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第136章 開水菠菜

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陳如海道:“你說,只要我能做到!”

“這個,就用小菠菜吧,就按照你做這個開水白菜的順序,做一道開水菠菜,行不行?”

林楓道。

陳如海的臉色頓時有些微微古怪。

這開水白菜也是有講究的!

白菜比較有韌勁,能夠最大程度吸飽湯汁,這開水白菜原本吃的就是這湯,和白菜真的沒多大關系!

現在換成菠菜,不說會不會影響味道,關鍵是你這就算是換了,能有多大的差別?

見陳如海盯著自己一副欲言又止的模樣,林楓知道他心中肯定是不大願意的。

畢竟當廚師的,誰心中多多少少對這種東西都有個執念。

林楓笑著推了他一把道:“陳老哥,信我這一次!”

陳如海這才將信將疑的從桌子上拿起了一把菠菜,去了後廚。

沒一會兒的時間,陳如海就回來了。

實際上是,這開始白菜的湯汁是自己一大早就熬制好了,這會兒去後廚,無非就是做了一件事情。

將菠菜燙熟了,而後澆入湯汁就行。

陳如海端著一個白瓷盤子,走到了眾人的面前。

那白瓷盤子很細膩,釉色很好,清淡的湯汁在盤中相映生輝,一抹碧綠色赫然其上,鮮艷無比,白與綠的映襯,簡直是驚人的奪目!

陳如海將這一盤開水菠菜端到了林楓的面前,而後道:“林老弟,你要的我端過來了,然後呢?”

林楓拿起公筷,給林茜茜,明丫頭,還有高鳳琴各自夾了一根,而後笑著對陳如海道:“你可別說我欺負你,現在可是有這麽多裁判呢!”

他說完,轉頭對著幾人道:“嫂子,茜茜,明丫頭,你們嘗嘗看,看看這到底是開水白菜好吃還是菠菜好吃!”

陳如海也楞了楞。

他顯然是沒想到林楓居然是為了和自己的開水白菜做一個對比!

當下,只要是個人都會被激起勝負心,他死死盯著那幾人,想要看看最終結果!

明丫頭和茜茜,還有高鳳琴,幾乎是同一時間將菠菜放入嘴裏的!

兩個小丫頭還有高鳳琴的眼睛,也是同一時間亮了起來!

“這菠菜,好好吃!”

高鳳琴驚呼。

她趕緊將剩下的菜葉子都放進了嘴裏,這一剎那,一股子從來沒有吃過的鮮甜和屬於菠菜特有的清香味在口腔裏彌漫而開,和那清淡的湯汁,居然完美的融合到了一起!

這開水菠菜,居然比開水白菜要好吃多了!

高鳳琴吃完,認認真真的看了一眼陳如海,而後道:“老陳,這一次,我是真的被這個開水菠菜驚艷到了,居然比開水白菜還好吃!”

她說完,兩個小丫頭也點點頭,一本正經的看著陳如海道:“是啊,陳叔叔,茜茜還是喜歡吃菠菜!我粑粑種的菠菜最好吃了!”

明丫頭也跟著點點頭。

“菠菜比白菜好吃。”

她也給出了最後的投票。

這一瞬間,陳如海徹底震驚了!

講實話,這是自己完全沒有想到的結果!

他原本以為,這投票的結果一定會往自己這邊一邊倒,畢竟開水白菜可以說是祖祖輩輩傳下來的最好搭配,怎麽可能會比不上一把菠菜?

他心中震撼,臉上狐疑著,夾起了一根菠菜,直接放入了嘴裏。

這一剎那,一股子從來沒有出現過的味道在口腔裏橫沖直撞,甚至於比那天的西瓜還要來的驚艷!

陳如海楞住了!

他似乎是不信邪,當下再次夾了幾根放入嘴裏,而後滿滿當當的一大口吃了,再一次確認了這個味道是菠菜的味道,他臉上的表情從一開始疑惑到震驚,最後化為驚喜!

他當然不笨!

知道林楓既然拿出了這些蔬菜來,那肯定就是為了給自己看一看,他究竟是有什麽底氣來投資海清河晏大飯店的!

這一剎那,陳如海吃著的不僅僅是開水菠菜,更多的是希望!

“老弟,這些菜,全都是你自己種植的?”

陳如海迫不及待的問道。

“嗯,我想,到了你這個層次,手藝什麽的都已經到了登峰造極的地步,稍微的區別都能夠出現天差地別的判斷,最新鮮的食材應該能夠帶來最好的感受,所以,想要讓海清河晏大飯店再一次輝煌,只要有了這些蔬菜,應該就沒問題。”

林楓笑著道。

這一剎那,陳如海的心中滿滿當當蘊滿了一種類似於激動和緊張的情緒,他似乎又有些不敢相信。

最後道:“我,我再去試試!”

似乎是為了確認眼前這一幕是真的,當下,陳如海站了起來,將林楓帶來的這些食材全都拿到了廚房,分別做了一道海清河晏大飯店最典型的菜色,之後端了上來,讓自己媳婦兒嘗一嘗!

她可是跟了自己年數最久的人!

高鳳琴一一嘗過了,而後臉上的驚奇神情越來越重!

“老公,這裏的每一道菜,居然都是我完全沒有吃過的味道,具體的我說不上來,但是明明就應該是一樣的菜,一樣的做法,但就是比咱們飯店的好吃!”

高鳳琴驚訝道。

陳如海當然不傻,當下跟著將菜色什麽的都吃了一遍,而後心中才算是徹底認清楚了。

他有救了。

海清河晏大飯店有救了!

一時之間,他的眼眶甚至都紅了起來,陳如海咬了咬嘴唇,最後用力的伸出手,握住了林楓的手,認真道:“林老弟,謝謝你,真的謝謝你……”

林楓擺了擺手,笑道:“真不用,我投資就是為了掙錢,咱們現在談談投資的事兒?”

“哎!行行行,沒問題,投資這事兒好說,反正現在海清河晏大飯店的股份都在我和你嫂子的手上,我們也算是熟悉,這樣,我也就老老實實告訴你。”

陳如海沈著眸,仔細將關於海清河晏大飯店的事情都告訴給了林楓。

“現在酒店平均下來,每天虧損都在三萬塊,幸好這地皮不用錢,是我們在當初滬市地皮還沒上漲的時候就買下來的,也沒想到現在這麽值錢,我和你嫂子的打算是,等到這飯店實在是撐不下去了,我就把這地皮賣了,然後把賬還清,剩下的錢就用來養老了。”

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