陳平敲敲門, “林小郎君？”

知道他是來取昨日訂好的粽子，林稚招呼道：“粽子已經包好了，陳管家先喝盞茶吧。”

陳平以為他說的“包好”是包粽子的包, 卻沒想到是包裝的包。

深綠色的盒面上不帶一絲多餘的裝飾, 大氣又端莊，打開一看, 八只精巧的粽子陳列其中，每一只都圓潤飽滿。

接過兩個沈甸甸的禮盒, 陳平笑道：“小郎君有心了。”

林稚道：“受人之托，忠人之事, 應該的。”

兩個禮盒，一個裝甜粽, 一個裝鹹粽。

為了讓孟瓊舟吃好一些, 甜粽裏面放了豆沙棗泥和紫米，鹹粽除了老生常談的鹹蛋黃和五花肉, 還放了不少瑤柱和香菇。

不過這些他都沒告訴陳平——就像開盲盒一樣，自己邊吃邊探索豈不是更有趣味？

當晚, 沈小七和阿青阿藍終於吃到了林稚做的蛋黃肉粽。

“這粽子……好香啊。”阿藍咬了一口，眉開眼笑道，“我本來以為味道會有些奇怪，沒想到挺好吃。”

“特別是裏面的糯米，油香油香的, 比鹹蛋黃和五花肉還好吃。”

沈小七咬著鹹蛋黃咕噥：“我覺得還是蛋黃和肉更好吃。”

坐在他旁邊的阿青吃完了肉粽, 又拿起一個蜜棗粽子，“這棗粽也很好吃。”

吃完粽子, 幾個人開始玩解粽賭酒的游戲。

林稚不愛喝酒, 又考慮到在場還有幾個未成年, 便把喝酒改成了真心話大冒險。

當然他沒直接說“真心話大冒險”，太前衛，直接介紹了規則：“誰剝開的粽葉最長誰勝出，勝的人可以問輸的人一個問題，輸的人必須如實回答。”

大孩子小孩子都沒玩過這種新奇的游戲，紛紛開始動手解粽子上的棉繩。

解開一看，四片粽子葉，沈小七的葉子最長，阿青的最短。

“報仇的機會來了！”沈小七得意地勾起唇角。

阿藍護著弟弟，“小七……你悠著點問。”

阿青抿了抿唇，“沒關系，隨便問。”

“這可是你說的！”沈小七轉了轉眼珠，問道，“阿青，我問你，你有沒有喜歡過什麽女郎？”

問完還賤兮兮地湊向阿藍：“怎麽樣阿藍，我這個問題夠悠著了吧？”

阿藍：“……”

一臉看戲的林稚聞言挑了挑眉。這孩子還挺上道，第一次玩居然就掌握了游戲的精髓。

阿青面色不變，淡淡道：“沒有。”

沈小七嘖嘖兩聲，“沒意思，我就知道你會這麽說。”

阿藍忍不住道：“阿青還小，沒有心儀的女郎也很正常。”

“行行行。”沈小七道，“來來繼續，下一把！”

幾個人又開始動手解粽子。

這次阿藍的粽葉最長，林稚的最短。

見自己中招，林稚笑了一下，把阿藍剛才的原話送給他：“阿藍，悠著點問。”

“小郎君放心。”阿藍也笑了一下，“那我也開始問了——小郎君今日用過暮食沒有？”

林稚樂呵呵地答了句“吃過了”，便算過關了。

“這個問題……是不是有些太簡單了？”阿青不服。

他剛才被問的可是“有沒有喜歡的小娘子”這種私密話題！

沈小七瞅他一眼，哼哼道：“你有意見管什麽用，你又沒抽到那片最長的粽子葉。”

然後阿青就在下一次抽到了最長的那片粽子葉，最短的依然是林稚。

沈小七默然了，林稚也默然了。

“那我開始問了？”阿青噙著一抹笑道。

林稚沈重點頭：“問吧。”

下一秒，阿青啟唇道：“小郎君有沒有欽慕過什麽人。”

欽慕，就是敬慕、敬佩的意思吧？題面上的“什麽人”更是沒限定性別。

腦海中閃過孟瓊舟頎長挺俊的身姿，林稚不假思索：“有。”

孟少卿在父親意外身故之後，依然敢於追逐自己的夢想，單憑這一點已經足夠值得敬佩。

話一出口，不光是阿青，就連沈小七和阿藍都一臉好奇：“小郎君說的是誰啊？”

沈小七甚至害羞起來：“不會是我吧。”

“……這是下一個問題。”

接著他們又解了幾個粽子，只是林稚再沒輸過，反而贏了好幾把，那個“欽慕的人是誰”的問題自然也沒得到答案。

問幾個幾個諸如“你覺得小郎君做的飯菜哪道最好吃”、“理想中的月錢是多少”等無關痛癢的問題，幾個人揉了揉塞滿糯米的胃，都覺得吃不下了。

熱熱鬧鬧的端午節便算過去了。

端午一過，意味著炎熱的夏季正式開始。

自穿越來林稚最害怕夏天，胃裏總是不舒服不得勁，飯也吃不好。

這天他揉著肚子從床上起來，剛一踏進庖廚，就聞到一股極其清香的味道。

阿青站在鍋子旁邊，正在煮面。

林稚湊過去一看，眼睛一亮：“陽春面？”

“是。”阿青點頭。

陽春面又叫光面或清湯面，湯清味鮮，清香爽口，是臨安城一道著名的面食。食欲不振的時候來上一碗，最合適不過。

自己不過隨口念叨一句話便被阿青記在心裏，林稚感動非常，“下個月給你漲月錢。”

“小郎君給的月錢已經很多了。”

“好吧。”林稚想了想，“那就過年給你發壓歲錢。”

阿青抿住笑意，把面條挑進湯碗。

碗裏放了豬板油、醬油、薄鹽，還有一點用來吊鮮的白糖，香高湯兌進碗中，濃郁的湯色倏然變淡，再挑進幾筷子細面，撒上蔥花和海米，那顏色，那味道……

林稚忽然就有了食欲。

吸溜一口面條，果然很不錯。面條根根爽滑，海米軟而鮮美，淡醬色面湯味道鮮美，就連翠綠色的蔥花都鮮嫩爽口。

喝了一碗面湯，原本不甚舒服的胃立即變得熨帖起來。

估計是看這碗陽春面做法簡單、味道也好，廚藝小白沈小七湊到阿青身邊，和他討要起食方。

阿青也不藏私，緩緩開口：“水燒開之後，馬上下面。”

“若是喜歡斷生口感，水一沸騰就把面撈出來。若是喜歡軟一些的，就把煮的時間延長。”

“然後是吊高湯……”

他們在那邊講著，趁剛吃完面這股子舒坦勁兒，林稚搗騰起各種飲子。

因珍珠奶茶方子被程朝雲買斷，他便把店內的飲品換成了酸梅飲子，裏面放了烏梅、山楂、甘草、桂花和□□糖，客人們喝著也很好，但林稚總覺得少些了什麽。

今日就做些不一樣的。

臨安市民幾乎人人家中都有果樹，偶爾果子結得多了、吃不完了，便拿來集市上售賣。

林稚就買來了幾小筐荔枝和楊梅。

先煮楊梅，煮到冰糖融化、梅肉綻開，再放荔枝小煮片刻，不到半盞茶就能出鍋。

深紅色的楊梅汁裏，碩大圓潤的楊梅和鮮嫩潔白的荔枝漂浮其上，光是看著便覺生津止渴，口齒回甘。

新鮮的楊梅荔枝糖水，荔枝清甜爽口，楊梅微酸多汁，一口下去酸甜開胃，回味無窮。

這還是空口直接開喝，若是冰鎮一下，味道更好。

這樣想著，他把荔枝楊梅飲子放到冰鑒裏鎮著，正好留在晚上出售。

冰鑒相當於後世的冰箱，是一種雙層大木桶，底下有基座，上面有圓蓋，接口處包白銅，可以存放冰雪涼漿、熟水渴水等冰物，兩三天都不會化。

平時冰鑒還能當空調用，店內四角各放一個，打開圓蓋，冷氣絲絲地冒出來，十分涼爽。

這東西造價不低，林稚買時狠花了一筆重金——花錢多也沒辦法，有冰鑒的酒樓就是比沒有的食客多。

考慮到冰鑒內裏儲存空間很大，單放荔枝楊梅飲子多少有些浪費，林稚又開始做大宋版雪糕——冰雪冷元子。

冰雪冷元子是夜市裏的搶手貨，特別是在夏日，排隊程度和後世的網紅店不相上下。

元子用綠豆、糯米粉和牛奶制作而成。脫皮綠豆蒸熟，碾壓成泥，加糖、糯米粉和牛奶，搓成小圓子，煮熟後過冷水，再用白涼粉制成同樣圓球形的涼粉凍。

碗中先用一層碎冰鋪底，小圓子和涼粉凍緊隨其後，漸次堆成小山，最後點綴幾片薄荷葉、澆上蜂蜜和牛奶，冰雪冷元子便算大功告成了。

這東西各個食店酒樓做出來看似都大差不差，可若是用料參差不齊，味道也就有所不同。綠豆、糯米粉、牛奶的品質都很重要。

林稚作為異鄉客，自然比不過當地土著手法嫻熟，便只能在食材的品質上多下功夫。

好在食客們的反響不錯。

“這冰雪冷元子做得真不錯啊，冰涼香甜又清爽解暑，一點都不輸給馬家從食！”

“什麽叫不輸給？我看明顯是林氏酒樓更勝一籌。”

“對對對！還有那個荔枝楊梅飲子，真真是酸甜解暑……以後不用繞遠去馬家從食了，在林小郎君這裏就能喝到！”

馬家從食專賣冷飲，什麽冰雪涼漿、甘草湯、水木瓜、涼水荔枝膏等等，是臨安城最大的一家冷飲店。

聽食客們誇讚自家比第一冷飲店的冷飲還美味，林稚盡管高興，卻也心中有數。

要想做到第一，還是任重而道遠啊……

作者有話要說：

①冰鑒的作用參考百度百科

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