第四十一章 計劃請人磨豆腐
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江枝綿笑著招呼幾人,“別拘謹,就是頓家常便飯,幾位別介意這農家飯粗糙就行。”
小李連忙擺手,跟自己帶來的人顯擺,“這菜可好吃了,我保證你們之前都沒吃過!”
那幾人雖然沒明著反駁,但心底還是不相信這菜能有多好吃。
小李率先動筷,夾了一塊拔絲番薯,吃到嘴裏之後,眼睛都睜大了。
哪怕之前也想過江枝綿做的菜就沒有難吃的,但是也想不到會有這麽好吃!
並且這個菜,他以前從沒吃過!
“好好吃啊!”小李一個小二,平日裏也見過許多好吃的,但這麽好吃的東西,還是第一次吃到!
“江姑娘,這是什麽啊?”
小李咽下一塊番薯,還不忘問江枝綿原料。
“這是拔絲番薯。”
跟著小李來的幾人面上不說,心裏卻是不相信,農家菜罷了,哪裏會有那麽好吃,小李莫不是給這姑娘面子。
想到這裏,便試著夾了一塊離自己最近的菜,菜剛一入口,剛剛所有的想法都沒了,取而代之的是味蕾滿足的感覺。
如同盛宴一般,讓人置身其中。
有人看著拔絲紅薯上面的如同絲狀一樣的東西,以為這東西就是這樣的,但當吃到雞肉裏面的一塊番薯的時候,有些迷惑了。
“番薯是不是有很多種?”小李帶來後廚打雜的小哥問道。
“只有這一種。”江枝綿看他們迷惑,便道,“這是做法不同。”
“那這個番薯如何能帶出這種絲狀的東西?”後廚的人為了更上一層樓,此刻見到好的東西也是不恥下問。
“你問那麽多幹啥?凈問人家的手藝!”覺得這小哥問得太多了,小李攔著這小哥,免得問煩了江枝綿。
江枝綿笑了笑,“不妨事。這拔絲地瓜之所以拔絲,是因為我在炒番薯之前炒了糖色,這番薯要提前蒸熟或者煮熟,你們隨意。”
江枝綿指著有番薯的菜,“番薯正常煮熟是這樣的,拔絲番薯也是因為糖才拔絲的。”
“哦~”那小哥聽到江枝綿如此解釋,由衷佩服起來江枝綿了。
如果說之前覺得她能研究出豆腐這種吃食純粹是運氣好,那這些東西,除了運氣,還得有她自身的本事。
“江姑娘的菜都是我等未見過的,江姑娘來我們酒樓,想必東家會給你開出一大筆酬勞的。”小李感嘆著。
昨天江枝綿走了之後,小二還問邵城允,為什麽不直接把豆腐的方子買下。
邵城允當時的表情他看不明白,但是他說,“能有這樣的合作,我就知足了。”
小李覺得,東家既舍得花銀子,又是個寬厚的東家,他只要提出,江枝綿應該不會拒絕。
“我只想安安穩穩過我的日子,這樣的日子就挺好的。”小李被江枝綿的話拉回了思緒,沒想到她竟然拒絕了。
小李不解,“如果做我們酒樓的廚娘,也能安安穩穩。”
江枝綿吃著香煎豆腐,咽下去一口之後,仔細想了想,給出了一個小李沒想到的答案,“我志不在此。”
江枝綿想了想,對小李說道,“你幫我轉告你們東家,我可以每月都給他一個新菜譜,包括但不限於做豆腐或者西紅柿。”
江枝綿神思飄遠,她以前想做的是一名救死扶傷的醫者,但到了這裏,基本的溫飽都掙紮在以前她見過的最低水平線之下。
窮則獨善其身,達則兼濟天下。
她現在只是勉強能溫飽, 但她志不在廚娘,或許有一日,她能實現的理想抱負,遠超前世也說不定呢。
想到這裏,她的目光都亮了許多。
小李聽了她的話,也覺得江枝綿怕是不願意去酒樓上工了。“好,我一定會告訴我們東家的。”
幾人吃飽喝足,眼看時間也不早了,便起身回去了。
小李幾人的馬車從江家門口離開的時候,村子裏面的人都看到了。
江枝綿沒在意,這生意要長久地做下去,肯定不可能瞞著哪一家的。
等小李趕著馬車走遠,江父仍舊覺得像是做夢一般,輕撫著胸脯順氣,“閨女,你這本事也太大了!”
江母不同於江父,只是拉著家裏人進去,這個時候,她才有了心落到實處的感覺,但她想的是另外一個問題,“他爹,這酒樓要是天天都要這麽多豆腐,只靠閨女一個人,怕是會累著閨女的。”
江母今天只是做了兩板不到,便覺得辛苦,女兒天天要做這麽多,她可舍不得女兒這樣受累。
江父也很是讚同,“那明日咱們一起推磨!”
江父這話一出,就被江母跟江枝綿兩個人否決了,“不行!”
江枝綿道,“爹、娘,我覺得咱們這豆腐生意要是做起來了,可以請個人來幫忙,咱們給她工錢就可以。”
現在的豆腐只是供應這麽少的量,便讓幾人有些吃不消,三個月之內她優先供貨給齊鳳樓,在香源鎮之外的地方也讓人去賣豆腐。
三個月之後,各個地方的豆腐都能賣了的時候,她也能多賺一些。
請人是勢在必行的,擴大規模也是必須的,如今只是一個小小的廚房,還是不太夠用。
江父江母聽到江枝綿的打算,頓時楞住了。
老實巴交的地裏刨食的人,聽到請人幫忙的第一反應,竟然是不敢,“閨女,咱們家就咱們自己做,也不是不行吧?”
“有人在嗎?”外面傳來一個女子的聲音,江母跟和江枝綿兩人出去,看到是林巧巧。
見到是林巧巧,江枝綿心裏有些戒備,上次她跟蹤她到鎮上,這次又來做什麽?
江枝綿的語氣很淡,“你來我們家做什麽?”
江母不了解情況,但是拉了江枝綿一把,“林家閨女,你來我們家是找誰的?”
林巧巧知道自己上次的事情惹到江枝綿了,直接說明來意,“嬸子,我上次見枝綿妹子在鎮上買黃豆,尋思著你們要是買黃豆吃的話,我家種了六畝的黃豆,想問問你們能不能直接買我家的,我家的黃豆今年都長得很好。”
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江枝綿笑著招呼幾人,“別拘謹,就是頓家常便飯,幾位別介意這農家飯粗糙就行。”
小李連忙擺手,跟自己帶來的人顯擺,“這菜可好吃了,我保證你們之前都沒吃過!”
那幾人雖然沒明著反駁,但心底還是不相信這菜能有多好吃。
小李率先動筷,夾了一塊拔絲番薯,吃到嘴裏之後,眼睛都睜大了。
哪怕之前也想過江枝綿做的菜就沒有難吃的,但是也想不到會有這麽好吃!
並且這個菜,他以前從沒吃過!
“好好吃啊!”小李一個小二,平日裏也見過許多好吃的,但這麽好吃的東西,還是第一次吃到!
“江姑娘,這是什麽啊?”
小李咽下一塊番薯,還不忘問江枝綿原料。
“這是拔絲番薯。”
跟著小李來的幾人面上不說,心裏卻是不相信,農家菜罷了,哪裏會有那麽好吃,小李莫不是給這姑娘面子。
想到這裏,便試著夾了一塊離自己最近的菜,菜剛一入口,剛剛所有的想法都沒了,取而代之的是味蕾滿足的感覺。
如同盛宴一般,讓人置身其中。
有人看著拔絲紅薯上面的如同絲狀一樣的東西,以為這東西就是這樣的,但當吃到雞肉裏面的一塊番薯的時候,有些迷惑了。
“番薯是不是有很多種?”小李帶來後廚打雜的小哥問道。
“只有這一種。”江枝綿看他們迷惑,便道,“這是做法不同。”
“那這個番薯如何能帶出這種絲狀的東西?”後廚的人為了更上一層樓,此刻見到好的東西也是不恥下問。
“你問那麽多幹啥?凈問人家的手藝!”覺得這小哥問得太多了,小李攔著這小哥,免得問煩了江枝綿。
江枝綿笑了笑,“不妨事。這拔絲地瓜之所以拔絲,是因為我在炒番薯之前炒了糖色,這番薯要提前蒸熟或者煮熟,你們隨意。”
江枝綿指著有番薯的菜,“番薯正常煮熟是這樣的,拔絲番薯也是因為糖才拔絲的。”
“哦~”那小哥聽到江枝綿如此解釋,由衷佩服起來江枝綿了。
如果說之前覺得她能研究出豆腐這種吃食純粹是運氣好,那這些東西,除了運氣,還得有她自身的本事。
“江姑娘的菜都是我等未見過的,江姑娘來我們酒樓,想必東家會給你開出一大筆酬勞的。”小李感嘆著。
昨天江枝綿走了之後,小二還問邵城允,為什麽不直接把豆腐的方子買下。
邵城允當時的表情他看不明白,但是他說,“能有這樣的合作,我就知足了。”
小李覺得,東家既舍得花銀子,又是個寬厚的東家,他只要提出,江枝綿應該不會拒絕。
“我只想安安穩穩過我的日子,這樣的日子就挺好的。”小李被江枝綿的話拉回了思緒,沒想到她竟然拒絕了。
小李不解,“如果做我們酒樓的廚娘,也能安安穩穩。”
江枝綿吃著香煎豆腐,咽下去一口之後,仔細想了想,給出了一個小李沒想到的答案,“我志不在此。”
江枝綿想了想,對小李說道,“你幫我轉告你們東家,我可以每月都給他一個新菜譜,包括但不限於做豆腐或者西紅柿。”
江枝綿神思飄遠,她以前想做的是一名救死扶傷的醫者,但到了這裏,基本的溫飽都掙紮在以前她見過的最低水平線之下。
窮則獨善其身,達則兼濟天下。
她現在只是勉強能溫飽, 但她志不在廚娘,或許有一日,她能實現的理想抱負,遠超前世也說不定呢。
想到這裏,她的目光都亮了許多。
小李聽了她的話,也覺得江枝綿怕是不願意去酒樓上工了。“好,我一定會告訴我們東家的。”
幾人吃飽喝足,眼看時間也不早了,便起身回去了。
小李幾人的馬車從江家門口離開的時候,村子裏面的人都看到了。
江枝綿沒在意,這生意要長久地做下去,肯定不可能瞞著哪一家的。
等小李趕著馬車走遠,江父仍舊覺得像是做夢一般,輕撫著胸脯順氣,“閨女,你這本事也太大了!”
江母不同於江父,只是拉著家裏人進去,這個時候,她才有了心落到實處的感覺,但她想的是另外一個問題,“他爹,這酒樓要是天天都要這麽多豆腐,只靠閨女一個人,怕是會累著閨女的。”
江母今天只是做了兩板不到,便覺得辛苦,女兒天天要做這麽多,她可舍不得女兒這樣受累。
江父也很是讚同,“那明日咱們一起推磨!”
江父這話一出,就被江母跟江枝綿兩個人否決了,“不行!”
江枝綿道,“爹、娘,我覺得咱們這豆腐生意要是做起來了,可以請個人來幫忙,咱們給她工錢就可以。”
現在的豆腐只是供應這麽少的量,便讓幾人有些吃不消,三個月之內她優先供貨給齊鳳樓,在香源鎮之外的地方也讓人去賣豆腐。
三個月之後,各個地方的豆腐都能賣了的時候,她也能多賺一些。
請人是勢在必行的,擴大規模也是必須的,如今只是一個小小的廚房,還是不太夠用。
江父江母聽到江枝綿的打算,頓時楞住了。
老實巴交的地裏刨食的人,聽到請人幫忙的第一反應,竟然是不敢,“閨女,咱們家就咱們自己做,也不是不行吧?”
“有人在嗎?”外面傳來一個女子的聲音,江母跟和江枝綿兩人出去,看到是林巧巧。
見到是林巧巧,江枝綿心裏有些戒備,上次她跟蹤她到鎮上,這次又來做什麽?
江枝綿的語氣很淡,“你來我們家做什麽?”
江母不了解情況,但是拉了江枝綿一把,“林家閨女,你來我們家是找誰的?”
林巧巧知道自己上次的事情惹到江枝綿了,直接說明來意,“嬸子,我上次見枝綿妹子在鎮上買黃豆,尋思著你們要是買黃豆吃的話,我家種了六畝的黃豆,想問問你們能不能直接買我家的,我家的黃豆今年都長得很好。”
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