第96章
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百花齊放
審核官羅文京聲音平淡,說道。
剩餘的8人,他們陸陸續續、爭先恐後地爭做了起來。
隨後,一道接著一道靚麗奪目的菜肴給做了出來,相繼抵到了羅文京的面前。
他需要一一品嘗,還擁有「生殺大權」的權利。
這不禁讓他有一種當皇帝,選妃的感覺!
這種感覺……
別問,問就是一個字,爽!
在這八個人,八道菜,羅文京紛紛都嘗出了滋味來。
3號應聘者做的是蝦仁燴豌豆。
具有豌豆的清香,也有蝦仁的鮮味,其中的擺盤也是不錯。
這個關鍵菜肴是蝦仁,蝦仁的口感微微有些彈牙,被滑嫩的汁水包裹著,一口塞到嘴裏,並且大口大口的咀嚼著,那蝦仁的香味頓時充斥在了嘴中。
口感細嫩、鮮甜,總體看上去……還是極為的不錯的。
4號應聘者做的是椒鹽琵琶蝦。
這是皮皮蝦,因為太過皮了,所以被烹煮成了食材。
這道菜肴椒鹽琵琶蝦也是不一般。
琵琶蝦的外殼已經被處理成一副鮮紅模樣,完全顯現出了一副成熟的色調,讓人看上了胃口直線上漲。
在那鮮紅的外殼之上,還分布著一些泛黑的部分,但這絲毫並沒有影響到胃口。
反而讓人看上去感到特別的真實,更是有一種焦香感!
使其菜肴所散發出來飄香的味道……更為的濃郁!
這個菜肴,羅文京也嘗了。
將皮皮蝦的外殼剝開,將裏邊最為嫩的肉給一一嘗試了。
那肉……
嘖嘖嘖,還是相當不錯的,嫩到了心尖上!
這菜肴,不要小瞧,也是有水平在裏邊的。
5號應聘者做的是一道讓羅文京很意外的菜肴。
嚴格點來說,這不算是菜肴。
那是屬於甜點,是芝麻南瓜餅!
幾個南瓜餅……疊高高式的擺在了白盤盤上,為了避免單調,其中還放了一些配菜。
啊這,這都要放配菜麽?
怎麽忽然迎面撲來了一種五星級的氣息?
羅文京估計,這是1號應聘者帶動的。
原來,內卷是怎麽來的!
第一個做的精益求精,那麽,其他人為了不落選,就不得不跟上水準,也被迫如此了。
那幾個南瓜餅很是鮮黃,形態為圓餅模樣,為外酥裏嫩的口感。
一口下去,可以聽聞到那清脆的響聲。
畢竟是由面粉炸至而成的。
其中,羅文京還嘗到了蜂蜜、芝麻的香味,總體而言,還算是不錯的。
但好像有點甜過頭了?
畢竟,原本……南瓜便是甜味的。
而6號應聘者做的是黃花菜炒木耳。
這道菜,倒是中規中矩的,挑不出什麽毛病,也選不出什麽亮眼之處。
不過,算是開胃了一些吧!
緊隨其後的是7號應聘者。
7號應聘者有些尋偏徑,他所做的是……香菇核桃仁。
羅文京還是第一次嘗過,也是第一次見過這種菜肴。
雖然香菇,核桃仁的香味非常濃郁,但綜合起來了,讓他覺得還是有些怪異。
這菜……沒有分清楚主次哈。
或者說,那兩股味道並沒有更好地處理在一起,這才促成了這般的局面。
下一個是8號應聘者的「海帶炒肉」。
終於了……
他還是較為喜歡家常一點的菜肴。
前面的是什麽?
皮皮蝦?
南瓜餅?
燴豌豆?
核桃仁?
這些是什麽玩意。
這,啊這,這誰頂得住?
麻煩你們就算是做一道普普通通的炒青菜也好啊!
那樣真的是很直觀地看出水準了,也方便他進行抉擇。
這個海帶炒肉品相的話,還可以。
這種家常菜,只要遵循二八法則,不需要什麽精心的擺盤,就可以做的很好了。
也就是菜占八成,肉占二成,這樣總體看上去還是非常不錯的。
畢竟……菜才是「主角」,肉可千萬不要喧賓奪主了。
羅文京回想,自己的老媽總是菜肉一起來,兩者五五分成,那種被肉支配的恐懼,他至今還無法忘懷!
海帶炒肉的味道,羅文京也嘗試了。
海帶的那種大海腥味,已經完全被廚師給處理掉了,轉而替之的是一種粉脆感,以及那股清香味。
爽口,讓人有百吃不厭的感覺。
其中的肉丁也是可以。
可以說,這個8號應聘者也是深得羅文京的喜愛了。
那麽,接下來,9號應聘者!
9號應聘者所做的菜肴是百合蓮子煨豬肉。
又是偏離大眾的菜肴,羅文京期待著……這個9號應聘者可以帶來一些驚喜。
希望吧……
這個百合蓮子煨豬肉,屬於半湯半菜的菜肴。
豬肉是極為鮮嫩的,幾乎是原色,沒有受到一點的沾染。
其中的湯汁也是非常寡淡的,如同白開水一般。
他不知道,這樣的菜肴吃起來會是一個什麽滋味。
他嘗了下……
很快發現……這居然還有驚喜在!
這個豬肉包含著百合蓮子的清香,淡淡的花香!
這,直接讓羅文京高看一眼。
這,是什麽搭配?
居然還可以這麽玩?
神奇啊!
這是他沒有想到的!
這個9號應聘者……他要了!
目前確認的有1號與9號,這兩個是他確定要的了。
最後的10號應聘者。
最後一位應聘者了,看看有什麽驚喜吧。
10號應聘者做的是一個「炒腰腦」。
這個炒腰腦看著十分的鮮艷,還額外放了一些菠菜,但僅僅占一小部分。
這個菜肴……會不會鮮艷過頭呢?
羅文京當即來了一口。
果然……
他這個炒腰腦顏色太濃重了,並不是什麽好事。
那腰腦,估計鹽和醬油在往死裏加了。
隨後,羅文京思忖片刻,他即可有了答案!
留下1號應聘者、9號應聘者,以及……8號應聘者。
8號應聘者是海帶炒肉,還是家常菜更符合他的評選標準。
“好,我正式宣布,入選的有……”
羅文京還故意吊了一下胃口,等眾人的目光都匯聚過來時,他這才說出。
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審核官羅文京聲音平淡,說道。
剩餘的8人,他們陸陸續續、爭先恐後地爭做了起來。
隨後,一道接著一道靚麗奪目的菜肴給做了出來,相繼抵到了羅文京的面前。
他需要一一品嘗,還擁有「生殺大權」的權利。
這不禁讓他有一種當皇帝,選妃的感覺!
這種感覺……
別問,問就是一個字,爽!
在這八個人,八道菜,羅文京紛紛都嘗出了滋味來。
3號應聘者做的是蝦仁燴豌豆。
具有豌豆的清香,也有蝦仁的鮮味,其中的擺盤也是不錯。
這個關鍵菜肴是蝦仁,蝦仁的口感微微有些彈牙,被滑嫩的汁水包裹著,一口塞到嘴裏,並且大口大口的咀嚼著,那蝦仁的香味頓時充斥在了嘴中。
口感細嫩、鮮甜,總體看上去……還是極為的不錯的。
4號應聘者做的是椒鹽琵琶蝦。
這是皮皮蝦,因為太過皮了,所以被烹煮成了食材。
這道菜肴椒鹽琵琶蝦也是不一般。
琵琶蝦的外殼已經被處理成一副鮮紅模樣,完全顯現出了一副成熟的色調,讓人看上了胃口直線上漲。
在那鮮紅的外殼之上,還分布著一些泛黑的部分,但這絲毫並沒有影響到胃口。
反而讓人看上去感到特別的真實,更是有一種焦香感!
使其菜肴所散發出來飄香的味道……更為的濃郁!
這個菜肴,羅文京也嘗了。
將皮皮蝦的外殼剝開,將裏邊最為嫩的肉給一一嘗試了。
那肉……
嘖嘖嘖,還是相當不錯的,嫩到了心尖上!
這菜肴,不要小瞧,也是有水平在裏邊的。
5號應聘者做的是一道讓羅文京很意外的菜肴。
嚴格點來說,這不算是菜肴。
那是屬於甜點,是芝麻南瓜餅!
幾個南瓜餅……疊高高式的擺在了白盤盤上,為了避免單調,其中還放了一些配菜。
啊這,這都要放配菜麽?
怎麽忽然迎面撲來了一種五星級的氣息?
羅文京估計,這是1號應聘者帶動的。
原來,內卷是怎麽來的!
第一個做的精益求精,那麽,其他人為了不落選,就不得不跟上水準,也被迫如此了。
那幾個南瓜餅很是鮮黃,形態為圓餅模樣,為外酥裏嫩的口感。
一口下去,可以聽聞到那清脆的響聲。
畢竟是由面粉炸至而成的。
其中,羅文京還嘗到了蜂蜜、芝麻的香味,總體而言,還算是不錯的。
但好像有點甜過頭了?
畢竟,原本……南瓜便是甜味的。
而6號應聘者做的是黃花菜炒木耳。
這道菜,倒是中規中矩的,挑不出什麽毛病,也選不出什麽亮眼之處。
不過,算是開胃了一些吧!
緊隨其後的是7號應聘者。
7號應聘者有些尋偏徑,他所做的是……香菇核桃仁。
羅文京還是第一次嘗過,也是第一次見過這種菜肴。
雖然香菇,核桃仁的香味非常濃郁,但綜合起來了,讓他覺得還是有些怪異。
這菜……沒有分清楚主次哈。
或者說,那兩股味道並沒有更好地處理在一起,這才促成了這般的局面。
下一個是8號應聘者的「海帶炒肉」。
終於了……
他還是較為喜歡家常一點的菜肴。
前面的是什麽?
皮皮蝦?
南瓜餅?
燴豌豆?
核桃仁?
這些是什麽玩意。
這,啊這,這誰頂得住?
麻煩你們就算是做一道普普通通的炒青菜也好啊!
那樣真的是很直觀地看出水準了,也方便他進行抉擇。
這個海帶炒肉品相的話,還可以。
這種家常菜,只要遵循二八法則,不需要什麽精心的擺盤,就可以做的很好了。
也就是菜占八成,肉占二成,這樣總體看上去還是非常不錯的。
畢竟……菜才是「主角」,肉可千萬不要喧賓奪主了。
羅文京回想,自己的老媽總是菜肉一起來,兩者五五分成,那種被肉支配的恐懼,他至今還無法忘懷!
海帶炒肉的味道,羅文京也嘗試了。
海帶的那種大海腥味,已經完全被廚師給處理掉了,轉而替之的是一種粉脆感,以及那股清香味。
爽口,讓人有百吃不厭的感覺。
其中的肉丁也是可以。
可以說,這個8號應聘者也是深得羅文京的喜愛了。
那麽,接下來,9號應聘者!
9號應聘者所做的菜肴是百合蓮子煨豬肉。
又是偏離大眾的菜肴,羅文京期待著……這個9號應聘者可以帶來一些驚喜。
希望吧……
這個百合蓮子煨豬肉,屬於半湯半菜的菜肴。
豬肉是極為鮮嫩的,幾乎是原色,沒有受到一點的沾染。
其中的湯汁也是非常寡淡的,如同白開水一般。
他不知道,這樣的菜肴吃起來會是一個什麽滋味。
他嘗了下……
很快發現……這居然還有驚喜在!
這個豬肉包含著百合蓮子的清香,淡淡的花香!
這,直接讓羅文京高看一眼。
這,是什麽搭配?
居然還可以這麽玩?
神奇啊!
這是他沒有想到的!
這個9號應聘者……他要了!
目前確認的有1號與9號,這兩個是他確定要的了。
最後的10號應聘者。
最後一位應聘者了,看看有什麽驚喜吧。
10號應聘者做的是一個「炒腰腦」。
這個炒腰腦看著十分的鮮艷,還額外放了一些菠菜,但僅僅占一小部分。
這個菜肴……會不會鮮艷過頭呢?
羅文京當即來了一口。
果然……
他這個炒腰腦顏色太濃重了,並不是什麽好事。
那腰腦,估計鹽和醬油在往死裏加了。
隨後,羅文京思忖片刻,他即可有了答案!
留下1號應聘者、9號應聘者,以及……8號應聘者。
8號應聘者是海帶炒肉,還是家常菜更符合他的評選標準。
“好,我正式宣布,入選的有……”
羅文京還故意吊了一下胃口,等眾人的目光都匯聚過來時,他這才說出。
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