第2章
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這是什麽香味?
這是一個看上去很慘烈的飯館,內部盡是敗磚殘瓦,仿佛遭到了猛烈的炮轟……
落落咽了口口水,傾佩道:“不愧是戰爭風,我們進去吧。”
“好……”
羅輯發現自己的聲音竟然有些顫抖。
他們隨意的找了一個位置,坐了下來。
好在,雖是戰爭風,但座椅方面還算幹凈的,要是擬真戰爭風的話,想必是接受不了……
他們看了看菜單,價格方面的話,倒還合適。
“老板?”
羅輯拉高了自己的聲音,叫喚道。
畢竟店內一個人都沒有,只可能是在後廚了。
“喔,在這呢。”
此時,在後廚的羅文京即刻回覆道。
他連忙從後廚趕來過來,上茶水,用最為虔誠的微笑招呼著兩人。
落落、羅輯兩人微微點頭,對這服務還算滿意。
“老板,也甭說別的了,什麽快上什麽吧!”
“這偏遠鳥地方,我們都快餓得後背貼前胸了。”
羅輯擺了擺手,連聲道。
什麽快上什麽?
羅文京頓時就有了想法。
他的土豆,青菜正好準備好了,都洗了個幹凈。也在其他方面都收拾完畢,正準備下鍋呢。
然後這兩個人就來了。
“行,馬上安排!”羅文京舉起了一根手指,說道。
老實說,他就喜歡這麽痛快的客人!
羅文京連朝著後廚趕去,內心帶著些許的激動。
自己大展身手的機會終於要來了嗎?
“馬上來!”
羅文京在走去廚房的路上,他再次囑咐了句。
“喔。終於……”
待羅文京走後,落落輕輕拍著胸口,有些癱軟地說道。
她說的自然是肚子問題這事情,終於得到了解決啊。
“這店看著還蠻正常的啊?”
羅輯目光到處打量著,隨口噥咕了一句。
至少目前為止是這樣的。
……
此時在後廚的羅文京,他顯得有些緊張了,小心臟怦怦直跳的。
“呼——”
“先深吸一口氣。”
羅文京暗自鼓舞自己,給自己打氣。
千萬不能再搞砸了啊,不能真的要喝西北風了!
【叮!放心,保證穩!】
“你憋說話!”
【qwqq……】
羅文京稍稍平緩了心情後,他赫然睜開雙眼。
“姜蔥蒜已經準備就緒!”他振奮道。
然後,熱鍋冷油,待油溫大約有六七成熱時放姜蔥蒜,生抽,醋直接爆鍋!
“轟——”
“就是這種感覺,得心應手啊!”羅文京暢快道。
待時機成熟了後,他直接將切好的土豆絲放了進去,直接大火翻炒!
又是一陣「轟轟轟」!
火焰盛宴!
“再加入適量的紅油……”
羅文京仿佛是一個歡快的舞者,楞是將這炒菜玩成了行為藝術。
在大火的「壓迫感」下,土豆絲很快便成熟了。最後,羅文京再加了一點鹽,翻炒均勻後,出鍋!
隨即,他利落的裝盤,並感到了非常的滿意!
那味道,噴香噴香的,還夾雜著裊裊的白色霧氣,熱的正正好好,著實誘人。
其中的成色也不錯!
可以說,作為一道經典的菜肴,酸辣土豆絲……已經算是非常不錯了。
“可以,這就是做完一道菜的成就感啊。”
羅文京仿佛全身肌肉都得到了伸展,感慨道。
他欣賞了好一番,看著看著,連他自己都想吃了!
等等,他忽然想起了什麽。
“對了,得趕緊做其他的菜啊,不讓土豆這道菜涼了就不好吃了。”
羅文京一拍腦袋,說道。
他重新起鍋!
早在之前,他所做的青菜、上海青都已經進行簡單處理了,清洗,去除農藥,用刀背拍上海青的菜梗等都進行加工了。
拍菜梗這是因為這股部分會比較厚一些,將其拍一拍,在炒制的時候也更容易入味。
所以說,接下來直接炒菜即可!
羅文京熟絡地翻鍋起油,仿若一個大廚一般,具有很強的專業性!
“油熱,直接將青菜放到了鍋中,先開大火煸炒幹那青菜中的水分。”
羅文京一邊做著動作,一邊喃喃道。
這些動作,仿佛是已經深入了他的每一個細胞,做出來的動作都極為的行雲流水。
總結就是一個字,暢快!
【這不是兩個字?】
你少講話……
羅文京給系統回了一個摳鼻的表情。
“唰……唰——”
那火非常的勁爆,貫徹在整個空間裏,十分的顯耳。
“再往裏放入少許的食用鹽,鎖住上海青的顏色,不斷進行翻炒,直到葉子有些發軟……”
接下來,這是關鍵的步驟。
再次熱油,蒜片和小米椒圈,翻炒出香味,再讓青菜迅速吸收……
最後,淋入少許的水澱粉勾芡,炒至湯汁濃稠,便可出鍋了!
“搞定!”
羅文京長呼口氣,說道。
現在的廚房,飄香肆意,到處盡是濃郁的油香味,簡直是讓人浮想聯翩。
那簡單的炒青菜,也是一絕,炒出來的青菜色澤翠綠,濃郁的湯汁包裹在了其中,有了幾分透亮,宛如翡翠青菜一般。
“可以了,裝盤,出鍋!”
此時的羅輯、落落兩人,他們已經聞到了從後廚飄來的香味。
那味道,直撲鼻尖而來,在空氣中徐徐蔓延著,嘖嘖嘖,他們已經在浮想聯翩了。
“我去,這是什麽香味?”落落嘴裏口水直流,咂咂嘴道。
“看起來很好吃的樣子。”
羅輯也是眼巴巴地望向了後廚處,直直盯著。
“咕嚕咕嚕——”
他們直接是饞蟲湧動了,肚子不間斷的發出了咕聲。
“怎麽還沒有來?”
此時的他們,腦中空空,全部都被那神秘的菜肴給裝滿了!
這就是美食的魅力所在!
“來了來了。”
羅文京已經一手托著一個裝盤,兩只手皆是滿滿當當的走了過來。
兩人幾乎是望眼欲穿,還不忘提醒老板。
“小心啊,小心,不急的,慢慢來。”
“好,請享用,我去給你們弄一盆白米飯來。”羅文京笑著說道。
看著這兩人的樣子,他很滿意。
但實際上,他還是有些緊張的,因為這些菜都是剛剛獲得的能力所做出來的,他也不知道具體的味道什麽樣。
“我們開沖了!”
羅輯、落落兩人異口同聲。
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落落咽了口口水,傾佩道:“不愧是戰爭風,我們進去吧。”
“好……”
羅輯發現自己的聲音竟然有些顫抖。
他們隨意的找了一個位置,坐了下來。
好在,雖是戰爭風,但座椅方面還算幹凈的,要是擬真戰爭風的話,想必是接受不了……
他們看了看菜單,價格方面的話,倒還合適。
“老板?”
羅輯拉高了自己的聲音,叫喚道。
畢竟店內一個人都沒有,只可能是在後廚了。
“喔,在這呢。”
此時,在後廚的羅文京即刻回覆道。
他連忙從後廚趕來過來,上茶水,用最為虔誠的微笑招呼著兩人。
落落、羅輯兩人微微點頭,對這服務還算滿意。
“老板,也甭說別的了,什麽快上什麽吧!”
“這偏遠鳥地方,我們都快餓得後背貼前胸了。”
羅輯擺了擺手,連聲道。
什麽快上什麽?
羅文京頓時就有了想法。
他的土豆,青菜正好準備好了,都洗了個幹凈。也在其他方面都收拾完畢,正準備下鍋呢。
然後這兩個人就來了。
“行,馬上安排!”羅文京舉起了一根手指,說道。
老實說,他就喜歡這麽痛快的客人!
羅文京連朝著後廚趕去,內心帶著些許的激動。
自己大展身手的機會終於要來了嗎?
“馬上來!”
羅文京在走去廚房的路上,他再次囑咐了句。
“喔。終於……”
待羅文京走後,落落輕輕拍著胸口,有些癱軟地說道。
她說的自然是肚子問題這事情,終於得到了解決啊。
“這店看著還蠻正常的啊?”
羅輯目光到處打量著,隨口噥咕了一句。
至少目前為止是這樣的。
……
此時在後廚的羅文京,他顯得有些緊張了,小心臟怦怦直跳的。
“呼——”
“先深吸一口氣。”
羅文京暗自鼓舞自己,給自己打氣。
千萬不能再搞砸了啊,不能真的要喝西北風了!
【叮!放心,保證穩!】
“你憋說話!”
【qwqq……】
羅文京稍稍平緩了心情後,他赫然睜開雙眼。
“姜蔥蒜已經準備就緒!”他振奮道。
然後,熱鍋冷油,待油溫大約有六七成熱時放姜蔥蒜,生抽,醋直接爆鍋!
“轟——”
“就是這種感覺,得心應手啊!”羅文京暢快道。
待時機成熟了後,他直接將切好的土豆絲放了進去,直接大火翻炒!
又是一陣「轟轟轟」!
火焰盛宴!
“再加入適量的紅油……”
羅文京仿佛是一個歡快的舞者,楞是將這炒菜玩成了行為藝術。
在大火的「壓迫感」下,土豆絲很快便成熟了。最後,羅文京再加了一點鹽,翻炒均勻後,出鍋!
隨即,他利落的裝盤,並感到了非常的滿意!
那味道,噴香噴香的,還夾雜著裊裊的白色霧氣,熱的正正好好,著實誘人。
其中的成色也不錯!
可以說,作為一道經典的菜肴,酸辣土豆絲……已經算是非常不錯了。
“可以,這就是做完一道菜的成就感啊。”
羅文京仿佛全身肌肉都得到了伸展,感慨道。
他欣賞了好一番,看著看著,連他自己都想吃了!
等等,他忽然想起了什麽。
“對了,得趕緊做其他的菜啊,不讓土豆這道菜涼了就不好吃了。”
羅文京一拍腦袋,說道。
他重新起鍋!
早在之前,他所做的青菜、上海青都已經進行簡單處理了,清洗,去除農藥,用刀背拍上海青的菜梗等都進行加工了。
拍菜梗這是因為這股部分會比較厚一些,將其拍一拍,在炒制的時候也更容易入味。
所以說,接下來直接炒菜即可!
羅文京熟絡地翻鍋起油,仿若一個大廚一般,具有很強的專業性!
“油熱,直接將青菜放到了鍋中,先開大火煸炒幹那青菜中的水分。”
羅文京一邊做著動作,一邊喃喃道。
這些動作,仿佛是已經深入了他的每一個細胞,做出來的動作都極為的行雲流水。
總結就是一個字,暢快!
【這不是兩個字?】
你少講話……
羅文京給系統回了一個摳鼻的表情。
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接下來,這是關鍵的步驟。
再次熱油,蒜片和小米椒圈,翻炒出香味,再讓青菜迅速吸收……
最後,淋入少許的水澱粉勾芡,炒至湯汁濃稠,便可出鍋了!
“搞定!”
羅文京長呼口氣,說道。
現在的廚房,飄香肆意,到處盡是濃郁的油香味,簡直是讓人浮想聯翩。
那簡單的炒青菜,也是一絕,炒出來的青菜色澤翠綠,濃郁的湯汁包裹在了其中,有了幾分透亮,宛如翡翠青菜一般。
“可以了,裝盤,出鍋!”
此時的羅輯、落落兩人,他們已經聞到了從後廚飄來的香味。
那味道,直撲鼻尖而來,在空氣中徐徐蔓延著,嘖嘖嘖,他們已經在浮想聯翩了。
“我去,這是什麽香味?”落落嘴裏口水直流,咂咂嘴道。
“看起來很好吃的樣子。”
羅輯也是眼巴巴地望向了後廚處,直直盯著。
“咕嚕咕嚕——”
他們直接是饞蟲湧動了,肚子不間斷的發出了咕聲。
“怎麽還沒有來?”
此時的他們,腦中空空,全部都被那神秘的菜肴給裝滿了!
這就是美食的魅力所在!
“來了來了。”
羅文京已經一手托著一個裝盤,兩只手皆是滿滿當當的走了過來。
兩人幾乎是望眼欲穿,還不忘提醒老板。
“小心啊,小心,不急的,慢慢來。”
“好,請享用,我去給你們弄一盆白米飯來。”羅文京笑著說道。
看著這兩人的樣子,他很滿意。
但實際上,他還是有些緊張的,因為這些菜都是剛剛獲得的能力所做出來的,他也不知道具體的味道什麽樣。
“我們開沖了!”
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