第23章 肉醬面
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系統的商城開啟之後, 阮胭沒忍住調料的誘惑,還是咬牙買了料酒和辣椒醬,這會兒正好用上。
肉糜加醬油、料酒、澱粉和醋, 攪拌均勻腌制一刻鐘。
蔥白和蔥綠分開切成細末,生姜切片。
鍋中放油燒熱,倒入蔥白、姜片,爆香後放入肉糜翻炒, 再加少許醬油上色,等肉糜完全變色之後放入蔥綠翻炒, 滴幾滴醋, 炒勻之後盛出。
肉醬做好後,廚房裏盡是肉香和醬香, 因著這湯餅是做給那幾個軍營中的甲士吃的, 阮胭炒肉醬時特意做得重口了一點。
案板上的面團拉伸成細長的面條, 放進沸水裏煮上片刻就可以出鍋, 拿大碗盛上滿滿一碗, 舀幾大勺肉醬淋上,再舀一勺辣椒醬增味, 光是看著就食欲大開。
阮胭又給他們每人煎了一個荷包蛋,才讓甜姐兒端出去。
“幾位郎君別客氣, 不夠還有。”阮胭見這幾個甲士面露局促, 笑著開口道。
吃好喝好後, 才好給她幹活。
幾個甲士看著眼前這滿滿一大碗湯餅, 不自覺地咽了咽口水。
有肉香、蛋香、濃濃的醬香, 還有一種跟茱萸辛辣味很像的香味, 卻比茱萸更濃郁些, 光是聞著味兒, 就讓人垂涎三尺。
“多謝小娘子。”依舊是先前開口的那個甲士,對阮胭道謝之後才動筷。
其餘幾位甲士也都先道了謝才開動。
看來這人是這幾個甲士的領頭之人,阮胭看著那個每次都率先開口的甲士暗暗想道。
甲士們吃得頭也不擡,一口接一口,最後竟連清水做的湯都喝了個幹凈。
申駿放下手中的碗,滿足地喟嘆了一聲。
在這寒涼的深秋早晨,吃上這麽一碗熱氣騰騰的湯面,簡直太舒服了。整個人從胃裏暖到了全身,熨帖至極。
更別說這小娘子廚藝極好,一碗簡單的湯面也做得美味極了,這是他吃過的最好吃的湯面。
湯面筋道,肉醬鹹香,輔以辛辣的佐料,讓人回味無窮。
申駿砸了咂嘴,沒忍住還是開了口:“麻煩小娘子再來一碗。”
“好嘞,郎君稍等。”
甜姐兒很有眼色地拿過空碗,往廚房裏去。
這些人的飯量可真大,不知道能不能剩點,給她也嘗嘗味兒,聞著都香極了,饞死個人。
幾個甲士吃了滿滿兩大碗,才饜足地放了筷子。
砸著嘴回想剛剛的美味,臉上都流露出了意猶未盡的表情。
本來他們是不想來的,他們是要上陣殺敵的,給一個小娘子種地算怎麽回事兒?
在吃過這兩碗湯餅後,都很慶幸自己被選上了,太值了,他們願意多種一段時間的地,只要每天都能吃到這麽好吃的湯餅。
“阮小娘子,這是我們將軍讓我交給你的東西。”解決了肚子問題,申駿突然想起來臨走時軍師交給他的一個荷包,讓他轉交給這位小娘子。
阮胭眉梢輕擡,接過荷包的時候大概有了猜測。
打開荷包之後,果不其然,裏面放著一張折疊好的銀票。
本以為不過幾十上百兩而已,沒想到展開之後才發現,是一張五百兩的銀票!
阮胭那雙平日裏笑瞇瞇的桃花眼不由得微微瞪圓,難得露出幾分失態的表情來。
那位蕭大將軍也太有錢了吧!
買籠餅隨手一出就是二兩銀子,這回跟她談合作,隨手一賞就是五百兩。
嘖嘖,真讓人嫉妒。
平覆了一下心情,阮胭妥帖地收好這五百兩銀票,開口道:“待你們回去後,替我多謝你們將軍。”
還好她多寫了幾道菜的方子,不然還真不好意思收這五百兩。
“我一定帶到。阮小娘子,什麽時候開始種地?”申駿一雙虎目期待地看著阮胭。
“現在就去吧,早點弄完你們也好早點回去。”
阮胭知道這幾個甲士能來給她種地,不過是因為蕭珩的命令而已,她也不想耽誤人家回軍營的時間。
萬一在她這裏種地的時候,突然要行軍打仗,這不就錯過殺敵立功的機會了嗎?人心裏也肯定會埋怨她。
其實幾位甲士很想說:不著急,我們並不想那麽快回去。
但人家小娘子已經替他們想到了這個份兒上,他們也無話可說。
“好,阮小娘子帶路吧。”申駿接話道。
系統獎勵的那幾塊地阮胭抽空去看過,在嶺安縣城一裏地外,土質在她看來還不錯。
阮胭拿出問鄰居借的種地工具發給這幾個甲士,又喊他們把土豆種子擡出來,鎖上酒樓的門,一行人就往縣城外走去。
到了地方,阮胭把自家的地指給他們看,又簡單地說了下種土豆的要求,就回了縣城。
她現在手頭的銀錢很富裕,已經等不及要買個人回來幫忙做事了。
哪家牙行的名聲、生意好,是阮胭早就打聽好了的,這會兒直奔目的地而去。
阮胭剛走到“陳氏牙行”門口,立馬就有一個帶著熱情笑意的精幹婦人迎了上來。
“小娘子,可是來買人的?”
這人是“陳氏牙行”的掌櫃,嶺安縣的人都稱她作“陳婆子”。
阮胭還以為是個上了年紀的大娘,沒想到真人如此年輕,看起來不過三十出頭。
那句“陳婆子好”一下堵在了喉嚨裏,硬生生換成了一句“陳娘子好”。
陳婆子聽得這聲稱呼,登時笑得花枝亂顫,直誇道:“哎喲餵,小娘子可真會說話,就沖你這張甜嘴,今日你在我這兒買人,怎麽也得給你便宜些。”
阮胭也笑道:“那便多謝陳娘子了。”
“快裏邊兒請,小福子,還不趕緊倒茶,杵在這兒做什麽?”陳婆子伸出手指戳了戳呆楞在門邊的一個小廝打扮的郎君,皺著眉頭說道。
那個叫做小福子的小廝被這幾下戳回了神,趕緊低頭應道:“是、是,小的這就去。”
望著小福子離去的背影,陳婆子勾起唇角輕嗤了一聲。
今日來的這位小娘子相貌是真好,剛見面時,連她都被晃了眼,楞了一會兒才回過神來,就別說她牙行裏的這些小子了。
對阮胭的身份她也有幾分猜測,近日嶺安縣突然開了一家早食攤子,店家是個美貌小娘子,賣的籠餅又好看又好吃。
約摸就是她了。
陳婆子打量阮胭的時候,阮胭也在暗中打量她。
不似她印象中的那些牙婆,面相尖酸刻薄,眼睛裏時時刻刻都是算計,這位陳婆子的眼神清明,渾身頗有幾分風流韻味,樣貌不說有多好,看著卻很賞心悅目。
一彎眉、一勾唇,有種說不清道不明的風情。
打量完之後,阮胭對這位陳婆子倒是挺有好感。
“不知小娘子要買什麽樣的人?有什麽要求?”陳婆子詢問道。
“要有竈上功夫的,聽話一些的,最好是個女郎。”阮胭提出自己的要求。
看來這位小娘子準備開酒樓了,不然買個家仆何至於要有竈上功夫?
不過,買主要做什麽與她無關,她只要挑選出合買主心意的奴隸,賣出去便是。
“這種有手藝的奴隸價錢會貴上一些,而且性子多多少少會有點……不羈。”陳婆子頓了頓,想了個比較好的詞。
“無妨,只要心思正,真有竈上功夫,脾氣壞點無所謂。”阮胭微微搖頭,說道。
看這位小娘子的神色,是真不介意這個問題,陳婆子放了心,大膽介紹起來。
“我這兒倒是有那麽幾個會竈上功夫的,小娘子剛剛說最好是女郎,巧了,這兩日我這兒剛好來了這麽一位。不過……”
沒聽到陳婆子繼續往下說,阮胭挑了挑眉,問道:“不過什麽?”
陳婆子也不賣關子,接著說道:“不過那位女郎是跟一位郎君一起賣過來的,小娘子要買的話得一起買走。”
“若是我只想買這位女郎呢?”
陳婆子搖了搖頭:“非是我一定要將兩人賣給你,實則是因為那位女郎要求的,誰要買她,就得連那位郎君一起買了。不然,她是不會走的。”
“這樣啊。那他們倆是什麽關系?親人嗎?”阮胭繼續問道。
“大概是兄妹吧,我看那位女郎很是照顧那個郎君。”陳婆子說著自己的猜測。
她問過那兩人,只不過那兩人都不願意回答,她也不願意勉強人,便沒再問。跟阮胭說的是她自己這兩天觀察下來的猜測。
若是那個女郎真有本事,將她那位兄長一起買下來也無不可。阮胭在心中思量道。
心中如何思量不提,阮胭面上沒露半分,淡淡地說道:“先看看再說。”
陳婆子對阮胭的反應並不意外,這兩天來問過的人不少,在聽過她剛剛那番話後,大都不了了之。
這種有手藝的奴隸本就不便宜,家中稍有資產的買上一個還行,若是再加一個,多花錢不說,自家也用不上這麽多人,還得多出一口飯食,並不劃算。
且這位郎君並無什麽手藝,看樣子以前也是養尊處優慣了的,一身氣質與別的人都不一樣。
買他回去做什麽呢,供著嗎?
“到了,小娘子先坐著喝口茶,我去把人帶出來。”
陳婆子把阮胭帶到一個大院子裏,讓小廝給她上茶,自己則往後院走去。
作者有話說:
肉醬面做法來自網絡。
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蔥白和蔥綠分開切成細末,生姜切片。
鍋中放油燒熱,倒入蔥白、姜片,爆香後放入肉糜翻炒, 再加少許醬油上色,等肉糜完全變色之後放入蔥綠翻炒, 滴幾滴醋, 炒勻之後盛出。
肉醬做好後,廚房裏盡是肉香和醬香, 因著這湯餅是做給那幾個軍營中的甲士吃的, 阮胭炒肉醬時特意做得重口了一點。
案板上的面團拉伸成細長的面條, 放進沸水裏煮上片刻就可以出鍋, 拿大碗盛上滿滿一碗, 舀幾大勺肉醬淋上,再舀一勺辣椒醬增味, 光是看著就食欲大開。
阮胭又給他們每人煎了一個荷包蛋,才讓甜姐兒端出去。
“幾位郎君別客氣, 不夠還有。”阮胭見這幾個甲士面露局促, 笑著開口道。
吃好喝好後, 才好給她幹活。
幾個甲士看著眼前這滿滿一大碗湯餅, 不自覺地咽了咽口水。
有肉香、蛋香、濃濃的醬香, 還有一種跟茱萸辛辣味很像的香味, 卻比茱萸更濃郁些, 光是聞著味兒, 就讓人垂涎三尺。
“多謝小娘子。”依舊是先前開口的那個甲士,對阮胭道謝之後才動筷。
其餘幾位甲士也都先道了謝才開動。
看來這人是這幾個甲士的領頭之人,阮胭看著那個每次都率先開口的甲士暗暗想道。
甲士們吃得頭也不擡,一口接一口,最後竟連清水做的湯都喝了個幹凈。
申駿放下手中的碗,滿足地喟嘆了一聲。
在這寒涼的深秋早晨,吃上這麽一碗熱氣騰騰的湯面,簡直太舒服了。整個人從胃裏暖到了全身,熨帖至極。
更別說這小娘子廚藝極好,一碗簡單的湯面也做得美味極了,這是他吃過的最好吃的湯面。
湯面筋道,肉醬鹹香,輔以辛辣的佐料,讓人回味無窮。
申駿砸了咂嘴,沒忍住還是開了口:“麻煩小娘子再來一碗。”
“好嘞,郎君稍等。”
甜姐兒很有眼色地拿過空碗,往廚房裏去。
這些人的飯量可真大,不知道能不能剩點,給她也嘗嘗味兒,聞著都香極了,饞死個人。
幾個甲士吃了滿滿兩大碗,才饜足地放了筷子。
砸著嘴回想剛剛的美味,臉上都流露出了意猶未盡的表情。
本來他們是不想來的,他們是要上陣殺敵的,給一個小娘子種地算怎麽回事兒?
在吃過這兩碗湯餅後,都很慶幸自己被選上了,太值了,他們願意多種一段時間的地,只要每天都能吃到這麽好吃的湯餅。
“阮小娘子,這是我們將軍讓我交給你的東西。”解決了肚子問題,申駿突然想起來臨走時軍師交給他的一個荷包,讓他轉交給這位小娘子。
阮胭眉梢輕擡,接過荷包的時候大概有了猜測。
打開荷包之後,果不其然,裏面放著一張折疊好的銀票。
本以為不過幾十上百兩而已,沒想到展開之後才發現,是一張五百兩的銀票!
阮胭那雙平日裏笑瞇瞇的桃花眼不由得微微瞪圓,難得露出幾分失態的表情來。
那位蕭大將軍也太有錢了吧!
買籠餅隨手一出就是二兩銀子,這回跟她談合作,隨手一賞就是五百兩。
嘖嘖,真讓人嫉妒。
平覆了一下心情,阮胭妥帖地收好這五百兩銀票,開口道:“待你們回去後,替我多謝你們將軍。”
還好她多寫了幾道菜的方子,不然還真不好意思收這五百兩。
“我一定帶到。阮小娘子,什麽時候開始種地?”申駿一雙虎目期待地看著阮胭。
“現在就去吧,早點弄完你們也好早點回去。”
阮胭知道這幾個甲士能來給她種地,不過是因為蕭珩的命令而已,她也不想耽誤人家回軍營的時間。
萬一在她這裏種地的時候,突然要行軍打仗,這不就錯過殺敵立功的機會了嗎?人心裏也肯定會埋怨她。
其實幾位甲士很想說:不著急,我們並不想那麽快回去。
但人家小娘子已經替他們想到了這個份兒上,他們也無話可說。
“好,阮小娘子帶路吧。”申駿接話道。
系統獎勵的那幾塊地阮胭抽空去看過,在嶺安縣城一裏地外,土質在她看來還不錯。
阮胭拿出問鄰居借的種地工具發給這幾個甲士,又喊他們把土豆種子擡出來,鎖上酒樓的門,一行人就往縣城外走去。
到了地方,阮胭把自家的地指給他們看,又簡單地說了下種土豆的要求,就回了縣城。
她現在手頭的銀錢很富裕,已經等不及要買個人回來幫忙做事了。
哪家牙行的名聲、生意好,是阮胭早就打聽好了的,這會兒直奔目的地而去。
阮胭剛走到“陳氏牙行”門口,立馬就有一個帶著熱情笑意的精幹婦人迎了上來。
“小娘子,可是來買人的?”
這人是“陳氏牙行”的掌櫃,嶺安縣的人都稱她作“陳婆子”。
阮胭還以為是個上了年紀的大娘,沒想到真人如此年輕,看起來不過三十出頭。
那句“陳婆子好”一下堵在了喉嚨裏,硬生生換成了一句“陳娘子好”。
陳婆子聽得這聲稱呼,登時笑得花枝亂顫,直誇道:“哎喲餵,小娘子可真會說話,就沖你這張甜嘴,今日你在我這兒買人,怎麽也得給你便宜些。”
阮胭也笑道:“那便多謝陳娘子了。”
“快裏邊兒請,小福子,還不趕緊倒茶,杵在這兒做什麽?”陳婆子伸出手指戳了戳呆楞在門邊的一個小廝打扮的郎君,皺著眉頭說道。
那個叫做小福子的小廝被這幾下戳回了神,趕緊低頭應道:“是、是,小的這就去。”
望著小福子離去的背影,陳婆子勾起唇角輕嗤了一聲。
今日來的這位小娘子相貌是真好,剛見面時,連她都被晃了眼,楞了一會兒才回過神來,就別說她牙行裏的這些小子了。
對阮胭的身份她也有幾分猜測,近日嶺安縣突然開了一家早食攤子,店家是個美貌小娘子,賣的籠餅又好看又好吃。
約摸就是她了。
陳婆子打量阮胭的時候,阮胭也在暗中打量她。
不似她印象中的那些牙婆,面相尖酸刻薄,眼睛裏時時刻刻都是算計,這位陳婆子的眼神清明,渾身頗有幾分風流韻味,樣貌不說有多好,看著卻很賞心悅目。
一彎眉、一勾唇,有種說不清道不明的風情。
打量完之後,阮胭對這位陳婆子倒是挺有好感。
“不知小娘子要買什麽樣的人?有什麽要求?”陳婆子詢問道。
“要有竈上功夫的,聽話一些的,最好是個女郎。”阮胭提出自己的要求。
看來這位小娘子準備開酒樓了,不然買個家仆何至於要有竈上功夫?
不過,買主要做什麽與她無關,她只要挑選出合買主心意的奴隸,賣出去便是。
“這種有手藝的奴隸價錢會貴上一些,而且性子多多少少會有點……不羈。”陳婆子頓了頓,想了個比較好的詞。
“無妨,只要心思正,真有竈上功夫,脾氣壞點無所謂。”阮胭微微搖頭,說道。
看這位小娘子的神色,是真不介意這個問題,陳婆子放了心,大膽介紹起來。
“我這兒倒是有那麽幾個會竈上功夫的,小娘子剛剛說最好是女郎,巧了,這兩日我這兒剛好來了這麽一位。不過……”
沒聽到陳婆子繼續往下說,阮胭挑了挑眉,問道:“不過什麽?”
陳婆子也不賣關子,接著說道:“不過那位女郎是跟一位郎君一起賣過來的,小娘子要買的話得一起買走。”
“若是我只想買這位女郎呢?”
陳婆子搖了搖頭:“非是我一定要將兩人賣給你,實則是因為那位女郎要求的,誰要買她,就得連那位郎君一起買了。不然,她是不會走的。”
“這樣啊。那他們倆是什麽關系?親人嗎?”阮胭繼續問道。
“大概是兄妹吧,我看那位女郎很是照顧那個郎君。”陳婆子說著自己的猜測。
她問過那兩人,只不過那兩人都不願意回答,她也不願意勉強人,便沒再問。跟阮胭說的是她自己這兩天觀察下來的猜測。
若是那個女郎真有本事,將她那位兄長一起買下來也無不可。阮胭在心中思量道。
心中如何思量不提,阮胭面上沒露半分,淡淡地說道:“先看看再說。”
陳婆子對阮胭的反應並不意外,這兩天來問過的人不少,在聽過她剛剛那番話後,大都不了了之。
這種有手藝的奴隸本就不便宜,家中稍有資產的買上一個還行,若是再加一個,多花錢不說,自家也用不上這麽多人,還得多出一口飯食,並不劃算。
且這位郎君並無什麽手藝,看樣子以前也是養尊處優慣了的,一身氣質與別的人都不一樣。
買他回去做什麽呢,供著嗎?
“到了,小娘子先坐著喝口茶,我去把人帶出來。”
陳婆子把阮胭帶到一個大院子裏,讓小廝給她上茶,自己則往後院走去。
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