第一章 醜女 (3)
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不叫人,對著繼父說完這些後,掉頭就走。
陸妍擔心自己再不走,會忍不住闖進奶奶屋裏,狠狠揍她幾下,橫豎那位也不把自己當孫女看。
但也只是想想而己,在這個時代,這種舉動可以算得上驚世駭俗。
因為娘親的事,趕集的興奮勁兒徹底沒了。
想著添置的東西,陸妍急急趕回磨坊。
看到屋裏分門別類擺放的東西,陸妍皺著的眉頭稍稍舒展了些。
收起低落的情緒,陸妍馬上投入到上午未完工的廁所工程上來。
上午只搭了廁所外部,裏面還是一片雜草地。
中間靠後面挖了一個直徑約15厘米,深約10厘米,下窄上寬的坑。
坑裏放入雜貨店掌櫃送的缺口的大陶制品,有空隙的地方用泥土填埋。
陶制品上方左右兩邊各放上一塊平整的石塊。
類似於現代的便池就算完工了。
緊挨坑底靠便池缺口處,挖了一條延伸到棚子外面的溝,溝的盡頭,遠離棚子約十米左右的地方劃了一個做糞坑的地。
溝底和溝的兩側用粘土粘上,壓實,鋪滿柴禾,用火燒了快半個時辰。
燒火的時間,去挖糞坑。
挖完糞坑,己經一個時辰過去了。
前世當兵那會,挖戰壕的事做得不少,所以這些活對陸妍來說不存在技術問題。但體力卻不能同前世比。
溝裏的火已熄了。把灰燼清到一旁,之前軟軟的泥土已經變得像石頭一樣硬。
溝的上方橫著架上石塊,大的縫隙處用小石頭填補,小的縫隙用粘土粘住。
像之前一樣,放上柴禾燒,雖不會像土陶品那樣緊密,但卻能確保不漏氣。勉強稱得上是一個下水道了。
便池右手邊挖了個比便池稍大點但深約30cm左右的方形坑作為儲水池。
在離地面還有5cm深的地方,挖了一條引水渠,直接接到房子外面的引水渠。
從山裏砍了一根長約5米左右楠竹,約小臂大小。
從三分之一的地方豎向剖開,竹節橫切面鑿空。一根簡易的引水管就完成了。
引水管一頭接著地勢較高的山裏的水,一頭穿過外棚,接入長方形坑中。
水源源不斷地流入,如果儲水池超過25cm,就會自動從引水渠排出。
儲水池也放了一塊石板,石板上面放一個缺口的陶碗,用來裝水。
陸妍原本打算直接將水引流進便池,但想想,那糞坑不得漫出來了,便作罷。
陸妍裏裏外外瞅了幾遍,沒有什麽改善的地方了。
便朝屋裏走去,拿起三個包子啃了起來。
實在是太餓了,原本是買回來給娘親、哥哥和四叔一人一個的。
三個包子只填了半飽。
陸妍看了看天色,不早了,拿著餘下的三個包子,一包點心,一包糖果,一袋米(桂秀嬸送來沒吃完的,再把新買的米往裏添一點),往桂秀嬸家走去。
至於那些碗,鍋之類的,等明天再送。
“妍丫頭,出啥事了?我剛去看過你娘,已經好了呀。”
桂秀看到陸妍,一臉擔心。
陸妍說明來意,桂秀方放下心。
看到陸妍帶來的東西,包子,糖果,米,桂秀死活不收。
“嬸兒,這是賣狼肉換來的錢買的。完全是意外之財。我聽老人說,意外之財不能獨占,要散出去,以後才會順順利利。”
“再說了,你如果不收下,以後如有需要嬸兒幫忙的,我也不敢開口了。”
桂秀到底招架不住陸妍的一套又一套說詞,再加上仨孩子眼巴巴盯著糖果,便勉強收下了。
至於那包點心,陸妍則留著沒拿出來
從桂秀嬸那出來沒多久,天黑了。
這個時候,村裏人幾乎都回家了。
得知娘好了,就不再過去一趟了。
陸妍拿著餘下的一盒點心,朝裏正家陳德重家走去。
開門的是裏正的媳婦張奶奶。
“奶奶好!”
陸妍展開了一個自認為很乖巧的笑容。
邊說邊把點心遞上,
“陳材叔今天用牛車給我捎了很多東西,水都沒趕上喝一口。聽說種點心不錯,拿給叔償償。”
一聽說是這事,張奶奶把半掩的門打開,拉著陸妍的手,親熱地道:
“二丫長大了,懂事了。你的事我略聽到一些。家人哪有隔夜愁,各退一步,日子不就是這樣過嘛。”
“奶奶說得是,只是我長得這模樣,實在是讓別人喜歡不起來。我照鏡子看到自己,有時也會被嚇到呢。我現在能做的,就是不在她面前晃悠,勉得惹她生氣,罪過更大。”
陸妍也不辯解,半開玩笑半認真地說。
“哎!”張奶奶嘆了一口氣,無奈地說道:“你奶要強了一輩子,本心不壞。”
張奶奶讓陸妍進屋坐會再走。原本就是客氣話。
陸妍推脫說不用了,要趕著回家。但隨即又說口渴了,喝口水就走。
張奶奶不疑有他,領著陸妍進屋。
“陳爺爺好。”
陸妍一發現裏正,馬上甜甜地叫人。
“二丫,還是第一次來爺爺這,過來坐。”
裏正邊搬凳子邊說:
“清官難斷家務事,你的事我聽說了,總會有解決辦法的。”
不愧是當過幾十年裏正的人,說話說得滴水不漏,還沒開口呢,就全堵住了。
“裏正爺爺,我搬到磨坊的事,原本要征得您同意的,磨坊雖然廢棄了,總歸還是村裏的東西。可當時那情況,啥都顧不上。”
陸妍喝了一口水,接著道:
“您看,能否先借給我住,過一段時間,等我攢夠了錢,能否賣給我。”
裏正楞了楞,以為陸妍會讓他出面,同杜氏協調讓陸妍回來。不曾想是磨坊的事。
“為了表示我的決心,我會交點定金。您老估個價,我會努力攢錢的。”
“那本就是廢棄的,磨坊加空地,有一畝左右,如果全部置下來,也要一兩銀子。”
裏正邊心裏算著邊說道。
“你這糟老頭,當二丫頭是冤大頭呢,那塊地,種啥啥不好的,要買來住,那麽遠,還能碰到狼,誰會買。500文撐破天了。”
還沒等陸妍開口,張奶奶忍不住插嘴道。
裏正一張臉瞬間不好看了。
陸妍趕緊圓場:
“裏正爺爺說的是現下的行情,一兩銀子確實公道,張奶奶說的也有道理。您看,我這情況,也確實困難,能否照顧一下,600文賣給我,保證一年內付清。”
陸妍邊說邊把30文恭恭敬敬地遞上。
裏正邊笑邊搖頭:
“你這丫頭!你這張嘴哦,比我們多活了幾十歲的人還要巧。”
“陳爺爺,我原來不懂事,給您添了很多麻煩。以後會好好生活,孝順娘親。以後做得不好的地方,您老多提點。”
這一番話下來,裏正應承得更痛快了。
回到家,陸妍也不想動手做飯,擦洗完身子,洗漱完,便決定幹脆好好休息。
臨睡前,想著娘親的身子,決定明天去一趟老虎山。
進山
剛躺下,突然想起買來的肉沒處理。
處理起來也很快:肥肉及骨頭用草繩拴好,晾掛在壁板上。
山裏晚上天氣涼,白天最高25度,晚上約15-18度左右,倒也不擔心壞。
再者,胖嬸之前就已經把肉和骨頭攤開。即使放了大半天,肉還新鮮。
一夜無夢。
天剛麻麻亮,陸妍便醒了。
把自己簡單收拾了一下,便燒起柴禾,架上鐵鍋。
肥肉切片,擱鍋裏炸油,炸了滿滿一大土陶碗。
骨頭已經托賣豬肉的砍成一段一段但又沒斷開,現在只要用刀輕輕補一刀就可以了。
鍋裏燒開水,將骨頭倒入水中濾去血水。
冷水沖凈後,將一半的骨頭肉放入土陶罐中,裝滿水。大火燒開後轉小火煲。
骨頭湯一般要煲一兩小時,陸妍也不閑著,另搭了一個土竈,用同樣方法將餘下的骨頭全煲完。
昨晚沒吃飽,聞到淡淡飄出來的骨頭湯味,陸妍的饞蟲又跑出來了。
於是,第三個土竈也在陸妍的手下出爐了。
架上鐵鍋,加水,竹片搭成網格狀架在鍋上,將切好的土豆鋪在上面,蓋上鍋蓋。
點燃柴禾。約二十分鐘後,土豆蒸熟了。放入碗中,搗成泥。
土豆泥加點鹽,加點面粉,揉成團。再分開搓成一個個球形狀,兩手輕輕一壓,厚約一厘米左右的圓餅便成了。
鍋燒幹,倒入一點點油,將餅貼在鍋上,不停地轉動鍋,讓每個餅均勻受熱,且都能沾上一點點油。
待晃動鍋時,土豆餅能隨著動了,且能聞到一股香脆的土豆味,就翻個面,煎另一邊。
不一會,土豆餅全好了,有八個。兩面金黃。
陸妍咬了一口,閉上眼睛,自己都有點崇拜自己的廚藝了。
外表香脆,裏面柔軟細膩。土豆的香味都快透到身體裏面去了。
一口氣吃了四個。
看到一字排開的三個土竈,陸妍嘆了嘆口氣。用來搭建廚房的很多材料都挪用到廁所那了,眼下事情也多,過幾天一定要解決。
天已經大亮了,罐裏的湯估計還要半個時辰才好。
陸妍好像突然想起了什麽,回屋拿起一包點心,朝楊拙家走去。
到了楊本出家,剛好碰到他要出門,左肩上掛著一張弓,後面背一個竹簍子,裝著一把箭。
“楊拙,你今天也要進山呀。”
“嗯。”楊拙悶悶地應了一聲。
“太好了!正好我也要進山,剛好有伴。”
陸妍邊說邊把點心塞到楊拙手上:
“這是給楊叔的。你等我一會,我回去拿點東西就來和你碰頭,不見不散。”
說完,人就跑了。
剩下楊拙呆呆地立在原地,喃喃地說:
“爹不讓。”
陸妍可沒聽到,回到家,把餘下的四塊餅用上次包包子的油紙包好,用三個竹筒分別裝了兩大竹筒湯,一竹筒水。
還留下一瓦罐湯,則放在屋裏。
挎上籃子,將個竹筒,柴刀放在裏面,興沖沖地出發了。
到楊拙家時,發現楊拙居然還在原地,手裏拿著剛剛陸妍給的點心。
“爹不讓,你,村裏人。”
楊拙說完這句,把點心塞回陸妍籃子裏。
“你白長個了,你傻呀,本來你今天就要進山,走前面,我剛好同路,正巧碰上,又不是你主動約我。”
陸妍瞬間化身狼外婆,臉不紅心不跳地忽悠著這個白紙一樣的大男孩。
楊拙歪著頭想了想,也沒覺得陸妍說的話有什麽不對,便點頭同意了。
“這點心呢,是我給楊叔的,他身體不好,吃點心會讓他心情變好,對他的病有好處。”
於是,點心順利回到楊拙手中。
楊挫將點心放回屋後,便和陸妍一起出發。
一路上,楊拙總是不時停下來,等落後的陸妍跟上後再走。途中沒再開口說過一句話。
到了入口處,陸妍準備往深一點的地方走去,看能否找到一些藥材。
楊拙這次沒走到前面,而是不緊不慢跟在後面。
藥材還沒找著,倒是找到了一片肉桂樹。陸妍興奮得都想移回去種在自家院子裏。
最後割了幾大片,要知道,肉桂樹的皮曬幹就是桂皮,吃貨必備作料之一。
“藥?”楊拙看陸妍那興奮勁兒,看那樹皮,也不像是吃的,忍不住問道。
“調料,姐發達了,這個集市都買不到。”
“沒人吃。”楊拙悶著嘀咕了一句。
陸妍也不解釋,吃貨的世界,呆木頭哪能體會。
再往裏走一陣子,找到了一些治疤痕的藥,還有一些舒通筋骨的及補氣血的。
陸妍一股腦全放進籃子裏,還找到一些化膿效果更好的藥。
陸妍的籃子已經滿了,盯著楊拙空空的簍子,把舒通筋骨的藥全放到楊拙那。
“每天一次拿這麽多,葉子煮水泡腳,根莖搗碎敷在骨裂處,用完了下次自己來采。”
陸妍說到這些時,表情嚴肅而冷靜,兩眼透露出自信的光芒。眸子仿佛陷入到另一個世界中。
楊拙呆呆地看著眼前的女孩,明明是一張難看的面孔,但那雙眼睛卻大而有神,特別明亮。總是讓人情不自禁相信她。
那張醜陋的臉孔仿佛是自己一時的錯覺。
“竹鼠洞!”
陸妍興奮的叫聲讓楊拙回過神。
“肯定有竹老鼠!”
陸妍前世跟著那些師兄在叢林摸爬滾打時,打竹鼠可是一種樂事,還可以打打牙祭。
用柴禾堵住洞口,點火,煙一熏,竹鼠肯定受不了跑岀來。
果然,沒過多久,小家夥跑出來,陸妍一撲,抓了個正著。估計得有三四斤。
陸妍盯著這個小家夥,心裏別提有多高興了。看著它,仿佛看到了一鍋肉。
陸妍吧唧吧唧眨巴著嘴,喉嚨咕咚一下。肚子也應景似地咕咕叫了起來。
想起自己帶的幹糧,陸妍招呼著楊拙,分了兩塊餅和一竹筒骨頭湯給他。
“不餓。”
楊拙沒接。但肚子卻在這時咕嚕叫了一聲。臉上頓時紅了。
“你不吃,就是瞧不起我。等會陪我去尋點樅菌就回家。”
說著把東西往楊拙懷裏一塞,便自己吃起來,還故意發出滿足的聲音。
早上只吃了兩個頭天煮的冷紅薯,早就餓了。平時比今天出門得早。
今天出門晚一是養父突然疼得厲害,耽誤了點時間,再加上陸妍的出現,又遲了些,要不平時這個點差不多已到家了。
最終抵不過食物香味的誘惑,小小咬了一口餅。
這個平時沒啥心思的小夥子,此時內心卻翻江倒海。
在狼堆裏長大,六歲前生活習性完全和狼一樣。
養父是個男人,腿沒壞時,做飯只能勉強做熟。
楊拙從小到大接觸的人就幾本只有養父,說活做飯也是從繼父那學來的。做的東西也好不到哪去。
楊拙打獵換來的錢,幾乎都花在買藥上面了,平時日子也過得艱難。
頭一次吃到這麽美味的東西,是土豆味,但又比土豆香,外脆裏嫩,口感極好。
大口吃掉土豆餅,有點迫不及待地打開竹筒蓋,一股濃郁的湯味撲鼻而來。
喝了一口,鮮美而不油膩。即使湯已經涼了,也不影響口感。
要是天天有人給自己做這麽好吃的餅,喝這麽鮮甜的湯,自己這一輩子就算值了。
這麽想著,看向陸妍的目光變得灼熱起來。仿佛看到很多餅和骨頭湯。
陸妍白了他一眼:
“看什麽看,沒見過美女呀。”
“美女?”
看楊拙那樣,陸妍懶得解釋了,讓楊拙同他去入口處那尋樅菌。
楊拙看了看後面空空的簍子,為難地看著陸妍。
陸妍妙懂。人家陪著自己,自個兒還沒收獲呢。
你打獵大部分花在買藥上面了,我們再尋一味止痛的,便回去。明天再來。
實在是狼的事在陸妍心裏留下了點陰影。不然,也不會這麽自私地把楊拙留下。
“好。”
這呆木頭,凡是涉及到和他養父病痛相關的,其他的統統靠邊站。
止痛的藥一般和剛剛那種舒通筋骨的藥生長習性差不多。沒多久便找到了。
期間楊拙離開了一陣,回來時,多了一個蜂窩,蜂巢有十幾層,也不知道他是怎麽把這麽大家夥拿下來。
好多蜂蛹,還有蜂蜜。
陸妍問他要了些蜂蜜,結果對方還加送了一半蜂巢。
陸妍只接了三層,餘下的,叮囑楊拙回去用油爆香蜂蛹,給楊叔多吃,裏面全是蛋白質。
說到蛋白質,楊拙又是一臉茫然。陸妍解釋說是補的東西,總算不再問下去。
回到第一次進山尋樅菌的地方,果然找到一些,不多,加起來4斤左右。
已是下午了,該回去了。山裏夜間更危險。
回去時,陸妍手中的籃子和竹鼠全都由楊拙代勞。陸妍則釆了一些野花野草,哼著小曲兒,悠哉悠哉地晃回去。
母親到來
和陸妍的好心情不同,一大早,大柱屋裏卻是另一番景象。
昨晚大柱按女兒的要求煲了生姜水,戚氏經過一晚上的休整,已經恢覆過來。
一醒來,便把大柱叫醒:
“福兒爹,我想搬過去同妍兒過。”
“等娘消氣了,我再去同娘說說,讓妍兒回來。”
這個老實的莊稼漢子心裏慌了,趕緊說道。
陸妍娘嫁過來那會,很漂亮,村裏人都說他娶了個大家小姐,十裏八村還沒見過比她更漂亮的。
嫁過來後,一直都任勞任怨。
母親對媳婦的刁難,他不是看不到,可手心手背都是肉。
一邊心疼媳婦,一邊又要孝順母親,不能忤逆,經常陷入兩難的境地。
後來經常在外打短工,一方面掙更多的錢上交給母親,希望母親可以看在他的面上,對媳婦兒好一點。
另一方面,也是不敢面對。
可即使這樣,這麽多年,媳婦也從未在他面前抱怨。
對於媳婦前夫,聽說打仗死了,又聽說媳婦的父母是養父母。
關於這些,媳婦是一個字都不會說。
大柱內心深處總有一絲不安。
所以戚氏一說這話時,大柱認為不是搬去和女兒住的問題,而是要和這個家徹底斷了聯系。
“我就是告訴你一聲。我這肚子不爭氣,耽誤了你這麽些年。不是娘的錯,福兒也長大了,你好好過日子吧。”
戚氏平靜地對這個和自己生活了近十年的男人說道。
說完,收拾好衣物,便欲打開門離去。
“妍兒娘,別走,我,我和福兒不能沒有你。”
大柱一急,抓住戚氏的手不放。
“妍兒更不能沒有我。”
戚氏心裏嘆了口氣,十年的夫妻生活,不能說沒有一點不舍。
但女兒九死一生時,陳家人的態度,讓她徹底寒了心。
陸妍被趕出去,再次遇到生命危險,陳家當家人冷漠的態度,讓她感到,自己付出十年的家,從來就只把她們母女倆當外人。
這一次,走得很決然。
大柱蹲在地上,頭埋在兩手中間,低低哭了起來。
男兒有淚不輕彈,大柱對戚氏的感情,內心深處,一直是非常卑微的存在。
覺得配不上戚氏,但戚氏這麽多年的低眉順眼,讓他忽略了這一點。
戚氏要走,大柱知道自己是攔不住的,有時候甚至會想,如果當初她不嫁給自己,或許不會這樣受苦。也許離開,反而是解脫。
在戚氏走後不久,大柱不放心,也跟了過去。
戚氏第一次到女兒住的地方,看到孤零零的磨坊,眼淚無聲地流出來。
房門就簡單用草繩打了個結,走進去,鍋碗瓢盆一應俱全,還看到一些菜,墻角的面粉及大米。
四柱為了不讓戚氏擔心,賣狼肉換錢的事同她說了。
看到屋裏的東西,戚氏這才稍微寬了些心。
發現屋子不遠處,還有一個小棚子。印象中好像沒有。
進入廁所後,裏面的一切對戚氏來說,都很新奇。
用缺口的土陶碗從儲水池舀了一碗水倒入便池中,水不見了。
戚氏像一個孩子,不停地舀水,便池裏的水也不見滿,全流出去了。
後來沿著排水道走,看到一個大坑,總算明白過來。
猜著可能是洗澡的地方,可這坑的形狀又有點像茅房。
戚氏最後也不再糾結,等女兒回來一問不就知道了。
等了好一會,也不見女兒,心裏不免有些著急。
轉念一想,女兒可能上山去找一些吃食去了,看旁邊竈裏的灰,還是熱的,肯定也已吃了早飯。
戚氏等陸妍的功夫,也沒閑著,拿著沾滿灰的碗和瓦罐洗刷幹凈。
看到一個瓦罐單獨放在一邊,準備挪過來,一搬,很沈,還有點燙手。
打開蓋子,一股濃濃的香味在空氣中彌漫開來。
用勺子舀了一點試試,戚氏趕緊蓋上,並走出屋子,反覆打量著這磨坊。
是這磨坊沒錯,床上的被子也確定是妍兒的。
實在是太美味了,裏面就只是一堆骨頭,沒有一點肉。
戚氏還在回味的時候,聽到屋外有動靜。
急急趕出去,邊走邊說:
“妍兒,你……”
看到來人,“回來”兩個字硬生生咽了下去,驚喜的馬上變成失望:
“你怎麽來了,我是不會回去的。“
“你別生氣,我就過來看看。”
大柱望著旁邊的臨時土竈,說道:“我給你們搭完竈臺就走。”
說完不等戚氏說話,就風風火火地忙活起來。
竈臺確實是個事,戚氏一個婦道人家,是做不來這活的。
再說,大柱搭竈臺的技術,也是大家公認的,出活快,且柴禾燃得旺,排煙也好。
戚氏打下手,後來四柱過來想看一下陸妍怎麽樣了,也加入打竈隊伍中。
兩個人都是幹活能手,大半天過去,有三個竈眼的竈就搭好了。
等晾幹三天左右,便可使用。
陸妍回到家時,就看到母親正指揮繼父和四叔在搭建竈房的棚子。
到底是專業的,雖然同樣是木頭加杉木皮,但因底部加了土磚,比陸妍折騰的廁所工程高大上許多。
對繼父,陸妍原本談不上喜歡,也談不上不喜歡。但母親這次生病,讓陸妍對繼父心生埋怨。
同母親還有四叔打過招呼後,便把竹鼠隨手扔在墻角,反正綁緊了,也不擔心會逃。
走進屋裏,看到被重新收拾的屋子,陸妍心裏暖暖的。但到床上的包袱後,陸妍怒氣沖沖地沖出去。
“是不是奶把娘也趕出來了!”
顧不上四叔在場,陸妍大聲質問繼父。
“妍兒,是娘自己出來的。”
戚氏趕緊走上前來,解釋道:
“你不會不要娘同你住吧?”
戚氏看到女兒眼裏滿是不信,有點忐忑不安。
“怎麽會!我還在想著怎麽勸你那個火炕裏出來呢。”
陸妍馬上挽著母親的手臂,回答道。
旁邊兩個男人聽了陸妍的話,心裏如打翻了五味瓶,說不出是什麽滋味。
“你們今天辛苦了,晚上我給你們露一手。”
陸妍也後知後覺地感到剛才的話有點打臉了,忙換了個話題。
“娘正想問呢,瓦罐裏燒的是什麽,怎麽這麽香濃。你什麽時候會做飯了。”
“娘,你看我剛回來,也不讓我歇會兒。我以前不會說話,就愛瞎琢磨,只是以前沒機會試。”
將竹鼠利索地宰殺,剝皮,掏掉內臟,姜切絲,幹辣椒切段備用。
下油,煸炒竹鼠至幹,放入姜絲幹辣椒,鹽,爆香後便出鍋。
樅菌洗凈,倒入煮開的骨頭湯裏,加少許鹽,煲十分鐘左右關火。
青菜則是當地人稱的“鴨腳板”,生長在水渠邊,葉子像鴨掌而得名。用豬油清炒。
主食是較濃稠的紅薯粥。
這樣一頓,即使是村裏好一點的人家,也只是過節才會有的標準。
兩男人剛開始還說家裏煮了他們的飯,但中午只是匆匆吃了幾個紅薯和土豆的兩人,聞到菜的香味後,再也挪不開腳步。
香辣開胃的竹鼠,鮮甜充滿菌香的湯,清香脆爽的清菜,讓滿屋的人吃得一臉滿足。
戚氏廚藝不錯,但在奶對於油放多少,甚至佐料的用量都要監督的情況下,再好的廚藝也發揮不出來。
“這湯味道真不錯,要是外面的面粉鋪用這個做湯底,那生意保準好”
四叔摸著撐了的肚子,難得說了一句這麽長的話。
說者無心,聽者有意。
陸妍現在身上就只剩可憐的三文錢,要還楊拙的狼肉錢,還得攢買地的錢。
眼下,母親過來了,又多了一個人吃飯。掙錢勢在必行。
送完四叔和繼父,簡單洗欶完畢,便早早上床。
幸好四叔搭床時搭得比較寬,兩人躺在一張床上,也不覺得擠。
母女兩人久久未能入眠。陸妍想著各種掙錢計劃,興奮得睡不著。
戚氏想著兩個人即將面臨的生活,有期待,更多的是擔憂,所以也沒睡好。
就這樣,兩人各懷心事,漸漸進入夢鄉。
生計
早上仍舊醒來很早。
煎了幾個土豆餅,煲了一份南瓜粥,匆匆吃完,同母親說有事去鎮上,便出門了。
來到上次買肉的攤檔,看到攤檔上碼著半邊豬肉,新鮮得緊。被剃了肉的大骨擺在一個角落裏。
另在地上的一個破桶裏,豬大腸胡亂堆著,發出一股難聞的味。
“小姑娘,今天要買什麽肉?剛宰殺的,可新鮮了。”
攤檔上的鄭屠夫看到生意上門,馬上熱情招呼。
陸妍面上汕汕,囊中羞澀,沒有底氣。
但想想家裏的情況,硬著頭皮開口道:
“這骨頭能不能便宜賣給我。”
“小姑娘,我也不欺你,這骨頭原本就是不賣的,沒人會買。我通常會帶回去和豬食一起煮,豬吃得香些。要是你要,兩文錢全給你。”
“大叔,成,那以後我都上您這拿。”
陸妍爽快地掏出兩文錢,遞了過去。
“大叔,那邊是什麽呀,味道有點……。”
陸妍假裝好奇地問道。
“那是豬下水,平時早扔掉了,今天我媳婦沒來,就擱那了。等會就扔掉。”
“能不能送給我?”
陸妍一聽說是要扔掉的,趕緊說道。
“小姑娘,這豬下水連狗都不吃的,你拿來做什麽。”
“我有辦法處理。”
鄭屠夫邊笑邊搖頭:“你一個小姑娘,能有什麽辦法,罷了罷了。”
把所有豬大腸用棕葉一綁,打了個手能拿的結,給了陸妍:
“說好了,要是吃壞了肚子,可不能賴我。”
陸妍再三保證,便拿著略六七斤的大骨及一攏豬大腸,興高彩烈地回去。
在陸妍去鎮上的時候,戚氏則在院子左側開墾了約5分左右的菜地。今天桂秀送了一些菜種,還有一壇酸辣椒。
陸妍回來看到開墾好的土地,然後懊惱地道:
“我咋就沒想到呢。”
土地非法貧瘠,陸妍讓母親撿一些果木枝鋪在土地上燒。
再去附近的魚塘裏弄一些淤泥。
自己則將大骨系好掛在壁上後,專心處理起豬下水來。
拿了一些果木灰,用水泡著,將渣過濾後,便是粗制的堿水。
在渠裏沖洗掉外面的臟東西,用堿水搓洗幾次,清水再清洗幾道。
接下來將豬大腸一頭外翻一小截,再讓水不斷灌入,直到大腸整個從裏到外完全翻過來。
裏層清理方法和外層幾本一致,不過最後加了一個步驟:用點面粉搓洗了一道。
鍋裏放水,加入豬大腸,煮開後撈出,用水沖掉表面浮物,切成小片備用。
姜和蒜切片,桂皮洗凈(昨天進山除了割新鮮的肉桂皮,也找到一些幹的),辦成小塊。
鍋燒熱,放少許油,倒入一部分豬大腸,爆出油,加姜片蒜片,爆香,再加入酸辣椒,桂皮,鹽,略翻炒後加入適量水。
水開後轉小火蓋上鍋蓋悶幾分鐘,待到入味後盛出。
忍不住夾了一塊嘗一下,嗯,姜蒜桂皮酸辣椒把豬大腸最後那一絲異味去掉了,並充分融入到了豬大腸裏。
午飯就一份酸辣豬大腸加一份西紅柿雞蛋湯。
吃飯時,戚氏看到有兩個葷菜,憂心忡忡:
“妍兒,不是娘說你,我們現在的情況,可過不起這種歺歺有肉的日子。”
戚氏擔心女兒還小,不知道過日子的難處。
“娘,這個是不要錢的,你嘗嘗,告訴我好不好吃。”
戚氏將信將疑,吃了一口,讚不絕口:
“好吃!很有嚼勁兒,越嚼,裏面的味越香,是什麽東西?裏面有一種香味,娘從來沒吃到過。”
然後忍不住又夾了幾塊,還是沒能猜出來。
確定了母親不是騙她後,陸妍也不再瞞著:
“是豬大腸!我怕提前告訴你,你不肯吃。”
還有一點陸妍沒說,桂皮在前世雖然很普通,並不代表這個時代的人們也能接受。
“豬大腸?狗都不吃的豬大腸!
戚氏驚詫不已,難怪女兒說不要錢。這豬下水,都是直接扔掉,沒人會吃的。
“我的妍兒,真能幹!”
戚氏眼裏,全是自豪。她把陸妍所有的變化都歸於菩薩點化,倒也省了陸妍很多解釋的功夫。
下午陸妍在水渠邊摘了些野芹菜後,將進山時采摘的草藥搗成泥,讓母親幫忙敷在背上,祼著背趴了一下午。
等藥幹得差不多了,將藥渣清掉,晾半個時辰。
上次敷了一次,大部分膿已排除,但背上嚴重的,有覆發的趨勢。
這種膿瘡的起因是長期精神壓力過大,睡眠不好造成的,在以前生活的年代,很普遍。
只是那個年代的人們,在一開始有癥狀時便就醫,最嚴重的也是潰爛但沒到化膿的地步。
心情放松,保證充足的睡眠,輔以止癢消炎的藥,很快便會好。
陸妍也愛美,只不過溫飽問題放在了首位,太多這個世界的東西要去適應,也就有些顧不上。
陸妍現在睡得早,精神也放松,臉上已經結痂了。背上不太透氣,所以好得慢些。
晚上戚氏下廚,做了芥菜粥。即大片的芥菜及削了皮的芥菜梗子和大米紅薯一起燉。
還別說,自有一番風味。
一夜無話。
第二天天還沒亮,陸妍便起來搗騰了。
拿了四五斤大骨,煲了兩瓦罐湯,煲湯的同時,將餘下的豬大腸按昨天的做法做好,整整兩大碗。並將裏面的桂皮揀出來扔掉。
這次的骨頭湯煲了一個多
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陸妍擔心自己再不走,會忍不住闖進奶奶屋裏,狠狠揍她幾下,橫豎那位也不把自己當孫女看。
但也只是想想而己,在這個時代,這種舉動可以算得上驚世駭俗。
因為娘親的事,趕集的興奮勁兒徹底沒了。
想著添置的東西,陸妍急急趕回磨坊。
看到屋裏分門別類擺放的東西,陸妍皺著的眉頭稍稍舒展了些。
收起低落的情緒,陸妍馬上投入到上午未完工的廁所工程上來。
上午只搭了廁所外部,裏面還是一片雜草地。
中間靠後面挖了一個直徑約15厘米,深約10厘米,下窄上寬的坑。
坑裏放入雜貨店掌櫃送的缺口的大陶制品,有空隙的地方用泥土填埋。
陶制品上方左右兩邊各放上一塊平整的石塊。
類似於現代的便池就算完工了。
緊挨坑底靠便池缺口處,挖了一條延伸到棚子外面的溝,溝的盡頭,遠離棚子約十米左右的地方劃了一個做糞坑的地。
溝底和溝的兩側用粘土粘上,壓實,鋪滿柴禾,用火燒了快半個時辰。
燒火的時間,去挖糞坑。
挖完糞坑,己經一個時辰過去了。
前世當兵那會,挖戰壕的事做得不少,所以這些活對陸妍來說不存在技術問題。但體力卻不能同前世比。
溝裏的火已熄了。把灰燼清到一旁,之前軟軟的泥土已經變得像石頭一樣硬。
溝的上方橫著架上石塊,大的縫隙處用小石頭填補,小的縫隙用粘土粘住。
像之前一樣,放上柴禾燒,雖不會像土陶品那樣緊密,但卻能確保不漏氣。勉強稱得上是一個下水道了。
便池右手邊挖了個比便池稍大點但深約30cm左右的方形坑作為儲水池。
在離地面還有5cm深的地方,挖了一條引水渠,直接接到房子外面的引水渠。
從山裏砍了一根長約5米左右楠竹,約小臂大小。
從三分之一的地方豎向剖開,竹節橫切面鑿空。一根簡易的引水管就完成了。
引水管一頭接著地勢較高的山裏的水,一頭穿過外棚,接入長方形坑中。
水源源不斷地流入,如果儲水池超過25cm,就會自動從引水渠排出。
儲水池也放了一塊石板,石板上面放一個缺口的陶碗,用來裝水。
陸妍原本打算直接將水引流進便池,但想想,那糞坑不得漫出來了,便作罷。
陸妍裏裏外外瞅了幾遍,沒有什麽改善的地方了。
便朝屋裏走去,拿起三個包子啃了起來。
實在是太餓了,原本是買回來給娘親、哥哥和四叔一人一個的。
三個包子只填了半飽。
陸妍看了看天色,不早了,拿著餘下的三個包子,一包點心,一包糖果,一袋米(桂秀嬸送來沒吃完的,再把新買的米往裏添一點),往桂秀嬸家走去。
至於那些碗,鍋之類的,等明天再送。
“妍丫頭,出啥事了?我剛去看過你娘,已經好了呀。”
桂秀看到陸妍,一臉擔心。
陸妍說明來意,桂秀方放下心。
看到陸妍帶來的東西,包子,糖果,米,桂秀死活不收。
“嬸兒,這是賣狼肉換來的錢買的。完全是意外之財。我聽老人說,意外之財不能獨占,要散出去,以後才會順順利利。”
“再說了,你如果不收下,以後如有需要嬸兒幫忙的,我也不敢開口了。”
桂秀到底招架不住陸妍的一套又一套說詞,再加上仨孩子眼巴巴盯著糖果,便勉強收下了。
至於那包點心,陸妍則留著沒拿出來
從桂秀嬸那出來沒多久,天黑了。
這個時候,村裏人幾乎都回家了。
得知娘好了,就不再過去一趟了。
陸妍拿著餘下的一盒點心,朝裏正家陳德重家走去。
開門的是裏正的媳婦張奶奶。
“奶奶好!”
陸妍展開了一個自認為很乖巧的笑容。
邊說邊把點心遞上,
“陳材叔今天用牛車給我捎了很多東西,水都沒趕上喝一口。聽說種點心不錯,拿給叔償償。”
一聽說是這事,張奶奶把半掩的門打開,拉著陸妍的手,親熱地道:
“二丫長大了,懂事了。你的事我略聽到一些。家人哪有隔夜愁,各退一步,日子不就是這樣過嘛。”
“奶奶說得是,只是我長得這模樣,實在是讓別人喜歡不起來。我照鏡子看到自己,有時也會被嚇到呢。我現在能做的,就是不在她面前晃悠,勉得惹她生氣,罪過更大。”
陸妍也不辯解,半開玩笑半認真地說。
“哎!”張奶奶嘆了一口氣,無奈地說道:“你奶要強了一輩子,本心不壞。”
張奶奶讓陸妍進屋坐會再走。原本就是客氣話。
陸妍推脫說不用了,要趕著回家。但隨即又說口渴了,喝口水就走。
張奶奶不疑有他,領著陸妍進屋。
“陳爺爺好。”
陸妍一發現裏正,馬上甜甜地叫人。
“二丫,還是第一次來爺爺這,過來坐。”
裏正邊搬凳子邊說:
“清官難斷家務事,你的事我聽說了,總會有解決辦法的。”
不愧是當過幾十年裏正的人,說話說得滴水不漏,還沒開口呢,就全堵住了。
“裏正爺爺,我搬到磨坊的事,原本要征得您同意的,磨坊雖然廢棄了,總歸還是村裏的東西。可當時那情況,啥都顧不上。”
陸妍喝了一口水,接著道:
“您看,能否先借給我住,過一段時間,等我攢夠了錢,能否賣給我。”
裏正楞了楞,以為陸妍會讓他出面,同杜氏協調讓陸妍回來。不曾想是磨坊的事。
“為了表示我的決心,我會交點定金。您老估個價,我會努力攢錢的。”
“那本就是廢棄的,磨坊加空地,有一畝左右,如果全部置下來,也要一兩銀子。”
裏正邊心裏算著邊說道。
“你這糟老頭,當二丫頭是冤大頭呢,那塊地,種啥啥不好的,要買來住,那麽遠,還能碰到狼,誰會買。500文撐破天了。”
還沒等陸妍開口,張奶奶忍不住插嘴道。
裏正一張臉瞬間不好看了。
陸妍趕緊圓場:
“裏正爺爺說的是現下的行情,一兩銀子確實公道,張奶奶說的也有道理。您看,我這情況,也確實困難,能否照顧一下,600文賣給我,保證一年內付清。”
陸妍邊說邊把30文恭恭敬敬地遞上。
裏正邊笑邊搖頭:
“你這丫頭!你這張嘴哦,比我們多活了幾十歲的人還要巧。”
“陳爺爺,我原來不懂事,給您添了很多麻煩。以後會好好生活,孝順娘親。以後做得不好的地方,您老多提點。”
這一番話下來,裏正應承得更痛快了。
回到家,陸妍也不想動手做飯,擦洗完身子,洗漱完,便決定幹脆好好休息。
臨睡前,想著娘親的身子,決定明天去一趟老虎山。
進山
剛躺下,突然想起買來的肉沒處理。
處理起來也很快:肥肉及骨頭用草繩拴好,晾掛在壁板上。
山裏晚上天氣涼,白天最高25度,晚上約15-18度左右,倒也不擔心壞。
再者,胖嬸之前就已經把肉和骨頭攤開。即使放了大半天,肉還新鮮。
一夜無夢。
天剛麻麻亮,陸妍便醒了。
把自己簡單收拾了一下,便燒起柴禾,架上鐵鍋。
肥肉切片,擱鍋裏炸油,炸了滿滿一大土陶碗。
骨頭已經托賣豬肉的砍成一段一段但又沒斷開,現在只要用刀輕輕補一刀就可以了。
鍋裏燒開水,將骨頭倒入水中濾去血水。
冷水沖凈後,將一半的骨頭肉放入土陶罐中,裝滿水。大火燒開後轉小火煲。
骨頭湯一般要煲一兩小時,陸妍也不閑著,另搭了一個土竈,用同樣方法將餘下的骨頭全煲完。
昨晚沒吃飽,聞到淡淡飄出來的骨頭湯味,陸妍的饞蟲又跑出來了。
於是,第三個土竈也在陸妍的手下出爐了。
架上鐵鍋,加水,竹片搭成網格狀架在鍋上,將切好的土豆鋪在上面,蓋上鍋蓋。
點燃柴禾。約二十分鐘後,土豆蒸熟了。放入碗中,搗成泥。
土豆泥加點鹽,加點面粉,揉成團。再分開搓成一個個球形狀,兩手輕輕一壓,厚約一厘米左右的圓餅便成了。
鍋燒幹,倒入一點點油,將餅貼在鍋上,不停地轉動鍋,讓每個餅均勻受熱,且都能沾上一點點油。
待晃動鍋時,土豆餅能隨著動了,且能聞到一股香脆的土豆味,就翻個面,煎另一邊。
不一會,土豆餅全好了,有八個。兩面金黃。
陸妍咬了一口,閉上眼睛,自己都有點崇拜自己的廚藝了。
外表香脆,裏面柔軟細膩。土豆的香味都快透到身體裏面去了。
一口氣吃了四個。
看到一字排開的三個土竈,陸妍嘆了嘆口氣。用來搭建廚房的很多材料都挪用到廁所那了,眼下事情也多,過幾天一定要解決。
天已經大亮了,罐裏的湯估計還要半個時辰才好。
陸妍好像突然想起了什麽,回屋拿起一包點心,朝楊拙家走去。
到了楊本出家,剛好碰到他要出門,左肩上掛著一張弓,後面背一個竹簍子,裝著一把箭。
“楊拙,你今天也要進山呀。”
“嗯。”楊拙悶悶地應了一聲。
“太好了!正好我也要進山,剛好有伴。”
陸妍邊說邊把點心塞到楊拙手上:
“這是給楊叔的。你等我一會,我回去拿點東西就來和你碰頭,不見不散。”
說完,人就跑了。
剩下楊拙呆呆地立在原地,喃喃地說:
“爹不讓。”
陸妍可沒聽到,回到家,把餘下的四塊餅用上次包包子的油紙包好,用三個竹筒分別裝了兩大竹筒湯,一竹筒水。
還留下一瓦罐湯,則放在屋裏。
挎上籃子,將個竹筒,柴刀放在裏面,興沖沖地出發了。
到楊拙家時,發現楊拙居然還在原地,手裏拿著剛剛陸妍給的點心。
“爹不讓,你,村裏人。”
楊拙說完這句,把點心塞回陸妍籃子裏。
“你白長個了,你傻呀,本來你今天就要進山,走前面,我剛好同路,正巧碰上,又不是你主動約我。”
陸妍瞬間化身狼外婆,臉不紅心不跳地忽悠著這個白紙一樣的大男孩。
楊拙歪著頭想了想,也沒覺得陸妍說的話有什麽不對,便點頭同意了。
“這點心呢,是我給楊叔的,他身體不好,吃點心會讓他心情變好,對他的病有好處。”
於是,點心順利回到楊拙手中。
楊挫將點心放回屋後,便和陸妍一起出發。
一路上,楊拙總是不時停下來,等落後的陸妍跟上後再走。途中沒再開口說過一句話。
到了入口處,陸妍準備往深一點的地方走去,看能否找到一些藥材。
楊拙這次沒走到前面,而是不緊不慢跟在後面。
藥材還沒找著,倒是找到了一片肉桂樹。陸妍興奮得都想移回去種在自家院子裏。
最後割了幾大片,要知道,肉桂樹的皮曬幹就是桂皮,吃貨必備作料之一。
“藥?”楊拙看陸妍那興奮勁兒,看那樹皮,也不像是吃的,忍不住問道。
“調料,姐發達了,這個集市都買不到。”
“沒人吃。”楊拙悶著嘀咕了一句。
陸妍也不解釋,吃貨的世界,呆木頭哪能體會。
再往裏走一陣子,找到了一些治疤痕的藥,還有一些舒通筋骨的及補氣血的。
陸妍一股腦全放進籃子裏,還找到一些化膿效果更好的藥。
陸妍的籃子已經滿了,盯著楊拙空空的簍子,把舒通筋骨的藥全放到楊拙那。
“每天一次拿這麽多,葉子煮水泡腳,根莖搗碎敷在骨裂處,用完了下次自己來采。”
陸妍說到這些時,表情嚴肅而冷靜,兩眼透露出自信的光芒。眸子仿佛陷入到另一個世界中。
楊拙呆呆地看著眼前的女孩,明明是一張難看的面孔,但那雙眼睛卻大而有神,特別明亮。總是讓人情不自禁相信她。
那張醜陋的臉孔仿佛是自己一時的錯覺。
“竹鼠洞!”
陸妍興奮的叫聲讓楊拙回過神。
“肯定有竹老鼠!”
陸妍前世跟著那些師兄在叢林摸爬滾打時,打竹鼠可是一種樂事,還可以打打牙祭。
用柴禾堵住洞口,點火,煙一熏,竹鼠肯定受不了跑岀來。
果然,沒過多久,小家夥跑出來,陸妍一撲,抓了個正著。估計得有三四斤。
陸妍盯著這個小家夥,心裏別提有多高興了。看著它,仿佛看到了一鍋肉。
陸妍吧唧吧唧眨巴著嘴,喉嚨咕咚一下。肚子也應景似地咕咕叫了起來。
想起自己帶的幹糧,陸妍招呼著楊拙,分了兩塊餅和一竹筒骨頭湯給他。
“不餓。”
楊拙沒接。但肚子卻在這時咕嚕叫了一聲。臉上頓時紅了。
“你不吃,就是瞧不起我。等會陪我去尋點樅菌就回家。”
說著把東西往楊拙懷裏一塞,便自己吃起來,還故意發出滿足的聲音。
早上只吃了兩個頭天煮的冷紅薯,早就餓了。平時比今天出門得早。
今天出門晚一是養父突然疼得厲害,耽誤了點時間,再加上陸妍的出現,又遲了些,要不平時這個點差不多已到家了。
最終抵不過食物香味的誘惑,小小咬了一口餅。
這個平時沒啥心思的小夥子,此時內心卻翻江倒海。
在狼堆裏長大,六歲前生活習性完全和狼一樣。
養父是個男人,腿沒壞時,做飯只能勉強做熟。
楊拙從小到大接觸的人就幾本只有養父,說活做飯也是從繼父那學來的。做的東西也好不到哪去。
楊拙打獵換來的錢,幾乎都花在買藥上面了,平時日子也過得艱難。
頭一次吃到這麽美味的東西,是土豆味,但又比土豆香,外脆裏嫩,口感極好。
大口吃掉土豆餅,有點迫不及待地打開竹筒蓋,一股濃郁的湯味撲鼻而來。
喝了一口,鮮美而不油膩。即使湯已經涼了,也不影響口感。
要是天天有人給自己做這麽好吃的餅,喝這麽鮮甜的湯,自己這一輩子就算值了。
這麽想著,看向陸妍的目光變得灼熱起來。仿佛看到很多餅和骨頭湯。
陸妍白了他一眼:
“看什麽看,沒見過美女呀。”
“美女?”
看楊拙那樣,陸妍懶得解釋了,讓楊拙同他去入口處那尋樅菌。
楊拙看了看後面空空的簍子,為難地看著陸妍。
陸妍妙懂。人家陪著自己,自個兒還沒收獲呢。
你打獵大部分花在買藥上面了,我們再尋一味止痛的,便回去。明天再來。
實在是狼的事在陸妍心裏留下了點陰影。不然,也不會這麽自私地把楊拙留下。
“好。”
這呆木頭,凡是涉及到和他養父病痛相關的,其他的統統靠邊站。
止痛的藥一般和剛剛那種舒通筋骨的藥生長習性差不多。沒多久便找到了。
期間楊拙離開了一陣,回來時,多了一個蜂窩,蜂巢有十幾層,也不知道他是怎麽把這麽大家夥拿下來。
好多蜂蛹,還有蜂蜜。
陸妍問他要了些蜂蜜,結果對方還加送了一半蜂巢。
陸妍只接了三層,餘下的,叮囑楊拙回去用油爆香蜂蛹,給楊叔多吃,裏面全是蛋白質。
說到蛋白質,楊拙又是一臉茫然。陸妍解釋說是補的東西,總算不再問下去。
回到第一次進山尋樅菌的地方,果然找到一些,不多,加起來4斤左右。
已是下午了,該回去了。山裏夜間更危險。
回去時,陸妍手中的籃子和竹鼠全都由楊拙代勞。陸妍則釆了一些野花野草,哼著小曲兒,悠哉悠哉地晃回去。
母親到來
和陸妍的好心情不同,一大早,大柱屋裏卻是另一番景象。
昨晚大柱按女兒的要求煲了生姜水,戚氏經過一晚上的休整,已經恢覆過來。
一醒來,便把大柱叫醒:
“福兒爹,我想搬過去同妍兒過。”
“等娘消氣了,我再去同娘說說,讓妍兒回來。”
這個老實的莊稼漢子心裏慌了,趕緊說道。
陸妍娘嫁過來那會,很漂亮,村裏人都說他娶了個大家小姐,十裏八村還沒見過比她更漂亮的。
嫁過來後,一直都任勞任怨。
母親對媳婦的刁難,他不是看不到,可手心手背都是肉。
一邊心疼媳婦,一邊又要孝順母親,不能忤逆,經常陷入兩難的境地。
後來經常在外打短工,一方面掙更多的錢上交給母親,希望母親可以看在他的面上,對媳婦兒好一點。
另一方面,也是不敢面對。
可即使這樣,這麽多年,媳婦也從未在他面前抱怨。
對於媳婦前夫,聽說打仗死了,又聽說媳婦的父母是養父母。
關於這些,媳婦是一個字都不會說。
大柱內心深處總有一絲不安。
所以戚氏一說這話時,大柱認為不是搬去和女兒住的問題,而是要和這個家徹底斷了聯系。
“我就是告訴你一聲。我這肚子不爭氣,耽誤了你這麽些年。不是娘的錯,福兒也長大了,你好好過日子吧。”
戚氏平靜地對這個和自己生活了近十年的男人說道。
說完,收拾好衣物,便欲打開門離去。
“妍兒娘,別走,我,我和福兒不能沒有你。”
大柱一急,抓住戚氏的手不放。
“妍兒更不能沒有我。”
戚氏心裏嘆了口氣,十年的夫妻生活,不能說沒有一點不舍。
但女兒九死一生時,陳家人的態度,讓她徹底寒了心。
陸妍被趕出去,再次遇到生命危險,陳家當家人冷漠的態度,讓她感到,自己付出十年的家,從來就只把她們母女倆當外人。
這一次,走得很決然。
大柱蹲在地上,頭埋在兩手中間,低低哭了起來。
男兒有淚不輕彈,大柱對戚氏的感情,內心深處,一直是非常卑微的存在。
覺得配不上戚氏,但戚氏這麽多年的低眉順眼,讓他忽略了這一點。
戚氏要走,大柱知道自己是攔不住的,有時候甚至會想,如果當初她不嫁給自己,或許不會這樣受苦。也許離開,反而是解脫。
在戚氏走後不久,大柱不放心,也跟了過去。
戚氏第一次到女兒住的地方,看到孤零零的磨坊,眼淚無聲地流出來。
房門就簡單用草繩打了個結,走進去,鍋碗瓢盆一應俱全,還看到一些菜,墻角的面粉及大米。
四柱為了不讓戚氏擔心,賣狼肉換錢的事同她說了。
看到屋裏的東西,戚氏這才稍微寬了些心。
發現屋子不遠處,還有一個小棚子。印象中好像沒有。
進入廁所後,裏面的一切對戚氏來說,都很新奇。
用缺口的土陶碗從儲水池舀了一碗水倒入便池中,水不見了。
戚氏像一個孩子,不停地舀水,便池裏的水也不見滿,全流出去了。
後來沿著排水道走,看到一個大坑,總算明白過來。
猜著可能是洗澡的地方,可這坑的形狀又有點像茅房。
戚氏最後也不再糾結,等女兒回來一問不就知道了。
等了好一會,也不見女兒,心裏不免有些著急。
轉念一想,女兒可能上山去找一些吃食去了,看旁邊竈裏的灰,還是熱的,肯定也已吃了早飯。
戚氏等陸妍的功夫,也沒閑著,拿著沾滿灰的碗和瓦罐洗刷幹凈。
看到一個瓦罐單獨放在一邊,準備挪過來,一搬,很沈,還有點燙手。
打開蓋子,一股濃濃的香味在空氣中彌漫開來。
用勺子舀了一點試試,戚氏趕緊蓋上,並走出屋子,反覆打量著這磨坊。
是這磨坊沒錯,床上的被子也確定是妍兒的。
實在是太美味了,裏面就只是一堆骨頭,沒有一點肉。
戚氏還在回味的時候,聽到屋外有動靜。
急急趕出去,邊走邊說:
“妍兒,你……”
看到來人,“回來”兩個字硬生生咽了下去,驚喜的馬上變成失望:
“你怎麽來了,我是不會回去的。“
“你別生氣,我就過來看看。”
大柱望著旁邊的臨時土竈,說道:“我給你們搭完竈臺就走。”
說完不等戚氏說話,就風風火火地忙活起來。
竈臺確實是個事,戚氏一個婦道人家,是做不來這活的。
再說,大柱搭竈臺的技術,也是大家公認的,出活快,且柴禾燃得旺,排煙也好。
戚氏打下手,後來四柱過來想看一下陸妍怎麽樣了,也加入打竈隊伍中。
兩個人都是幹活能手,大半天過去,有三個竈眼的竈就搭好了。
等晾幹三天左右,便可使用。
陸妍回到家時,就看到母親正指揮繼父和四叔在搭建竈房的棚子。
到底是專業的,雖然同樣是木頭加杉木皮,但因底部加了土磚,比陸妍折騰的廁所工程高大上許多。
對繼父,陸妍原本談不上喜歡,也談不上不喜歡。但母親這次生病,讓陸妍對繼父心生埋怨。
同母親還有四叔打過招呼後,便把竹鼠隨手扔在墻角,反正綁緊了,也不擔心會逃。
走進屋裏,看到被重新收拾的屋子,陸妍心裏暖暖的。但到床上的包袱後,陸妍怒氣沖沖地沖出去。
“是不是奶把娘也趕出來了!”
顧不上四叔在場,陸妍大聲質問繼父。
“妍兒,是娘自己出來的。”
戚氏趕緊走上前來,解釋道:
“你不會不要娘同你住吧?”
戚氏看到女兒眼裏滿是不信,有點忐忑不安。
“怎麽會!我還在想著怎麽勸你那個火炕裏出來呢。”
陸妍馬上挽著母親的手臂,回答道。
旁邊兩個男人聽了陸妍的話,心裏如打翻了五味瓶,說不出是什麽滋味。
“你們今天辛苦了,晚上我給你們露一手。”
陸妍也後知後覺地感到剛才的話有點打臉了,忙換了個話題。
“娘正想問呢,瓦罐裏燒的是什麽,怎麽這麽香濃。你什麽時候會做飯了。”
“娘,你看我剛回來,也不讓我歇會兒。我以前不會說話,就愛瞎琢磨,只是以前沒機會試。”
將竹鼠利索地宰殺,剝皮,掏掉內臟,姜切絲,幹辣椒切段備用。
下油,煸炒竹鼠至幹,放入姜絲幹辣椒,鹽,爆香後便出鍋。
樅菌洗凈,倒入煮開的骨頭湯裏,加少許鹽,煲十分鐘左右關火。
青菜則是當地人稱的“鴨腳板”,生長在水渠邊,葉子像鴨掌而得名。用豬油清炒。
主食是較濃稠的紅薯粥。
這樣一頓,即使是村裏好一點的人家,也只是過節才會有的標準。
兩男人剛開始還說家裏煮了他們的飯,但中午只是匆匆吃了幾個紅薯和土豆的兩人,聞到菜的香味後,再也挪不開腳步。
香辣開胃的竹鼠,鮮甜充滿菌香的湯,清香脆爽的清菜,讓滿屋的人吃得一臉滿足。
戚氏廚藝不錯,但在奶對於油放多少,甚至佐料的用量都要監督的情況下,再好的廚藝也發揮不出來。
“這湯味道真不錯,要是外面的面粉鋪用這個做湯底,那生意保準好”
四叔摸著撐了的肚子,難得說了一句這麽長的話。
說者無心,聽者有意。
陸妍現在身上就只剩可憐的三文錢,要還楊拙的狼肉錢,還得攢買地的錢。
眼下,母親過來了,又多了一個人吃飯。掙錢勢在必行。
送完四叔和繼父,簡單洗欶完畢,便早早上床。
幸好四叔搭床時搭得比較寬,兩人躺在一張床上,也不覺得擠。
母女兩人久久未能入眠。陸妍想著各種掙錢計劃,興奮得睡不著。
戚氏想著兩個人即將面臨的生活,有期待,更多的是擔憂,所以也沒睡好。
就這樣,兩人各懷心事,漸漸進入夢鄉。
生計
早上仍舊醒來很早。
煎了幾個土豆餅,煲了一份南瓜粥,匆匆吃完,同母親說有事去鎮上,便出門了。
來到上次買肉的攤檔,看到攤檔上碼著半邊豬肉,新鮮得緊。被剃了肉的大骨擺在一個角落裏。
另在地上的一個破桶裏,豬大腸胡亂堆著,發出一股難聞的味。
“小姑娘,今天要買什麽肉?剛宰殺的,可新鮮了。”
攤檔上的鄭屠夫看到生意上門,馬上熱情招呼。
陸妍面上汕汕,囊中羞澀,沒有底氣。
但想想家裏的情況,硬著頭皮開口道:
“這骨頭能不能便宜賣給我。”
“小姑娘,我也不欺你,這骨頭原本就是不賣的,沒人會買。我通常會帶回去和豬食一起煮,豬吃得香些。要是你要,兩文錢全給你。”
“大叔,成,那以後我都上您這拿。”
陸妍爽快地掏出兩文錢,遞了過去。
“大叔,那邊是什麽呀,味道有點……。”
陸妍假裝好奇地問道。
“那是豬下水,平時早扔掉了,今天我媳婦沒來,就擱那了。等會就扔掉。”
“能不能送給我?”
陸妍一聽說是要扔掉的,趕緊說道。
“小姑娘,這豬下水連狗都不吃的,你拿來做什麽。”
“我有辦法處理。”
鄭屠夫邊笑邊搖頭:“你一個小姑娘,能有什麽辦法,罷了罷了。”
把所有豬大腸用棕葉一綁,打了個手能拿的結,給了陸妍:
“說好了,要是吃壞了肚子,可不能賴我。”
陸妍再三保證,便拿著略六七斤的大骨及一攏豬大腸,興高彩烈地回去。
在陸妍去鎮上的時候,戚氏則在院子左側開墾了約5分左右的菜地。今天桂秀送了一些菜種,還有一壇酸辣椒。
陸妍回來看到開墾好的土地,然後懊惱地道:
“我咋就沒想到呢。”
土地非法貧瘠,陸妍讓母親撿一些果木枝鋪在土地上燒。
再去附近的魚塘裏弄一些淤泥。
自己則將大骨系好掛在壁上後,專心處理起豬下水來。
拿了一些果木灰,用水泡著,將渣過濾後,便是粗制的堿水。
在渠裏沖洗掉外面的臟東西,用堿水搓洗幾次,清水再清洗幾道。
接下來將豬大腸一頭外翻一小截,再讓水不斷灌入,直到大腸整個從裏到外完全翻過來。
裏層清理方法和外層幾本一致,不過最後加了一個步驟:用點面粉搓洗了一道。
鍋裏放水,加入豬大腸,煮開後撈出,用水沖掉表面浮物,切成小片備用。
姜和蒜切片,桂皮洗凈(昨天進山除了割新鮮的肉桂皮,也找到一些幹的),辦成小塊。
鍋燒熱,放少許油,倒入一部分豬大腸,爆出油,加姜片蒜片,爆香,再加入酸辣椒,桂皮,鹽,略翻炒後加入適量水。
水開後轉小火蓋上鍋蓋悶幾分鐘,待到入味後盛出。
忍不住夾了一塊嘗一下,嗯,姜蒜桂皮酸辣椒把豬大腸最後那一絲異味去掉了,並充分融入到了豬大腸裏。
午飯就一份酸辣豬大腸加一份西紅柿雞蛋湯。
吃飯時,戚氏看到有兩個葷菜,憂心忡忡:
“妍兒,不是娘說你,我們現在的情況,可過不起這種歺歺有肉的日子。”
戚氏擔心女兒還小,不知道過日子的難處。
“娘,這個是不要錢的,你嘗嘗,告訴我好不好吃。”
戚氏將信將疑,吃了一口,讚不絕口:
“好吃!很有嚼勁兒,越嚼,裏面的味越香,是什麽東西?裏面有一種香味,娘從來沒吃到過。”
然後忍不住又夾了幾塊,還是沒能猜出來。
確定了母親不是騙她後,陸妍也不再瞞著:
“是豬大腸!我怕提前告訴你,你不肯吃。”
還有一點陸妍沒說,桂皮在前世雖然很普通,並不代表這個時代的人們也能接受。
“豬大腸?狗都不吃的豬大腸!
戚氏驚詫不已,難怪女兒說不要錢。這豬下水,都是直接扔掉,沒人會吃的。
“我的妍兒,真能幹!”
戚氏眼裏,全是自豪。她把陸妍所有的變化都歸於菩薩點化,倒也省了陸妍很多解釋的功夫。
下午陸妍在水渠邊摘了些野芹菜後,將進山時采摘的草藥搗成泥,讓母親幫忙敷在背上,祼著背趴了一下午。
等藥幹得差不多了,將藥渣清掉,晾半個時辰。
上次敷了一次,大部分膿已排除,但背上嚴重的,有覆發的趨勢。
這種膿瘡的起因是長期精神壓力過大,睡眠不好造成的,在以前生活的年代,很普遍。
只是那個年代的人們,在一開始有癥狀時便就醫,最嚴重的也是潰爛但沒到化膿的地步。
心情放松,保證充足的睡眠,輔以止癢消炎的藥,很快便會好。
陸妍也愛美,只不過溫飽問題放在了首位,太多這個世界的東西要去適應,也就有些顧不上。
陸妍現在睡得早,精神也放松,臉上已經結痂了。背上不太透氣,所以好得慢些。
晚上戚氏下廚,做了芥菜粥。即大片的芥菜及削了皮的芥菜梗子和大米紅薯一起燉。
還別說,自有一番風味。
一夜無話。
第二天天還沒亮,陸妍便起來搗騰了。
拿了四五斤大骨,煲了兩瓦罐湯,煲湯的同時,將餘下的豬大腸按昨天的做法做好,整整兩大碗。並將裏面的桂皮揀出來扔掉。
這次的骨頭湯煲了一個多
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