第85章 打算
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提起起義軍，陸全和李掌櫃心裏都有些不大是滋味。
特別是李掌櫃，如果不是因為起義軍要來的風聲，少東家也不會撤店，而他也不會在蔣家壩待了十來年，還要回去。
他這麽多年都沒在揚州，再回揚州，一切都要從頭開始。
老東家病重不問事，少東家有自己的心腹。
從頭再來，談何容易！
陸小四讀書的問題解決，李掌櫃原本應該心情舒暢，卻因為自己提起起義軍，又難免有些郁結。
有些話，他憋在心裏，是連媳婦都沒說的。
此刻，面對陸家父子，他突然有了一種想傾訴的願望。
“陸老弟，我也不瞞你，你別看我在這裏是個小掌櫃的，等回到揚州，東家的那些大酒樓未必能有我位置。”
陸全老實地問道：“不是回去做掌櫃嗎？”
“最好的就是回去做掌櫃，但是，那也得有人讓位不是！”李掌櫃深深地嘆了口氣。“再說，當年我是老當家選的人，現在掌權的卻是少東家。”
一朝天子一朝臣。
他借著陸家的長魚菜想在少東家面前示好的時候，並沒有想過回揚州，只是想能在蔣家壩繼續待著也不錯。
卻沒料到紅纓軍眼看就要打了過來，少東家會撤鋪子撤人。
揚州的三家來福順都有自己的掌櫃，這些掌櫃要麽是老東家的人，現在投了少東家，要麽就是少東家新換的人。
他回去，掌櫃的位置是沒有了，可總不能再回去做當初的小夥計！
“如果不是起義軍眼看就要打過來，東家準備收手，這幾個小地方的酒樓都準備賣了，我是不想回去的。”
李掌櫃談起過往，眼眶微微發紅。
雖然蔣家壩地方不大，但是他在來福順傾註的心血並不比其它地方的大店少，每年的店裏的紅利也不比南陽縣或者淮城這兩處大店差上多少。
現在東家準備收手，回去的掌櫃賬房就有四五人，他心裏是明白的，揚州那邊是安置不下他們這麽多人的。
陸全不由替李掌櫃發愁：“那可如何是好？”
陸飖歌問道：“那李伯伯有什麽打算呢？”
李掌櫃慈愛地看著陸飖歌，並沒有因為她年齡小而輕視：“我在想，實在不行，這次回揚州就自己開個小酒店，哪怕小一點，好歹也是自己的買賣不是。”
“李伯伯，”陸飖歌微仰著頭看向李掌櫃，“那你為什麽不把蔣家壩的來福順買下自己做呢？李伯伯將來福順開的那麽好，付出了那麽多的心血，就這樣關門豈不可惜了？”
李掌櫃調整了一下坐姿，垂首看向面前的陸家小四，孩童的目光裏滿是敬仰和愛戴，看得出是真心的覺得他做得好。
這眼神，讓李掌櫃感受到了一種對他能力的肯定。
這十年，他對來福順的付出有目共睹。老東家在的時候還好，獎罰分明，很讓人服氣。可老東家這幾年病了，酒樓由少東家接手後就大不如從前。就算是他做的再好，少東家卻並沒有因為他比其他掌櫃優秀而給與他更多獎勵。
他給少東家勞心勞力掙錢，還給少東家推薦了長魚宴，讓他在老東家前漲了極大的面子不說。
現在整個揚州城，都以能去嘗一嘗來福順的長魚宴而覺得驕傲。
可他得到了什麽，不過是少東家夫人賞的幾匹家裏陳年的舊料子，還有幾十兩的賞銀。
買下福順，自己開？
好像，也不是不可以！
李掌櫃心裏突然湧起一種沖動，他想試試。
來福順酒樓的位置在蔣家壩偏西北的位置，靠近閘口，正對著不遠處的貨運碼頭。
當初來福順剛在那邊買地皮建酒樓的時候，那一片還有些荒涼。酒樓建起後，卻因為酒樓最靠近閘口，進店坐在二樓就可以直接看見停靠在碼頭的船只，店裏的客人越來越多，大部分也以路過的客商為主。
附近，空閑的地方也慢慢建起了酒樓。
甚至，連對面靠近河灘碼頭的那一大片空地，也成了蔣家壩最大最熱鬧的菜市。
不過，在那一片，包括蔣家壩，最大最好的酒樓還是來福順。
起義軍秋後要攻打京城，這個消息必定是屬實的，不然東家也不會慌得將沿線的幾家酒樓都給撤了，準備賣掉。
陸飖歌雙手托腮，稚氣的小臉有些泛黃，看上去眉眼俊美不大像陸全兩口子。
“現在賣酒樓的話，怕不太好賣吧。”
李掌櫃在心底忍不住又嘆息了一聲：“是，確實不大好賣。”
“不大好賣，也沒人敢買。”陸飖歌看著李掌櫃，目光直視不偏不倚，“現在買酒樓就等於李伯伯您在豪賭一把，這義軍不管打過來還是不打過來，不管朝廷勝敗如何，起碼這兩三年內這酒店生意都不太好做吧？”
“是。”
這一次李掌櫃不由坐直了身子，微斂笑容問道，“那你還勸我買來福順做甚？不怕我做生意虧了，責怪於你？”
“李伯伯說笑了。”
陸飖歌還是托腮坐在那裏，“酒樓是李伯伯要賣，生意是李伯伯要做，銀錢也是李伯伯出的。我一個黃毛小兒，怎麽還能左右李伯伯您的決定呢？”
“呵呵呵……你啊，你這小子。”
李掌櫃忍不住擡手在陸飖歌毛茸茸的小腦袋上揉了揉，語氣也變得和藹起來：“酒樓確實不大好賣，不過主家賣的急，看樣子價錢不會太高。”
如果是盛世，這樣位置的酒樓是想買也買不到的。
可現在紅纓軍在淮城虎視眈眈，京城那邊也是人心浮動，河道上往日船來船往，現在卻冷冷清清。
就算來福順虧錢處理，一座占地近兩三百平，前後兩棟上下三層的酒樓，怕一時也很難找到人接手。
如果這個時候他接手，能以極低的價格拿下酒樓不說，店裏的那些鍋碗瓢盆，凳子桌椅，他同樣也可以讓東家留下來送給他。
還有店裏的廚子夥計，都是他在這裏培養出來的，以後也能用上。
如果他再大膽點，拼上全部的身價，將少東家要賣的三家酒樓都拿下。
說不定，這三家只要用往日買一家的銀錢就能搞定。
就算酒樓歇個兩三年不做，等天下太平，這河道總要走船，船商總要吃飯。
那時候，就怕他再想買這樣的酒樓也買不到了。
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特別是李掌櫃，如果不是因為起義軍要來的風聲，少東家也不會撤店，而他也不會在蔣家壩待了十來年，還要回去。
他這麽多年都沒在揚州，再回揚州，一切都要從頭開始。
老東家病重不問事，少東家有自己的心腹。
從頭再來，談何容易！
陸小四讀書的問題解決，李掌櫃原本應該心情舒暢，卻因為自己提起起義軍，又難免有些郁結。
有些話，他憋在心裏，是連媳婦都沒說的。
此刻，面對陸家父子，他突然有了一種想傾訴的願望。
“陸老弟，我也不瞞你，你別看我在這裏是個小掌櫃的，等回到揚州，東家的那些大酒樓未必能有我位置。”
陸全老實地問道：“不是回去做掌櫃嗎？”
“最好的就是回去做掌櫃，但是，那也得有人讓位不是！”李掌櫃深深地嘆了口氣。“再說，當年我是老當家選的人，現在掌權的卻是少東家。”
一朝天子一朝臣。
他借著陸家的長魚菜想在少東家面前示好的時候，並沒有想過回揚州，只是想能在蔣家壩繼續待著也不錯。
卻沒料到紅纓軍眼看就要打了過來，少東家會撤鋪子撤人。
揚州的三家來福順都有自己的掌櫃，這些掌櫃要麽是老東家的人，現在投了少東家，要麽就是少東家新換的人。
他回去，掌櫃的位置是沒有了，可總不能再回去做當初的小夥計！
“如果不是起義軍眼看就要打過來，東家準備收手，這幾個小地方的酒樓都準備賣了，我是不想回去的。”
李掌櫃談起過往，眼眶微微發紅。
雖然蔣家壩地方不大，但是他在來福順傾註的心血並不比其它地方的大店少，每年的店裏的紅利也不比南陽縣或者淮城這兩處大店差上多少。
現在東家準備收手，回去的掌櫃賬房就有四五人，他心裏是明白的，揚州那邊是安置不下他們這麽多人的。
陸全不由替李掌櫃發愁：“那可如何是好？”
陸飖歌問道：“那李伯伯有什麽打算呢？”
李掌櫃慈愛地看著陸飖歌，並沒有因為她年齡小而輕視：“我在想，實在不行，這次回揚州就自己開個小酒店，哪怕小一點，好歹也是自己的買賣不是。”
“李伯伯，”陸飖歌微仰著頭看向李掌櫃，“那你為什麽不把蔣家壩的來福順買下自己做呢？李伯伯將來福順開的那麽好，付出了那麽多的心血，就這樣關門豈不可惜了？”
李掌櫃調整了一下坐姿，垂首看向面前的陸家小四，孩童的目光裏滿是敬仰和愛戴，看得出是真心的覺得他做得好。
這眼神，讓李掌櫃感受到了一種對他能力的肯定。
這十年，他對來福順的付出有目共睹。老東家在的時候還好，獎罰分明，很讓人服氣。可老東家這幾年病了，酒樓由少東家接手後就大不如從前。就算是他做的再好，少東家卻並沒有因為他比其他掌櫃優秀而給與他更多獎勵。
他給少東家勞心勞力掙錢，還給少東家推薦了長魚宴，讓他在老東家前漲了極大的面子不說。
現在整個揚州城，都以能去嘗一嘗來福順的長魚宴而覺得驕傲。
可他得到了什麽，不過是少東家夫人賞的幾匹家裏陳年的舊料子，還有幾十兩的賞銀。
買下福順，自己開？
好像，也不是不可以！
李掌櫃心裏突然湧起一種沖動，他想試試。
來福順酒樓的位置在蔣家壩偏西北的位置，靠近閘口，正對著不遠處的貨運碼頭。
當初來福順剛在那邊買地皮建酒樓的時候，那一片還有些荒涼。酒樓建起後，卻因為酒樓最靠近閘口，進店坐在二樓就可以直接看見停靠在碼頭的船只，店裏的客人越來越多，大部分也以路過的客商為主。
附近，空閑的地方也慢慢建起了酒樓。
甚至，連對面靠近河灘碼頭的那一大片空地，也成了蔣家壩最大最熱鬧的菜市。
不過，在那一片，包括蔣家壩，最大最好的酒樓還是來福順。
起義軍秋後要攻打京城，這個消息必定是屬實的，不然東家也不會慌得將沿線的幾家酒樓都給撤了，準備賣掉。
陸飖歌雙手托腮，稚氣的小臉有些泛黃，看上去眉眼俊美不大像陸全兩口子。
“現在賣酒樓的話，怕不太好賣吧。”
李掌櫃在心底忍不住又嘆息了一聲：“是，確實不大好賣。”
“不大好賣，也沒人敢買。”陸飖歌看著李掌櫃，目光直視不偏不倚，“現在買酒樓就等於李伯伯您在豪賭一把，這義軍不管打過來還是不打過來，不管朝廷勝敗如何，起碼這兩三年內這酒店生意都不太好做吧？”
“是。”
這一次李掌櫃不由坐直了身子，微斂笑容問道，“那你還勸我買來福順做甚？不怕我做生意虧了，責怪於你？”
“李伯伯說笑了。”
陸飖歌還是托腮坐在那裏，“酒樓是李伯伯要賣，生意是李伯伯要做，銀錢也是李伯伯出的。我一個黃毛小兒，怎麽還能左右李伯伯您的決定呢？”
“呵呵呵……你啊，你這小子。”
李掌櫃忍不住擡手在陸飖歌毛茸茸的小腦袋上揉了揉，語氣也變得和藹起來：“酒樓確實不大好賣，不過主家賣的急，看樣子價錢不會太高。”
如果是盛世，這樣位置的酒樓是想買也買不到的。
可現在紅纓軍在淮城虎視眈眈，京城那邊也是人心浮動，河道上往日船來船往，現在卻冷冷清清。
就算來福順虧錢處理，一座占地近兩三百平，前後兩棟上下三層的酒樓，怕一時也很難找到人接手。
如果這個時候他接手，能以極低的價格拿下酒樓不說，店裏的那些鍋碗瓢盆，凳子桌椅，他同樣也可以讓東家留下來送給他。
還有店裏的廚子夥計，都是他在這裏培養出來的，以後也能用上。
如果他再大膽點，拼上全部的身價，將少東家要賣的三家酒樓都拿下。
說不定，這三家只要用往日買一家的銀錢就能搞定。
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那時候，就怕他再想買這樣的酒樓也買不到了。
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