第十七章 吃肉
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“姐姐，好香啊！”江石頭的聲音傳來，一回頭，半人高的小人聳動著鼻子，一副陶醉的姿態。
看著小豆包流著哈喇子的模樣，江枝綿好笑地揉了一把他的頭發，“先去玩吧，這雞湯還得些時候。”江枝綿打發走了小豆包，又烤了幾顆番薯到竈門裏面。
“爹跟娘回來了！”江石頭的聲音很是開心，“今天有好吃的！”
江母進門之後一句話不說，就拉過江枝綿，上上下下地打量她，江枝綿知道江母這是擔心自己，拍了拍江母的手，讓她安心，“娘，我沒事兒，我還挖了番薯，咱們今天晚上能吃頓飽飯了。”
“好。沒事就好。”江母見姐弟幾人都好好的，才放下心來。
江枝綿看到江父進來，又被江父一陣噓寒問暖。
“爹，沒事兒，咱們今晚還能喝雞湯，你跟我娘先去歇著。”
江父看到了雞，頓時僵在原地。
“這雞是……”許久沒見過葷腥的江父，在看到雞的時候，第一感覺是不敢相信。
江枝綿便把看到野雞跟抓到野雞的過程簡單說了一下，江父震驚之餘，高興異常，“我閨女真厲害！”
“爹先去歇著，咱們待會兒吃飯。”
剩下的就是看火了，江母說她來就行。
江枝綿掛心豆腐的事情，便也沒推辭。問了江父有沒有石磨，從庫房裏搬出石磨，拿來黃豆便開始研磨。
怕失敗，江枝綿泡的黃豆不多，現在磨起來也不費力。
沒一會兒，就磨完了泡好的黃豆。
江父見不得江枝綿忙起來連飯都不吃，板著臉催她，“先吃飯，吃完飯再去弄你的新鮮玩意兒。”
江母也是催促著，江枝綿只好先去吃飯。
一家人圍著坐在桌前，是久違的聞到肉味的開心，洋溢在不大的小院裏，弄得都快化成實質了。
幾人迫不及待又珍而重之地抱著自己碗裏的湯喝，很想吃肉，但沒人吃。
“吃吧，我以後爭取讓咱們天天吃到肉！”江枝綿能理解他們，只是笑著，“我們的日子會更好的。”
“綿綿說的對！”一家人都吃起了肉，笑得瞇起了眼。
一頓飯吃得大小四個人都很滿足，江石頭差點兒把臉埋在了碗裏，看得江父江母一陣心疼。
有鄰居覺得聞到了肉味，順著香味找過去，發現是江家傳出來的。
爬上墻去，看到江家人在吃肉的時候，眼睛都紅了！
江家一個窮酸破落戶，憑什麽吃到肉！
香味順著不大的小院四散出去，勾起了人本就有的饞蟲，也勾起了人心底的欲望。
吃過飯，江枝綿就趕緊去做豆腐。
把剛才磨好的黃豆糊糊用粗布過濾瀝幹，把豆漿倒進盆裏。
雞湯也正好熟了，江枝綿把鍋清洗幹凈，把豆漿倒進去煮上，同時兌好石膏水，守在鍋邊上。
等豆漿燒開，便將兌好的石膏水倒了進去。
攪動到鍋裏豆花凝固，便拿了剛剛的木盆過來，裝了進去，又拿來壓鹹菜的石頭放在上面。
大概二十分鐘左右，江枝綿便搬開石頭，壓豆腐的石頭是圓的，模具也是圓盆，是以，江枝綿看到豆腐的時候，滿心的喜悅頓時被沖淡了。
切了一小塊，放進嘴裏，細細嚼碎，又咽了下去。
與印象中的豆腐不同，一股豆香味兒跟獨屬於豆腐的味道自口中炸開，意想不到的好吃。
江父見她真的吃下了這個東西，對於豆腐這個從未見過的吃食有了一些接受度。
“這……這能好吃嗎？”江母半信半疑。
“嘗嘗。”江枝綿拿了兩只碗出來，切了一部分豆腐，放在碗裏。
江父跟江母二人用筷子夾起一塊，有高興，但更多的是小心翼翼，“沒見過這麽白嫩的吃食。”
“這種白得跟白面饅頭一樣的東西，咱們也能吃得上了。”
看著二老吃的時候這副小心的模樣，明明就是21世紀普通得不能再普通的吃食，但二人卻只是用筷子夾了一點，珍而重之地放進嘴裏。
江枝綿覺得，自己或許是一直生活在國泰民安的時候，沒為這樣的食物瘋狂過，但此刻，江枝綿覺得，她穿越到這個地方，或許就是讓她給這家難得疼愛女兒的人家帶來更好的生活。
她要做出更多相對來說符合這個時代發展規律的多種多樣的食物！
“綿綿……真的好吃！”江父的眼裏已經含上了淚花，江母也別過頭去，從這邊看去，似乎是在擦拭淚水。
“那我們就多吃豆腐。”江枝綿眉眼稍彎，給江石頭留了一小塊出來，剩下的準備下一頓再吃。
把豆腐放到竈臺的另外一邊，扒開火灰，扒拉出一個看不出本來顏色的不規則橢圓狀物體，江枝綿轉頭喊江父江母，“爹。娘，來吃番薯，番薯烤好了！”
敲開外殼，輕輕掰開，看到橙色的紅薯瓤的時候，江枝綿咧開嘴笑了，“好成功啊！”
江母見她對著一個黑乎乎的疙瘩傻笑，笑了笑，“這傻丫頭，凈研究這些東西了。”
“可不就是，這丫頭這是咱們家的福星啊！”
江枝綿把掰開的番薯遞給了兩人，“這個也好吃的。”
江枝綿扒開第二個番薯，就見江石頭跑了進來，跟個炮仗似的沖了進來，“石頭回來了！”
“回來了？”江枝綿回頭，就見一會兒的工夫，小孩兒都不成樣了，“你這是去哪兒了？”
江石頭呲著牙樂，獻寶似的從身後拿出個花花綠綠的東西來，“我們去撿雞毛了，這雞毛好看！”
江枝綿看見了，隨口道，“行，放著，我空了給你做個毽子玩。”
拿了番薯出來掰開，聞了聞，江石頭眼睛盯著番薯，哈喇子都要流下來了，“姐姐，好香！”
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“姐姐，好香啊！”江石頭的聲音傳來，一回頭，半人高的小人聳動著鼻子，一副陶醉的姿態。
看著小豆包流著哈喇子的模樣，江枝綿好笑地揉了一把他的頭發，“先去玩吧，這雞湯還得些時候。”江枝綿打發走了小豆包，又烤了幾顆番薯到竈門裏面。
“爹跟娘回來了！”江石頭的聲音很是開心，“今天有好吃的！”
江母進門之後一句話不說，就拉過江枝綿，上上下下地打量她，江枝綿知道江母這是擔心自己，拍了拍江母的手，讓她安心，“娘，我沒事兒，我還挖了番薯，咱們今天晚上能吃頓飽飯了。”
“好。沒事就好。”江母見姐弟幾人都好好的，才放下心來。
江枝綿看到江父進來，又被江父一陣噓寒問暖。
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江父看到了雞，頓時僵在原地。
“這雞是……”許久沒見過葷腥的江父，在看到雞的時候，第一感覺是不敢相信。
江枝綿便把看到野雞跟抓到野雞的過程簡單說了一下，江父震驚之餘，高興異常，“我閨女真厲害！”
“爹先去歇著，咱們待會兒吃飯。”
剩下的就是看火了，江母說她來就行。
江枝綿掛心豆腐的事情，便也沒推辭。問了江父有沒有石磨，從庫房裏搬出石磨，拿來黃豆便開始研磨。
怕失敗，江枝綿泡的黃豆不多，現在磨起來也不費力。
沒一會兒，就磨完了泡好的黃豆。
江父見不得江枝綿忙起來連飯都不吃，板著臉催她，“先吃飯，吃完飯再去弄你的新鮮玩意兒。”
江母也是催促著，江枝綿只好先去吃飯。
一家人圍著坐在桌前，是久違的聞到肉味的開心，洋溢在不大的小院裏，弄得都快化成實質了。
幾人迫不及待又珍而重之地抱著自己碗裏的湯喝，很想吃肉，但沒人吃。
“吃吧，我以後爭取讓咱們天天吃到肉！”江枝綿能理解他們，只是笑著，“我們的日子會更好的。”
“綿綿說的對！”一家人都吃起了肉，笑得瞇起了眼。
一頓飯吃得大小四個人都很滿足，江石頭差點兒把臉埋在了碗裏，看得江父江母一陣心疼。
有鄰居覺得聞到了肉味，順著香味找過去，發現是江家傳出來的。
爬上墻去，看到江家人在吃肉的時候，眼睛都紅了！
江家一個窮酸破落戶，憑什麽吃到肉！
香味順著不大的小院四散出去，勾起了人本就有的饞蟲，也勾起了人心底的欲望。
吃過飯，江枝綿就趕緊去做豆腐。
把剛才磨好的黃豆糊糊用粗布過濾瀝幹，把豆漿倒進盆裏。
雞湯也正好熟了，江枝綿把鍋清洗幹凈，把豆漿倒進去煮上，同時兌好石膏水，守在鍋邊上。
等豆漿燒開，便將兌好的石膏水倒了進去。
攪動到鍋裏豆花凝固，便拿了剛剛的木盆過來，裝了進去，又拿來壓鹹菜的石頭放在上面。
大概二十分鐘左右，江枝綿便搬開石頭，壓豆腐的石頭是圓的，模具也是圓盆，是以，江枝綿看到豆腐的時候，滿心的喜悅頓時被沖淡了。
切了一小塊，放進嘴裏，細細嚼碎，又咽了下去。
與印象中的豆腐不同，一股豆香味兒跟獨屬於豆腐的味道自口中炸開，意想不到的好吃。
江父見她真的吃下了這個東西，對於豆腐這個從未見過的吃食有了一些接受度。
“這……這能好吃嗎？”江母半信半疑。
“嘗嘗。”江枝綿拿了兩只碗出來，切了一部分豆腐，放在碗裏。
江父跟江母二人用筷子夾起一塊，有高興，但更多的是小心翼翼，“沒見過這麽白嫩的吃食。”
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看著二老吃的時候這副小心的模樣，明明就是21世紀普通得不能再普通的吃食，但二人卻只是用筷子夾了一點，珍而重之地放進嘴裏。
江枝綿覺得，自己或許是一直生活在國泰民安的時候，沒為這樣的食物瘋狂過，但此刻，江枝綿覺得，她穿越到這個地方，或許就是讓她給這家難得疼愛女兒的人家帶來更好的生活。
她要做出更多相對來說符合這個時代發展規律的多種多樣的食物！
“綿綿……真的好吃！”江父的眼裏已經含上了淚花，江母也別過頭去，從這邊看去，似乎是在擦拭淚水。
“那我們就多吃豆腐。”江枝綿眉眼稍彎，給江石頭留了一小塊出來，剩下的準備下一頓再吃。
把豆腐放到竈臺的另外一邊，扒開火灰，扒拉出一個看不出本來顏色的不規則橢圓狀物體，江枝綿轉頭喊江父江母，“爹。娘，來吃番薯，番薯烤好了！”
敲開外殼，輕輕掰開，看到橙色的紅薯瓤的時候，江枝綿咧開嘴笑了，“好成功啊！”
江母見她對著一個黑乎乎的疙瘩傻笑，笑了笑，“這傻丫頭，凈研究這些東西了。”
“可不就是，這丫頭這是咱們家的福星啊！”
江枝綿把掰開的番薯遞給了兩人，“這個也好吃的。”
江枝綿扒開第二個番薯，就見江石頭跑了進來，跟個炮仗似的沖了進來，“石頭回來了！”
“回來了？”江枝綿回頭，就見一會兒的工夫，小孩兒都不成樣了，“你這是去哪兒了？”
江石頭呲著牙樂，獻寶似的從身後拿出個花花綠綠的東西來，“我們去撿雞毛了，這雞毛好看！”
江枝綿看見了，隨口道，“行，放著，我空了給你做個毽子玩。”
拿了番薯出來掰開，聞了聞，江石頭眼睛盯著番薯，哈喇子都要流下來了，“姐姐，好香！”
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