因為曹雲芮臨時有事半路被小廝叫了去，就沒跟著一起來，囑咐了車夫一通自做自己的事去了。

剛下馬車這邊酒樓的小二就迎了上來，恭恭敬敬的將葉怡一行人往裏請。小二不認得葉怡幾人，上次來也沒有經過大堂，故而看這一行人面生也就只將他們當做了普通客人。

最近因著新口味菜品的推出好多人都奔著過來嘗嘗鮮。所以心下也沒多做計較，一邊領著幾人往裏走一邊熱心的介紹著酒樓菜色，還不忘了給推薦一番新出的辣味菜。

觀其形態舉止倒是與一般的酒樓小二有一定的差距。腳底有跟，走路透著一股勁道，一邊與自己說著話，一邊凝神聽著周圍的動靜。

葉怡也不道破，就這麽直直地跟著往裏走。

這訓練有素的樣子不由得讓自己想到了有些一些關於世家的描述。

初來時搜集過幾本關於這個時代的日志，書中記載，這個朝代世家大族與皇權並存，相互依存同時相互約制。所以世家大族都有一套屬於自己的生存手段，各自手中都有著不同的勢力。以便皇帝翻臉無情時有個退路。

想必這個酒樓就是某個世家用來打探消息收集情報的據點。

對於這種事情，自己心裏知道就好，沒有必要打聽的太清楚，默不作聲的跟著小二往裏走，順帶著看了一番這間酒樓的裝修。

明紙糊就的窗下一張張上好紫檀木制成的八角桌上已經有了三三兩兩的客人，青石地板的過道兩旁擺了幾張梨木桌，雖然小了些，但勝在精巧。正對著門的櫃臺旁邊是一樓梯，連通二樓雅間與三樓貴賓間。

比起現代來這裏的裝修少了許多富麗輝煌，多了幾分原汁原味的韻味，看的人就賞心悅目。

見過的幾家酒樓風格，都與此大同小異，要想出彩也只有在用材和酒樓本身特色菜品上體現。

這邊被小二引著入座，正翻看著菜單的時間一旁匆匆走出來一人，觀其衣著舉止倒像是這間酒樓明面上的掌櫃。

上來先是對著葉怡一番賠禮：“夫人，實在是對不住，都怪小人沒個眼力見怠慢了您，讓您久等了，您多擔待。”

隨即又給了那個領著葉怡幾人過來的小二一個眼刀，那小二被瞪的有些惶恐，但也明白，確實是自己做錯了事情，沒有為自己分辨什麽，告了聲罪低著頭招呼別的客人去了。

“掌櫃的，是我嘴饞想嘗嘗咱們酒樓的飯菜才沒有道明來意的，您莫要怪他。”

那掌櫃的聽了不由得多看了一眼，心下很是滿意。要知道手裏有方子的人就是大爺，哪個來酒樓裏談生意的時候不是趾高氣昂的來，風風光光的回去，像這種手頭有本事又謙遜的人不多了。

當即臉上的笑容更加真誠，一邊給介紹著飯館的特色一邊招呼小二過來。

“夫人恕罪，是小人沒想周到。”

接過小二手中的菜單遞到幾個孩子手中，陪著笑臉：“小客官您看您幾位想吃些什麽隨便點，就當小人賠罪的。”

“掌櫃的，這哪裏好意思讓您破費，孩子們吃了什麽您記我賬上，等回頭下來了給您結賬。”

“夫人看您說的，您現在是我們的貴人，多虧了您的東西，小店裏比平日多了一倍客人不止，都是沖著這口來的。”

掌櫃的屬實熱情，委推不過也就應下了，叮囑兩個兒子照顧好小女兒就隨著掌櫃的上了三樓。

來到包間外敲了敲門是掌廚劉青開的門還一陣詫異，果不其然顧雲修一如上次一般站在窗邊上定定的看著樓下車水馬龍的人們，見到葉怡進來方露出些活人該有的情緒，笑容才不那麽假了。

“夫人請坐。”

親自上前拉開凳子請葉怡落座，使得葉怡一時之間還有些不習慣，正絞盡腦汁地想著該說些什麽緩解尷尬。就見一群端著各色菜品的人排成一排整齊有序的進來，無一例外的是，每道菜中或多或少的都用上了辣椒粉。

劉青在一旁顯得甚是激動，不安的搓著手巴巴的等著葉怡動筷子，怎麽看怎麽像個等待老師批改作業的小學生。

直接拿筷子每道菜都嘗了一口，這個劉掌廚確實是個做飯的天才，就憑借著自己隨口的三言兩語與一包上不得臺面的辣椒粉就能琢磨出這麽多東西來，假以時日若是將這個時代的人們還沒有發掘出來的調料都給找齊了，那豈不是上天了。

洽談過程很是簡單，葉怡覺得自己一沒出錢二沒出力著實有些過意不去，不願與醉仙居三七分，迫於劉掌廚太過熱情，應下了二八分賬，別看醉仙居在這個縣城還數不上一流，但在京城那可名號可是響當當的。

強龍不壓地頭蛇的道理在人身上適用，到了酒樓上也適用。

隨後將這些天研磨好的幾大包辣椒粉與一些已經曬幹的辣椒拿出來遞給劉青，當著他的面在廚房裏演示了一番制作過程，直看的他兩眼放光，恨不得立馬拿著這些東西就下去上手。

豈料這還是最簡單的一項，接下來露的一手更是讓劉青驚的想要在跟前立個香案即刻拜師。

冬天最常吃的的菜當屬白菜了，於是就憑借著經驗做了一道麻辣白菜。

在開炒之前先在油鍋裏加了辣椒和花椒翻炒，還沒有擱進去主菜就已經爆出了香味，聞得一眾人止不住的咽口水。待將辣椒和花椒的味道徹底炒出後便將它們撈了出來放在一旁的盤子裏無需再管，緊接著放入白菜大火翻炒。

另一邊有幾個小學徒對於散發出這種香噴噴味道的東西十分好奇，紛紛湊著頭想要上去瞧個明白。

見一小廝端著一盤子被油炸的鋥亮的東西出來了，立時就圍了上去。聽說這東西是要準備去扔了的，幾人就合計著扔了也是浪費，索性幾個人就圍在一起琢磨著吃掉這一盤子油光光紅彤彤看上去就很有食欲的東西。

豈料一人直接夾了一筷子花椒放嘴裏了，那個酸爽哦，當時就把那活計麻哭了。

“師傅，我不行了，救我，這個東西太麻了，我要受不了了。”

劉青正看著葉怡炒菜看得起勁，眼瞅著一盤子再平常不過的炒白菜經過葉怡的手一加工頓時上檔次起來，忍不住的想要品嘗時就聽得身後自家不成器的徒弟哀嚎聲。

被打攪了品嘗食物的心情不是一般的火大，擼起袖子來上去拽著那個徒弟的耳朵大聲吼道：“小兔崽子，幹啥啥不行闖禍第一名。平日裏讓你學著炒個菜推三阻四的，偷吃倒是在行。”

那徒弟又是耳朵疼，嘴裏又麻酥酥的難受，雙重夾擊之下簡直後悔死了，歪著腦袋伸手想要護住自己的耳朵，還不忘了求饒。

“師傅我錯了，我錯了師傅，徒兒要不行了，求您先救救徒兒吧。徒兒日後一定好好學做飯，一定不給您丟人。”

葉怡聽到了外面的動靜，知道是有人誤吃了花椒被麻到了，遞了一碗水過去。

“用水漱一漱口吧，漱一漱口會好受一些。”

“夫人您就是心善，要是我啊才不管這小兔崽子呢，任由他自生自滅去。”

劉青嘴上數落了一通，身體卻是十分的誠實，接過了水一臉嫌棄的遞給了自己丟人徒弟。

“快照著夫人說的做，小兔崽子，下回再闖禍就不管你了。”

葉怡掩唇輕笑，還真是一對別扭的師徒呢，惹的人好生羨慕。

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