第兩百一十五章美食幻象
關燈
小
中
大
給張三福的水煮魚打完分後自然就輪到了小柔,趁著評委們用清水漱口的時機工作人員把小柔的水煮魚端到了評審臺前的一張圓桌上,然後掀開了蓋著的金屬罩。
“好香呀!”
周圍頓時傳來了一陣驚嘆。
原來,附近的人們隨著金屬罩的打開聞到了一股沁人的麻辣香氣,令人精神不由得一振,在這股香氣的刺激下禁不住感到食指大動。
放眼望去,只見裝有水煮魚的盆子上面漂浮著滿滿一層的紅辣椒,由於下方的湯汁咕嘟咕嘟往外冒著泡,乍一看好像一朵正在霧氣中盛開的紅色玫瑰花,隱隱約約若隱若現,宛如仙境一般。
“咦?”
人群前方的李昊抽動了一下鼻尖,然後饒有興致地望著推車上的那盆水煮魚上方,只見那些散發出來的香氣在空中逐漸匯聚形成了一條大魚,在空中搖頭擺尾地游來游去。
這種情形李昊見過,他跟皇甫英傑在京城比羊肉泡饃的時候出現過,這種現象是由於味覺和嗅覺等感官器官受到刺激而產生的一種美食幻象。
只有廚藝水平達到一定程度的廚師所做出的菜肴才會產生這種美食幻象,而同樣需要一定廚藝水平的廚師才能感官器官受到刺激的情形下看見這種美食幻象。
通常而言,以這次水煮魚的比試為例,只有得到95.0分的水煮魚才會出現這種美食幻象,很顯然小柔已經贏了張三福一籌。
“這……”
與此同時現場的楊茂盛、盧德忠和仇傑等人也註意到了這一現象,不由得驚訝地望著眼前的一幕,萬萬沒有想到小小年齡的小柔能有這份功力。
尤其是盧德忠,臉色變得有些蒼白,雙手緊緊握著拳頭,他知道小柔的潛力很厲害,可萬萬沒有想到能厲害到這種程度。
“這怎麽可能!”
張三福更是傻在了那裏,揉了揉眼睛後目瞪口呆地望著小柔所做水煮魚上方自由自在游動著的那條大魚後,以他的廚藝功力自然能夠看見這種奇妙的美食幻象。
此時此刻,張三福並不知道自己對手的真實身份,還以為小柔只是一名普通的年輕廚師,心中自然倍感震驚。
他還是第一次見到像小柔這樣年輕的後輩做出的菜肴會產生美食幻象,這意味著他在比試中輸給了小柔,簡直不可思議。
“有意思!”
經過最初的錯愕後,仇傑率先走上前用勺子舀了一些水煮魚的魚肉、魚片放在了一個小碗碗裏,然後用筷子夾起一塊魚片放進了口中。
隨著第一口咀嚼,仇傑的眼前猛然一亮,嘴角不由得閃過了一絲笑意,他感到自己的身子仿佛忽然之間變得輕飄飄,升到空中後在雲中漫步,盡情游覽著巴蜀之地的大好山川。
小柔已經把來自巴蜀之地各種食材特有的味道激發了出來,故而使得仇傑的味覺一時之間體驗到了巴蜀之地不同地區的風土特色,宛如游歷了巴蜀之地一般。
“嗯!”
仇傑不由得笑了笑,點了點頭後饒有興致地品嘗起了碗裏的水煮魚,而在先前他只是動了一筷子而已。
“不錯,口感軟嫩滑鮮,又有著令人舒爽的麻辣,湯汁濃郁,麻中帶辣,辣中有麻!”
另外六位評委們見狀紛紛走上前品嘗,隨後滿意地對視了一眼,這可是今天五道水煮魚中品質最好的一道。
“我不信!”
這時,呆立著的張三福猛然吼了一聲,想他堂堂的特高級銀徽章大廚豈會被一個名不見經傳的小丫頭擊敗,顏面何在?
因此在眾人的註視下他大步走到了小柔的水煮魚前,用勺子舀了一碗後夾起一一片魚肉就放進了嘴裏。
“這怎麽可能?”
隨後張三福臉色頓時就是一變,感覺舌尖處傳來了一股美妙的麻辣和爽滑,使得他渾身上下都有著一種異樣的舒暢。
身為川菜名家的張三福清楚,他之所以有這種舒暢的感覺是因為小柔的水煮魚已經成功地刺激了他的感官系統,進而使得他的身心得以舒緩。
張三福不由得望向了一旁含笑而立的小柔,眼神無比覆雜,他可是苦練了二三十年才達到了這種水平,而小柔年紀輕輕就能做到這一點簡直不可思議。
“大家都嘗嘗吧。”
這時,仇傑吃完了手中小碗裏的水煮魚,放下碗筷後笑著向一旁的楊茂盛和盧德忠說道。
這是他向今晚向大家推薦的第一道菜,在他看來前面四道水煮魚根本就不值得楊茂盛和盧德忠等人動筷子。
“嗯,真的挺不錯,沒想到楊家小姐年紀輕輕就能有如此造詣。”
“人家可是排名第四的十二翰林,其天賦之高世所罕見。”
“楊家不愧是五大禦勺家族,培養年輕子弟確實很有一手。”
……
楊茂盛和盧德忠隨即上前品嘗小柔的水煮魚,然後一邊咀嚼一邊開口讚道,對小柔有這份功力感到非常驚訝。
“十二翰林?楊家!”
聽見楊茂盛等人的議論後腦子裏一片空白的張三福怔了一下,有些聽不明白他們所說的話,這些東西跟小柔有何關系。
“李兄,這是怎麽回事?”
因此,張三福快步走向了一旁平日裏關系要好的李四德,一臉狐疑地問道。
“張兄,那個小丫頭是楊家的楊玉兒,上一屆鐵徽章考核的十二翰林。”
李四德聞言苦笑了一聲,不無同情地向蒙在鼓裏的張三福說道。
“怎麽會這樣?”
張三福頓時就呆在了那裏,口中喃喃自語了一句,神色愕然地望著小柔,無論如何都想不到小柔竟然有如此顯赫的身世。
想當年張三福年輕的時候參加鐵徽章考核,最終名次是兩百多名,這意味著他廚藝天賦有限,能有如今的成就完全就是靠平日裏的勤學苦練。
換句話而言,張三福在廚藝上的巔峰只能達到特高級銀徽章廚師的水平,由於天賦上的缺陷他無法達到金徽章廚師的境界,最多被人們視為“無限接近”,但要想達到無疑是難於登天。
而小柔則不同,由於天賦超人所以她以後的最低成就就是金徽章廚師,運氣好的話能得到廚界最高等級、被視為至高無上權威的玉徽章。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
“好香呀!”
周圍頓時傳來了一陣驚嘆。
原來,附近的人們隨著金屬罩的打開聞到了一股沁人的麻辣香氣,令人精神不由得一振,在這股香氣的刺激下禁不住感到食指大動。
放眼望去,只見裝有水煮魚的盆子上面漂浮著滿滿一層的紅辣椒,由於下方的湯汁咕嘟咕嘟往外冒著泡,乍一看好像一朵正在霧氣中盛開的紅色玫瑰花,隱隱約約若隱若現,宛如仙境一般。
“咦?”
人群前方的李昊抽動了一下鼻尖,然後饒有興致地望著推車上的那盆水煮魚上方,只見那些散發出來的香氣在空中逐漸匯聚形成了一條大魚,在空中搖頭擺尾地游來游去。
這種情形李昊見過,他跟皇甫英傑在京城比羊肉泡饃的時候出現過,這種現象是由於味覺和嗅覺等感官器官受到刺激而產生的一種美食幻象。
只有廚藝水平達到一定程度的廚師所做出的菜肴才會產生這種美食幻象,而同樣需要一定廚藝水平的廚師才能感官器官受到刺激的情形下看見這種美食幻象。
通常而言,以這次水煮魚的比試為例,只有得到95.0分的水煮魚才會出現這種美食幻象,很顯然小柔已經贏了張三福一籌。
“這……”
與此同時現場的楊茂盛、盧德忠和仇傑等人也註意到了這一現象,不由得驚訝地望著眼前的一幕,萬萬沒有想到小小年齡的小柔能有這份功力。
尤其是盧德忠,臉色變得有些蒼白,雙手緊緊握著拳頭,他知道小柔的潛力很厲害,可萬萬沒有想到能厲害到這種程度。
“這怎麽可能!”
張三福更是傻在了那裏,揉了揉眼睛後目瞪口呆地望著小柔所做水煮魚上方自由自在游動著的那條大魚後,以他的廚藝功力自然能夠看見這種奇妙的美食幻象。
此時此刻,張三福並不知道自己對手的真實身份,還以為小柔只是一名普通的年輕廚師,心中自然倍感震驚。
他還是第一次見到像小柔這樣年輕的後輩做出的菜肴會產生美食幻象,這意味著他在比試中輸給了小柔,簡直不可思議。
“有意思!”
經過最初的錯愕後,仇傑率先走上前用勺子舀了一些水煮魚的魚肉、魚片放在了一個小碗碗裏,然後用筷子夾起一塊魚片放進了口中。
隨著第一口咀嚼,仇傑的眼前猛然一亮,嘴角不由得閃過了一絲笑意,他感到自己的身子仿佛忽然之間變得輕飄飄,升到空中後在雲中漫步,盡情游覽著巴蜀之地的大好山川。
小柔已經把來自巴蜀之地各種食材特有的味道激發了出來,故而使得仇傑的味覺一時之間體驗到了巴蜀之地不同地區的風土特色,宛如游歷了巴蜀之地一般。
“嗯!”
仇傑不由得笑了笑,點了點頭後饒有興致地品嘗起了碗裏的水煮魚,而在先前他只是動了一筷子而已。
“不錯,口感軟嫩滑鮮,又有著令人舒爽的麻辣,湯汁濃郁,麻中帶辣,辣中有麻!”
另外六位評委們見狀紛紛走上前品嘗,隨後滿意地對視了一眼,這可是今天五道水煮魚中品質最好的一道。
“我不信!”
這時,呆立著的張三福猛然吼了一聲,想他堂堂的特高級銀徽章大廚豈會被一個名不見經傳的小丫頭擊敗,顏面何在?
因此在眾人的註視下他大步走到了小柔的水煮魚前,用勺子舀了一碗後夾起一一片魚肉就放進了嘴裏。
“這怎麽可能?”
隨後張三福臉色頓時就是一變,感覺舌尖處傳來了一股美妙的麻辣和爽滑,使得他渾身上下都有著一種異樣的舒暢。
身為川菜名家的張三福清楚,他之所以有這種舒暢的感覺是因為小柔的水煮魚已經成功地刺激了他的感官系統,進而使得他的身心得以舒緩。
張三福不由得望向了一旁含笑而立的小柔,眼神無比覆雜,他可是苦練了二三十年才達到了這種水平,而小柔年紀輕輕就能做到這一點簡直不可思議。
“大家都嘗嘗吧。”
這時,仇傑吃完了手中小碗裏的水煮魚,放下碗筷後笑著向一旁的楊茂盛和盧德忠說道。
這是他向今晚向大家推薦的第一道菜,在他看來前面四道水煮魚根本就不值得楊茂盛和盧德忠等人動筷子。
“嗯,真的挺不錯,沒想到楊家小姐年紀輕輕就能有如此造詣。”
“人家可是排名第四的十二翰林,其天賦之高世所罕見。”
“楊家不愧是五大禦勺家族,培養年輕子弟確實很有一手。”
……
楊茂盛和盧德忠隨即上前品嘗小柔的水煮魚,然後一邊咀嚼一邊開口讚道,對小柔有這份功力感到非常驚訝。
“十二翰林?楊家!”
聽見楊茂盛等人的議論後腦子裏一片空白的張三福怔了一下,有些聽不明白他們所說的話,這些東西跟小柔有何關系。
“李兄,這是怎麽回事?”
因此,張三福快步走向了一旁平日裏關系要好的李四德,一臉狐疑地問道。
“張兄,那個小丫頭是楊家的楊玉兒,上一屆鐵徽章考核的十二翰林。”
李四德聞言苦笑了一聲,不無同情地向蒙在鼓裏的張三福說道。
“怎麽會這樣?”
張三福頓時就呆在了那裏,口中喃喃自語了一句,神色愕然地望著小柔,無論如何都想不到小柔竟然有如此顯赫的身世。
想當年張三福年輕的時候參加鐵徽章考核,最終名次是兩百多名,這意味著他廚藝天賦有限,能有如今的成就完全就是靠平日裏的勤學苦練。
換句話而言,張三福在廚藝上的巔峰只能達到特高級銀徽章廚師的水平,由於天賦上的缺陷他無法達到金徽章廚師的境界,最多被人們視為“無限接近”,但要想達到無疑是難於登天。
而小柔則不同,由於天賦超人所以她以後的最低成就就是金徽章廚師,運氣好的話能得到廚界最高等級、被視為至高無上權威的玉徽章。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)