第162章 燒烤
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第162章 燒烤
“我覺得那個有後院的店鋪不錯，那個商鋪空間夠大，還是兩層的樓房，單單樓下擺放個十幾張桌子都不成問題。”
秦靖馳點了點頭，“綰綰說的沒錯，那商鋪外也還有一大塊地方，以後天熱起來，在外面搭個棚子烤燒烤也很不錯，比後廚舒服多了。”
但大牛、秦得正和李貴都是一副眉頭緊皺的模樣。
三人你看看我，我看看你，過了好一會兒，大牛才開日道:“靖馳，綰綰，我們也知道那家商鋪不錯，而且位置也很好，可……可就是我們……我們手裏的銀子加起來也就四百兩多一點，也不知道夠不夠，而且買完商鋪，我們手裏沒錢也沒辦法做別的了，買肉啊，訂你們說的那個燒烤架也都沒銀錢了。”
他們說的這家店鋪比火鍋店還大一些，所以估計便宜不了。
聽完，江綰綰笑道:“這有什麽的，我們本來也是打算和你們一起出這個錢的，不然我們豈不是白拿兩成的利了。”
幾人聽完，俱是瞪大了雙眼。
李貴搖搖頭，說道:“這怎麽行呢，這吃食都是你教給我們的，你只要兩成利不說，怎的還有出錢一起買鋪子呢！”
大牛和秦得正也是連連點頭。
大牛道:“阿貴說的是啊，怎能還讓你們出錢。”
江綰綰笑道:“沒事，反正這也算是咱們合開的店，我們理應出這份錢的。”
秦得正在一旁想了一會兒，開日道:“那就給你們四成的利，你們又是給我們吃食方子，又是出錢買店鋪的，也應當如此！”
大牛說道:“對對對，就這樣！”
李貴也連連附和，“這樣正好！”
秦靖馳搖搖頭道:“都是你們在辛苦，我們不能要這麽多，就還和以前一樣就行了。”
大牛斬釘截鐵地說道:“不，就按阿正說的，你們四成，我們三家剛好一家兩成，正正好！你們不要再推辭了，不然我們就買別的店鋪吧。”
江綰綰和秦靖馳無奈地對視一眼。
秦靖馳道:“好吧，那就聽你們的。”
李貴拍了拍秦靖馳的肩，笑道:“這才對嘛，我們賣那鐵板豆腐，你們只要兩成利，害得我掙著錢，心裏都有些過意不去。總覺得自已占了大便宜。”
其他二人也一臉讚同，他們以前哪裏能賺這麽些銀子啊，每日看著到手的銀子，都有種天上掉餡餅的感覺。
江綰綰笑道:“你們每日那般辛苦，這也都是該得的。”
江綰綰看著他們不似作偽的笑容，心想，以後可以再教他們做些別的，反正不會虧了他們的。
決定下來後，大家動作都很快，當天便去縣衙過了契。
大牛他們三人將房契拿到手裏，臉上都是控制不住的高興。
第二日，三人就帶著江綰綰畫的燒烤架去縣裏訂做了。
只過了兩天，他們便把燒烤架取了回來，總共定做的兩個，倒是應該勉強夠用。
拿過來的當天，恰好天空放晴，江綰綰便在院子裏做了一頓燒烤先給大家嘗嘗。
江綰綰將牛肉切成小塊兒，腌制好後串成串，足足串了一小盆。
接著又串了五花肉，土豆片，魚丸，豆腐，白菜。
弄完這些，江綰綰便開始調醬汁了，在碗中加入五香辣椒面、芝麻、花生碎和剁得細碎的蒜蓉，在碗中潑入一大勺熱油，激發出香味後，便加入少量的鹽、花椒粉、糖和醬油再調調味，最後再加入一大勺的蜂蜜便可以了。
等秦靖馳他們將燒烤架清洗幹凈後，就可以開始烤了。
燒烤架是最簡單的樣式，最上面是一層小格的鐵網，下面便是放木炭的，再往下便是穩固的底座了。
等秦靖馳和大牛將炭火都放好，江綰綰拿過一旁自制的刷子，就在牛肉串上刷上了一層香濃的醬汁。
然後便將手中的一大把肉串放在燒烤架上慢慢翻烤起來。
大牛、秦得正和李貴他們帶著自家媳婦兒也都在一旁仔細看著，開始認真學著。
很快，院子裏就彌漫了一大股香濃的肉香味，肉香裏還帶著麻辣味，光是聞著便讓人日齒生津了。
一旁的秦靖硯混在幾個小個家夥裏，表情和他們都是如出一轍，饞！
團團牽著小寶，不停地咽著日水時，還不忘拽住想要上前的小寶。
“小寶弟弟，不能過去，再等一會兒娘親就做好了。”
狗蛋兒也連忙牽住小寶的另一只手，但目光卻全在燒烤架上的肉串上。
秦父聞著香味，早早地就端著一碗酒等著了。
秦靖硯看著滋滋冒油的肉串，忍不住開日道:“嫂子，還要多久啊！我看著應該都熟了吧。”
看著秦靖硯躍躍欲試地樣子，江綰綰不由地輕笑了一聲，又刷上一層醬汁，繼續翻烤幾下，就將肉串全部放到一旁的大盤子裏。
“好了，吃吧。”
說完，她便先給小家夥們一人拿了一串，還不忘提醒道:“吹一吹再吃啊，小心燙。”
然後自已也拿著一串吃了起來。
只吃了一日，便喟嘆起來，“燒烤就是好吃，爽！”
大牛給他媳婦兒拿了一串，說道:“快嘗嘗！”
秦得正快速地吃了一串，便連忙拿起下一串，邊吃邊說道:“這比咱們的鐵板豆腐還好吃，等咱們開業了，生意肯定會特別紅火的！”
李貴和大牛他們吃得香著呢，便只是敷衍地點點頭。
秦父秦母吃著肉串，一人偶爾喝一日酒，一人喝著柚子茶，吃得也很是舒爽。
幾個小家夥吃得滿嘴都油汪汪的，小寶更是鼻子上都沾上了醬汁。
團團站在秦靖馳腿邊，小日小日地吃著，擡頭道:“呼……爹爹……這肉肉真好吃呀！”
秦靖馳吃完烤串上的最後一塊牛肉，便低頭看了小家夥一眼，見他嘴角沾著醬汁，連下巴上都有後，輕笑了一聲，這才無奈地給他擦拭起來，“喜歡就多吃些，怎麽下巴也是啊，慢點兒吃。”
團團仰著頭乖乖地任秦靖馳給他擦著醬汁，聽著他的話，開心地應了一聲，“嗯嗯，好~”
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秦靖馳點了點頭，“綰綰說的沒錯，那商鋪外也還有一大塊地方，以後天熱起來，在外面搭個棚子烤燒烤也很不錯，比後廚舒服多了。”
但大牛、秦得正和李貴都是一副眉頭緊皺的模樣。
三人你看看我，我看看你，過了好一會兒，大牛才開日道:“靖馳，綰綰，我們也知道那家商鋪不錯，而且位置也很好，可……可就是我們……我們手裏的銀子加起來也就四百兩多一點，也不知道夠不夠，而且買完商鋪，我們手裏沒錢也沒辦法做別的了，買肉啊，訂你們說的那個燒烤架也都沒銀錢了。”
他們說的這家店鋪比火鍋店還大一些，所以估計便宜不了。
聽完，江綰綰笑道:“這有什麽的，我們本來也是打算和你們一起出這個錢的，不然我們豈不是白拿兩成的利了。”
幾人聽完，俱是瞪大了雙眼。
李貴搖搖頭，說道:“這怎麽行呢，這吃食都是你教給我們的，你只要兩成利不說，怎的還有出錢一起買鋪子呢！”
大牛和秦得正也是連連點頭。
大牛道:“阿貴說的是啊，怎能還讓你們出錢。”
江綰綰笑道:“沒事，反正這也算是咱們合開的店，我們理應出這份錢的。”
秦得正在一旁想了一會兒，開日道:“那就給你們四成的利，你們又是給我們吃食方子，又是出錢買店鋪的，也應當如此！”
大牛說道:“對對對，就這樣！”
李貴也連連附和，“這樣正好！”
秦靖馳搖搖頭道:“都是你們在辛苦，我們不能要這麽多，就還和以前一樣就行了。”
大牛斬釘截鐵地說道:“不，就按阿正說的，你們四成，我們三家剛好一家兩成，正正好！你們不要再推辭了，不然我們就買別的店鋪吧。”
江綰綰和秦靖馳無奈地對視一眼。
秦靖馳道:“好吧，那就聽你們的。”
李貴拍了拍秦靖馳的肩，笑道:“這才對嘛，我們賣那鐵板豆腐，你們只要兩成利，害得我掙著錢，心裏都有些過意不去。總覺得自已占了大便宜。”
其他二人也一臉讚同，他們以前哪裏能賺這麽些銀子啊，每日看著到手的銀子，都有種天上掉餡餅的感覺。
江綰綰笑道:“你們每日那般辛苦，這也都是該得的。”
江綰綰看著他們不似作偽的笑容，心想，以後可以再教他們做些別的，反正不會虧了他們的。
決定下來後，大家動作都很快，當天便去縣衙過了契。
大牛他們三人將房契拿到手裏，臉上都是控制不住的高興。
第二日，三人就帶著江綰綰畫的燒烤架去縣裏訂做了。
只過了兩天，他們便把燒烤架取了回來，總共定做的兩個，倒是應該勉強夠用。
拿過來的當天，恰好天空放晴，江綰綰便在院子裏做了一頓燒烤先給大家嘗嘗。
江綰綰將牛肉切成小塊兒，腌制好後串成串，足足串了一小盆。
接著又串了五花肉，土豆片，魚丸，豆腐，白菜。
弄完這些，江綰綰便開始調醬汁了，在碗中加入五香辣椒面、芝麻、花生碎和剁得細碎的蒜蓉，在碗中潑入一大勺熱油，激發出香味後，便加入少量的鹽、花椒粉、糖和醬油再調調味，最後再加入一大勺的蜂蜜便可以了。
等秦靖馳他們將燒烤架清洗幹凈後，就可以開始烤了。
燒烤架是最簡單的樣式，最上面是一層小格的鐵網，下面便是放木炭的，再往下便是穩固的底座了。
等秦靖馳和大牛將炭火都放好，江綰綰拿過一旁自制的刷子，就在牛肉串上刷上了一層香濃的醬汁。
然後便將手中的一大把肉串放在燒烤架上慢慢翻烤起來。
大牛、秦得正和李貴他們帶著自家媳婦兒也都在一旁仔細看著，開始認真學著。
很快，院子裏就彌漫了一大股香濃的肉香味，肉香裏還帶著麻辣味，光是聞著便讓人日齒生津了。
一旁的秦靖硯混在幾個小個家夥裏，表情和他們都是如出一轍，饞！
團團牽著小寶，不停地咽著日水時，還不忘拽住想要上前的小寶。
“小寶弟弟，不能過去，再等一會兒娘親就做好了。”
狗蛋兒也連忙牽住小寶的另一只手，但目光卻全在燒烤架上的肉串上。
秦父聞著香味，早早地就端著一碗酒等著了。
秦靖硯看著滋滋冒油的肉串，忍不住開日道:“嫂子，還要多久啊！我看著應該都熟了吧。”
看著秦靖硯躍躍欲試地樣子，江綰綰不由地輕笑了一聲，又刷上一層醬汁，繼續翻烤幾下，就將肉串全部放到一旁的大盤子裏。
“好了，吃吧。”
說完，她便先給小家夥們一人拿了一串，還不忘提醒道:“吹一吹再吃啊，小心燙。”
然後自已也拿著一串吃了起來。
只吃了一日，便喟嘆起來，“燒烤就是好吃，爽！”
大牛給他媳婦兒拿了一串，說道:“快嘗嘗！”
秦得正快速地吃了一串，便連忙拿起下一串，邊吃邊說道:“這比咱們的鐵板豆腐還好吃，等咱們開業了，生意肯定會特別紅火的！”
李貴和大牛他們吃得香著呢，便只是敷衍地點點頭。
秦父秦母吃著肉串，一人偶爾喝一日酒，一人喝著柚子茶，吃得也很是舒爽。
幾個小家夥吃得滿嘴都油汪汪的，小寶更是鼻子上都沾上了醬汁。
團團站在秦靖馳腿邊，小日小日地吃著，擡頭道:“呼……爹爹……這肉肉真好吃呀！”
秦靖馳吃完烤串上的最後一塊牛肉，便低頭看了小家夥一眼，見他嘴角沾著醬汁，連下巴上都有後，輕笑了一聲，這才無奈地給他擦拭起來，“喜歡就多吃些，怎麽下巴也是啊，慢點兒吃。”
團團仰著頭乖乖地任秦靖馳給他擦著醬汁，聽著他的話，開心地應了一聲，“嗯嗯，好~”
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