第一百三十三章 新品
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剛研發的新品並不會在一開始就有市場,所以一定要先靠免費品嘗打開市場和營銷。大家喝了覺得好喝才會回購,不然估計第一天人不會太多。
而且,剛做出來的東西也得家裏人先試。於笙如今一家子七口人,加上一個硬賴著的李老太,和幾個在家裏長住的長工,還有各個店鋪的幫手,幾十號人都可以先試試。
於笙想著,幾乎想讓李大友把兩袋芋頭木薯全部煮了。
不過先試試能不能順利弄出來的試驗品罷了,也可以不用這麽急。
想著,於笙等著芋頭木薯煮好之後,讓他們把芋頭和木薯分開放到盆子裏碾碎,弄成顆粒很小,口感綿密的泥狀物。
芋頭的盆裏加入適量的糖漿和牛奶,攪拌成均勻的芋泥。而木薯盆裏加入面粉揉成一個面團,在把面團搓成一個個小球,把小球放到鍋裏煮熟撈出,過一遍涼水做成珍珠。然後再加點黑糖進去熬煮,就變成了黑糖珍珠。
於笙聞著空氣中甜滋滋的味道,心情都愉悅了不少。
準備好配料,就可以開始做奶茶了。
做奶茶是個精細活,於笙選擇了自己上手弄。
首先先把茶葉放到鍋裏翻炒,炒出香味之後加入牛奶繼續翻攪。這個過程要持續很久 而且不能停止,不然的話就會燒焦的。
今天李長歡回來的比較早,自己回到家裏放好自己的畫筆和紙,突然就聞到了一股很香甜的味道。
按照經驗,一定是於笙又在準備新的好吃的。
李長歡小跑著來到了廚房,果然看見了戴著圍裙正在煮奶茶的於笙。而李大友和老大媳婦正在邊上聚精會神地看著,似乎是在虔心等待。
李長歡好奇極了,來到於笙身邊,拉著於笙的衣服 湊到鍋前面看,發現鍋裏是白色的液體,還有一些黑黑的東西。看起來像是平日喝的藥一樣,聞著卻香甜香甜的。
李長歡覺得有些惡心,但是又能確定香味就是從這裏傳來的。於是她扭過頭睜著大眼睛疑惑地問道:“娘,這是在煮什麽呀?”
於笙一只手在鍋裏不斷翻攪,一只手捏了捏李長歡的臉,“你個小饞貓,聞著味就來了吧?”
李長歡害羞似的縮了縮頭,又問道:“這個看著怪怪的,但是聞著好香,到底是什麽啊娘?”
李大友和老大媳婦陪著於笙準備半天了也不知道答案,這會李長歡追問,他們也好奇地看著於笙,等著於笙給出答案。
但是於笙向來的慣例就是先保持神秘,於是她勾起嘴角道:“待會你們就知道了。”
這個不出所料的答案出來,三只眼睛齊刷刷地露出失望,但很快繼續看向於笙手中的鍋裏,臉上是迫不及待的神色。
於笙心裏覺得好笑,手上卻仍舊慢悠悠的,似乎有意吊著他們。
等到差不多一盞茶的時間過去了,見還是沒好,李長歡等不及似的問道:“娘,這什麽時候能做好啊?”
於笙看了一眼鍋裏還沒有完全變色的奶茶,隨意道:“可能還要一盞茶的時間。”
李長歡聽了這話苦著臉,撅起嘴,“還要這麽久啊。”
於笙點了點頭,意味深長道:“美食總是值得等待的。”
李長歡思索了一下,點了點頭,坐在了旁邊的小板凳上,雙手撐著自己的下巴,“娘說的有道理,我要在這裏繼續等。”
於笙看著自己家的這個小饞貓,心裏覺得好笑。
李大友和老大媳婦自然不能像是李長歡一樣沒事幹得閑等著,見還要一會,就紛紛走去幹各自的事了。
而此時,關琛也回到了屋子裏。他聞到了一陣濃郁的香味,馬上明白是於笙在煮東西。把鬥篷放在了椅子上之後,就順勢來到了廚房。
於笙因為是要煮東西,為了方便做事,所以把長發隨意紮了起來,把袖子也挽了起來。整個人看著隨性又溫柔,十分有家的溫暖。
關琛站在門口,看著煙霧繚繞的室內站著的於笙,心中突然感覺平靜下來,覺得如果自己就真的是李承景也還不錯。
他三十多年的人生裏只有六年記憶,一直覺得心頭空蕩蕩少了些什麽。而此刻看到一家子團圓美滿,他才發現是少了一個家,少了一些人。
李長歡坐在椅子上有些無聊,突然看見了關琛,隨即高興地露出一抹笑容,從椅子上跳下來,沖到關琛身邊,大聲叫道:“爹爹!”
關琛一把扶住李長歡,揉了揉她的腦袋,沈穩道:“小心點,別摔了。”
聽到李長歡的話的於笙動作一頓,本以為一上午過去內心安穩平靜,這會卻差點手裏的勺子都沒拿穩掉了。
穩了穩心神,於笙扭過頭,看見了站在門口的關琛。
關琛牽著李長歡來到她身邊,問道:“在煮什麽?”
於笙還沒回答,李長歡就連忙搶答道:“馬上就煮好了,娘說煮好再告訴我們。”
關琛聽了點頭,隨意應和道:“是嗎?聞起來還不錯的樣子的。”
李長歡用力地點了點頭,驕傲的說道:“娘說會很好吃呢!對了,娘,現在可以吃了嗎?”
聽到李長歡的聲音,於笙看了看鍋裏的奶茶,用鍋鏟舀起一點吹冷嘗了嘗味,點頭道:“可以了,去幫娘拿個碗來。”
這話剛說完,一個碗已經遞到了手邊,“這碗的大小應該夠了。”
於笙看去,發現是關琛。她點點頭,默不作聲地接過碗,拿起一個蒸籠布覆蓋在碗裏,隨後想端起鍋子將奶茶全部倒進去。
但是鍋子本來就重,加上滿滿一鍋的奶茶。於笙顫顫巍巍地端起,看上去十分不穩且危險。
於是又有一雙手從於笙身後伸了出來,將她包圍在懷裏,然後覆蓋住她的手穩穩端起鍋子,將奶茶倒入碗中。
於笙在被包圍住的一瞬間腦子就宕機了,聞著身後男人身上的清香,手上半分力的使不出來了。
關琛倒完奶茶後輕輕松松從於笙手裏拿過鍋子放回竈頭上,打起一盆水開始洗鍋,看上去對這些活幹得十分順手的樣子。
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於笙想著,幾乎想讓李大友把兩袋芋頭木薯全部煮了。
不過先試試能不能順利弄出來的試驗品罷了,也可以不用這麽急。
想著,於笙等著芋頭木薯煮好之後,讓他們把芋頭和木薯分開放到盆子裏碾碎,弄成顆粒很小,口感綿密的泥狀物。
芋頭的盆裏加入適量的糖漿和牛奶,攪拌成均勻的芋泥。而木薯盆裏加入面粉揉成一個面團,在把面團搓成一個個小球,把小球放到鍋裏煮熟撈出,過一遍涼水做成珍珠。然後再加點黑糖進去熬煮,就變成了黑糖珍珠。
於笙聞著空氣中甜滋滋的味道,心情都愉悅了不少。
準備好配料,就可以開始做奶茶了。
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今天李長歡回來的比較早,自己回到家裏放好自己的畫筆和紙,突然就聞到了一股很香甜的味道。
按照經驗,一定是於笙又在準備新的好吃的。
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李長歡好奇極了,來到於笙身邊,拉著於笙的衣服 湊到鍋前面看,發現鍋裏是白色的液體,還有一些黑黑的東西。看起來像是平日喝的藥一樣,聞著卻香甜香甜的。
李長歡覺得有些惡心,但是又能確定香味就是從這裏傳來的。於是她扭過頭睜著大眼睛疑惑地問道:“娘,這是在煮什麽呀?”
於笙一只手在鍋裏不斷翻攪,一只手捏了捏李長歡的臉,“你個小饞貓,聞著味就來了吧?”
李長歡害羞似的縮了縮頭,又問道:“這個看著怪怪的,但是聞著好香,到底是什麽啊娘?”
李大友和老大媳婦陪著於笙準備半天了也不知道答案,這會李長歡追問,他們也好奇地看著於笙,等著於笙給出答案。
但是於笙向來的慣例就是先保持神秘,於是她勾起嘴角道:“待會你們就知道了。”
這個不出所料的答案出來,三只眼睛齊刷刷地露出失望,但很快繼續看向於笙手中的鍋裏,臉上是迫不及待的神色。
於笙心裏覺得好笑,手上卻仍舊慢悠悠的,似乎有意吊著他們。
等到差不多一盞茶的時間過去了,見還是沒好,李長歡等不及似的問道:“娘,這什麽時候能做好啊?”
於笙看了一眼鍋裏還沒有完全變色的奶茶,隨意道:“可能還要一盞茶的時間。”
李長歡聽了這話苦著臉,撅起嘴,“還要這麽久啊。”
於笙點了點頭,意味深長道:“美食總是值得等待的。”
李長歡思索了一下,點了點頭,坐在了旁邊的小板凳上,雙手撐著自己的下巴,“娘說的有道理,我要在這裏繼續等。”
於笙看著自己家的這個小饞貓,心裏覺得好笑。
李大友和老大媳婦自然不能像是李長歡一樣沒事幹得閑等著,見還要一會,就紛紛走去幹各自的事了。
而此時,關琛也回到了屋子裏。他聞到了一陣濃郁的香味,馬上明白是於笙在煮東西。把鬥篷放在了椅子上之後,就順勢來到了廚房。
於笙因為是要煮東西,為了方便做事,所以把長發隨意紮了起來,把袖子也挽了起來。整個人看著隨性又溫柔,十分有家的溫暖。
關琛站在門口,看著煙霧繚繞的室內站著的於笙,心中突然感覺平靜下來,覺得如果自己就真的是李承景也還不錯。
他三十多年的人生裏只有六年記憶,一直覺得心頭空蕩蕩少了些什麽。而此刻看到一家子團圓美滿,他才發現是少了一個家,少了一些人。
李長歡坐在椅子上有些無聊,突然看見了關琛,隨即高興地露出一抹笑容,從椅子上跳下來,沖到關琛身邊,大聲叫道:“爹爹!”
關琛一把扶住李長歡,揉了揉她的腦袋,沈穩道:“小心點,別摔了。”
聽到李長歡的話的於笙動作一頓,本以為一上午過去內心安穩平靜,這會卻差點手裏的勺子都沒拿穩掉了。
穩了穩心神,於笙扭過頭,看見了站在門口的關琛。
關琛牽著李長歡來到她身邊,問道:“在煮什麽?”
於笙還沒回答,李長歡就連忙搶答道:“馬上就煮好了,娘說煮好再告訴我們。”
關琛聽了點頭,隨意應和道:“是嗎?聞起來還不錯的樣子的。”
李長歡用力地點了點頭,驕傲的說道:“娘說會很好吃呢!對了,娘,現在可以吃了嗎?”
聽到李長歡的聲音,於笙看了看鍋裏的奶茶,用鍋鏟舀起一點吹冷嘗了嘗味,點頭道:“可以了,去幫娘拿個碗來。”
這話剛說完,一個碗已經遞到了手邊,“這碗的大小應該夠了。”
於笙看去,發現是關琛。她點點頭,默不作聲地接過碗,拿起一個蒸籠布覆蓋在碗裏,隨後想端起鍋子將奶茶全部倒進去。
但是鍋子本來就重,加上滿滿一鍋的奶茶。於笙顫顫巍巍地端起,看上去十分不穩且危險。
於是又有一雙手從於笙身後伸了出來,將她包圍在懷裏,然後覆蓋住她的手穩穩端起鍋子,將奶茶倒入碗中。
於笙在被包圍住的一瞬間腦子就宕機了,聞著身後男人身上的清香,手上半分力的使不出來了。
關琛倒完奶茶後輕輕松松從於笙手裏拿過鍋子放回竈頭上,打起一盆水開始洗鍋,看上去對這些活幹得十分順手的樣子。
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