凡煙小說

第7章 幹筍燒肉

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翌日,阮胭是在甜姐兒的敲門聲中從睡夢裏悠悠轉醒的。

“姑娘,時辰不早了,起床洗漱完準備吃早食了,一會兒王大娘應該就會送蔬菜過來了,今日不是還有許多事要忙嗎?”甜姐兒在門外催促道。

阮胭揉了揉額頭,坐起身來,懶洋洋地應道:“知道了,你家姑娘馬上就起了。”

“欸,那姑娘你可快點兒,早食我已經做好了,晚了可就涼了。”甜姐兒怕阮胭賴床,又叮囑了一句才走開。

自家姑娘自從病好後,不知怎的,忽然有了個賴床的毛病,以前都是天亮就起,如今非得睡到日上三竿,得她催好幾次才起。

好在昨兒晚上睡得早,今日早起也不甚困倦,阮胭頭一回利索地下床穿衣,出門洗漱。

早食是小米粥配清拌胡瓜絲,甜姐兒熬的小米粥很是不錯,既濃且稠,在秋風蕭瑟的早晨喝上這麽一碗熱粥,整個人都從胃裏暖和了起來。

吃完碗中的最後一勺小米粥,阮胭舒服地瞇了瞇眼,滿足地嘆了口氣。

兩人吃過早食,甜姐兒去廚房收拾,阮胭回了自己的屋子,關上門,準備查看一下昨天解鎖的烹飪技能。

打開游戲面板,點進【烹飪】界面,出現了一口鍋的游戲圖標。

【系統提示:玩家只需要提供原材料即可進行“烹飪”。】

此時【烹飪】界面上只有“豬皮凍”這一樣吃食的圖標,阮胭點進去看了下所需的食材,發現她只需要提供豬肉,系統就能制作出豬皮凍,而不是只要豬皮。

這就方便多了,要知道,這會兒的豬皮可不是那麽容易買到的,她需要的豬皮凍量還比較多,現在只需要豬肉就能制作,可算是讓她松了口氣。

雖然一份豬皮凍就要一斤豬肉,但總好過要很難買到的豬皮。

“甜姐兒,大娘給你送菜來了,趕緊出來開門。”熟悉的大嗓門從酒樓門外傳進了後院。

阮胭估摸著甜姐兒還沒收拾完,打開門往大堂走去,“甜姐兒,我去給王大娘開門。”

“欸,好。”甜姐兒從廚房裏探出頭應了一聲。

阮胭走到酒樓大堂,將門打開,就看見王大娘坐在車轅上,身後的板車上放著一捆捆洗凈紮好的蔬菜,碧綠的菜葉子上還沾著水珠,一看就新鮮得很。

“王大娘早,可吃過早食了?”阮胭笑著打了聲招呼。

王大娘見走出來的不是甜姐兒而是阮胭,臉上顯出兩分拘謹來,聲音也小了不少,“吃過了,我這一大早就來,沒打擾阮娘子吃早食吧?”

阮胭大概知道王大娘面對她為什麽會有些不自在,平民百姓面對官家小姐,拘謹是很正常的事。

“我已經吃過了,正等著大娘您呢,趕巧您就來了。”阮胭溫和地接過話茬,走到板車邊拿起一捆蔬菜看了看,讚道,“大娘家的菜品相真好,一看就知道是現摘的,新鮮得緊,難怪生意這麽好。”

聽到阮胭誇自家的菜好,王大娘臉上多了幾分笑,神色間也帶了一分自得,“可不,這些菜都是大娘一大早帶著我那大郎媳婦現摘的,洗幹凈了才給阮娘子拉來。”

“大娘有心了,麻煩大娘搭把手,幫我把菜搬到廚房去吧。”阮胭順著王大娘的話又誇了她一句,見人高興得眼睛都笑沒了,心中倒是覺得這王大娘心思單純。

不過多說幾句好話而已,能讓人做事更盡心些,何樂而不為呢?

阮胭跟王大娘兩人合力搬了兩回就將菜搬完了,她並沒有買太多,準備開張前幾日試試水,再看看自家酒樓每日需要多少的量。

付過尾款,阮胭留王大娘坐會兒喝口茶歇一歇,卻被王大娘拒絕了。

“謝過阮娘子的好意,只不過我家今日還有事忙,改日再來喝茶。”王大娘不好意思地說道。

她素來不會拒絕人,何況留她喝茶的還是個好看的小娘子,只她家今日確實有事,久留不得。

“那我改日再請大娘喝茶,您趕緊回吧,可別耽誤了你家的事。”阮胭起身送客,將人送到酒樓門口,看著人駕車離去後才轉身回了後院。

沒多一會兒,張娘子帶著一個年輕小郎君也來送貨了。

“這是我家那口子的徒弟,昨日回家去了,是以小娘子沒見著。”張娘子簡單地介紹了一下,然後便指揮著小郎君將肉都搬到廚房去。

“勞煩張娘子跑一趟,這是買肉的尾款,您數數。”阮胭將一個粗布荷包遞給張娘子。

張娘子拿手略掂了掂,笑著開口:“沒錯,小娘子是個實誠人。明日還要這麽多?”

“嗯,明日也要這麽些。”

張娘子家的生意好,她還得給另外幾家酒樓食肆送肉,收了銀錢,就帶著張屠戶的那個小徒弟匆忙駕車離開了。

阮胭轉身回了廚房,對在竈膛邊的甜姐兒說道:“甜姐兒,你去將這些蔬菜再清洗一遍。”

等甜姐兒出了廚房的門,阮胭立馬打開游戲面板,點進了【烹飪】界面。

【玩家是否進行烹飪?】

阮胭點擊了“確認”按鈕,下一刻,案板上的豬肉便少了一塊,隨之出現的是一份晶瑩剔透的豬皮凍。

阮胭反覆【烹飪】了幾次,確認豬皮凍的分量夠她做明日售賣用的灌湯包後才停止。

這【烹飪】技能真不錯!

阮胭跟甜姐兒忙活了一上午,中午隨便吃了點東西對付,又開始忙活。

昨日去木匠家中買了許多小蒸籠,今日得清洗幹凈晾曬幹,明日才能用,這個活兒阮胭本想跟甜姐兒一起幹的,但甜姐兒非常堅決的拒絕了。

“姑娘,你的手用來做精致的吃食就行了,這種粗活兒甜姐兒來做就行了,可別把你的手傷到了。”

阮胭無奈,只得退一步,清洗碗碟器皿去了。

待一切準備妥當,天已擦黑,揉著酸痛的腰和胳膊,阮胭正準備跟甜姐兒說今天的晚飯也隨便對付一下得了,還沒開口,就聽到了敲門聲。

“阮娘子,可睡下了?”楊大娘端著自家做的吃食,敲了敲阮胭家的門。

她今日出門打聽了一下,隔壁這家新搬來的小娘子竟是前知縣大人阮大人的女兒,唉,也是可憐,小小年紀沒了爹娘,只得靠自己討生活了。

“沒呢。”阮胭在後院聽到聲音,趕緊走過來開了門。

楊大娘見到阮胭,臉上帶了幾分慈祥,說道:“阮娘子,這是大娘自己做的幹筍燒肉,沒有你做的好看好吃,勝在下飯,你別嫌棄。”

阮胭接過楊大娘遞過來的陶碗,低頭看了一眼,是一道非常家常的菜,散發著肉香和筍香,讓她饑餓的胃不自覺地抽搐了一下。

“大娘說哪裏話,這幹筍燒肉聞著就香得很,我這會兒就恨不得就著吃上兩大碗呢。”阮胭真誠地誇讚道。

剛準備將晚飯隨便對付過去,就有人送來了一碗大菜,阮胭是真的十分感激楊大娘,今日忙得很,根本沒怎麽吃飯,雖然餓得慌但實在沒有力氣做菜了,這碗幹筍燒肉對她來說無異於雪中送炭。

楊大娘見阮胭的神情不是裝出來的,是真的喜歡,臉上的褶子登時又深了幾分,“你喜歡就好,我就先回去了,這碗你明日再還我就行,等會兒不必再特意跑一趟。”

“好,楊大娘您慢走。”目送楊大娘回了她自己的屋,阮胭才關了酒樓的門,轉身進了後院。

“好香啊,姑娘,是誰給咱家送吃食了?”甜姐兒在廚房聞著香味,忍不住問道。

阮胭將幹筍燒肉倒在自家的碗碟裏,邊洗楊大娘家的碗邊回答:“是隔壁家的楊大娘,昨日我們不是給她送了一籠灌湯包嗎?今日她來還菜了。”

“是什麽啊?我聞著還有肉味兒呢。”甜姐兒坐在竈膛邊燒火蒸飯,此時只能伸著脖子往菜碗裏看。

阮胭見她一副小饞貓的樣子,好笑地道:“是幹筍燒肉,剛好蒸了米飯,這菜下飯吃最好了。趕緊熄火盛飯,吃過晚食早點休息,明日一早就得起。”

“欸,來啦!”甜姐兒歡快地應道。

楊大娘做的這碗幹筍燒肉雖然不大好看,但味道著實不錯。

燒肉是用肋條肉做的,肥瘦相間,不膩不柴,頗有點入口即化的意思,幹筍被肉汁浸透,筍香中帶著滿滿的肉.欲,滋味倒是比燒肉還好上兩分。

這道幹筍燒肉還有一股獨特的醬味,是阮胭從前沒吃過的,想來是楊大娘家自制的醬。

鹹鮮微鹹的醬,讓這道幹筍燒肉的口感層次更為豐富,阮胭難得吃了滿滿一大碗的米飯,甜姐兒更是將剩下的醬汁淋在米飯上,又吃了一碗米飯。

一大碗幹筍燒肉被主仆兩人分食幹凈,吃飽喝足,困意襲來,阮胭簡單洗漱之後就回了屋。

反正甜姐兒也不會讓她收拾廚房,還不如早點休息,明日的灌湯包只能她自己動手。

今日下午她抽了時間教甜姐兒包灌湯包,可能小姑娘的天賦不在這上面,怎麽教都學不會,還差點哭了,阮胭只得作罷,大不了自己早起一會兒便是。

至於甜姐兒,給她燒燒火做做粥,繼續打下手吧。

本來還打算做兩樣別的吃食,暫時也只能先擱置了。看來等自己的資金充足之後,還得去買個會廚藝的奴隸回來。

別問為什麽不是請個廚子,問就是阮胭怕人學了手藝就跑了,到時候她都沒處說理去。

再說了,入鄉隨俗,買賣奴隸這種事,也不會因為她一個人不買而消失。退一步講,被她買回來的奴隸還算是幸運的,至少她會讓人吃飽喝足,把人當人看,還會教他廚藝,不比去那些大戶人家為奴為婢好嗎?

若是日後,那人品性好,她也會考慮讓人脫離奴籍,以新的身份重新生活。

阮胭想著想著,到底是不敵洶湧而來的睡意,漸漸陷入了夢鄉……

作者有話說:

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