比較多，鐘離泡的不少。

泡好之後，她又讓人去準備鹵水。

大家之前吃過鐘離做的豆腐和豆油，可現在看來，她分明不是要那樣做，不過從以往的經驗來看，她做的東西絕對是獨一無二的，再加上她是主子，就更沒有人有異議了。

等到傍晚時分，大豆已經泡的差不多，鐘離找來石磨讓人洗幹凈，然後磨了起來。

這個時代也是有石磨的，不過他們只用來磨米，畢竟這個時代沒有脫殼機，要想吃米，只能用這種辦法。

當白色的漿水從石磨前面的出口流出來的時候，大家都被這個東西驚呆了，他們從來不知道，原來大豆還能這樣吃。以往他們把大豆榨油，完了的豆餅拿來做飯，兩不耽誤。除非誰家是在有錢，才會炒幾個豆子來吃。

很快，所有的大豆都磨好了。

鐘離又讓人把這些磨好的漿水倒進早就洗幹凈的大鍋裏，用大火燒開。

之後，她親自把準備好的鹵水放了進去。

因為她也是第一次做，所以十分小心，一邊攪動著手裏的鍋瓢，一邊往冒著熱氣的漿水裏倒鹵水，鐘離的手捏的緊緊的，生怕放多了鹵水。

好在她運氣夠好，等她停下來，鍋裏的豆腐剛剛好凝聚成形。

鐘離擦了擦額頭上的汗，喊道：“快拿碗來。”要吃豆腐腦，就是這個時候了，待會兒就老了不好吃了。

她盛了滿滿的一盆豆腐腦，這才讓人鍋裏的豆腐盛起來，然後把多餘的水過濾出去，剩下的則壓制成塊狀，最終做成豆腐。

因為鐘離泡的大豆很多，所以她剛剛做完，第二桶漿水又下了鍋。

這一次鐘離沒有在親力親為，一是太熱了，二是她覺得自己應該放手，讓廚房廚工們學會，以後她就不用自己做了。

很快，鍋裏的漿水又開了，這一次鐘離讓人盛了點漿水起來，這就是豆漿了。

隨後鐘離囑咐了幾句之後，這才離開了廚房。

廚房裏面其他幾個人你看我，我看你，看著鐘離給他們留下來要他們嘗嘗的東西，忍不住上前嘗了一口。

這些東西算什麽？看起來像是豆腐又不是豆腐。而且做的那個豆腐，也太嫩了吧？簡直入口即化。

而以前鐘離也在村子裏面發過豆腐，可那味道，連這個的十分之一都不如。

現在已經快要到夏天，天氣十分炎熱。鐘離讓人把豆漿和豆腐腦擡到客廳裏，然後在豆腐腦裏加了一些東西，盛了一碗遞給趙子健，“嘗嘗吧。”

趙子健看著面前白白的東西，淡淡的豆香味充斥著鼻子。

猶豫了一下，趙子健拿起調羹吃了一口，滿口的豆香味，還有豆腐腦特有的軟滑。

這是他第一次吃到豆腐腦，而且是鹹的，因為趙子健算是北方人，鐘離覺得他會喜歡鹹豆腐腦。

“怎麽樣？”鐘離給自己弄了一碗甜的，小聲問道。

“味道很特別。”趙子健放下碗，眼睛晶亮的盯著鐘離，“你怎麽知道大豆還可以這樣吃的？”皇宮每天有那麽多廚子研制食物，卻從來沒有人做出這樣的東西，這讓趙子健對鐘離更加好奇。

“不過是以前家裏實在沒有吃的，母親隨意做的，我就記下來了而已。”鐘離知道他肯定會問，也早就想好了答案。

趙子健點點頭，“家慈賢惠，不知家慈如今在哪兒？”

提起母親，鐘離的臉色微微一變，嘆息道：“母親福薄，等不到看我們長大……”

趙子健已然明白，忙道：“抱歉，鐘兄，我不知道。”

“無妨，趙兄先吃著，我讓人把這些給家裏的人發下去。”鐘離已經很少想起母親了，以前那種吃了上頓沒下頓，外面下大雨，家裏下小雨的日子，是她心中最深的痛。

趙子健擺擺手，想著要不要把這個東西的做法寫成奏折，送到宮裏去。

等鐘離回來，趙子健已經把碗裏的豆腐腦吃完了。

“趙兄別著急，待會兒還有豆腐宴，我讓你們嘗嘗，豆腐的味道。”鐘離覺得，豆腐腦這種東西，可以普及到匯八方了，到時候肯定又會和以前一樣，被搶購一空。

“你說吃什麽就吃什麽。”趙子健現在對鐘離算是全身心的依賴，他深信，只要跟著鐘離，就不愁沒有好吃的。

就在這時，鐘家的幾個小孩子蹦蹦跳跳的走了過來，親昵的挽著鐘離的手臂道：“二哥，今年這個豆腐腦你是怎麽弄出來的啊，真好吃。”

“好吃二哥以後天天給你們弄。”鐘離揉了揉他們的腦袋，然後提醒道：“二哥這裏還有客人，你們可以叫他趙公子。”

聞言，三個孩子齊聲道：“趙公子好。”

“不用這麽客氣，叫我趙哥哥就好。”趙子健看著三個孩子，眼中閃過一絲莫名的神色。

在皇家，孩子也是很多的，兄弟姐妹也不少，只是因為皇家的特性，他們之間根本就親昵不起來，從小到底，都是在鬥爭。

“好了，你們先回去上學吧，二哥還有事要跟趙先生說。”鐘離看出了趙子健的心不在焉，對孩子們道。

“你們家的孩子挺多的。”

“是啊，母親去的早，照顧弟弟妹妹就成了我的責任。”鐘離說這話的時候，半點沒有覺得是負擔，反而覺得很幸福。

趙子健楞了一下，轉移了話題，“鐘兄，不知道你的豆腐做的如何了？”

“既然趙兄好奇，那我們就去看看。”鐘離知道趙子健不太喜歡談論這些，順著趙子健的話把話題引走了。

“好。”趙子健跟著鐘離來到廚房，只見廚房裏到處擺滿了豆腐，白白嫩嫩的豆腐看起來十分惹人喜愛。

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