凡煙小說

第39章 三十九章葷菜 商機

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唐寶再次說了一次, 許胖子終於確定這幾天她時常出去是為了什麽?

據他所知目前這家店也剛開不到一個月,她居然敢再次盤下兩家店,他此時完全就是不敢置信。

“唐姐為什麽突然要再開兩家店?”

“有大商機, 如果成了, 年底你就能把你家的欠債全都還清了。”

許胖子之前覺得能在兩年之內把欠債還清已經是很高的奢望了。

那會想到唐寶告訴他今年年底就可能把債務還清了。

“唐姐,我一定好好幹。”

別人這麽說, 許胖子一定不相信, 可唐寶這種說, 他覺得願望挺好,但是幾乎實現不了。

可誰讓他就喜歡跟著唐寶幹事情, 所以立馬拍著胸脯保證道。

第二天天不亮, 許胖子來到店裏的時候唐寶已經在忙了, 她把關鍵幾步準備完成了,對於許胖子說道:“現在開始你要自己忙。”

唐寶也沒有立馬要走的意思,站在一邊看著許胖子開始獨自忙。

差不多半個小時以後,唐寶見到他越做越順手,說道:“那你忙吧, 有事兒去那邊找我。”

“好的。唐姐。”許胖子心裏緊張,可依舊認真把事情答應了下來。

天微微亮之後,唐寶就去了新盤下的新店。

此時兩家店都亮著燈,屋內已經有人開始幹活兒了。

“劉師傅辛苦了,先吃早飯再幹活吧。”唐寶提著十幾個包子進來了。

這次新店裝修唐寶依舊找了之前合作過的劉師傅。

只不過這一次任務重,除了劉師傅和他的徒弟, 還有兩個跟著一起幹活兒。

“唐老板, 我們早晨都不吃早飯,你不用這麽破費。”

劉師傅他們全都做著力氣活,肚子哪有不餓的。

“劉師傅, 讓另外兩個也過來吃吧,吃飽了,才能更好地做事情。”唐寶笑著道。

“那就謝謝唐老板了,這活兒我們一定給你幹得漂漂亮亮的。”劉師傅也跟唐寶合作過,所以知道唐寶是真心實意請他們吃包子。

“謝謝劉師傅了,活兒交給您,我放心。”

目前為止店鋪一周之內不能裝修好,所以她其實沒有許胖子想得那麽忙,只是她為了讓他盡快適應,就那麽說了。

送完包子,唐寶就又出來了,這一次她需要再次定制一些她要的餐具,等這些忙完了,差不多已經十點以後了。

這個時候唐寶想起一件事兒,再次返回新店那邊,劉師傅他們全都在努力工作著。

劉師傅見她過來,讓其他人繼續幹,他拍了拍身上的塵土,說道:“唐老板是不是還有什麽事情要交待?”

“暫時沒有,我是有一件事想要問劉師傅。”

劉師傅立馬點頭,讓她有事兒盡管說,如果用得著他的,他一定幫忙。

“劉師傅認不認識,人品好,做事認真負責,又適合幹飯店這種活兒的人?”

“唐老板想要招人?要招幾個人,需要男的,還是女的?”

“都可以。”

“那唐老板要找幾個?”

“現在需要三個人。”

劉師傅想了想,才開口道:“還真得有兩個人挺適合。我老婆娘家以後就是做飯的,她的手藝也很不錯。而且她話少,可是肯幹事兒。另外一個就是我徒弟肖治同歲的妹妹。那孩子做事幹凈利索,人品也靠得住。”

“行,有時間讓她們來見一面。”

“那就下午吧,下午我讓她們過來。”

“可以。如果還有人選還請劉師傅再幫我再找一個廚師。”

“我還要謝謝唐老板,你的這事兒我一定幫你解決好了。”

一上午許胖子都沒有出現,唐寶也難得清閑,她自己找了一家餃子店,吃了好久沒吃過的餃子。

下午時間唐寶見到了劉師傅的妻子,中年女人,一身衣服雖然有些舊,但卻非常幹凈。

而劉師傅徒弟的妹妹肖貝,女孩子個子不算高,也不敢跟唐寶對視,可唐寶看她的手指甲很短,也很幹凈。

“唐老板好。”

“老板好。”

劉嫂和肖貝先後跟唐寶打招呼。

“做飯店的工作會特別累,你們能做到嗎?”

“唐老板放心,我身體很好,也不愛生病。”劉嫂說道。

“我也不愛生病,我也可以。”肖貝著急地接話道。

“行,那你們跟我來吧。”

遠遠就見到唐氏米粉燒烤店裏面有人進進出出。

特別註意了出來的客人表情,每一個臉上有著吃飽飯的滿足,不見絲毫不滿。

唐寶心裏一塊石頭稍微放下了。

帶著身邊兩個人走進店裏面,店裏每一張桌子都有客人。

許胖子也正在低著頭,手腳麻利地做著米粉。

“歡迎光……唐姐?”許胖子聽到聲音,擡頭卻看見的是唐寶,一臉的高興。

“幹得不錯,這些天你把這劉嫂和肖貝帶著做事兒。讓她們熟悉一下所有的流程。”

“我帶著?”許胖子覺得自己還是一個新人,帶新人又責任重要,他怕自己做不好。

“我沒時間,讓你帶著,你就帶著。”

“好。”唐寶又去店裏面轉了一圈。

店裏面依舊非常幹凈整潔,許胖子的確做得非常不錯。

“你們忙吧。”說著唐寶又要再次出門。

“唐姐,我有事情跟你說。”許胖子突然說話。

在店的後面,許胖子小聲說道:‘唐姐,我昨天忘記告訴你了,我在火車站見到了古哥,還知道了古哥在光榮區開了店鋪。我還跟他們說我在工地廚房幫廚。只是我不確定古哥有沒有發現什麽?”

“放心吧,這事兒我會註意。你好好帶著這兩個新人,也要看看她們適不適合幹這一行?”

“唐姐放心,我會留意。”

唐寶從店裏出來,望著馬路上來來往往的人走神。

沒想到許胖子會遇見古禦唐,而且還知道了他在嘉蘭市的店鋪位置。

至於許胖子擔心古禦唐猜到他跟著她,唐寶當然覺得不可能。

現在古禦唐全部心思都在他的事業上,根本不會註意其他事情。

之後的時間,劉師傅的確又給唐寶介紹了一個廚師。

是一個中年人,姓餘,他的一條腿受過傷。

見到唐寶就極力說明道:“老板,別看我腿傷過,可我做菜完全不受影響,而且我的手藝也很不錯。”

“唐老板,老餘的確做菜手藝數一數二的,如果不是腿受傷,工作難找,他現在也不至於還在家裏待著。”劉師傅也在幫他解釋。

“你確定你自己不影響做菜?”唐寶再次詢問。

其實看見餘廚師走進來,唐寶已經註意到他的腿有些顛簸,可如果不註意看,倒是也不會馬上被發現。

其實唐寶心裏有了決定,只是她還是如此詢問。

“老板放心,我這條腿真得不影響做菜,如果哪天真得影響了,那我主動離開可以嗎?”

“今天正好要感謝劉師傅他們把工作全部完工了。需要什麽菜你帶著劉嫂或者肖貝去買,做一桌家常菜出來。”

“好,謝謝老板。”沒想到餘廚師楞神好一會兒,才哽咽道。

不過很快他忍住了,沒哭,而是招呼劉嫂他們去忙。

一個多小時以後,桌子上陸陸續續開始上菜,開始上得是兩個家常涼菜,隨後又開始有熱菜上來,一共十二個菜,葷素,涼熱都有。

最後包括餘師傅、劉嫂、肖貝,還有就是裝修店鋪的劉師傅他們四個一起坐在一桌。

唐寶招呼大家開吃,她也開始把每一樣菜也全都嘗了一遍。

原本準備大家吃完飯再說她的決定,可是看著桌子上人都在看著她,她說道:“現在我決定除了劉嫂和肖貝,餘師傅也要留下來跟我一起把兩家店幹好了。”

瞬間原本安靜的人們全都高興的大呼小叫,還是劉師傅覺得唐寶還在,他們這麽鬧騰不好,把人們都勸住了。

唐寶又待了一會兒就提前離開,離開前囑咐餘師傅和劉嫂、肖貝把店鋪整理出來。

順便餘師傅還需要把明天的八個平價菜想一想,晚上讓他們去唐氏米粉燒烤那邊商量事情。

晚上許胖子在店外面繼續忙著賣燒烤,唐寶給餘師傅他們說事情。

“兩個店鋪,一個賣平價炒菜套餐,一個賣早晨和米粉。炒菜由餘師傅來做,米粉要劉嫂你來做,至於肖貝你需要兩邊都忙,如果生意特別好忙不過來,我會再找一個人跟你一起,所以開始這些天你要先忙著。”

“唐姐,你放心,我年輕,有使不完的勁兒,兩家店我都忙得過來,不用再雇人。”

“暫時先這樣。”

接下來餘師傅把明天要做的平價菜寫了三十個多,並且還把每個菜優缺點都跟唐寶說了,最後讓唐寶決定明天做哪幾個菜?

唐寶結合餘師傅的介紹,最後敲定了明天要做的八個菜,如果之後發現不適合,再調整。

菜品敲定好了,又把其他細節都敲定清楚了,唐寶最後就讓他們回去了。

第二天許胖子要盯著第一家店,只有唐寶帶著其他三個人一起給新店在炮竹聲中開業了。

可惜第一天買賣並沒有像第一家店那麽好,到晚上的時候,早餐的東西原本做得不多,沒有剩下,而炒菜和米粉全都剩下了一多半兒。

營業額連食材錢都沒有轉回來。

餘師傅和劉嫂他們全都大氣不敢出,好像是怕唐寶更加心情不好了。

“沒事兒,這些剩下的菜給我打包一份,剩下的你們分了帶回家吃了吧。放著明天也都壞掉了。”

“老板,這可以嗎?”劉嫂不好意思道。

主要是這些炒菜有葷有素,這菜可不是一般家庭平時可以吃得上的。

“剛開始生意不好正常,你們明天繼續加油幹。這些菜你們分了。現在去給我打包兩葷兩素和四個饅頭。”

“我給去打包。”劉嫂主動說道。

十幾分鐘,餘師傅他們還在店裏清洗餐具,唐寶提著菜獨自走在了有些難走的路上。

剛才在店裏面她能夠那麽鎮定全都是給其他人看的,只有她知道自己壓力有多大。

新店第一天的情況,的確讓她備受打擊。

逆著人流,她一步一步走著,沒有讓自己停下的意思。

不知不覺中,看見唐氏米粉燒烤店人來人往,她又展顏微笑,心裏默默給自己說道:“唐寶,加油。”

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