第兩百八十六章楊家家主
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兩天後的中午，江南省省城南州市郊外，江口鎮。
李昊和小柔、婉兒乘坐一輛黑色轎車駛進了鎮子，作為江南古鎮江口鎮保留了大量古建築，擁有著濃厚的歷史文化氣息。
江口鎮上最有名的古建築自然要數位於鎮中心的楊家大宅了，楊家可是江南省的名門世家，擱在一百年前整個江口鎮都是楊家的產業。
楊家大宅的大門常年關閉，只有貴客盈門的時候才開啟，故而黑色轎車從側門進了院子。
“玉兒小姐！”
進了院門不久有一個停車場，上面停著不少價格不菲的豪車，一名西裝革履的中年人已經等在那裏，微笑著向下車的小柔一躬身。
這個中年人是楊家的二管家陳忠毅，大管家陳孝山的長子，陳家的人從一千多年前就擔任楊家的管家，可謂是不折不扣的管家世家。
“陳叔。”
小柔笑著向陳忠毅打了一個招呼，然後興沖沖地領著李昊和婉兒參觀著院子裏的建築，每一棟建築都有著獨特的歷史。
李昊和婉兒饒有興致地拿著手機沖著沿途的建築拍攝著，兩人還是第一次親眼見到如此悠久的江南古建築，一股濃郁的文化氣息油然而生。
從三人舒暢的心情不難猜出，陳東來和劉小玉的婚禮如期舉行，劉家人並沒有為難接親的陳東來，使得陳東來順利地接回了新娘子。
說起來，婚宴還是陳家請來的喜宴師傅掌勺的，李昊只不過做了一道回鍋肉助興而已。
畢竟鄉村的喜宴有著自己的特色，跟五星級酒店的奢華酒宴不同，李昊要是掌勺的話風格肯定就變了，顯得有些不倫不類。
再者說了，鄉村喜宴的菜肴數量巨大，李昊也沒有精力做好那麽多的菜，所以肯定無法擔任掌勺，不如錦上添花。
前來參加喜宴的賓客們對李昊的回鍋肉是讚不絕口，這使得李昊不得不連做了兩遍，成為了那些賓客們心目中最為美好的美食回憶。
大家都以為趙大發是願賭服輸，沒人知道這多虧了小柔幫忙，小柔利用楊家在中原省的勢力點撥了省城那個建築公司老板，使得其放棄了這個讓劉小玉當兒媳婦的心思。
趙大發這才意識到李昊和小柔、婉兒不是普通人，自然不敢再整什麽幺蛾子出來，老老實實地讓劉小玉嫁了過去。
這也算是李昊、小柔和婉兒對陳大山把那把菜刀送給三人的回報，陳大山既然幫了三人一個忙，那麽三人自然要幫陳家度過這個難關了。
“爺爺呢？”
來到楊家大院後宅一個環境優雅的僻靜院落，小柔進了大廳左右尋找了一番見沒人，不由得狐疑地問向了陳忠毅。
“老爺知道你來了，在廚房給你做幾個喜歡吃的菜。”
立在門口的陳忠毅微微一笑，然後望向了一旁煙囪裏冒著煙的廚房。
“丫頭，過來端菜。”
就在這時，廚房裏傳來了一個洪亮的聲音。
“來了！”
小柔向李昊和婉兒俏皮地吐了吐舌頭，然後蹦蹦跳跳地去了廚房。
不一會兒，小柔端著一個托盤從廚房裏出來，上面擺著兩葷一素三道菜，邊走邊跟一名精神矍鑠的、穿著一身藍色唐裝的老者談笑。
這名唐裝老者就是楊家的家主楊雲翳，世上少有的玉徽章大廚。
“楊老。”
等楊雲翳進了客廳，待在那裏的李昊和婉兒規規矩矩地躬身相迎。
李昊可以清晰地感覺到楊雲翳身上蘊含的氣場非常強，比同為玉徽章大廚的東蜀川菜聯合會的李執事要高出一個檔次。
“這就是你的那兩位朋友，嗯，不錯，年少有成。”
楊雲翳打量了李昊和婉兒一眼後笑著向小柔說道，他已經聽說了東蜀川菜聯合會競選會長的事情，對小柔在廚藝比試中的表現非常滿意，也知道李昊和婉兒是廚界的後起之秀。
“楊老過獎了，我們在楊老面前豈敢稱‘有成’二字。”
李昊聞言連忙笑道，表現得非常謙恭，再怎麽說楊雲翳也是一個德高望重的老前輩他豈能行為孟浪了？
楊雲翳笑了起來，看來李昊的嘴巴還真是甜屬於那種八面玲瓏的人，怪不得能把小柔哄得那麽開心。
“來，嘗嘗我爺爺的手藝。”
小柔這時已經在餐桌上擺好了那三道菜，笑著招呼李昊和婉兒。
“楊老，請。”
李昊聞言一躬身，向楊雲翳做了一個請的手勢。
“你們是玉兒的朋友，就跟著一起喊爺爺吧。”
楊雲翳微微頷首，落座後笑著向李昊說道，心中不由得對不卑不亢應對得體的李昊有了幾分好感，換做別的年輕人肯定會無比拘謹。
“那晚輩就恭敬不如從命了。”
李昊和婉兒聞言笑著回道，很顯然“爺爺”比“楊老”的關系更親近一步。
“昊哥、婉兒，你們倆嘗嘗看，這道松鼠鱖魚我爺爺用了多少調料？”
小柔見狀面色一喜，她沒想到楊雲翳會讓李昊和婉兒喊其“爺爺”，這意味著他對兩人的第一印象很好，隨後眼珠一轉後伸手一指桌上的一道菜，笑盈盈地給李昊和婉兒出了一道考題。
她要向楊雲翳證明他這個爺爺沒有白當，李昊和婉兒有著足夠的資格來喊這聲“爺爺”。
桌上的三道菜都是江南的特色菜肴，分別是松樹鱖魚、水晶肴蹄和文思豆腐，品相上乘，香氣宜人，分別在上空顯現出一道美食幻象，交相輝映。
松鼠鱖魚是江南地區的傳統名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴。
用鱖魚制菜各地早有先例，不過一般以清蒸或紅燒為主，而制做形似松鼠的鱖魚菜肴則首先是南州地區。
據傳，古代有一位皇帝下江南時曾微服至南州的一家老字號酒樓用膳。
廚師用鯉魚出骨，在魚肉上刻花紋，加調味稍腌後拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟後澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆裏嫩，酸甜可口，故而就有了後世稱頌的松鼠鱖魚。
楊雲翳見小柔給李昊和婉兒出了一道考題，於是微笑著望著兩人，他也想知道兩人的資質如何。
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李昊和小柔、婉兒乘坐一輛黑色轎車駛進了鎮子，作為江南古鎮江口鎮保留了大量古建築，擁有著濃厚的歷史文化氣息。
江口鎮上最有名的古建築自然要數位於鎮中心的楊家大宅了，楊家可是江南省的名門世家，擱在一百年前整個江口鎮都是楊家的產業。
楊家大宅的大門常年關閉，只有貴客盈門的時候才開啟，故而黑色轎車從側門進了院子。
“玉兒小姐！”
進了院門不久有一個停車場，上面停著不少價格不菲的豪車，一名西裝革履的中年人已經等在那裏，微笑著向下車的小柔一躬身。
這個中年人是楊家的二管家陳忠毅，大管家陳孝山的長子，陳家的人從一千多年前就擔任楊家的管家，可謂是不折不扣的管家世家。
“陳叔。”
小柔笑著向陳忠毅打了一個招呼，然後興沖沖地領著李昊和婉兒參觀著院子裏的建築，每一棟建築都有著獨特的歷史。
李昊和婉兒饒有興致地拿著手機沖著沿途的建築拍攝著，兩人還是第一次親眼見到如此悠久的江南古建築，一股濃郁的文化氣息油然而生。
從三人舒暢的心情不難猜出，陳東來和劉小玉的婚禮如期舉行，劉家人並沒有為難接親的陳東來，使得陳東來順利地接回了新娘子。
說起來，婚宴還是陳家請來的喜宴師傅掌勺的，李昊只不過做了一道回鍋肉助興而已。
畢竟鄉村的喜宴有著自己的特色，跟五星級酒店的奢華酒宴不同，李昊要是掌勺的話風格肯定就變了，顯得有些不倫不類。
再者說了，鄉村喜宴的菜肴數量巨大，李昊也沒有精力做好那麽多的菜，所以肯定無法擔任掌勺，不如錦上添花。
前來參加喜宴的賓客們對李昊的回鍋肉是讚不絕口，這使得李昊不得不連做了兩遍，成為了那些賓客們心目中最為美好的美食回憶。
大家都以為趙大發是願賭服輸，沒人知道這多虧了小柔幫忙，小柔利用楊家在中原省的勢力點撥了省城那個建築公司老板，使得其放棄了這個讓劉小玉當兒媳婦的心思。
趙大發這才意識到李昊和小柔、婉兒不是普通人，自然不敢再整什麽幺蛾子出來，老老實實地讓劉小玉嫁了過去。
這也算是李昊、小柔和婉兒對陳大山把那把菜刀送給三人的回報，陳大山既然幫了三人一個忙，那麽三人自然要幫陳家度過這個難關了。
“爺爺呢？”
來到楊家大院後宅一個環境優雅的僻靜院落，小柔進了大廳左右尋找了一番見沒人，不由得狐疑地問向了陳忠毅。
“老爺知道你來了，在廚房給你做幾個喜歡吃的菜。”
立在門口的陳忠毅微微一笑，然後望向了一旁煙囪裏冒著煙的廚房。
“丫頭，過來端菜。”
就在這時，廚房裏傳來了一個洪亮的聲音。
“來了！”
小柔向李昊和婉兒俏皮地吐了吐舌頭，然後蹦蹦跳跳地去了廚房。
不一會兒，小柔端著一個托盤從廚房裏出來，上面擺著兩葷一素三道菜，邊走邊跟一名精神矍鑠的、穿著一身藍色唐裝的老者談笑。
這名唐裝老者就是楊家的家主楊雲翳，世上少有的玉徽章大廚。
“楊老。”
等楊雲翳進了客廳，待在那裏的李昊和婉兒規規矩矩地躬身相迎。
李昊可以清晰地感覺到楊雲翳身上蘊含的氣場非常強，比同為玉徽章大廚的東蜀川菜聯合會的李執事要高出一個檔次。
“這就是你的那兩位朋友，嗯，不錯，年少有成。”
楊雲翳打量了李昊和婉兒一眼後笑著向小柔說道，他已經聽說了東蜀川菜聯合會競選會長的事情，對小柔在廚藝比試中的表現非常滿意，也知道李昊和婉兒是廚界的後起之秀。
“楊老過獎了，我們在楊老面前豈敢稱‘有成’二字。”
李昊聞言連忙笑道，表現得非常謙恭，再怎麽說楊雲翳也是一個德高望重的老前輩他豈能行為孟浪了？
楊雲翳笑了起來，看來李昊的嘴巴還真是甜屬於那種八面玲瓏的人，怪不得能把小柔哄得那麽開心。
“來，嘗嘗我爺爺的手藝。”
小柔這時已經在餐桌上擺好了那三道菜，笑著招呼李昊和婉兒。
“楊老，請。”
李昊聞言一躬身，向楊雲翳做了一個請的手勢。
“你們是玉兒的朋友，就跟著一起喊爺爺吧。”
楊雲翳微微頷首，落座後笑著向李昊說道，心中不由得對不卑不亢應對得體的李昊有了幾分好感，換做別的年輕人肯定會無比拘謹。
“那晚輩就恭敬不如從命了。”
李昊和婉兒聞言笑著回道，很顯然“爺爺”比“楊老”的關系更親近一步。
“昊哥、婉兒，你們倆嘗嘗看，這道松鼠鱖魚我爺爺用了多少調料？”
小柔見狀面色一喜，她沒想到楊雲翳會讓李昊和婉兒喊其“爺爺”，這意味著他對兩人的第一印象很好，隨後眼珠一轉後伸手一指桌上的一道菜，笑盈盈地給李昊和婉兒出了一道考題。
她要向楊雲翳證明他這個爺爺沒有白當，李昊和婉兒有著足夠的資格來喊這聲“爺爺”。
桌上的三道菜都是江南的特色菜肴，分別是松樹鱖魚、水晶肴蹄和文思豆腐，品相上乘，香氣宜人，分別在上空顯現出一道美食幻象，交相輝映。
松鼠鱖魚是江南地區的傳統名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴。
用鱖魚制菜各地早有先例，不過一般以清蒸或紅燒為主，而制做形似松鼠的鱖魚菜肴則首先是南州地區。
據傳，古代有一位皇帝下江南時曾微服至南州的一家老字號酒樓用膳。
廚師用鯉魚出骨，在魚肉上刻花紋，加調味稍腌後拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟後澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆裏嫩，酸甜可口，故而就有了後世稱頌的松鼠鱖魚。
楊雲翳見小柔給李昊和婉兒出了一道考題，於是微笑著望著兩人，他也想知道兩人的資質如何。
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