第一百三十九章豆腐,豆幹和時代(三)
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許言用鏟子在鍋裏爆炒幾下,在聞見飄出來的香味之後,將木耳放在了鍋裏,又加入了些許的調料,翻炒均勻之後,盛出了鍋。
許言將菜放在了桌子上,有回身拿了粥和餅,還未走出幾步,就聽見了後邊哎呀讚嘆的誇讚聲。
“哇~娘親,你這做的是甚啊?果果聞著真是好香。”小娃娃話還沒有說完,就已經趴下在了桌子上。
“果然姐姐做什麽都是好吃的,小雪從來到這兒也是極有口福的。”小雪一邊說著,一邊去了櫃子旁的桌子上拿了碗筷。
“好吃就多吃,鍋裏還有呢!”許言從屋裏端出了粥和餅,笑著說道。
“你們先吃著,我把這些豆腐放起來,上省著明日壞了。”
許言將剩下的豆腐,放在了冰窖裏,這才回屋吃了飯。
眾人吃完飯,收拾完畢,就準備歇息就寢了,許躺在床榻上,一直在想著冰箱裏剩下的豆腐該怎麽處理?要什麽沒有什麽?除了一些家常豆腐和小蔥拌豆腐,她還真想不起來,這些豆腐能做些什麽吃食。
許言在腦袋裏努力的搜刮著在現代學到的知識,她想起平日裏自己有的沒得的時候,就會翻著朋友圈看。
比如:原來在家也可以制作泡椒豆幹你這些小技巧嗎?小小的辣椒,除了辣味,要怎麽利用才好吃呢?這些東西你看過嗎?
超市裏小賣部裏賣的辣條不衛生,吃了怕得病?點開就教你如何在家中制作出健康又美味的辣條。原來用豆腐可以很容易壓榨成豆幹,教你如何在家快速做出美味,又廉價的豆幹。
只聽許言的腦袋裏叮的一聲響,眼睛唰的一下就睜開了,就是這條沒有錯了,豆幹,沒錯,就是要制作豆幹。
許言終於搜刮到了腦子裏想要的東西。怕明天早起起來就忘了,於是起了身拿起了筆,將腦子裏的東西記在了紙上,這才安心地重新躺回床上,逐漸開始失去意識,安靜的睡著了。
第二天早起許言早早的起了身,做了今日份應該做的吃食,等著中午逐漸開始上了人,眾人又稀稀拉拉的吃完了飯,許言又將東西收拾幹凈了,這才起身去冰窖裏拿了剩下的豆腐。
更是一刻都不得歇,後腳尖打著前腳尖的轉,許言豆腐拿進了屋裏,又出了後門,抱了一堆柴火進了屋,先是燒了一大鍋熱水,放上了篦子。
又去洗幹凈了,將剩下的三斤豆腐,切成了厚厚的豆腐塊,將豆腐放在了篦子上,放在了鍋裏氣蒸了起來。
“姐姐,你這是要做甚啊,都已經忙活半天了,稍稍休息一下吧。”小雪看著許言進進出出的,掀著簾子進了屋。
“無妨,無妨,等我忙完再歇息也不遲的。”許言說完又添了些柴,又開口道:“做一些豆幹,留著以後研究一些新的花樣兒。”
“豆幹?姐姐不是說那日說錯了嗎?怎的真有?”小雪聽見了許言的話,有些驚詫地開了口。
“我這總覺著在哪兒見過這種東西,也聽說過它的做法,這不在昨日,冷不丁的就想了起來,所以就想試試。”許言模棱兩可的解釋著。
她哪裏在這見過這種東西啊,她那是從現代看來的,她在這裏無論以前還是現在連村兒都沒出去過,不過她出沒出過,小雪是不知道的。
“既然是這樣,那姐姐便試試吧,姐姐需要小雪幫忙嗎?”小雪聽見了許言的說辭,現任的點了點頭。
“不用幫忙,我自己便可以,這東西簡單的很,你去外面玩吧。”許言看著鍋上冒著熱騰騰的蒸汽,想著再過半刻鐘,便可以揭開鍋了。
“小雪姐姐,出來和果果玩吧,果果帶你玩公主和王子的游戲,我們可以讓糖糖當騎士!”小娃娃手舞足蹈的叫著小雪。
“好,果果等等姐姐,但姐姐需要果果給姐姐講講,公主和王子還有騎士究竟是什麽哦~”小雪邊往外邊說這。
末了,還對著許言說了句:“那姐姐,我便出去玩了。”
許言笑了笑,覺著現在的生活甚是美好,半刻鐘過去以後,許言揭開了鍋,上了樓,從屋裏尋來了一塊幹凈的大紗布,疊了幾層,鋪的沒有一批的褶皺。
這才將蒸好的的豆腐,小心著的撿了出來,放在了幹凈的紗布上,又找來了平時和面的案板,放在了上邊,許言在脫了鞋,在腳底裹上了一層幹凈的布。
踩在了案板的另一面,小心而又謹慎的來回走動了兩個來回,便不再動作,直楞楞的踩在上邊。
許言感覺甚是無聊,這個時候分外的想念著現代的電視電腦,手機平板,最起碼在這種時候,可以當上一個電影,電視劇之類的解解悶啊,就算是狗血的偶像劇她現在也是毫不猶豫的接受的。
發著呆,楞著神,踩了有一刻鐘,許言才重新穿好了鞋子,有拿著水盆去外邊盛滿了水,將著放滿水的鐵盆子,毫不留情的放在了剛剛被她踩壓的案板上。
她也不知曉這次能不能成功,就怕自己用力不得放,會把豆腐踩碎了,到時候可真是賠了夫人又折兵了,白費了功夫。
一直到了三四個時辰以後,許言才懷著忐忑激動的心情,走了了裏屋,這次沒有高考模擬的感覺了,這次的感覺就像是在拆快遞啊,很驚喜,很想看看裏邊的東西到底是怎麽樣的,合不合自己的心意。
許言把裝著水的盆子拿來,又把案板立了起來,放在了一旁,這才看清楚了紗布上邊放著的豆腐,皺了皺眉,抿了抿嘴。
但也不能說是完全的失敗品吧,但肯定也是算不上成功的東西的,有忍不住的撇了撇嘴角,哎,這可真是難壞她了啊。
看著有的豆腐已經完全碎裂,更是將碎成的豆腐花,擠到了其她的豆腐塊上,導致其她的被壓制成還算看的過去的豆幹,這多一塊,那多一塊的。
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許言將菜放在了桌子上,有回身拿了粥和餅,還未走出幾步,就聽見了後邊哎呀讚嘆的誇讚聲。
“哇~娘親,你這做的是甚啊?果果聞著真是好香。”小娃娃話還沒有說完,就已經趴下在了桌子上。
“果然姐姐做什麽都是好吃的,小雪從來到這兒也是極有口福的。”小雪一邊說著,一邊去了櫃子旁的桌子上拿了碗筷。
“好吃就多吃,鍋裏還有呢!”許言從屋裏端出了粥和餅,笑著說道。
“你們先吃著,我把這些豆腐放起來,上省著明日壞了。”
許言將剩下的豆腐,放在了冰窖裏,這才回屋吃了飯。
眾人吃完飯,收拾完畢,就準備歇息就寢了,許躺在床榻上,一直在想著冰箱裏剩下的豆腐該怎麽處理?要什麽沒有什麽?除了一些家常豆腐和小蔥拌豆腐,她還真想不起來,這些豆腐能做些什麽吃食。
許言在腦袋裏努力的搜刮著在現代學到的知識,她想起平日裏自己有的沒得的時候,就會翻著朋友圈看。
比如:原來在家也可以制作泡椒豆幹你這些小技巧嗎?小小的辣椒,除了辣味,要怎麽利用才好吃呢?這些東西你看過嗎?
超市裏小賣部裏賣的辣條不衛生,吃了怕得病?點開就教你如何在家中制作出健康又美味的辣條。原來用豆腐可以很容易壓榨成豆幹,教你如何在家快速做出美味,又廉價的豆幹。
只聽許言的腦袋裏叮的一聲響,眼睛唰的一下就睜開了,就是這條沒有錯了,豆幹,沒錯,就是要制作豆幹。
許言終於搜刮到了腦子裏想要的東西。怕明天早起起來就忘了,於是起了身拿起了筆,將腦子裏的東西記在了紙上,這才安心地重新躺回床上,逐漸開始失去意識,安靜的睡著了。
第二天早起許言早早的起了身,做了今日份應該做的吃食,等著中午逐漸開始上了人,眾人又稀稀拉拉的吃完了飯,許言又將東西收拾幹凈了,這才起身去冰窖裏拿了剩下的豆腐。
更是一刻都不得歇,後腳尖打著前腳尖的轉,許言豆腐拿進了屋裏,又出了後門,抱了一堆柴火進了屋,先是燒了一大鍋熱水,放上了篦子。
又去洗幹凈了,將剩下的三斤豆腐,切成了厚厚的豆腐塊,將豆腐放在了篦子上,放在了鍋裏氣蒸了起來。
“姐姐,你這是要做甚啊,都已經忙活半天了,稍稍休息一下吧。”小雪看著許言進進出出的,掀著簾子進了屋。
“無妨,無妨,等我忙完再歇息也不遲的。”許言說完又添了些柴,又開口道:“做一些豆幹,留著以後研究一些新的花樣兒。”
“豆幹?姐姐不是說那日說錯了嗎?怎的真有?”小雪聽見了許言的話,有些驚詫地開了口。
“我這總覺著在哪兒見過這種東西,也聽說過它的做法,這不在昨日,冷不丁的就想了起來,所以就想試試。”許言模棱兩可的解釋著。
她哪裏在這見過這種東西啊,她那是從現代看來的,她在這裏無論以前還是現在連村兒都沒出去過,不過她出沒出過,小雪是不知道的。
“既然是這樣,那姐姐便試試吧,姐姐需要小雪幫忙嗎?”小雪聽見了許言的說辭,現任的點了點頭。
“不用幫忙,我自己便可以,這東西簡單的很,你去外面玩吧。”許言看著鍋上冒著熱騰騰的蒸汽,想著再過半刻鐘,便可以揭開鍋了。
“小雪姐姐,出來和果果玩吧,果果帶你玩公主和王子的游戲,我們可以讓糖糖當騎士!”小娃娃手舞足蹈的叫著小雪。
“好,果果等等姐姐,但姐姐需要果果給姐姐講講,公主和王子還有騎士究竟是什麽哦~”小雪邊往外邊說這。
末了,還對著許言說了句:“那姐姐,我便出去玩了。”
許言笑了笑,覺著現在的生活甚是美好,半刻鐘過去以後,許言揭開了鍋,上了樓,從屋裏尋來了一塊幹凈的大紗布,疊了幾層,鋪的沒有一批的褶皺。
這才將蒸好的的豆腐,小心著的撿了出來,放在了幹凈的紗布上,又找來了平時和面的案板,放在了上邊,許言在脫了鞋,在腳底裹上了一層幹凈的布。
踩在了案板的另一面,小心而又謹慎的來回走動了兩個來回,便不再動作,直楞楞的踩在上邊。
許言感覺甚是無聊,這個時候分外的想念著現代的電視電腦,手機平板,最起碼在這種時候,可以當上一個電影,電視劇之類的解解悶啊,就算是狗血的偶像劇她現在也是毫不猶豫的接受的。
發著呆,楞著神,踩了有一刻鐘,許言才重新穿好了鞋子,有拿著水盆去外邊盛滿了水,將著放滿水的鐵盆子,毫不留情的放在了剛剛被她踩壓的案板上。
她也不知曉這次能不能成功,就怕自己用力不得放,會把豆腐踩碎了,到時候可真是賠了夫人又折兵了,白費了功夫。
一直到了三四個時辰以後,許言才懷著忐忑激動的心情,走了了裏屋,這次沒有高考模擬的感覺了,這次的感覺就像是在拆快遞啊,很驚喜,很想看看裏邊的東西到底是怎麽樣的,合不合自己的心意。
許言把裝著水的盆子拿來,又把案板立了起來,放在了一旁,這才看清楚了紗布上邊放著的豆腐,皺了皺眉,抿了抿嘴。
但也不能說是完全的失敗品吧,但肯定也是算不上成功的東西的,有忍不住的撇了撇嘴角,哎,這可真是難壞她了啊。
看著有的豆腐已經完全碎裂,更是將碎成的豆腐花,擠到了其她的豆腐塊上,導致其她的被壓制成還算看的過去的豆幹,這多一塊,那多一塊的。
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