第三十五章 碟片
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說做就做,洛吟開始回憶起前一世所吃過的美食,一點一點地記錄下來。不停地嘗試,一道菜往往要試驗很多次才能夠,決定調味料的分量,和具體需要哪些調料。
這天洛吟正在食譜整理中。
紅燒獅子頭簡介
紅燒獅子頭,是逢年過節常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意。光看就引動食欲,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。獅子頭要柔軟好吃,肉最好自己剁,另一個重點是在容器上,要細火慢燉,以砂鍋為最佳,十分瘦肉,三分肥肉,細切粗斬,大小要如米粒,不能剁太細,讓肉質間保持縫隙,才能含汁。
紅燒獅子頭所需材料:
土豆2個
香菇2朵
蔥10g
姜5g
料酒15ml
老抽5ml
生抽10ml
鹽3g
胡椒粉2g
澱粉5g
味精1g
花生油適量
做法:
1.先把香菇洗凈,用溫水泡發至軟。
2.泡發好的香菇切成碎末。
3.豬肉洗凈,切成細末,稍微剁幾下。
……
……
最後倒入醬油、姜、蔥、味精,燒沸後改微火燒1小時以上。
註意事項
1.剁肉餡時要參照“三分肥,七分瘦”的原則;
2.肉餡如一時不用,可將其盛在碗裏,將表面抹平,再澆一層熟肉油,可隔絕空氣,使肉餡不易變質。
3.獅子頭要柔軟好吃,肉最好剁細,另一個重點是在容器上,要細火慢燉,以砂鍋為最佳。
洛吟認真地做著回憶,試驗過後將它仔細地記錄下來。做好食物的簡介,所需材料,做法,註意事項的記錄。每份食譜,洛吟都是很仔細的寫,因為畢竟以後要拿給別人當做教材和標準的,這是萬萬馬虎不得。著關系著他事業的成敗。洛吟就是一個如此認真且仔細的人。
洛吟大概算了算,按照他這樣的進度和方式,整理出一本食譜大概需要三個月的世界。畢竟還是需要實踐才能確定。這三個月也僅只能整理出一部分,中華美食的種類不是一般的多。所以意味著洛吟耗費的精力也要相應的多。
就在洛吟專心致力於食譜的整理工作時,司楠卻閑的發慌,將近兩個月沒有出門,對於他們這麽愛玩的人來說,他的確快憋壞了。
但是又不得不說司楠最近生活可是開的很好,洛吟最近老是做一些他沒有見過的菜色,很漂亮看起來,看著就讓人食指大動,垂涎三尺,而且洛吟每天做的菜式還沒有一道是重覆的。
這些菜不僅好看,而且好吃的不得了。他可謂是大飽口福,不過洛吟每次做了菜之後,就會在本子上寫寫畫畫,他問洛吟是做什麽。洛吟一副很忙的樣子,簡單地回了他一句,整理食譜。然後又繼續埋頭苦幹。
司楠相幫也也幫不上什麽忙,關於做飯做菜他一竅不通。如果他可以出門,他興許還可以當當采購搬運什麽的,可是問題是他出不來門。他司楠還是有生以來第一次那麽慘,連續兩個月沒有出門……悲催啊……他感覺他是一只米蟲一樣的存在,這個認知嚴重的打擊了司楠童鞋的自尊心……但是沒辦法,他的確不能出門,萬一被抓住,那個後果是很嚴重的。他可不敢冒著這麽大的危險出門……
司楠就像一個好奇寶寶,在洛吟家那每個旮旯都熟悉了,一些沒有用過的平民用品,他也摸透了使用方法。再有就是時不時和洛吟的那只胖狗玩一下,消遣時間。
司楠無聊地放著光碟,看影片。他把洛吟家所有的光碟都翻出來了。但是一板光碟卻突然吸引了他的視線,這張光碟不像其他光碟有圖案和人物,而是幹幹凈凈的,所以在眾多光碟中異常顯眼。
放入TV機,沒有視頻畫面出現。只有悠然飄逸的歌聲從音響裏傳出,這個聲音很熟悉,他一下就聽出是洛吟的聲音了。因為在洛吟在司家大宅太爺爺生日那次唱過一次,連他這個對音樂比較挑剔的人都不得不承認,洛吟的歌聲富有感染力,很富有情感,能引起人的共鳴,帶動人們的情緒。
這裏光碟裏刻錄的歌都是他沒有聽到過的,洛吟真的很優秀啊。無論哪方面都做的很好呢,聽說他還自己開了幾家咖啡店,做的還小有名氣。想到這裏,司楠突然發現洛吟其實是個很獨立,很能幹的人。
從小被拋棄,卻白手起家自己開店。加上一個有一個比較脫線的老媽,洛吟也較早的承擔家庭的責任。難怪洛吟現在的性格如此,是有原因的……司楠的心裏升起一絲敬佩……為什麽他就不能像洛吟一樣呢。
聽完光碟裏刻錄的歌曲,司楠守在一旁,等洛吟忙完了才開口問,“小吟啊,這板光碟裏的歌曲是你唱的,對嗎?”
洛吟用勺子攪動著手裏端著的咖啡,輕輕飲綴一下,“沒錯。”
司楠繼續追問,“我很疑惑,你唱歌唱的那麽好為什麽沒有想到出版呢?”
“出版?沒有想過,這些錄下來都是因為洛葉以前執意要我錄下來的,不然都沒有這些光碟。”洛吟看著從杯中不停冒出的縷縷青煙。
“小吟,我覺得你很優秀,什麽事情都能被你做的很好,而且你也很有個性。說真的,我很羨慕你。對了,我們倆好像從相識就沒有好好談過話吧?”司楠微微一笑,坐在洛吟的旁邊沙發空出來的位置。
“是吧。”洛吟淡淡道。
“呵呵,我們認識都快一年了卻沒有好好說過話,真是遺憾啊。不過現在我們可以好好談了啊,我們同住一個屋檐下……嘿嘿……”司楠狡黠一笑。
“嗯,以後你還得幫我做事情,是該了解下。”洛吟從來不用自己沒有了解的人,但是自己現在能利用的人真的太少,所以司楠應該了解一下。
“你怎麽這麽現實啊小吟,就算是真的因為利用才了解我,你也不用這麽地直白的!我傷心了……”司楠做出一個很受傷的表情,就像被人丟棄的狗狗一樣。
“……”
“好吧,我會讓你認識道和我司楠交朋友你絕對不虧!”司楠頓時燃起了熊熊鬥志。
“那我等著。”洛吟看了眼司楠。
…………
兩人就這樣東扯西扯,扯到了晚上。
也沒有什麽多大的收獲,但是洛吟發現司楠的社交能力應該不錯,對誰都是自來熟那種,而且十分健談,不管什麽人和他聊他總是能天南地北扯到一塊。司楠其他有什麽能力他不知道,但是據他現在觀察,這也算司楠的一項能力了吧。
司家大宅,司逸書房內。
司鳴正在想司逸匯報,“主人據私家偵探匯報,洛吟少爺最近並沒有做什麽,只是每天都買了很多食材回家,好像是在研究食物方面。其他並未有什麽行動,大部分時間幾乎都是呆在家中。但是司楠少爺,好像和洛吟少爺住在一起。”
“司楠?為何他會在那裏?”坐在皮椅上的男人終於開口了。
“這個屬下不知,但是據匯報情況來看。司楠少爺幾乎沒有出過門。”司鳴回想了一下匯報資料。
坐在皮椅上俊美的男人,目光正放在手臂上那個深深的牙印上,看著手上的痕跡,男人剛毅的眉眼似乎也在變的柔和,“好了,先退下。”
“是。”司鳴恭敬地行了一個禮,然後離開書房。自從經過上次海邊爆炸時間後,司鳴對於自己的工作更加上心。人性格也變得更加內斂,沈穩。
司楠和洛吟住在一起……司逸的腦中重覆著這句話。
這天洛吟依舊如往常一般,試做菜式之後開始整理食譜。
司楠卻興奮地從電腦面前跳到洛吟的面前,“洛吟我告訴你一個好消息哦!哇,我真是越來越崇拜你了!”
洛吟被打擾到,有些不高興,“什麽事。”
“我把你的刻錄在碟片上的歌,拷貝在電腦上,然後發給我一個從娛樂公司的朋友,你猜猜他怎麽評價的你的歌曲?”司楠越說越激動。
洛吟依舊平淡,語氣有著淡淡的不悅,“你真多事,你經過我的許可了嗎?擅自把我的東西拷貝給別人。司楠,我可以告你侵權。”
司楠的氣焰焉下來了,“對不起,我覺得你的歌曲很棒,我開始只是想和朋友分享一下而已。但是他聽了你歌曲以後卻窮追不舍,問我你的消息。我說你不會加入娛樂圈的,他還不停地惋惜。他說他想幫你出版你的歌曲,可以給你版權費,他說你的歌一定會非常的受歡迎的……”
版權費?洛吟以前完全沒有想到,現在他正是需要資金的時候。那些歌可以賺錢,也算是廢物利用,那些對他來說本來就沒有什麽用。這麽輕易就來錢了,他為何不將那些錢收入囊中呢。商人是不會錯過每一個賺錢的機會的。
“我可以和你的朋友商量一下出版的問題。”洛吟在司楠還在碎碎念的時候,突然說道。
司楠停止了自己如黃河般滔滔不絕的講話,有些不可思議地看著洛吟,“你願意出版?”
洛吟玩轉著手中的鋼筆,“可以,但是我有我的條件。”
“哇,那太好了!我去給我的朋友說,他一定會很激動的!他真的很看好你!”司楠語氣有些激動,他覺得洛吟有這麽好的歌喉不給人欣賞真的很可惜。
“嗯。”洛吟輕輕應了一聲。
作者有話要說:嗚嗚,小牧最近在群裏經常被合夥欺負,苦逼——
嗚嗚~~~~(>_<)~~~~
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紅燒獅子頭簡介
紅燒獅子頭,是逢年過節常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意。光看就引動食欲,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。獅子頭要柔軟好吃,肉最好自己剁,另一個重點是在容器上,要細火慢燉,以砂鍋為最佳,十分瘦肉,三分肥肉,細切粗斬,大小要如米粒,不能剁太細,讓肉質間保持縫隙,才能含汁。
紅燒獅子頭所需材料:
土豆2個
香菇2朵
蔥10g
姜5g
料酒15ml
老抽5ml
生抽10ml
鹽3g
胡椒粉2g
澱粉5g
味精1g
花生油適量
做法:
1.先把香菇洗凈,用溫水泡發至軟。
2.泡發好的香菇切成碎末。
3.豬肉洗凈,切成細末,稍微剁幾下。
……
……
最後倒入醬油、姜、蔥、味精,燒沸後改微火燒1小時以上。
註意事項
1.剁肉餡時要參照“三分肥,七分瘦”的原則;
2.肉餡如一時不用,可將其盛在碗裏,將表面抹平,再澆一層熟肉油,可隔絕空氣,使肉餡不易變質。
3.獅子頭要柔軟好吃,肉最好剁細,另一個重點是在容器上,要細火慢燉,以砂鍋為最佳。
洛吟認真地做著回憶,試驗過後將它仔細地記錄下來。做好食物的簡介,所需材料,做法,註意事項的記錄。每份食譜,洛吟都是很仔細的寫,因為畢竟以後要拿給別人當做教材和標準的,這是萬萬馬虎不得。著關系著他事業的成敗。洛吟就是一個如此認真且仔細的人。
洛吟大概算了算,按照他這樣的進度和方式,整理出一本食譜大概需要三個月的世界。畢竟還是需要實踐才能確定。這三個月也僅只能整理出一部分,中華美食的種類不是一般的多。所以意味著洛吟耗費的精力也要相應的多。
就在洛吟專心致力於食譜的整理工作時,司楠卻閑的發慌,將近兩個月沒有出門,對於他們這麽愛玩的人來說,他的確快憋壞了。
但是又不得不說司楠最近生活可是開的很好,洛吟最近老是做一些他沒有見過的菜色,很漂亮看起來,看著就讓人食指大動,垂涎三尺,而且洛吟每天做的菜式還沒有一道是重覆的。
這些菜不僅好看,而且好吃的不得了。他可謂是大飽口福,不過洛吟每次做了菜之後,就會在本子上寫寫畫畫,他問洛吟是做什麽。洛吟一副很忙的樣子,簡單地回了他一句,整理食譜。然後又繼續埋頭苦幹。
司楠相幫也也幫不上什麽忙,關於做飯做菜他一竅不通。如果他可以出門,他興許還可以當當采購搬運什麽的,可是問題是他出不來門。他司楠還是有生以來第一次那麽慘,連續兩個月沒有出門……悲催啊……他感覺他是一只米蟲一樣的存在,這個認知嚴重的打擊了司楠童鞋的自尊心……但是沒辦法,他的確不能出門,萬一被抓住,那個後果是很嚴重的。他可不敢冒著這麽大的危險出門……
司楠就像一個好奇寶寶,在洛吟家那每個旮旯都熟悉了,一些沒有用過的平民用品,他也摸透了使用方法。再有就是時不時和洛吟的那只胖狗玩一下,消遣時間。
司楠無聊地放著光碟,看影片。他把洛吟家所有的光碟都翻出來了。但是一板光碟卻突然吸引了他的視線,這張光碟不像其他光碟有圖案和人物,而是幹幹凈凈的,所以在眾多光碟中異常顯眼。
放入TV機,沒有視頻畫面出現。只有悠然飄逸的歌聲從音響裏傳出,這個聲音很熟悉,他一下就聽出是洛吟的聲音了。因為在洛吟在司家大宅太爺爺生日那次唱過一次,連他這個對音樂比較挑剔的人都不得不承認,洛吟的歌聲富有感染力,很富有情感,能引起人的共鳴,帶動人們的情緒。
這裏光碟裏刻錄的歌都是他沒有聽到過的,洛吟真的很優秀啊。無論哪方面都做的很好呢,聽說他還自己開了幾家咖啡店,做的還小有名氣。想到這裏,司楠突然發現洛吟其實是個很獨立,很能幹的人。
從小被拋棄,卻白手起家自己開店。加上一個有一個比較脫線的老媽,洛吟也較早的承擔家庭的責任。難怪洛吟現在的性格如此,是有原因的……司楠的心裏升起一絲敬佩……為什麽他就不能像洛吟一樣呢。
聽完光碟裏刻錄的歌曲,司楠守在一旁,等洛吟忙完了才開口問,“小吟啊,這板光碟裏的歌曲是你唱的,對嗎?”
洛吟用勺子攪動著手裏端著的咖啡,輕輕飲綴一下,“沒錯。”
司楠繼續追問,“我很疑惑,你唱歌唱的那麽好為什麽沒有想到出版呢?”
“出版?沒有想過,這些錄下來都是因為洛葉以前執意要我錄下來的,不然都沒有這些光碟。”洛吟看著從杯中不停冒出的縷縷青煙。
“小吟,我覺得你很優秀,什麽事情都能被你做的很好,而且你也很有個性。說真的,我很羨慕你。對了,我們倆好像從相識就沒有好好談過話吧?”司楠微微一笑,坐在洛吟的旁邊沙發空出來的位置。
“是吧。”洛吟淡淡道。
“呵呵,我們認識都快一年了卻沒有好好說過話,真是遺憾啊。不過現在我們可以好好談了啊,我們同住一個屋檐下……嘿嘿……”司楠狡黠一笑。
“嗯,以後你還得幫我做事情,是該了解下。”洛吟從來不用自己沒有了解的人,但是自己現在能利用的人真的太少,所以司楠應該了解一下。
“你怎麽這麽現實啊小吟,就算是真的因為利用才了解我,你也不用這麽地直白的!我傷心了……”司楠做出一個很受傷的表情,就像被人丟棄的狗狗一樣。
“……”
“好吧,我會讓你認識道和我司楠交朋友你絕對不虧!”司楠頓時燃起了熊熊鬥志。
“那我等著。”洛吟看了眼司楠。
…………
兩人就這樣東扯西扯,扯到了晚上。
也沒有什麽多大的收獲,但是洛吟發現司楠的社交能力應該不錯,對誰都是自來熟那種,而且十分健談,不管什麽人和他聊他總是能天南地北扯到一塊。司楠其他有什麽能力他不知道,但是據他現在觀察,這也算司楠的一項能力了吧。
司家大宅,司逸書房內。
司鳴正在想司逸匯報,“主人據私家偵探匯報,洛吟少爺最近並沒有做什麽,只是每天都買了很多食材回家,好像是在研究食物方面。其他並未有什麽行動,大部分時間幾乎都是呆在家中。但是司楠少爺,好像和洛吟少爺住在一起。”
“司楠?為何他會在那裏?”坐在皮椅上的男人終於開口了。
“這個屬下不知,但是據匯報情況來看。司楠少爺幾乎沒有出過門。”司鳴回想了一下匯報資料。
坐在皮椅上俊美的男人,目光正放在手臂上那個深深的牙印上,看著手上的痕跡,男人剛毅的眉眼似乎也在變的柔和,“好了,先退下。”
“是。”司鳴恭敬地行了一個禮,然後離開書房。自從經過上次海邊爆炸時間後,司鳴對於自己的工作更加上心。人性格也變得更加內斂,沈穩。
司楠和洛吟住在一起……司逸的腦中重覆著這句話。
這天洛吟依舊如往常一般,試做菜式之後開始整理食譜。
司楠卻興奮地從電腦面前跳到洛吟的面前,“洛吟我告訴你一個好消息哦!哇,我真是越來越崇拜你了!”
洛吟被打擾到,有些不高興,“什麽事。”
“我把你的刻錄在碟片上的歌,拷貝在電腦上,然後發給我一個從娛樂公司的朋友,你猜猜他怎麽評價的你的歌曲?”司楠越說越激動。
洛吟依舊平淡,語氣有著淡淡的不悅,“你真多事,你經過我的許可了嗎?擅自把我的東西拷貝給別人。司楠,我可以告你侵權。”
司楠的氣焰焉下來了,“對不起,我覺得你的歌曲很棒,我開始只是想和朋友分享一下而已。但是他聽了你歌曲以後卻窮追不舍,問我你的消息。我說你不會加入娛樂圈的,他還不停地惋惜。他說他想幫你出版你的歌曲,可以給你版權費,他說你的歌一定會非常的受歡迎的……”
版權費?洛吟以前完全沒有想到,現在他正是需要資金的時候。那些歌可以賺錢,也算是廢物利用,那些對他來說本來就沒有什麽用。這麽輕易就來錢了,他為何不將那些錢收入囊中呢。商人是不會錯過每一個賺錢的機會的。
“我可以和你的朋友商量一下出版的問題。”洛吟在司楠還在碎碎念的時候,突然說道。
司楠停止了自己如黃河般滔滔不絕的講話,有些不可思議地看著洛吟,“你願意出版?”
洛吟玩轉著手中的鋼筆,“可以,但是我有我的條件。”
“哇,那太好了!我去給我的朋友說,他一定會很激動的!他真的很看好你!”司楠語氣有些激動,他覺得洛吟有這麽好的歌喉不給人欣賞真的很可惜。
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