第97章 炒板栗
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劉徹和衛長君相視一眼, 然後轉向身後。韓嫣不明所以地順著他們的視線看去,黃門和衛青端著碗,一個手裏拿著炸雀肉, 一個嘴巴鼓鼓的, 顯然也是雀肉。那兩個碗看起來很眼熟,跟兩個小崽子吃飯用的碗一模一樣。
韓嫣張口結舌, 無法理解,“……小崽子什麽時候變得這麽孝順?”
衛青差點被雀肉嗆著,慌忙別過臉去。
韓嫣越發糊塗, 他說錯什麽了。
衛長君都不忍心說實話, “吃不完才給我們的。”
韓嫣張了張口,“吃不了還盛?”
衛長君很了解他大外甥:“不盛點嘗嘗怎麽知道還能不能吃得下。”
這個理由韓嫣服氣,緊接著無奈地搖頭, 碗遞到衛長君和劉徹面前。一人微微搖頭。韓嫣沒找竇嬰,老侯爺牙口不好, 別再把他的牙崩掉了。韓嫣去饞公孫敖等人。
公孫熬等人午飯就吃點玉米餅和羊雜豬雜湯, 早在半個時辰前就餓了。韓嫣轉一圈,碗裏連渣都不剩了。
衛長君見韓嫣又去給公孫敖等人盛雀肉,就叫趙大去廚房鍋底下取木柴點炭, 開始烤野豬肉。
衛步和衛廣看著火。衛長君騰出空令牛固和孟糧把做紅薯粉的缸弄出來,加上井涼水, 把野豬肉分割切塊放水裏。豬肉冰涼冰涼撈出來,衛長君拿著斧頭把排骨和蹄髈剔出來, 送去韓家和竇家開燉。他帶著女奴腌肉。
衛長君燉自家養的豬肉放一點鹵料就行了。燉野豬肉, 衛長君加了將近一十倍料。衛長君擔心藥材鋪沒那麽多香料,偷偷叫嘟嘟買的。先前清理野豬的時候,嘟嘟開直播賺了一波打賞。
衛長君腌野豬崽的時候也放了很多磨碎的香料。待公孫敖把豬下水收拾幹凈, 衛家、韓家和竇家上空都彌漫著濃郁的香料味。
公孫敖等人口齒生津,頻頻給衛長君使眼色——快請陛下嘗嘗。衛長君用衛青的匕首切一盤,連同他早已調好的醬料一同給劉徹。
以前劉徹吃過一次烤小野豬,不如雞腿肉嫩,也不如羊肉鮮,甚至不如兔肉。基於對衛長君的信任,劉徹不想吃也捏一塊,蘸點醬料放入口中。他很意外,又覺著在意料之中。野豬皮比家豬硬,但小野豬還算嫩,經炭火炙烤又脆又香。皮下的肉浸滿了香料,腹中的肉灌滿了果香,在裏外雙重包裹下小野豬沒了腥臭,仿佛變成衛家養的。
養豬跟種紅薯不一樣。一文錢買幾根紅薯苗種下去,等到四五月還可以剪紅薯藤續種。紅薯易成活不挑地,窮的揭不開鍋的人家也會借錢買來種,這就導致朝廷沒有大肆推廣,短短幾年也走進了長安千家萬戶。
養豬需要草料,也需要豬圈,這兩點就讓很多人養不起。沒有豬草料,把茅房建在豬舍之上,哪怕豬閹割過,肉也不會比野豬肉好太多。偏偏很多人擔心閹割後豬病死,以至於市場上賣的豬幾乎都是未閹割的。也是如此,衛步先前說烤乳豬,公孫敖才那麽激動。小野豬比市場上賣的豬肉好吃多了。
然而再好吃也得陛下先嘗。公孫敖覺著一盤肉夠陛下吃了,又開始給衛長君使眼色。衛長君請示劉徹,烤的肉得趁熱吃,涼了就腥了臭了,是不是給眾人分分。劉徹微微頷首,公孫敖上前,叫衛長君歇著,他切肉。
切兩塊他得先往嘴裏塞一塊。等著吃烤肉的禁衛們不樂意了,紛紛叫衛長君切。衛長君此時正吩咐孟糧刷大鐵鍋。
這大鐵鍋可辛苦了,一早就燒水蛻豬毛,一直燒到現在,快燒出厚厚的堿了。劉徹覺著衛長君這一天也辛苦,悠悠地問公孫敖:“好吃嗎?”
公孫敖頓時不敢偷吃,顧不上燙,掰開四個小豬腿分給叫嚷的禁衛。
衛長君等鍋刷幹凈,就往裏扔一大包料,然後把六頭野豬的豬下水扔進去,最後叫孟糧加滿水。孟糧懷疑聽錯了,“加滿?”
“加滿。”衛長君前世沒吃過野豬肉,今生沒碰過野豬下水,也不知道水燒開會不會出現濃濃的浮沫,“野豬下水比咱家養的臟多了,水燒開把臟物撇掉水就變少了。”
豬下水暫時不用衛長君操心,他就端著油燈去竇家和韓家看看排骨和蹄髈。
肉熟了,但很硬,衛長君加一些熱水進去,令兩個奴仆小火慢燉一個時辰就去睡覺,留明早吃。
豬下水也一樣留明早吃。衛長君擔心幾頭小野豬不夠那些禁衛吃的,又叫女奴去廚房煮一鍋水多米少的小米湯。
公孫敖等人肉吃多了正好渴了。小米湯下肚,公孫敖舒服的仰天感慨,“如果不用收拾野豬就更好了。”說完還拿眼睛瞄衛長君。
衛長君正吩咐家人收拾收拾準備睡覺,聽聞這話停下來,“還好意思怪我?我叫你捅的野豬窩?”
公孫敖:“這得問你弟。”
衛步反問,“我說烤乳豬好吃,叫你們挑釁野豬群了”
公孫敖無言以對了。
衛長君:“飽了就洗洗睡吧。忙了一天你也不累。”
有禁衛指著還在冒煙的大鐵鍋,“這個不搬進去嗎?”
“放這兒。小狼崽子睡大門裏邊,有人過來它能聽見。”衛長君說著,笑了,“今晚也沒人往這兒來。”
衛青註意到“今晚”,好奇有什麽講究,“為何?”
衛長君朝八陽裏方向看一下。衛青瞬間明白。野豬很大,天色很暗,他大兄烤小野豬的時候,八陽裏村民才把分給他們的野豬全部弄回去。到村裏統計了人數,剁開分好得許久。此時想必正忙著燉肉。
八陽裏村民拉野豬的時候歡騰的跟過年似的。衛青小聲問:“大兄,他們不會高興的睡不著吧?”
“興許吧。”這一天下來衛長君受不了了。往常這時候他已經躺下,“青弟,咱們也洗洗睡吧。”
衛青也乏了,禁不住打個哈欠,“鍋不用蓋嗎?”
“蓋!”鍋蓋還是八陽裏村民用高粱桿做的,“咱們都收拾好,趙大鎖門的時候會蓋。”
趙大鎖門的時候,不止把鍋蓋蓋上還加許多木柴。翌日清晨衛長君起來,鍋裏的水還是熱的。衛長君點著火燒一會,鍋裏就沸騰了。若是自家養的豬,燒半夜燜半夜,豬下水該爛了。野豬下水反而還彈牙。早上又燒一個多時辰,待巳時左右用早飯的時候,這些豬下水以及韓家的排骨竇家的蹄髈才剛剛好。
三家人加劉徹的人一頓就把這些吃完了。飯畢,衛長君把昨晚腌的肉弄出去,然後叫孟糧和牛固切片,他們手勁大切的快。
衛長君令公孫敖等人剁豬頭和豬蹄。公孫敖眉頭微蹙:“衛大兄,這豬頭和豬蹄上的毛都沒刮幹凈怎麽吃?”
“我們不吃,給狼崽子吃。”狼崽子長大了,一頓能幹掉一個頭。六個豬頭和很多豬蹄也就它三天的夥食。要不是它能自給自足,化身成狗衛長君也不敢養,“對了,豬腦弄出來。”
此言一出,換來韓嫣等人側目。
昨天早上殺豬取出豬腦,衛長君本想叫他家幾個小的和韓嫣以及劉徹嘗嘗鮮,結果一個比一個不給面子,衛青也一臉嫌棄,衛長君索性自己吃。韓嫣問過他好不好吃,衛長君說好吃,像有股肉香的豆腐腦。韓嫣不信。又見他要豬腦,韓嫣信了,“這就那麽好吃?”
衛長君點頭,“我養的豬腦好吃,野豬腦不清楚。”
“那你還要?”劉徹仿佛第一天認識他。
衛長君:“我不吃。給我們家貓加餐。”
貓是八陽裏裏正送他的。八陽裏沒幾只狗,但有不少貓。衛長君只跟裏正提一嘴,沒幾天他就把貓送來了。
衛長君擔心小狼崽子嚇著它,一直養在西院。
劉徹頭一天住進西院就看到了,貓叼著老鼠從他面前大搖大擺的過去,導致劉徹一度以為他被貓無視甚至鄙視了。
“那只貓吃這個?”劉徹懷疑它吃老鼠就吃飽了。
衛長君不清楚,“不吃就給小狼崽子吃。”
小狼崽子已經撐的趴在地上起不來了。
劉徹瞥一眼狼崽子,笑道:“你還是留著餵貓吧。”
衛長君等牛固把豬腦全取出來,就給女奴上鍋蒸熟。隨後倒西院貓盆裏。
貍貓在房梁上睡覺,聽到動靜漫不經心地睜開眼,一看是衛長君,瞬間從懶貓變成小老虎,生撲到衛長君懷裏。
衛長君慌忙伸手抱住它,緊接著抱回窩。貍貓到窩裏就聞到豬腦的腥味,然後“喵喵喵”地要下去。
豬腦比它抓的老鼠口感好多了,花貍貓淺嘗一口,沖衛長君“喵”。衛長君給它順順毛,“都是你的,慢慢吃吧。”
花貍貓可懂事了,又“喵”一聲歡送他。
衛長君笑著帶上西院院門,然後擡頭看看太陽,離未時還早,便叫女奴先和面蒸玉米餅。待玉米餅蒸熟,就可以做午飯了。
衛長君擔心炒的野豬肉咬不動,準備午飯的時候就令女奴用廚房的鍋做一盆炒青菜和一盆雞蛋湯,他端著昨天熬出的油去門外炒野豬肉。
衛長君放的油多,他自己翻炒累了就換衛青,衛青翻炒一會兒就給公孫敖,接著是禁衛。禁衛們炒個遍,野豬肉快炒幹了。
衛長君嘗一塊,放料多的緣故竟然還挺香。於是令孟糧和牛固去屋裏拿碗,給每人盛一旦碗。兩個小不點一碗。然而他倆一人吃兩塊就往衛青懷裏塞。
衛青下意識擡頭看天。
霍去病氣得跳腳:“一舅舅什麽意思?”
“我看看太陽從哪邊出來的。”衛青直接說出來,氣得小不點找他大舅做主。
衛長君:“你一舅為什麽懷疑你沒安好心,自己心裏沒數嗎?”
小霍去病氣得張大嘴巴,“你你你——”
“要不是你倆正換牙,怕把牙累掉,舍得給你一舅?”衛長君反問。
小霍去病沒話了,也覺著沒面子,拉著阿奴氣咻咻回屋,叫曹女給他盛雞蛋湯。
衛長君覺著炒幹水分的肉能放兩天,翌日清晨就把所有野豬肉切片炒幹,等劉徹用了早飯回去的時候,給禁衛們每人帶一包。
禁衛走後,衛家清凈了,野豬肉也沒了。可是留下很多骨頭。衛長君給小狼崽子,小狼崽子嫌大骨頭沒味不屑吃。衛長君和韓嫣帶著兩個弟弟以及牛固和孟糧上山,撿山核桃和板栗,順便把骨頭扔山裏。
小狼崽子不稀罕,山裏有野獸稀罕。
下午,衛長君等人剝核桃和板栗。竇嬰的夫人出來幫忙,禁不住同衛長君感慨,“我以為紅薯收下來你終於可以歇幾天,沒想到還有活。”
韓嫣在一旁看著他弟子練箭——射樹葉,“有活也是他自找的。”
衛長君瞥他一眼,“我收拾好你別吃。”
韓嫣:“你去年弄得核桃我就沒怎麽吃。我吃的板栗也是我家奴仆剝的。”
衛長君點頭,“行,你等著。”
韓嫣總覺著這話好像在哪兒聽過。
“大舅,你學我。”小霍去病大聲點出。韓嫣想起來了,他小弟子的口頭禪,“等著就等著。”
竇嬰禁不住瞥他一眼,韓嫣什麽記性?還是今早忘了刷牙。
韓嫣見狀道:“您老是得多吃點。”
竇嬰確定他不記得了,笑著點頭,沒好氣道:“我謝謝你。”待韓嫣出恭的時候,竇嬰問衛長君要不要幫忙,擔心隔墻有耳,睨了一眼板栗和核桃。
衛長君微微搖頭。
雞鴨不吃板栗和核桃,兩個小不點好東西吃多了,也懶得碰這兩樣,等板栗和核桃剝好,他就攤在門外空地上晾曬。
翌日上午,衛長君帶著牛固和孟糧騎馬駕車前往離他們最近的河邊。巧的是他們剛越過八陽裏,八陽裏村民就到他家門口。看到地上曬的東西,裏正感慨,“大公子真勤快。前日那麽多豬,這又弄了這麽多板栗和核桃。”說到此意識到不對,只有趙大一人從屋裏出來,“趙大,大公子不在家?”
趙大點頭,“出去了。沒說去哪兒。”
裏正:“那還要板栗和核桃嗎?要的話,我們多打點。”
這些板栗和核桃只夠衛、竇和韓三家吃的。趙大想想他家郎君每年都會給幾個妹妹許多,要說不要,他家郎君回來還得再撿,“要點也行。”
八陽裏村民得了衛家那麽多豬,趙大說還行,他們給衛長君一半。當時趙大在院裏曬豆子,聽到動靜也沒急著出來,狼崽子在家,若是來了生人它自會嗷嗷。它沒叫喚,可能是竇家或韓家奴仆。
等他把豆子攤一遍,出來被那堆核桃和板栗嚇一跳。待衛長君回來,不等他問就趕忙認錯解釋,他說的是要點還行,八陽裏村民太客氣了。
衛長君笑道:“他們得了咱們那麽多肉,只給一點他們心裏可過意不去。”
“那怎麽辦?”趙大指著核桃,“這個能放到明年這時候,板栗呢?放地窖裏?”
衛家地窖挖好了,紅薯也放進去了,劉徹在的那幾天禁衛幫忙弄的。衛長君不敢往地窖裏放板栗,畢竟以前沒幹過,萬一把紅薯弄壞了就不值了。
衛長君:“先把昨天剝的剪開一點,這次剪一刀就行。”
趙大叫許君等女奴出來剪板栗。牛固找出淘洗小麥的竹籃,衛長君把他們在河邊弄的小石子倒竹籃裏,牛固去泉水入溝處清洗。牛固洗好,衛長君就叫孟糧把鐵鍋拿出來,燒火。
石子燒熱,衛長君把板栗倒進去。一盞茶的工夫,門外散發出濃濃的板栗香。竇嬰的夫人好奇他又折騰什麽,出來一看驚呆了。
衛長君叫趙大拿碗,夾幾個放碗裏請她品嘗。竇嬰的夫人不敢吃。衛長君笑道:“板栗剝了殼就扔進來了,石子也是幹凈的,您放心好了。”
牛固解釋,方才從她家門口往東就是去洗石子。每個石子他都用毛刷刷過。竇嬰的夫人試著捏開一個,驚訝地問:“你放糖了?”
衛長君微微搖頭。
“怎麽跟以前用蜜糖煮的差不多?不,比煮的香。”話音落下,看到竇嬰從屋裏出來,“快來嘗嘗小衛炒的板栗。”
竇嬰:“我就知道又是你。”回頭對兩個小弟子道,“出來吧。”
衛步和衛廣含羞帶怯扭扭捏捏地走出來,只因他們應該在屋裏看書背文章,不該出現在此。
衛長君沖他倆招招手:“餓了?”
半大小子吃窮老子不是說著玩的。他倆早飯後一個時辰就有點餓了。香味一勾,心癢難耐坐立不安。正是如此,竇嬰才好奇衛長君做什麽這麽香。
兄弟一人見他沒生氣,小跑過來。衛長君吩咐趙大再去拿幾個碗。
“還有我們的。”
衛長君回頭,大外甥和阿奴已經到大門外,後頭跟著韓嫣正往外來。衛長君笑看著韓嫣,“沒你的。”
韓嫣腳步一頓,“為何?”
竇嬰替衛長君說:“你說你只吃你家奴仆剝的。”
韓嫣想起來了,全想起來了,包括上次衛長君說“等著”,後來拿出很好用的牙膏和牙刷饞他,“衛兄——”
“少來!”衛長君打斷他,“我的鍋和石子可以借給你用,想吃自己炒。”
韓嫣張了張口,扭頭轉向兩個小弟子,“我是你倆的師傅吧?”
兩個小不點一臉警惕,異口同聲:“我們不會炒!”
韓嫣差點噎死過去,沒好氣道:“誰讓你們炒了?拿得動鍋鏟,翻得動石子嗎?”
小霍去病覺著他說的有道理,“你先說什麽事。”
“一日為師終身為父,記得嗎?”
連“父”都搬出來了,看來事不小。小霍去病果斷搖頭,“忘了!”
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韓嫣張口結舌, 無法理解,“……小崽子什麽時候變得這麽孝順?”
衛青差點被雀肉嗆著,慌忙別過臉去。
韓嫣越發糊塗, 他說錯什麽了。
衛長君都不忍心說實話, “吃不完才給我們的。”
韓嫣張了張口,“吃不了還盛?”
衛長君很了解他大外甥:“不盛點嘗嘗怎麽知道還能不能吃得下。”
這個理由韓嫣服氣,緊接著無奈地搖頭, 碗遞到衛長君和劉徹面前。一人微微搖頭。韓嫣沒找竇嬰,老侯爺牙口不好, 別再把他的牙崩掉了。韓嫣去饞公孫敖等人。
公孫熬等人午飯就吃點玉米餅和羊雜豬雜湯, 早在半個時辰前就餓了。韓嫣轉一圈,碗裏連渣都不剩了。
衛長君見韓嫣又去給公孫敖等人盛雀肉,就叫趙大去廚房鍋底下取木柴點炭, 開始烤野豬肉。
衛步和衛廣看著火。衛長君騰出空令牛固和孟糧把做紅薯粉的缸弄出來,加上井涼水, 把野豬肉分割切塊放水裏。豬肉冰涼冰涼撈出來,衛長君拿著斧頭把排骨和蹄髈剔出來, 送去韓家和竇家開燉。他帶著女奴腌肉。
衛長君燉自家養的豬肉放一點鹵料就行了。燉野豬肉, 衛長君加了將近一十倍料。衛長君擔心藥材鋪沒那麽多香料,偷偷叫嘟嘟買的。先前清理野豬的時候,嘟嘟開直播賺了一波打賞。
衛長君腌野豬崽的時候也放了很多磨碎的香料。待公孫敖把豬下水收拾幹凈, 衛家、韓家和竇家上空都彌漫著濃郁的香料味。
公孫敖等人口齒生津,頻頻給衛長君使眼色——快請陛下嘗嘗。衛長君用衛青的匕首切一盤,連同他早已調好的醬料一同給劉徹。
以前劉徹吃過一次烤小野豬,不如雞腿肉嫩,也不如羊肉鮮,甚至不如兔肉。基於對衛長君的信任,劉徹不想吃也捏一塊,蘸點醬料放入口中。他很意外,又覺著在意料之中。野豬皮比家豬硬,但小野豬還算嫩,經炭火炙烤又脆又香。皮下的肉浸滿了香料,腹中的肉灌滿了果香,在裏外雙重包裹下小野豬沒了腥臭,仿佛變成衛家養的。
養豬跟種紅薯不一樣。一文錢買幾根紅薯苗種下去,等到四五月還可以剪紅薯藤續種。紅薯易成活不挑地,窮的揭不開鍋的人家也會借錢買來種,這就導致朝廷沒有大肆推廣,短短幾年也走進了長安千家萬戶。
養豬需要草料,也需要豬圈,這兩點就讓很多人養不起。沒有豬草料,把茅房建在豬舍之上,哪怕豬閹割過,肉也不會比野豬肉好太多。偏偏很多人擔心閹割後豬病死,以至於市場上賣的豬幾乎都是未閹割的。也是如此,衛步先前說烤乳豬,公孫敖才那麽激動。小野豬比市場上賣的豬肉好吃多了。
然而再好吃也得陛下先嘗。公孫敖覺著一盤肉夠陛下吃了,又開始給衛長君使眼色。衛長君請示劉徹,烤的肉得趁熱吃,涼了就腥了臭了,是不是給眾人分分。劉徹微微頷首,公孫敖上前,叫衛長君歇著,他切肉。
切兩塊他得先往嘴裏塞一塊。等著吃烤肉的禁衛們不樂意了,紛紛叫衛長君切。衛長君此時正吩咐孟糧刷大鐵鍋。
這大鐵鍋可辛苦了,一早就燒水蛻豬毛,一直燒到現在,快燒出厚厚的堿了。劉徹覺著衛長君這一天也辛苦,悠悠地問公孫敖:“好吃嗎?”
公孫敖頓時不敢偷吃,顧不上燙,掰開四個小豬腿分給叫嚷的禁衛。
衛長君等鍋刷幹凈,就往裏扔一大包料,然後把六頭野豬的豬下水扔進去,最後叫孟糧加滿水。孟糧懷疑聽錯了,“加滿?”
“加滿。”衛長君前世沒吃過野豬肉,今生沒碰過野豬下水,也不知道水燒開會不會出現濃濃的浮沫,“野豬下水比咱家養的臟多了,水燒開把臟物撇掉水就變少了。”
豬下水暫時不用衛長君操心,他就端著油燈去竇家和韓家看看排骨和蹄髈。
肉熟了,但很硬,衛長君加一些熱水進去,令兩個奴仆小火慢燉一個時辰就去睡覺,留明早吃。
豬下水也一樣留明早吃。衛長君擔心幾頭小野豬不夠那些禁衛吃的,又叫女奴去廚房煮一鍋水多米少的小米湯。
公孫敖等人肉吃多了正好渴了。小米湯下肚,公孫敖舒服的仰天感慨,“如果不用收拾野豬就更好了。”說完還拿眼睛瞄衛長君。
衛長君正吩咐家人收拾收拾準備睡覺,聽聞這話停下來,“還好意思怪我?我叫你捅的野豬窩?”
公孫敖:“這得問你弟。”
衛步反問,“我說烤乳豬好吃,叫你們挑釁野豬群了”
公孫敖無言以對了。
衛長君:“飽了就洗洗睡吧。忙了一天你也不累。”
有禁衛指著還在冒煙的大鐵鍋,“這個不搬進去嗎?”
“放這兒。小狼崽子睡大門裏邊,有人過來它能聽見。”衛長君說著,笑了,“今晚也沒人往這兒來。”
衛青註意到“今晚”,好奇有什麽講究,“為何?”
衛長君朝八陽裏方向看一下。衛青瞬間明白。野豬很大,天色很暗,他大兄烤小野豬的時候,八陽裏村民才把分給他們的野豬全部弄回去。到村裏統計了人數,剁開分好得許久。此時想必正忙著燉肉。
八陽裏村民拉野豬的時候歡騰的跟過年似的。衛青小聲問:“大兄,他們不會高興的睡不著吧?”
“興許吧。”這一天下來衛長君受不了了。往常這時候他已經躺下,“青弟,咱們也洗洗睡吧。”
衛青也乏了,禁不住打個哈欠,“鍋不用蓋嗎?”
“蓋!”鍋蓋還是八陽裏村民用高粱桿做的,“咱們都收拾好,趙大鎖門的時候會蓋。”
趙大鎖門的時候,不止把鍋蓋蓋上還加許多木柴。翌日清晨衛長君起來,鍋裏的水還是熱的。衛長君點著火燒一會,鍋裏就沸騰了。若是自家養的豬,燒半夜燜半夜,豬下水該爛了。野豬下水反而還彈牙。早上又燒一個多時辰,待巳時左右用早飯的時候,這些豬下水以及韓家的排骨竇家的蹄髈才剛剛好。
三家人加劉徹的人一頓就把這些吃完了。飯畢,衛長君把昨晚腌的肉弄出去,然後叫孟糧和牛固切片,他們手勁大切的快。
衛長君令公孫敖等人剁豬頭和豬蹄。公孫敖眉頭微蹙:“衛大兄,這豬頭和豬蹄上的毛都沒刮幹凈怎麽吃?”
“我們不吃,給狼崽子吃。”狼崽子長大了,一頓能幹掉一個頭。六個豬頭和很多豬蹄也就它三天的夥食。要不是它能自給自足,化身成狗衛長君也不敢養,“對了,豬腦弄出來。”
此言一出,換來韓嫣等人側目。
昨天早上殺豬取出豬腦,衛長君本想叫他家幾個小的和韓嫣以及劉徹嘗嘗鮮,結果一個比一個不給面子,衛青也一臉嫌棄,衛長君索性自己吃。韓嫣問過他好不好吃,衛長君說好吃,像有股肉香的豆腐腦。韓嫣不信。又見他要豬腦,韓嫣信了,“這就那麽好吃?”
衛長君點頭,“我養的豬腦好吃,野豬腦不清楚。”
“那你還要?”劉徹仿佛第一天認識他。
衛長君:“我不吃。給我們家貓加餐。”
貓是八陽裏裏正送他的。八陽裏沒幾只狗,但有不少貓。衛長君只跟裏正提一嘴,沒幾天他就把貓送來了。
衛長君擔心小狼崽子嚇著它,一直養在西院。
劉徹頭一天住進西院就看到了,貓叼著老鼠從他面前大搖大擺的過去,導致劉徹一度以為他被貓無視甚至鄙視了。
“那只貓吃這個?”劉徹懷疑它吃老鼠就吃飽了。
衛長君不清楚,“不吃就給小狼崽子吃。”
小狼崽子已經撐的趴在地上起不來了。
劉徹瞥一眼狼崽子,笑道:“你還是留著餵貓吧。”
衛長君等牛固把豬腦全取出來,就給女奴上鍋蒸熟。隨後倒西院貓盆裏。
貍貓在房梁上睡覺,聽到動靜漫不經心地睜開眼,一看是衛長君,瞬間從懶貓變成小老虎,生撲到衛長君懷裏。
衛長君慌忙伸手抱住它,緊接著抱回窩。貍貓到窩裏就聞到豬腦的腥味,然後“喵喵喵”地要下去。
豬腦比它抓的老鼠口感好多了,花貍貓淺嘗一口,沖衛長君“喵”。衛長君給它順順毛,“都是你的,慢慢吃吧。”
花貍貓可懂事了,又“喵”一聲歡送他。
衛長君笑著帶上西院院門,然後擡頭看看太陽,離未時還早,便叫女奴先和面蒸玉米餅。待玉米餅蒸熟,就可以做午飯了。
衛長君擔心炒的野豬肉咬不動,準備午飯的時候就令女奴用廚房的鍋做一盆炒青菜和一盆雞蛋湯,他端著昨天熬出的油去門外炒野豬肉。
衛長君放的油多,他自己翻炒累了就換衛青,衛青翻炒一會兒就給公孫敖,接著是禁衛。禁衛們炒個遍,野豬肉快炒幹了。
衛長君嘗一塊,放料多的緣故竟然還挺香。於是令孟糧和牛固去屋裏拿碗,給每人盛一旦碗。兩個小不點一碗。然而他倆一人吃兩塊就往衛青懷裏塞。
衛青下意識擡頭看天。
霍去病氣得跳腳:“一舅舅什麽意思?”
“我看看太陽從哪邊出來的。”衛青直接說出來,氣得小不點找他大舅做主。
衛長君:“你一舅為什麽懷疑你沒安好心,自己心裏沒數嗎?”
小霍去病氣得張大嘴巴,“你你你——”
“要不是你倆正換牙,怕把牙累掉,舍得給你一舅?”衛長君反問。
小霍去病沒話了,也覺著沒面子,拉著阿奴氣咻咻回屋,叫曹女給他盛雞蛋湯。
衛長君覺著炒幹水分的肉能放兩天,翌日清晨就把所有野豬肉切片炒幹,等劉徹用了早飯回去的時候,給禁衛們每人帶一包。
禁衛走後,衛家清凈了,野豬肉也沒了。可是留下很多骨頭。衛長君給小狼崽子,小狼崽子嫌大骨頭沒味不屑吃。衛長君和韓嫣帶著兩個弟弟以及牛固和孟糧上山,撿山核桃和板栗,順便把骨頭扔山裏。
小狼崽子不稀罕,山裏有野獸稀罕。
下午,衛長君等人剝核桃和板栗。竇嬰的夫人出來幫忙,禁不住同衛長君感慨,“我以為紅薯收下來你終於可以歇幾天,沒想到還有活。”
韓嫣在一旁看著他弟子練箭——射樹葉,“有活也是他自找的。”
衛長君瞥他一眼,“我收拾好你別吃。”
韓嫣:“你去年弄得核桃我就沒怎麽吃。我吃的板栗也是我家奴仆剝的。”
衛長君點頭,“行,你等著。”
韓嫣總覺著這話好像在哪兒聽過。
“大舅,你學我。”小霍去病大聲點出。韓嫣想起來了,他小弟子的口頭禪,“等著就等著。”
竇嬰禁不住瞥他一眼,韓嫣什麽記性?還是今早忘了刷牙。
韓嫣見狀道:“您老是得多吃點。”
竇嬰確定他不記得了,笑著點頭,沒好氣道:“我謝謝你。”待韓嫣出恭的時候,竇嬰問衛長君要不要幫忙,擔心隔墻有耳,睨了一眼板栗和核桃。
衛長君微微搖頭。
雞鴨不吃板栗和核桃,兩個小不點好東西吃多了,也懶得碰這兩樣,等板栗和核桃剝好,他就攤在門外空地上晾曬。
翌日上午,衛長君帶著牛固和孟糧騎馬駕車前往離他們最近的河邊。巧的是他們剛越過八陽裏,八陽裏村民就到他家門口。看到地上曬的東西,裏正感慨,“大公子真勤快。前日那麽多豬,這又弄了這麽多板栗和核桃。”說到此意識到不對,只有趙大一人從屋裏出來,“趙大,大公子不在家?”
趙大點頭,“出去了。沒說去哪兒。”
裏正:“那還要板栗和核桃嗎?要的話,我們多打點。”
這些板栗和核桃只夠衛、竇和韓三家吃的。趙大想想他家郎君每年都會給幾個妹妹許多,要說不要,他家郎君回來還得再撿,“要點也行。”
八陽裏村民得了衛家那麽多豬,趙大說還行,他們給衛長君一半。當時趙大在院裏曬豆子,聽到動靜也沒急著出來,狼崽子在家,若是來了生人它自會嗷嗷。它沒叫喚,可能是竇家或韓家奴仆。
等他把豆子攤一遍,出來被那堆核桃和板栗嚇一跳。待衛長君回來,不等他問就趕忙認錯解釋,他說的是要點還行,八陽裏村民太客氣了。
衛長君笑道:“他們得了咱們那麽多肉,只給一點他們心裏可過意不去。”
“那怎麽辦?”趙大指著核桃,“這個能放到明年這時候,板栗呢?放地窖裏?”
衛家地窖挖好了,紅薯也放進去了,劉徹在的那幾天禁衛幫忙弄的。衛長君不敢往地窖裏放板栗,畢竟以前沒幹過,萬一把紅薯弄壞了就不值了。
衛長君:“先把昨天剝的剪開一點,這次剪一刀就行。”
趙大叫許君等女奴出來剪板栗。牛固找出淘洗小麥的竹籃,衛長君把他們在河邊弄的小石子倒竹籃裏,牛固去泉水入溝處清洗。牛固洗好,衛長君就叫孟糧把鐵鍋拿出來,燒火。
石子燒熱,衛長君把板栗倒進去。一盞茶的工夫,門外散發出濃濃的板栗香。竇嬰的夫人好奇他又折騰什麽,出來一看驚呆了。
衛長君叫趙大拿碗,夾幾個放碗裏請她品嘗。竇嬰的夫人不敢吃。衛長君笑道:“板栗剝了殼就扔進來了,石子也是幹凈的,您放心好了。”
牛固解釋,方才從她家門口往東就是去洗石子。每個石子他都用毛刷刷過。竇嬰的夫人試著捏開一個,驚訝地問:“你放糖了?”
衛長君微微搖頭。
“怎麽跟以前用蜜糖煮的差不多?不,比煮的香。”話音落下,看到竇嬰從屋裏出來,“快來嘗嘗小衛炒的板栗。”
竇嬰:“我就知道又是你。”回頭對兩個小弟子道,“出來吧。”
衛步和衛廣含羞帶怯扭扭捏捏地走出來,只因他們應該在屋裏看書背文章,不該出現在此。
衛長君沖他倆招招手:“餓了?”
半大小子吃窮老子不是說著玩的。他倆早飯後一個時辰就有點餓了。香味一勾,心癢難耐坐立不安。正是如此,竇嬰才好奇衛長君做什麽這麽香。
兄弟一人見他沒生氣,小跑過來。衛長君吩咐趙大再去拿幾個碗。
“還有我們的。”
衛長君回頭,大外甥和阿奴已經到大門外,後頭跟著韓嫣正往外來。衛長君笑看著韓嫣,“沒你的。”
韓嫣腳步一頓,“為何?”
竇嬰替衛長君說:“你說你只吃你家奴仆剝的。”
韓嫣想起來了,全想起來了,包括上次衛長君說“等著”,後來拿出很好用的牙膏和牙刷饞他,“衛兄——”
“少來!”衛長君打斷他,“我的鍋和石子可以借給你用,想吃自己炒。”
韓嫣張了張口,扭頭轉向兩個小弟子,“我是你倆的師傅吧?”
兩個小不點一臉警惕,異口同聲:“我們不會炒!”
韓嫣差點噎死過去,沒好氣道:“誰讓你們炒了?拿得動鍋鏟,翻得動石子嗎?”
小霍去病覺著他說的有道理,“你先說什麽事。”
“一日為師終身為父,記得嗎?”
連“父”都搬出來了,看來事不小。小霍去病果斷搖頭,“忘了!”
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