這桌上的菜肴數量不少，裴翊他們先前也沒怎麽仔細看過，

這會兒被雲瀟點出其中一盤，不由都有些語塞。

因為，他們也不知道那是道什麽菜。

好在裴傑濤反應夠快，一見情況不對勁兒，立馬就拍了下大腿：

“剛才雲大哥你來之前，我們還正猜測著這到底是什麽呢！

我說這可能是豆腐皮包著什麽東西，雲二哥非得說這外面包著的是面皮，

我大哥就更不走尋常路了，他說這是羊皮！”

“既然你們也都不知道，為何不問問？”

雲瀟有些疑惑地看了他們一眼，扭頭直接把候在外面的小廝叫了進來：

“你可知那是道什麽菜？”

“回雲世子話，那是血腸。”

“血……血什麽？”

裴傑濤聽見這菜名兒，心裏忽然有了種不太妙的預感：

“這該不會是什麽腸子……”

“是血腸。”

小廝微低著頭，恭聲解釋道：

“這是我們北漓特有的一種美食，制作方法是將羊血和糯米混合在一起，灌進羊腸外皮之中，然後……”

“不是等等！”

裴傑濤都不等對方說完，就覺得頭皮一麻，整個人都不太好了：

“羊血？羊腸？？

這種汙濁之物，怎可放到膳桌上！”

動物內臟還有血液這些東西多臟啊！

長得難看不說，還一股子血腥味兒。

在大盛，別說是裴傑濤這樣的世家貴族子弟了，便是普通老百姓們，都不會吃這些臟東西！

北漓這邊到底怎麽回事兒？

莫非故意惡心他們不成！

裴傑濤猛地一掌拍到了桌面上，眼看著就要發作了，

那小廝連忙將腦袋壓得更低了些：

“裴二公子息怒，這血腸味道的確上佳，我家主子平日裏也十分喜愛這一道菜，常用它招待客人，所以膳房那邊今日才會做了這道菜。

若是幾位不喜的話，小的這就將它撤下去！”

“不必了。”

雲瀟若有所思地望著桌上的血腸：

“你們北漓，除了羊血羊腸之外，別的動物血或者內臟……也會吃嗎？”

“幾乎都吃的！”

見雲瀟看起來似乎是並沒有要動怒的意思，那小廝就如同抓住了什麽救命稻草一般，連連點頭道：

“其實很早很早之前，我們這裏的人也是不吃這些東西的。

但北漓苦寒之地，窮得吃不起飯的人實在太多了，有些人餓得沒辦法，就只好去撿那些被人丟掉的動物內臟，然後拿回去煮了吃。

不過那時候的人，都還不會處理這些東西，所以煮出來的味道相當難以下口。

於是就有些條件稍微好那麽一丁點兒的，就琢磨著想要把這東西弄得稍微好吃一些。

再之後，就是一代又一代人的不斷改進，

具體怎麽發展的，小的也不清楚，總之從小的記事的時候起，這些動物內臟，就已經是我們北漓人經常會吃到的食物了。

唯一不同的，大概就是有些人能做得格外好吃，有些人做的，味道還是略差……

但不管怎麽說，它絕對不是什麽用來惡心人的東西！”

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