“年輕人，你知道川菜中與魚有關的最著名的是哪道菜？”

果然，婉兒回答後楊茂盛並沒有再出題的意思，而是不動聲色地問向了李昊，聊起了川菜的事情。

“在聞名於世的川菜十大名菜中，與魚有關的菜肴是水煮魚。”

由於這個問題太過簡單，李昊覺得楊茂盛此問應該另有深意，於是瞅了一眼水桶裏的幾條大魚回道。

“要想做好一道水煮魚首先就要選對材料，如何選擇一條正確的魚是關鍵，其次是所用的辣椒和麻椒品質……”

楊茂盛聞言微微頷首，隨後跟李昊、小柔和婉兒聊起了水煮魚的做法以及起源，看得出來興致挺高。

水煮魚歷史悠久，說起來古代江邊的窮苦人家才吃魚，而富裕人家以青菜和肉類、蛋類為主，故而要想考證水煮魚的起源真的不容易，天知道誰在不經意間就做出過水煮魚。

不過，民間有一個流傳廣泛的水煮魚傳說，水煮魚正式成形的做法源自數百年前東蜀地區一名新婚的大家閨秀的無意之舉。

古代的妻子講究的是上得廳堂，下的廚房，即便是大戶人家的小姐通常也要學習廚藝，再不濟也要陪嫁一名可以下廚的丫鬟，否則以後如何伺候老公？

因此，這名大家閨秀嫁到婆家後不久有遠方的貴客前來，所以要其下廚做飯以示敬重。

可這名大家閨秀的從小嬌生慣養根本沒來得及下廚，而家裏陪嫁專門用來下廚的丫環恰巧生病，於是她只好硬著頭皮到廚房裏，

見廚房裏有切好的魚片，萬般無奈下將魚片煮熟，然後用當地的花椒、辣椒和香料加熟油混在一起倒入盆中應付。

結果，誰也沒有想到的事情發生了，當下人們把那鍋看起來亂七八糟顯得非常雜亂的煮魚片端上桌掀開蓋子後，鍋中沸騰的湯汁使得滿屋飄香，令人脫口而出：“歡騰魚香，幾乎妙哉！”

於是這遂成當地一道名菜，風靡一時，當地新娘們紛紛效仿，深受各個階層人士的歡迎。

後來，水煮魚經過後人的不斷改良，逐漸形成了現在的做法。

所以跟麻婆豆腐一樣，水煮魚在古代也是一道非常普通的平民菜肴，來源於人們生活的歷練。

李昊跟楊茂盛一聊就是一下午，除了水煮魚外還有其他川菜的一些做法，小柔和婉兒津津有味地在一旁聆聽著，從楊茂盛的言語中受益良多。

“時間不早了，你們在這裏陪了我這麽長時間，我請你們晚上吃水煮魚吧。”

黃昏時分楊茂盛收起釣竿回家，笑著向李昊等人發出了邀請，剛才他跟李昊聊得挺開心，故而對李昊有著不少好感。

李昊等人現在正有求於人，自然是欣然赴約，順便再向楊茂盛這個金徽章大廚進行討教。

楊茂盛的越野車就停在不遠處的樹林邊，李昊把裝著魚的水桶提到車上後坐在了駕駛員的座位，在楊茂盛的指引下開車將其送回家。

鎮子邊緣地帶的一座普通的居民小院就是楊茂盛的家，院子裏有一棟兩層高的樓房，樓房的左右兩側各有一間廂房，跟鎮上其他人家沒什麽兩樣。

到家後楊茂盛就下廚忙活了起來，李昊、小柔和婉兒自然不會在大廳裏等著吃飯，而是在廚房裏打起了下手，這樣可以知道楊茂盛如何做水煮魚。

楊茂盛並沒有藏著掖著的意思，在三人面前有條不紊地收拾食材後進行烹飪，至於李昊、小柔和婉兒能從中學多少就要看三人的造化了。

與此同時，楊茂盛也想知道李昊三人的悟性如何，能從他的這次烹飪中學到多少技巧，又能有多少的感悟。

對於一名優秀的廚師而言，應該擁有從別的廚師烹飪過程中進行深化學習的能力，而不是讓人手把手地教授，那樣的話思路就會被固化缺少創新的能力。

“好香呀！”

就在楊茂盛做好水煮魚的時候，伴隨著一個聲音，一名踩著高跟鞋、身穿幹練藍色女式西裝的靚麗女子進了廚房。

“有客人？”

見到李昊、小柔和婉兒後那名女子微微怔了一下顯得有些意外。

李昊看清女人的面容後雙目閃過一絲詫異的神色，他一眼就認出來了這名女子，正是當年醉酒後被蘇雨凝帶回家的那名醉酒女郎，沒想到會在這裏遇上。

“我們是不是在哪裏見過？”

那名女子註意到李昊後微微一怔，隨後試探性地問道，她隱隱約約覺得眼前的這個大胡子男人有些眼熟，只是不知道在哪裏見過。

“沒有，我剛剛回國。”

李昊連忙搖了搖頭進行否認，想必這名靚麗的女子不希望被人知道她喝醉酒的那段不堪往事。

“怪了？我怎麽會記錯！”

靚麗女子聞言不由得自言自語了一句，既然李昊否認了那麽想必是她認錯了人。

“這是我的小女兒楊虞靈。”

楊茂盛笑著向雙方做了介紹，楊虞靈是他的小女兒，也就是給他辦理手機卡號碼的那名女子。

得知李昊、小柔、婉兒想要得到楊茂盛的邀請函參加東蜀川菜聯合會的會長選舉後，楊虞靈的眼前頓時就是一亮，對三人的態度變得十分熱情，這使得李昊覺得有些奇怪。

“嘗嘗看怎麽樣。”

晚飯的時候，楊茂盛把水煮魚端到餐桌後笑著招呼李昊、小柔和婉兒。

滿滿一盆熱氣騰騰的水煮魚香氣四溢，辣椒、花椒和魚片擁簇在一起浮在上面交相輝映，在濃濃的霧氣中猶如一幅美麗的圖案美不勝收，令人垂涎欲滴。

“好酷！”

李昊驚訝地發現水煮魚的上空的香氣色彩符號凝聚成了一道七彩的彩虹懸掛在水煮魚的上空，熠熠生輝，他還是第一次見到這種情景，

隨後，李昊迫不及待地夾起一塊魚片放進口中，舌尖處立刻傳來了一種前所未有的感覺，辣得起勁，麻得酣暢。

這令他禁不住感到一種異樣的舒暢，有了一種難得的享受，仿佛在秋收後的金黃季節裏肆意奔跑嬉戲，又如夏日裏在河水中盡情暢游。

“肉質鮮嫩，湯汁順滑，辣而不燥，麻而不苦，堪稱上上之品！”

好一會兒李昊才從這奇妙的感覺中回過神來，禁不住望向了楊茂盛，對他的手藝是讚不絕口，果然不愧是金徽章級別的廚藝大師，僅僅用一些普通的材料就做出了如此人間美味，確實難得。

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