宋人愛吃辣，這可不是黎望胡亂說的，而是有大數據印證的。

巽羽樓最開始售賣的就是黃燜燒雞，為了照顧絕大部分人的口味，黎望調的口味屬於鹹香口，然而在不斷地售賣中，卻有很大一部分人跟小二提意見，當然不是說黃燜雞不好吃，而是他們想吃到鹹辣口的黃燜燒雞。

對此，黎望當然沒有滿足他們，畢竟他是巽羽樓的東家，賣什麽菜自然是他說了算。

時間一長，汴京城的食客們也很快意識到，巽羽樓的東家頗具個性，完全聽不進別人的進言。但你讓他們不去巽羽樓，那是不可能的。

滿汴京城做雞的店，沒一家比得上巽羽樓的，便是樊樓那道大名鼎鼎的泥爐燒雞，也沒有巽羽樓的雞味美。

漸漸地，大家夥兒都接受巽羽樓清淡口的調調了，哪天想吃辣菜，去樊樓或者張家店換換口味便是了。

然而啊，萬萬沒想到，雖然他們痛失雜燴和拉面，但迎來了心心念念的辣菜啊。

一群老餮當即就不困了，甩開筷子吃了起來。

要不說老餮見多識廣呢，已有人認出這是陜地一帶的面皮，不過陜地面食向來樸實，大碗寬面料給得足，調味卻粗獷得很，多數還夾著粗糧，汴京這邊多不愛吃。

有那吃過陜地面皮的食客，原本還心裏忐忑生怕巽羽樓這回新菜翻車，然而第一筷涼皮入口，他就被征服了。

“鮮香麻辣，巽羽樓不愧是巽羽樓！”

“這辣味，好生圓潤啊，配著這醋味，兩者相應，居然是回甘的？巽羽樓的大廚到底是哪家挖來的，怎麽的這般厲害！”

“那你是沒嘗這麻醬口味的，這才叫圓潤入口，每一條透明的面皮上都裹著滿滿的麻醬，配著爽脆的銀芽瓜絲，絕了！”

如今天氣已經微微轉熱，這正午時分更是熱得人想脫了外衫，此時一碗涼皮下肚，那叫一個舒爽，有些桌上還拼著點了一份黃燜燒雞，卻是也很配涼皮的。

“小二，快上茶！”

“小二再來一碗！”

有客人吃完了，還舍不得走，非要打包兩份帶走，等位的食客就忍不住問到底有多好吃，有些個無聊的，就擱門口跟人嘮嗑，還有那有才的，當場就作詩賦詞，反正比巽羽樓開業那天還要熱鬧。

下頭忙碌的時候，五爺已經第二碗涼皮下肚了。

倒不是五爺有多能吃，而是黎某人為了適應汴京城百姓精致的生活，一碗面皮的分量並不大，當然也是避免浪費，畢竟這年頭的調味料可不便宜，就這定價，涼皮比拉面都要貴。

“滿足了，五爺我還是更喜歡吃鮮鹹口的，配一點點酸味就很不錯。”

五爺口味清淡，又喜好吃魚鮮，對辣並不感冒，但展昭和晏崇讓卻很喜歡酸辣口的涼皮，至於麻醬，三人都覺得普通好吃。

“不過你真的很會做生意哎，倘若我兄長知道你這麽搞食肆，必定是要拉著你徹夜長談的。”白玉堂忍不住讚道，“說起來，你這涼皮，準備賣到何時？”

黎望當即道：“賣到入秋那一日，涼皮畢竟是涼食，入秋得溫補，太涼了生意就不好做了，頂多寒食節的時候，再賣三日。”

“……那你準備好入秋賣什麽新菜了嗎？”晏崇讓忍不住插話道。

“沒有。”黎望坦然地聳了聳肩，“入秋小生就要及冠了，還賣什麽新菜，不停業幾天都是小生良心發現了。”

好家夥，原來黎知常這家夥還有良心這種東西？

“說起及冠，五爺你答應給小生的禮物呢？”

白玉堂聞言，當即擺了擺手道：“這不還早著呢，你這麽心急做什麽，五爺是那種會短人禮物的人嗎？”

那倒確實不是，五爺是天底下第一散財童子來著。

“黎兄你何時及冠？”

“接近夏末秋初，到時候定讓南星把帖子送到府上。”

晏崇讓就道：“那我可就等著你的帖子上門了。”

這麽正式？五爺表示自己也要帖子，黎望對此自然不會拒絕，畢竟有人來給他過生辰，總歸是一件令人開心的事情。

展昭適時道：“展某有這個榮幸參加嗎？”

“有有有，少了誰也不能少了展兄你啊，到時候黎府設宴，三位可要多吃些。”雖然不會是他下廚，但黎府的廚娘已經頗得他幾分火候，反正他爹每次帶飯去督察院，都會受到同僚們的一致問候。

三人自然應好，展昭見吃得差不多了，便提劍站了起來：“三位，展某有事，恐要先行一步了。”

五爺就問：“今日休沐，你去哪兒啊？”

然後白玉堂才知道，柳雲飛已經被行刑，柳家人明日就要離開京城了。

“我怎麽不知道？”

展昭也很無奈：“柳兄托我找你，可惜五爺神龍見首不見尾，今日巽羽樓上新菜，才把您給招來，說起來這些天，五爺你都上哪去了？”

聽到這個，五爺就來勁了，他當即指著靠在門邊的大刀道：“看到沒有，新鍛造的大刀，還帶著火氣呢！”

所謂好馬配好鞍，這刀客手裏自然是渴望一柄好刀的，五爺上一把刀嫌重總不愛帶，這次找人做了一把用西南隕鐵鍛造的鋼刃，雖不能說是切金斷玉，但也是鋒利至極。

“展昭，怎麽樣，擇日不如撞日，不如今日就比一場？”

……展昭表示敬謝不敏，當即就非常生硬地轉移起了話題：“說起來，因為包大人派人去柳家當地了解詳情，柳大山的前妻找來了。”

“什麽？柳大山的前妻居然還活著？”

那不廢話嘛，柳大山從沒說過自己妻兒已逝的話。

“柳大山的前妻叫陳苓，二十年前也是江湖兒女，只是因為厭倦江湖爭鬥，所以選擇和柳大山隱居生活，婚後沒多久，就生下了長子。”

“既是如此，為何又會分開？”

展昭並不是一個喜歡說人閑話的人，所以只簡略道：“具體因緣不好說，柳大山只說前妻帶著孩子跟人跑了，他這麽多年帶著三個收養的孩子天南地北地跑，也是想找到陳苓和兒子的下落。”

“……”柳大山未免也太慘了，娶的老婆給他戴了綠帽，收養的兒子還是個白眼狼，人間慘事了。

“這次陳苓孤身找來，是來求柳大山原諒的，柳大山經過柳雲飛一事，難免心涼，便不願見陳苓，這也是為什麽他要盡快離開汴京城的原因。”

白玉堂聞言，卻有些納悶：“怎麽是孤身前來，孩子呢？”

“死了。”展昭沒說的是，柳大山前妻陳苓帶著孩子跟人私奔，孩子因病早逝，很快也被那個男人厭棄，聽說那個男人還是江湖上有名的殺手，所以他準備找五爺打聽打聽情況。

慘，大寫的慘，希望經此一事，柳家能夠否極泰來，不要再經歷這種坎坷事了。

隨著柳家人的回鄉，顧清風也選擇離開這座繁華的都城，但顯然他的離開，對這座城市沒有任何的影響。

臨近夏日，巽羽樓的生意異常火爆，火爆到什麽程度呢，大概就是宮裏面的官家都聽說了，甚至還在私底下問過黎江平的程度。

黎爹就很無語，別人家的兒子傳入官家耳中，都是靠才學品貌，他家這個偏生不走尋常路，要麽是替開封府斷案，要麽就是靠廚藝，簡直讓人沒話說。

但既然官家問起，他也只能實話實說，大致意思就是犬子小打小鬧，不足擾聖上之耳。

然而宋朝的官家，都很有人情味，簡單來說，就是很八卦。

他雖不能出宮，但很想嘗嘗這百姓口中味道極佳的水晶面皮滋味如何，黎江平聽了，差點兒言官的DNA就動了，好在最後忍住了，畢竟就一口吃的，當即就說可以敬獻方子供禦廚學習。

於是沒過幾日，天氣更熱的時候，官家和宮裏面的娘娘也吃上了這水晶透涼的面皮，滋味確實不錯，有些個苦夏的，甚至連傳了三日這道菜。

不過這些，黎望卻是不在意的，他正忙於又一次的小考。

可憐見的，國子監的夫子們不做人啦，天天想著法搞測驗，還不讓人算分數，簡直太為難他了。

一頓考試下去，黎某人整個人都蔫了，在葉府紮針時，都沒什麽力氣跟葉老先生貧嘴了。

“這次紮完針，得緩上十日功夫，你容老夫斟酌一下方子，入伏後，再開始藥浴。”

中醫是很講究時令治病的，特別是像黎望這種痼疾，夏天一向是治病的好時節，葉老先生春日的時候就在準備方子，直到現在，他根據黎望的恢覆程度，才定下了所有的主藥。

考慮到緩治病的原則，所以其他的配藥還得好好考慮考慮。

“知道啦，您都說過三遍了，小生必定銘記在心。”

葉老先生卻是沒好氣地開口：“三遍過耳，希望你真記住了。”

黎望見施針完畢，便套上衣服穿戴好，正準備喝杯水呢，就聽得外頭傳來喧鬧聲，還挺熱鬧的：“外頭是有什麽廟會集市嗎？這麽熱鬧？”

“好像是什麽將軍回京吧，就是鼓樓東街門牌最大的那家。”

作者有話要說：  黎汪汪：小生的良心這麽大顆，你們難道沒看到嗎？【良心的新衣穿上.jpg】

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