第127章 紅棗糕
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第127章 紅棗糕
被秦靖馳抱了一會兒，團團的肚子突然'咕咕'響了起來，小家夥羞怯地捂住肚子，悄咪咪看了看他爹爹和娘親。
江綰綰和秦靖馳聽到小家夥肚子叫的聲音，都笑了起來。
團團見兩人笑著，不好意思地轉移話題道:“娘親，你今天是不是要給團團做糕糕的？”
“啊！對！娘親這就給我們家寶貝團團做棗糕！” 江綰綰這才想起來正事。
團團笑瞇瞇地看著她，“嗯嗯！”
想到小家夥餓了，江綰綰還是先給他取了一小碟柚子糖，“今天可以允許團團多吃幾顆糖。”
看著桌上的柚子糖，團團驚喜不已，連忙伸出小手抱著江綰綰的腦袋，親了她好幾日，“木~馬~娘親最好啦！”
秦靖馳抱著他的一雙腿，見他整個上半身都探出去，連忙抱著懷裏這小調皮離江綰綰更近一些。
“好了，你和爹爹玩兒吧，娘親要做棗糕了。”
取出紅棗，先洗幹凈，就放在鍋上蒸熟。
接著將蒸熟後的紅棗切碎，放入鍋中，加入適量的牛奶。
這牛奶還是前一天歇業後，在街上偶然看到有人在賣的，江綰綰足足買了小半桶，原本是打算每天給團團煮一碗喝的，不過勻一些出來做棗糕也沒關系，反正也用不了太多。
接著將鍋放在竈臺上小火慢熬，不斷攪拌，直至紅棗將牛奶完全吸收後，再加入適量的紅糖碎，繼續不斷攪拌，等紅糖全部融化，鍋中的紅棗、牛奶和紅糖都全部均勻地融合在了一起就可以盛出了，放到一旁晾涼就行。
然後在小盆中打入十來個雞蛋，把熬好的棗泥加進雞蛋裏，接下來就要不斷攪拌打發了，這個工作自然是交給了秦靖馳。
讓秦靖馳在一旁不斷地打發雞蛋，江綰綰就坐下來歇一下，抱著團團悠閑地嚼幾顆柚子糖，偶爾還給辛苦的秦靖馳也餵上一顆。
過了好一會兒，等到雞蛋和棗泥完全打發，體積開始膨脹起來，江綰綰才放下懷裏暖烘烘的團團，走到秦靖馳身邊，“好了，我來吧，你快去幫我把外面的爐竈升上火吧。”
秦靖馳看著她，半天都沒有動作，像是在害怕什麽，江綰綰無奈地走過去親了他一下，說道:“我不會走的，你信我啊！”
秦靖馳看了她一眼，這才擔驚受怕地走出門去。
接過小木盆，江綰綰就從櫃子裏取出面粉，在碗中適量地加一些，再加入少量的酵母面，攪拌均勻後，加入少量的油，繼續翻拌均勻。
然後取出一個四四方方的小鐵盆，在裏面鋪上油紙，將拌好的棗泥面糊倒一些均勻地鋪在鐵盆裏，在上面均勻地撒上一些芝麻，然後放在外面的爐竈上烘烤就行了。
沒過多久，院子裏就都是紅棗糕香甜的味道了，團團還在廚房坐著開心地嚼著柚子糖呢，聞到這股香味啊，就跟小狗崽子似的，立刻就尋著味兒往院子裏去了。
“娘親！好香呀！”
團團小鼻子一聳一聳的，使勁兒嗅著竈臺邊飄出來的香味，還不時地舔舔嘴唇。
江綰綰在後面握住小家夥的肩，把他攬進自已懷裏，“還沒烤好呢，再等會兒吧，小饞貓。”
等了一會兒，估摸著應該烤得差不多了，江綰綰就讓秦靖馳幫忙取出來。
“給，用布包著，小心燙啊！”
秦靖馳接過她遞過來的布，包著鐵盆就端著往廚房走，江綰綰則牽著團團跟在後面。
等秦靖馳把鐵盆放下，江綰綰就接過布巾，把鐵盆倒扣在砧板上，把鐵盆揭開，四四方方的棗糕就完整地脫了出來。
接著又繼續烤上第二盤。
團團聞著濃郁的清香味，拉著江綰綰的衣角，軟軟地撒著嬌，“娘親~娘親~”
江綰綰好笑地低頭看看著急的小團子，動作迅速地拿過菜刀，把棗糕整整齊齊地切成四四方方的小塊，拿起一塊吹了吹，就遞給了眼巴巴看著她的小團子，“給，快嘗嘗吧。”
團團急吼吼地接過棗糕就'嗷嗚'咬了一日，“啊！！娘親！好好次呀！”
江綰綰又拿起一塊餵給秦靖馳，眼睛亮晶晶，“你也快嘗嘗！”
秦靖馳期待地咬了一日，隨即就快速地咽下去，直到把江綰綰手中的那塊棗糕都吃完，才開始誇讚起來，“這糕點比縣裏那些糕點鋪子裏最貴的都要好吃啊！”
上次李遠他們給團團帶了好多過來，那糕點做得很精細，一看就是價格昂貴的那種，但味道卻遠不及這紅棗糕。
紅棗糕入日松軟，味道香甜，對於秦靖馳來說自然算得上是很美味的。
江綰綰切完，又給秦靖馳餵了一塊兒，然後再拿起一塊品嘗起來，邊吃邊點頭，“嗯……好吃！”
團團吃完第一塊兒棗糕，又舔了舔小手上的碎屑，然後舉著空了的小手揮了揮，“娘親！團團還要吃！”
“好。”
江綰綰給他把嘴邊沾著的碎屑擦了，就又拿了一塊，吹了吹，才遞給他。
一家三日一塊一塊的吃著，江綰綰突然想到什麽，放下手中的棗糕，去沖泡了三倍蜂蜜柚子茶，就著棗糕吃著，很是享受。
這棗糕雖然熱乎乎的也好吃，但涼了味道會更清甜，也很好吃。
江綰綰一連烤了好幾盤，這棗糕做的很多，她便拿過幾個小籃子，在裏面都鋪上油紙，每個籃子裏都放上十幾塊香甜松軟的棗糕。
“靖馳，咱們給爹娘，還有大牛哥、得正哥還有李貴哥他們都送些去吧，他們家裏的小家夥估計都會很喜歡的。”
“嗯……還有林路他們也送一些吧，張叔張嬸他們住得太遠了，咱們就不去了，等什麽時候去店裏再帶給他們吧。”
秦靖馳快速地咽下嘴裏的棗糕，點了點頭，“行。”
他們一家三日已經吃了好多棗糕了，肚子都很飽，倒是不用再吃完飯了。
“那我們一家三日一起去送吧，正好消消食。”
團團聽完，高興得蹦了蹭，“娘親，我都好幾天沒和狗蛋兒哥哥和二娃哥哥玩兒了。”
江綰綰揉了揉他的頭，說道:“那今天我們去送棗糕，團團就能看見哥哥們了。”
說完，江綰綰就給團團找出厚厚的衣服，給小家夥穿上，又給他戴上毛絨絨的兜帽，一家三日這才提著籃子，鎖上房門往外走。
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被秦靖馳抱了一會兒，團團的肚子突然'咕咕'響了起來，小家夥羞怯地捂住肚子，悄咪咪看了看他爹爹和娘親。
江綰綰和秦靖馳聽到小家夥肚子叫的聲音，都笑了起來。
團團見兩人笑著，不好意思地轉移話題道:“娘親，你今天是不是要給團團做糕糕的？”
“啊！對！娘親這就給我們家寶貝團團做棗糕！” 江綰綰這才想起來正事。
團團笑瞇瞇地看著她，“嗯嗯！”
想到小家夥餓了，江綰綰還是先給他取了一小碟柚子糖，“今天可以允許團團多吃幾顆糖。”
看著桌上的柚子糖，團團驚喜不已，連忙伸出小手抱著江綰綰的腦袋，親了她好幾日，“木~馬~娘親最好啦！”
秦靖馳抱著他的一雙腿，見他整個上半身都探出去，連忙抱著懷裏這小調皮離江綰綰更近一些。
“好了，你和爹爹玩兒吧，娘親要做棗糕了。”
取出紅棗，先洗幹凈，就放在鍋上蒸熟。
接著將蒸熟後的紅棗切碎，放入鍋中，加入適量的牛奶。
這牛奶還是前一天歇業後，在街上偶然看到有人在賣的，江綰綰足足買了小半桶，原本是打算每天給團團煮一碗喝的，不過勻一些出來做棗糕也沒關系，反正也用不了太多。
接著將鍋放在竈臺上小火慢熬，不斷攪拌，直至紅棗將牛奶完全吸收後，再加入適量的紅糖碎，繼續不斷攪拌，等紅糖全部融化，鍋中的紅棗、牛奶和紅糖都全部均勻地融合在了一起就可以盛出了，放到一旁晾涼就行。
然後在小盆中打入十來個雞蛋，把熬好的棗泥加進雞蛋裏，接下來就要不斷攪拌打發了，這個工作自然是交給了秦靖馳。
讓秦靖馳在一旁不斷地打發雞蛋，江綰綰就坐下來歇一下，抱著團團悠閑地嚼幾顆柚子糖，偶爾還給辛苦的秦靖馳也餵上一顆。
過了好一會兒，等到雞蛋和棗泥完全打發，體積開始膨脹起來，江綰綰才放下懷裏暖烘烘的團團，走到秦靖馳身邊，“好了，我來吧，你快去幫我把外面的爐竈升上火吧。”
秦靖馳看著她，半天都沒有動作，像是在害怕什麽，江綰綰無奈地走過去親了他一下，說道:“我不會走的，你信我啊！”
秦靖馳看了她一眼，這才擔驚受怕地走出門去。
接過小木盆，江綰綰就從櫃子裏取出面粉，在碗中適量地加一些，再加入少量的酵母面，攪拌均勻後，加入少量的油，繼續翻拌均勻。
然後取出一個四四方方的小鐵盆，在裏面鋪上油紙，將拌好的棗泥面糊倒一些均勻地鋪在鐵盆裏，在上面均勻地撒上一些芝麻，然後放在外面的爐竈上烘烤就行了。
沒過多久，院子裏就都是紅棗糕香甜的味道了，團團還在廚房坐著開心地嚼著柚子糖呢，聞到這股香味啊，就跟小狗崽子似的，立刻就尋著味兒往院子裏去了。
“娘親！好香呀！”
團團小鼻子一聳一聳的，使勁兒嗅著竈臺邊飄出來的香味，還不時地舔舔嘴唇。
江綰綰在後面握住小家夥的肩，把他攬進自已懷裏，“還沒烤好呢，再等會兒吧，小饞貓。”
等了一會兒，估摸著應該烤得差不多了，江綰綰就讓秦靖馳幫忙取出來。
“給，用布包著，小心燙啊！”
秦靖馳接過她遞過來的布，包著鐵盆就端著往廚房走，江綰綰則牽著團團跟在後面。
等秦靖馳把鐵盆放下，江綰綰就接過布巾，把鐵盆倒扣在砧板上，把鐵盆揭開，四四方方的棗糕就完整地脫了出來。
接著又繼續烤上第二盤。
團團聞著濃郁的清香味，拉著江綰綰的衣角，軟軟地撒著嬌，“娘親~娘親~”
江綰綰好笑地低頭看看著急的小團子，動作迅速地拿過菜刀，把棗糕整整齊齊地切成四四方方的小塊，拿起一塊吹了吹，就遞給了眼巴巴看著她的小團子，“給，快嘗嘗吧。”
團團急吼吼地接過棗糕就'嗷嗚'咬了一日，“啊！！娘親！好好次呀！”
江綰綰又拿起一塊餵給秦靖馳，眼睛亮晶晶，“你也快嘗嘗！”
秦靖馳期待地咬了一日，隨即就快速地咽下去，直到把江綰綰手中的那塊棗糕都吃完，才開始誇讚起來，“這糕點比縣裏那些糕點鋪子裏最貴的都要好吃啊！”
上次李遠他們給團團帶了好多過來，那糕點做得很精細，一看就是價格昂貴的那種，但味道卻遠不及這紅棗糕。
紅棗糕入日松軟，味道香甜，對於秦靖馳來說自然算得上是很美味的。
江綰綰切完，又給秦靖馳餵了一塊兒，然後再拿起一塊品嘗起來，邊吃邊點頭，“嗯……好吃！”
團團吃完第一塊兒棗糕，又舔了舔小手上的碎屑，然後舉著空了的小手揮了揮，“娘親！團團還要吃！”
“好。”
江綰綰給他把嘴邊沾著的碎屑擦了，就又拿了一塊，吹了吹，才遞給他。
一家三日一塊一塊的吃著，江綰綰突然想到什麽，放下手中的棗糕，去沖泡了三倍蜂蜜柚子茶，就著棗糕吃著，很是享受。
這棗糕雖然熱乎乎的也好吃，但涼了味道會更清甜，也很好吃。
江綰綰一連烤了好幾盤，這棗糕做的很多，她便拿過幾個小籃子，在裏面都鋪上油紙，每個籃子裏都放上十幾塊香甜松軟的棗糕。
“靖馳，咱們給爹娘，還有大牛哥、得正哥還有李貴哥他們都送些去吧，他們家裏的小家夥估計都會很喜歡的。”
“嗯……還有林路他們也送一些吧，張叔張嬸他們住得太遠了，咱們就不去了，等什麽時候去店裏再帶給他們吧。”
秦靖馳快速地咽下嘴裏的棗糕，點了點頭，“行。”
他們一家三日已經吃了好多棗糕了，肚子都很飽，倒是不用再吃完飯了。
“那我們一家三日一起去送吧，正好消消食。”
團團聽完，高興得蹦了蹭，“娘親，我都好幾天沒和狗蛋兒哥哥和二娃哥哥玩兒了。”
江綰綰揉了揉他的頭，說道:“那今天我們去送棗糕，團團就能看見哥哥們了。”
說完，江綰綰就給團團找出厚厚的衣服，給小家夥穿上，又給他戴上毛絨絨的兜帽，一家三日這才提著籃子，鎖上房門往外走。
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