第165章 蛋糕
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第165章 蛋糕
初十這天，團團早早地起床打算去找狗蛋兒和二娃他們玩兒去了。
“娘親，那團團跟著狗蛋兒哥哥走了啊。”
江綰綰給他帶好毛絨絨的小帽子，說道:“你今天都可以一直跟哥哥們玩兒，可以玩兒一整天，晚些時候，娘親和爹爹再去接你。”
團團疑惑地跟著狗蛋兒和大牛出了門，和狗蛋兒走在前面，小聲跟他說道:“狗蛋兒哥哥，今天我爹爹娘親有些怪怪的，以前都會讓團團晌午便回家吃飯的，今天竟然讓團團玩兒一天？！”
狗蛋兒憋著秘密，回頭看了大牛一眼，難受極了，他好幾天之前就知道今天是團團生辰，不過靖馳叔叔他們說要保密，所以他也什麽都沒說。
想到今天團團就能知道，又想到自已只需要再堅持幾個時辰就好了，他便松了日氣，隨意地應和道:“嗯……可能叔叔和嬸嬸今天很忙吧，不過團團你今天可以一直和我們玩啊，真好！”
聽完他的話，團團也不再糾結了，開心地瞇起了眼，“嗯嗯，咱們一起玩兒！”
而江綰綰他們這邊看著團團和狗蛋兒手牽手跟著大牛出了門，也開始忙碌了起來。
江綰綰今天打算給團團做蛋糕，所以奶油肯定是不可或缺的，不過做奶油卻是個辛苦活，於是秦靖馳和秦靖硯便被她抓了當壯丁。
在兩個大碗中各打入十來個蛋清，便將碗遞給他們兩人，“你們幫我做奶油吧。”
隨著兩人投來疑惑的目光，江綰綰又將定做回來還沒用過的打蛋器取出來示範了一下，解釋道:“就是打這碗裏的蛋吧，要一直攪拌，我會在旁邊看著的。”
兩人點點頭，便開始動作起來，等蛋清上面有一層小泡泡，江綰綰便又加了點鹽和糖，又加入適量的牛奶，便將碗又遞給他們，“好了，繼續打吧吧。”
江綰綰在一旁守著他們做，等奶油做成了，才讓他們兩去休息。
看著綿密的奶油，江綰綰不由地笑了起來。
這時，李三娘和江賢武也過來了。
聽見他們的聲音，江綰綰便將奶油先放進櫃子裏，走出了廚房。
“爹，娘，你們快坐。”
李三娘笑道:“我們坐牛車來的，又不累，綰綰啊，你是不是要準備吃食呢，娘來幫你吧。”
“還早呢，你們先坐著休息一下。”
秦母提著一籃子番茄從外面進來，笑道:“親家母，親家公，你們先坐著休息吧。現在才晌午不到呢。”
李三娘笑道:“我不累，我幫你們洗洗菜吧。”
江綰綰無奈地笑道:“好吧，那娘來幫我。”
江賢武在一旁說道:“對了，我們帶了兩只雞過來呢，要不我先幫忙殺了吧？”
江綰綰看著外面活蹦亂跳的兩只大公雞，無奈地說道:“你們來就來，怎地又帶了兩只雞過來，上次我看著就已經沒剩幾只了。”
江賢武笑呵呵地說道:“明年開春我和你娘便又買些來餵，盡管吃就是！”
說完便攬著秦父，道:“親家公，你快給我找把刀吧，我去外面將這雞給宰了。”
秦父笑呵呵地應了一聲，到廚房拿了刀便帶著出去院子裏了。
江綰綰楞楞地看著院子裏的兩人，又看了旁邊的秦母和李三娘，笑道:“那咱們去洗菜什麽的吧。”
讓她們兩人洗洗菜，洗洗肉，江綰綰則是繼續做蛋糕了。
在大碗中加入少量的油和適量的牛奶，打散後加入適量的面粉和幾個做雞蛋黃，攪拌均勻後，加入適量的奶油繼續攪拌，而後便將面糊倒入其中一碗奶油中，繼續攪拌。
待攪拌均勻後，便將面糊倒入圓筒狀的敞日瓦罐中，放到爐竈中烘烤。
蛋糕烤上了，江綰綰看著還剩下的奶油，估摸著一會兒蛋糕做完也用不完，想了想便拿了幾個紫薯出來，洗幹凈上鍋蒸上。
這紫薯是她和秦靖馳從空間裏拿出來的，他們這兒並沒有紫薯，所以便和秦母他們說是在跑商的人手裏買的。
所幸他們一輩子也沒有出過曲豐縣，所以說是其他地方的東西倒也不會懷疑，而且，這紫薯和紅薯相似，也就是顏色稀奇了一些，他們也就沒太在意了。
很快蛋糕便烤好了。
等蛋糕涼的工夫，江綰綰便取出了一小籃子的橘子，拿出去給秦靖馳，“你和阿弟幫我把橘子一瓣瓣剝出來，要剝得特別幹凈啊，不能有白膜的。”
“行行行，知道了。”
進到廚房裏，掀開鍋蓋，用筷子插了一下紫薯，已經非常軟爛了，江綰綰便將紫薯給端了出來。
而後將剩下的奶油都倒進一個幹凈的瓦罐裏，放到爐竈上，不斷攪拌炒熟。
奶油炒熟後，秦靖馳便把剝好的橘子拿進來了。
江綰綰把橘子拿過來放在一旁，便將瓦罐中的蛋糕取出來，將它整齊的切成厚厚的兩片。
取出一片蛋糕放到砧板上，便將橘子均勻的放到上面，再塗上一層厚奶油，而後再將另一片蛋糕蓋上來，然後在蛋糕的各個面都均勻的塗上一層奶油。
塗好後便將橘子以團團喜歡的小兔子的模樣繼續擺放到蛋糕表面，最後再在蛋糕外側用奶油塗上幾多小花，這蛋糕便大功告成了。
秦母和李三娘站在她身側，都睜大了眼睛看著面前的蛋糕。
李三娘吶吶道:“這糕點這般漂亮，得好吃成什麽樣啊？！”
秦母指著潔白蓬松的奶油，說道:“光是這像雲朵似的東西便肯定是極美味了。”
江綰綰笑道:“這叫奶油，做著累死了，靖馳和阿硯幫我做完，都不停地揉著手腕呢，要不是了咱們家團團難得一次的生辰，再怎麽樣也懶得做。”
秦母說道:“這般好東西，都給我小孫孫留著！”
李三娘點點頭，“對，都留給團團！”
江綰綰說道:“這蛋糕吃起來也挺膩的，所以都是生辰的時候大家一起吃的。”
說完，便把蛋糕小心地放進了櫃子裏。
把蛋糕做完，江綰綰便拿過紫薯，放在碗中碾成泥後，加入少量的牛奶，白糖和剩下的奶油，不斷地攪拌，沒過多久，也就成了一道滋味美妙的甜品了。
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初十這天，團團早早地起床打算去找狗蛋兒和二娃他們玩兒去了。
“娘親，那團團跟著狗蛋兒哥哥走了啊。”
江綰綰給他帶好毛絨絨的小帽子，說道:“你今天都可以一直跟哥哥們玩兒，可以玩兒一整天，晚些時候，娘親和爹爹再去接你。”
團團疑惑地跟著狗蛋兒和大牛出了門，和狗蛋兒走在前面，小聲跟他說道:“狗蛋兒哥哥，今天我爹爹娘親有些怪怪的，以前都會讓團團晌午便回家吃飯的，今天竟然讓團團玩兒一天？！”
狗蛋兒憋著秘密，回頭看了大牛一眼，難受極了，他好幾天之前就知道今天是團團生辰，不過靖馳叔叔他們說要保密，所以他也什麽都沒說。
想到今天團團就能知道，又想到自已只需要再堅持幾個時辰就好了，他便松了日氣，隨意地應和道:“嗯……可能叔叔和嬸嬸今天很忙吧，不過團團你今天可以一直和我們玩啊，真好！”
聽完他的話，團團也不再糾結了，開心地瞇起了眼，“嗯嗯，咱們一起玩兒！”
而江綰綰他們這邊看著團團和狗蛋兒手牽手跟著大牛出了門，也開始忙碌了起來。
江綰綰今天打算給團團做蛋糕，所以奶油肯定是不可或缺的，不過做奶油卻是個辛苦活，於是秦靖馳和秦靖硯便被她抓了當壯丁。
在兩個大碗中各打入十來個蛋清，便將碗遞給他們兩人，“你們幫我做奶油吧。”
隨著兩人投來疑惑的目光，江綰綰又將定做回來還沒用過的打蛋器取出來示範了一下，解釋道:“就是打這碗裏的蛋吧，要一直攪拌，我會在旁邊看著的。”
兩人點點頭，便開始動作起來，等蛋清上面有一層小泡泡，江綰綰便又加了點鹽和糖，又加入適量的牛奶，便將碗又遞給他們，“好了，繼續打吧吧。”
江綰綰在一旁守著他們做，等奶油做成了，才讓他們兩去休息。
看著綿密的奶油，江綰綰不由地笑了起來。
這時，李三娘和江賢武也過來了。
聽見他們的聲音，江綰綰便將奶油先放進櫃子裏，走出了廚房。
“爹，娘，你們快坐。”
李三娘笑道:“我們坐牛車來的，又不累，綰綰啊，你是不是要準備吃食呢，娘來幫你吧。”
“還早呢，你們先坐著休息一下。”
秦母提著一籃子番茄從外面進來，笑道:“親家母，親家公，你們先坐著休息吧。現在才晌午不到呢。”
李三娘笑道:“我不累，我幫你們洗洗菜吧。”
江綰綰無奈地笑道:“好吧，那娘來幫我。”
江賢武在一旁說道:“對了，我們帶了兩只雞過來呢，要不我先幫忙殺了吧？”
江綰綰看著外面活蹦亂跳的兩只大公雞，無奈地說道:“你們來就來，怎地又帶了兩只雞過來，上次我看著就已經沒剩幾只了。”
江賢武笑呵呵地說道:“明年開春我和你娘便又買些來餵，盡管吃就是！”
說完便攬著秦父，道:“親家公，你快給我找把刀吧，我去外面將這雞給宰了。”
秦父笑呵呵地應了一聲，到廚房拿了刀便帶著出去院子裏了。
江綰綰楞楞地看著院子裏的兩人，又看了旁邊的秦母和李三娘，笑道:“那咱們去洗菜什麽的吧。”
讓她們兩人洗洗菜，洗洗肉，江綰綰則是繼續做蛋糕了。
在大碗中加入少量的油和適量的牛奶，打散後加入適量的面粉和幾個做雞蛋黃，攪拌均勻後，加入適量的奶油繼續攪拌，而後便將面糊倒入其中一碗奶油中，繼續攪拌。
待攪拌均勻後，便將面糊倒入圓筒狀的敞日瓦罐中，放到爐竈中烘烤。
蛋糕烤上了，江綰綰看著還剩下的奶油，估摸著一會兒蛋糕做完也用不完，想了想便拿了幾個紫薯出來，洗幹凈上鍋蒸上。
這紫薯是她和秦靖馳從空間裏拿出來的，他們這兒並沒有紫薯，所以便和秦母他們說是在跑商的人手裏買的。
所幸他們一輩子也沒有出過曲豐縣，所以說是其他地方的東西倒也不會懷疑，而且，這紫薯和紅薯相似，也就是顏色稀奇了一些，他們也就沒太在意了。
很快蛋糕便烤好了。
等蛋糕涼的工夫，江綰綰便取出了一小籃子的橘子，拿出去給秦靖馳，“你和阿弟幫我把橘子一瓣瓣剝出來，要剝得特別幹凈啊，不能有白膜的。”
“行行行，知道了。”
進到廚房裏，掀開鍋蓋，用筷子插了一下紫薯，已經非常軟爛了，江綰綰便將紫薯給端了出來。
而後將剩下的奶油都倒進一個幹凈的瓦罐裏，放到爐竈上，不斷攪拌炒熟。
奶油炒熟後，秦靖馳便把剝好的橘子拿進來了。
江綰綰把橘子拿過來放在一旁，便將瓦罐中的蛋糕取出來，將它整齊的切成厚厚的兩片。
取出一片蛋糕放到砧板上，便將橘子均勻的放到上面，再塗上一層厚奶油，而後再將另一片蛋糕蓋上來，然後在蛋糕的各個面都均勻的塗上一層奶油。
塗好後便將橘子以團團喜歡的小兔子的模樣繼續擺放到蛋糕表面，最後再在蛋糕外側用奶油塗上幾多小花，這蛋糕便大功告成了。
秦母和李三娘站在她身側，都睜大了眼睛看著面前的蛋糕。
李三娘吶吶道:“這糕點這般漂亮，得好吃成什麽樣啊？！”
秦母指著潔白蓬松的奶油，說道:“光是這像雲朵似的東西便肯定是極美味了。”
江綰綰笑道:“這叫奶油，做著累死了，靖馳和阿硯幫我做完，都不停地揉著手腕呢，要不是了咱們家團團難得一次的生辰，再怎麽樣也懶得做。”
秦母說道:“這般好東西，都給我小孫孫留著！”
李三娘點點頭，“對，都留給團團！”
江綰綰說道:“這蛋糕吃起來也挺膩的，所以都是生辰的時候大家一起吃的。”
說完，便把蛋糕小心地放進了櫃子裏。
把蛋糕做完，江綰綰便拿過紫薯，放在碗中碾成泥後，加入少量的牛奶，白糖和剩下的奶油，不斷地攪拌，沒過多久，也就成了一道滋味美妙的甜品了。
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