第十章皇家雞蛋面
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沒辦法，李昊現在根本就湊不齊正宗雞蛋面的那些原料，所以只能用普通的食材來代替，雖然味道肯定要打有折扣但也是一道難得的人間美味。
值得一提的是，火腿腸是李昊特意從超市挑選的比較好的品種，平均下來一根要三四塊錢，這是他所能找到的最便宜但質量最佳的肉質配料。
因此，李昊的這碗皇家雞蛋面與昨天西裝男所做的雞蛋面材質差不多，唯一不同的是李昊在炒蔥姜蒜的時候往裏面加入了火腿腸切成的肉片，用以調味和點綴。
不僅如此，李昊的制作流程也與西裝男相似，不得不說西裝男做面的手法非常標準，沒有絲毫的瑕疵。
若要說不同，自然是對食材的處理以及烹飪火候的拿捏，這是優秀廚師與普通廚師的最大差別，也是所有廚師一生的追求。
“嘗嘗看怎麽樣？”
很快，經過一番有條不紊地忙碌後李昊終於做好了皇家雞蛋面，笑瞇瞇地端來往老楊夫婦面前的桌子上一放。
“咦？”
面碗裏熱氣騰騰，老楊夫婦湊上去後頓時怔住了，只見朦朧的水汽中盛開了一朵白心紅瓣綠邊的花朵。
等兩人定睛一看這才發現那朵有著白色花心、紅色花瓣和綠色花邊的花朵，是李昊用白色的荷包蛋、紅色的火腿腸薄片和綠色的小白菜擺出來的：
最裏面是荷包蛋，中間是火腿腸薄片，外面是小白菜，組合在一起猶如一朵惟妙惟肖的花朵，可謂匠心獨具。
“好香呀！”
隨後，老楊夫婦不約而同地抽動了一件鼻尖，聞到了一股沁人心脾的濃郁香氣，好像有一雙無形的手牽住了兩人的鼻子一樣，使得兩人在皇家雞蛋面前寸步難行。
這不由得令兩人食指大動，連忙拿起筷子夾了一筷子面條送進了口中。
“這是……”
隨著面條的入口，老楊的眼前頓時就是一亮，舌尖的味蕾上的神經剎那間被口中的面條所激發開來，使得他猶如置身於秋後豐收的麥田裏，望著金燦燦的麥海享受著豐收的喜悅。
老板娘也怔在了那裏，與老楊不同，這一口面條使她想起了小時候過年時殺豬宰羊的歡樂情形，溫馨而又愉快，尤其是媽媽做的紅燒肉肥而不膩，是她小時候最喜歡的美食。
“成了！”
望著神色陶醉的老楊夫婦，心情有些緊張的李昊禁不住松了一口氣，臉上流露出欣慰的笑容。
說實話，由於是第一次做這個正宗雞蛋面，他也不知道自己做的這碗面味道如何，不過從老楊夫婦的神色中他已經知道了答案。
至於老楊夫婦為何會有不同的感受，是因為兩人有著不同的難忘記憶，而皇家雞蛋面通過食材刺激他們的味蕾令他們回想起了那些難忘的記憶，進而有了不同的體驗。
老楊之所以會出現在豐收的麥田，因為他感受到了面條裏面小麥的芬芳，老板娘則是被火腿腸薄片的細膩肉質所折服，進而想到了母親的紅燒肉，唇齒留香。
“有沒有搞錯，五十塊一碗？”
“禦廚？這年頭咋是個人都敢自稱禦廚傳人！”
“神經病呀，我要吃得起五十塊的面還會來這裏吃五塊的？”
……
中午時分，楊氏面館門前圍滿了人們，指著墻上貼著的皇家雞蛋面的海報交頭接耳地議論著，對此感到匪夷所思。
“老板娘，你們是不是準備漲價了？”
議論歸議論，可人們更關心的還是價錢問題，進面館吃飯時紛紛向老板娘拋出了心中的疑問，一旦漲價意味著他們的生活成本要隨之增加。
“不漲價不漲價，除了皇家雞蛋面外都是老樣子，大家有興趣的話可以嘗嘗皇家雞蛋面，絕對物有所值。”
老板娘笑著擺了擺手後開始推銷皇家雞蛋面，她現在對李昊的皇家雞蛋面是心服口服，那種美妙的口感以前完全不曾有過，難以忘懷。
“老板娘，你們請來的人真的是禦廚傳人？”
大家聞言暗自松了一口氣，隨後有人對面館所宣揚的“禦廚傳人”的身份進行了質疑，懷疑皇家雞蛋面是一種炒作而已。
“是與不是，你們嘗了他的手藝心裏自然就有數了。”
老板娘這次沒有直接給出答案，微微一笑後把懸念留給了現場的食客們。
“五十塊一碗太貴了。”
眾人紛紛搖著腦袋誰也不想當出頭鳥，免得當了冤大頭被人嘲諷。
“老公，咱們嘗嘗皇家雞蛋面吧，也不知道是什麽樣的？”
就在這時，一對情侶模樣的年輕人走了進來，女孩好像看見了外面的海報所以落座後撒嬌似地向男青年說道。
“老板娘，兩碗皇家雞蛋面。”
男青年沒有絲毫猶豫立刻笑著答應了下來，沖著正老板娘喊了一聲。
這立刻吸引了現場食客們的註意紛紛好奇地望向了那對小情侶，隨後暗自搖了搖頭：
看來男青年這回要當冤大頭了，什麽皇家雞蛋面，不過是普通的白水面條罷了，頂多加上一些不值錢的配菜！
“小李，有人點了兩碗皇家雞蛋面。”
老板娘興沖沖進了後廚告訴李昊這個好消息時，李昊已經熱火朝天地在竈臺前忙活著，好像已經提前知道了會有客人點皇家雞蛋面。
實際上，這對點了皇家雞蛋面的小情侶是李昊用兩百塊錢雇來的托兒，他很清楚顧客的心理，知道大家處於觀望狀態，所以就雇人來打破目前的這種僵局。
“兩碗皇家雞蛋面好了！”
沒過多久，李昊往兩碗熱氣騰騰的皇家雞蛋面上各自澆了一些老楊家自制的香油後，直身沖著大堂裏忙活的老板娘喊道。
“小李，厲害！”
老楊正在一旁的竈臺忙著煮面，聞言扭頭望向了李昊做好的那兩碗皇家雞蛋面，眼前亮了一下後笑著向李昊豎起了大拇指，李昊這次又給了他一個驚喜。
原來，那兩碗皇家雞蛋面與先前李軒做給老楊夫婦的有所不同:
李昊以雪白面條為背景，用紅色的火腿腸肉片、黃色的炒雞蛋和綠色的小白菜相互搭配，巧妙地在每個碗裏各擺出了一只惟妙惟肖的鴛鴦。
那些蔥姜蒜等配料自然也派上了用場，成為了鴛鴦身上的點綴，使得鴛鴦的畫面變得更加鮮活飽滿，錦上添花。
如果把兩碗面放在一起的話，那麽就會組成一幅鴛鴦戲水的圖案，濃情蜜意不言而喻。
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值得一提的是，火腿腸是李昊特意從超市挑選的比較好的品種，平均下來一根要三四塊錢，這是他所能找到的最便宜但質量最佳的肉質配料。
因此，李昊的這碗皇家雞蛋面與昨天西裝男所做的雞蛋面材質差不多，唯一不同的是李昊在炒蔥姜蒜的時候往裏面加入了火腿腸切成的肉片，用以調味和點綴。
不僅如此，李昊的制作流程也與西裝男相似，不得不說西裝男做面的手法非常標準，沒有絲毫的瑕疵。
若要說不同，自然是對食材的處理以及烹飪火候的拿捏，這是優秀廚師與普通廚師的最大差別，也是所有廚師一生的追求。
“嘗嘗看怎麽樣？”
很快，經過一番有條不紊地忙碌後李昊終於做好了皇家雞蛋面，笑瞇瞇地端來往老楊夫婦面前的桌子上一放。
“咦？”
面碗裏熱氣騰騰，老楊夫婦湊上去後頓時怔住了，只見朦朧的水汽中盛開了一朵白心紅瓣綠邊的花朵。
等兩人定睛一看這才發現那朵有著白色花心、紅色花瓣和綠色花邊的花朵，是李昊用白色的荷包蛋、紅色的火腿腸薄片和綠色的小白菜擺出來的：
最裏面是荷包蛋，中間是火腿腸薄片，外面是小白菜，組合在一起猶如一朵惟妙惟肖的花朵，可謂匠心獨具。
“好香呀！”
隨後，老楊夫婦不約而同地抽動了一件鼻尖，聞到了一股沁人心脾的濃郁香氣，好像有一雙無形的手牽住了兩人的鼻子一樣，使得兩人在皇家雞蛋面前寸步難行。
這不由得令兩人食指大動，連忙拿起筷子夾了一筷子面條送進了口中。
“這是……”
隨著面條的入口，老楊的眼前頓時就是一亮，舌尖的味蕾上的神經剎那間被口中的面條所激發開來，使得他猶如置身於秋後豐收的麥田裏，望著金燦燦的麥海享受著豐收的喜悅。
老板娘也怔在了那裏，與老楊不同，這一口面條使她想起了小時候過年時殺豬宰羊的歡樂情形，溫馨而又愉快，尤其是媽媽做的紅燒肉肥而不膩，是她小時候最喜歡的美食。
“成了！”
望著神色陶醉的老楊夫婦，心情有些緊張的李昊禁不住松了一口氣，臉上流露出欣慰的笑容。
說實話，由於是第一次做這個正宗雞蛋面，他也不知道自己做的這碗面味道如何，不過從老楊夫婦的神色中他已經知道了答案。
至於老楊夫婦為何會有不同的感受，是因為兩人有著不同的難忘記憶，而皇家雞蛋面通過食材刺激他們的味蕾令他們回想起了那些難忘的記憶，進而有了不同的體驗。
老楊之所以會出現在豐收的麥田，因為他感受到了面條裏面小麥的芬芳，老板娘則是被火腿腸薄片的細膩肉質所折服，進而想到了母親的紅燒肉，唇齒留香。
“有沒有搞錯，五十塊一碗？”
“禦廚？這年頭咋是個人都敢自稱禦廚傳人！”
“神經病呀，我要吃得起五十塊的面還會來這裏吃五塊的？”
……
中午時分，楊氏面館門前圍滿了人們，指著墻上貼著的皇家雞蛋面的海報交頭接耳地議論著，對此感到匪夷所思。
“老板娘，你們是不是準備漲價了？”
議論歸議論，可人們更關心的還是價錢問題，進面館吃飯時紛紛向老板娘拋出了心中的疑問，一旦漲價意味著他們的生活成本要隨之增加。
“不漲價不漲價，除了皇家雞蛋面外都是老樣子，大家有興趣的話可以嘗嘗皇家雞蛋面，絕對物有所值。”
老板娘笑著擺了擺手後開始推銷皇家雞蛋面，她現在對李昊的皇家雞蛋面是心服口服，那種美妙的口感以前完全不曾有過，難以忘懷。
“老板娘，你們請來的人真的是禦廚傳人？”
大家聞言暗自松了一口氣，隨後有人對面館所宣揚的“禦廚傳人”的身份進行了質疑，懷疑皇家雞蛋面是一種炒作而已。
“是與不是，你們嘗了他的手藝心裏自然就有數了。”
老板娘這次沒有直接給出答案，微微一笑後把懸念留給了現場的食客們。
“五十塊一碗太貴了。”
眾人紛紛搖著腦袋誰也不想當出頭鳥，免得當了冤大頭被人嘲諷。
“老公，咱們嘗嘗皇家雞蛋面吧，也不知道是什麽樣的？”
就在這時，一對情侶模樣的年輕人走了進來，女孩好像看見了外面的海報所以落座後撒嬌似地向男青年說道。
“老板娘，兩碗皇家雞蛋面。”
男青年沒有絲毫猶豫立刻笑著答應了下來，沖著正老板娘喊了一聲。
這立刻吸引了現場食客們的註意紛紛好奇地望向了那對小情侶，隨後暗自搖了搖頭：
看來男青年這回要當冤大頭了，什麽皇家雞蛋面，不過是普通的白水面條罷了，頂多加上一些不值錢的配菜！
“小李，有人點了兩碗皇家雞蛋面。”
老板娘興沖沖進了後廚告訴李昊這個好消息時，李昊已經熱火朝天地在竈臺前忙活著，好像已經提前知道了會有客人點皇家雞蛋面。
實際上，這對點了皇家雞蛋面的小情侶是李昊用兩百塊錢雇來的托兒，他很清楚顧客的心理，知道大家處於觀望狀態，所以就雇人來打破目前的這種僵局。
“兩碗皇家雞蛋面好了！”
沒過多久，李昊往兩碗熱氣騰騰的皇家雞蛋面上各自澆了一些老楊家自制的香油後，直身沖著大堂裏忙活的老板娘喊道。
“小李，厲害！”
老楊正在一旁的竈臺忙著煮面，聞言扭頭望向了李昊做好的那兩碗皇家雞蛋面，眼前亮了一下後笑著向李昊豎起了大拇指，李昊這次又給了他一個驚喜。
原來，那兩碗皇家雞蛋面與先前李軒做給老楊夫婦的有所不同:
李昊以雪白面條為背景，用紅色的火腿腸肉片、黃色的炒雞蛋和綠色的小白菜相互搭配，巧妙地在每個碗裏各擺出了一只惟妙惟肖的鴛鴦。
那些蔥姜蒜等配料自然也派上了用場，成為了鴛鴦身上的點綴，使得鴛鴦的畫面變得更加鮮活飽滿，錦上添花。
如果把兩碗面放在一起的話，那麽就會組成一幅鴛鴦戲水的圖案，濃情蜜意不言而喻。
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