第35章
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魚阿蔻笑瞇瞇道:“咱們晚上吃肉吧?”
“明兒宴席剩下再吃, 要是席面上肉不夠就丟人了。”魚溪怕現在吃了酥肉,明天宴席不夠。
“不吃酥肉,我們吃新鮮的烤肉, 五花肉烤起來很好吃的。”
魚阿蔻興致勃勃的翻找出鐵網和鐵片, 說是鐵網,其實也就是用繩子把幾根細鐵絲,縱橫交錯的綁起來,鐵網是她前兩年為了烤田雞折騰出來的。
魚溪連忙攔住, “烤什麽烤?那些豬肉你腌在鹽罐子裏慢慢吃,想吃烤肉明天我和哥去抓蛇抓麻雀拿來烤。”
“家裏的肉還有40多斤呢,放心吧, 我就烤兩斤。”
魚溪呆, “怎麽給這麽多?”
“是挺多的,”魚阿蔻繼續去翻找壁櫥找食材, “小堂哥,你幫我去把鐵網刷幹凈。”
魚湖看魚溪不反對,拎著鐵網去刷。
魚阿蔻握著刀割了三斤七分瘦三分肥的豬肉, 看著粉嫩的厚豬皮, 留著口水割下來一大塊。
“小堂姐,肉分兩半切,一半你幫我把肉切成拇指粗的小塊, 每塊肉要兩邊肥中間瘦;另一半片成薄片, 豬皮放火上燎一下,煮過後切長條。”
“這、這太多了吧?”
魚阿蔻找香料,“才三斤一點都不多, 再說要吃就得吃過癮。”
“還吃過癮呢,真要放開肚子吃, 小河一人就能吃兩斤。”魚溪無奈的笑。
魚阿蔻胸有成竹,“放心吧,我有辦法讓你們吃過癮,姐你快切了讓我腌肉。”
魚溪只好照妹妹說的辦。
魚阿蔻去找魚湖,“小堂哥,等會你用幹竹板劈點竹簽出來。”
“好。”
回屋拿了半包奶糖換了孜然、蘸醬等材料。
該腌的腌,該串的串,一切準備就緒後,開始烤肉。
魚阿蔻準備了兩種吃法,一種是竹簽烤肉。
為了省肉,她把家裏能找出的食材全串了上去,一頭尖的長竹簽上,間隔串著五花肉、青椒、幹香菇、土豆塊。
一種是鐵盤烤肉,烤好配著泡菜、生菜葉一起吃。
魚阿蔻左手轉動鐵網上的竹簽,右手刷油撒調料。
孜然五香粉一撒下去,飄出來的肉香瞬間有了質的改變。
魚河和奶奶一進門,就聞到了這股香味,想都不想的去找魚阿蔻。
這麽香的東西家裏只有阿蔻做得出來!
“阿蔻,阿蔻,你又在做什麽好吃的?”
魚奶奶也跟上,她總覺得自從和孫女兩人單獨生活後,她越來越在乎吃食了。
魚阿蔻見兩人頭發淩亂、衣服皺巴,不由慶幸她沒去,這兩人的狼狽肯定是和別人推拉間造成的。
“你們回來的正好,等會肉就烤好了。”
魚奶奶瞄著被烤的滋啦響的肉,不著痕跡的咽了咽口水,這味太香了她得趕緊溜,腳下一轉去廚房找水喝,她說了這麽多話,嘴唇都幹出皮了。
魚河不走,邊流著口水烤肉,邊和魚阿蔻分享送東西上門時發生的事。
天擦黑之際,一家人熱熱鬧鬧的坐在廚房裏,準備吃飯。
新打好的原木桌面上,擺的滿滿當當。
左邊的大盤子裏擺著烤肉串和豬皮,烤好的肉串烤香撲鼻,黑色蘑菇和深綠色青椒間的肉塊十分顯眼,烤好的肉塊體積變小,只有中指肚大小,白膩的肥肉經過火燎,變成深透明的金黃色,鮮紅色的瘦肉變成暗紅色,上面不均勻的遍布著橘紅色,一看就知道烤的焦脆。
油汪透亮的肉塊上粘著的小茴香、孜然,不遺餘力的散發著自己獨特的香氣,誘人來品嘗。
右邊是個竹編籮筐,籮筐裏擺著碧綠的生菜葉、朝天椒、蒜頭。
靠近籮筐的是個碗大的小黃泥爐,爐膛內塞著不見明火的木塊,爐上架著鐵片,鐵片上擺著一圈五花肉片,五花肉裏的肥油,已經被高溫鐵片煸了出來,發出滋啦啦的煎肉聲,五花肉煎的兩面金黃,肉邊皺著波浪狀,滾滾香氣隨著油煙飄出來。
再右邊是蒸好的雜面餅子和下午煮飯時撈出來的米湯。
每人面前擺著碗,碗裏放著蘸醬。
魚阿蔻拿起生菜葉,夾著五花肉蘸了醬,放在生菜葉上,再加上泡菜、椒圈卷起來,送到奶奶嘴邊,“奶奶,你嘗嘗合不合你口味。”
魚奶奶接過來咬了一口,不住地點頭,“好吃,你們也快吃。”
早已等不及的魚河等奶奶話音一落地,快如閃電的左右手各抓了把肉串,側頭咬下去的同時,還往哥姐手裏塞。
魚溪漲紅著臉拍弟弟的背,“放下,你這像什麽樣子?”
“我、我忘記這不是在家裏了,”魚河嘿嘿笑,把沒動過的肉串放回盤子裏,嚼著嚼著突然哭了出來。
魚奶奶祖孫倆的臉色一齊沈了下來。
魚溪嚇了一跳,“你哭什麽啊?”
魚河鼻涕眼淚一起流,張嘴吸氣,“嘶…太、太辣了…可太…好吃了…我停、停不下來…”
幾人楞了一下,隨後笑出聲,連雙胞胎都劃著自己的臉,說小叔叔是饞鬼,惹得魚河非要讓兩個小家夥試試辣的。
笑鬧後,魚阿蔻問魚河,“你在家過得怎麽樣?魚海夫妻倆欺負你了?”
魚溪白了弟弟一眼,又氣又好笑,“誰敢欺負他?一到開飯時間,他就先把我們三人的飯搶走,魚海罵他他當聽不到,要打他他拔腿就跑,氣的魚海天天罵罵咧咧的。”
“李紅慫恿我娘揍罵小河,結果我娘剛掐上他耳朵,他就搶了飯把飯桌掀了,然後哭天抹地的沖去村裏找各位嬸子,弄得我娘他們三個飯沒吃到嘴裏,還被嬸子們罵的狗血淋頭,他就端著碗站旁邊吃兩口再幹嚎兩聲,等嬸子們走了魚海氣的要揍他,他又把嬸子們喊回來了,那天幾個嬸子差點沒把她們三個撕了。”
“後面只要我娘一開口,他就作勢幹嚎著去喊人,弄得我娘他們現在看到他一點重話都不敢說。”
魚阿蔻聽得笑瞇了眼,獎勵魚河一個烤肉包,“幹的漂亮!請魚同志以後繼續保持。”
“還是阿蔻你教的好。” 魚河狗腿著拍馬屁,美滋滋的左手烤串,右手烤肉包,一邊咬上一口。
剩下的魚家人:……
合著這還是阿蔻教的啊!
魚阿蔻笑瞇了眼,她不可能幫他們一輩子,只有魚河自己立起來才算自身的強大。
分家時她有多大方,這會嬸子們對李紅他們就有多不滿,要是他們再敢讓三兄妹受委屈,不用她出手,嬸子們一人一口唾沫,就能淹死那三人。
魚奶奶徹底把心放回肚子裏,有蔻囡在後面給河娃指點江山,他們五個受不了委屈,偷偷松過腰帶後,又拿起生菜去卷肉。
怪不得老話說心靈手巧,她家蔻囡腦子活廚藝也好,就憑這手好廚藝以後就不愁過不上好日子。
一頓飯吃的大家不停的咂著嘴回味,喝水都不願意,怕把那股香味沖沒。
魚河看到放烤肉的盤子裏有油光,用餅子把盤子擦的光潔照人,美滋滋的端著放餅子的碗,說等會餓了再吃,慫恿著雙胞胎,纏著魚阿蔻問下次什麽時候再做。
魚阿蔻再三答應下雪了就做,魚河才跟著兄姐的後面,戀戀不舍的回家。
因魚阿蔻肩膀有傷不便,晚上魚奶奶幫小孫女擦的背。
待看到小孫女身上大片的青紫,著急得說:“這咋傷的這麽厲害?不是說就傷了肩膀?”
魚阿蔻不在意的笑,“這都不算傷,我體質原因,隨便碰下就容易青紫,一點都不疼。”
“蔻囡以後你可不許再摻和這種事了,”魚奶奶眼眶泛紅,“奶不稀罕啥獎狀,也不稀罕那些東西,奶只想你平平安安的到老。”
魚阿蔻聽出奶奶聲音不對,答應的話怎麽都說不出口,她知道自己的性格,如果下次再碰上類似的事,她還是會上去的。
故意逗著奶奶,“真的呀?那以後奶奶你就吃不上肉了,你想想晚上的烤肉,油滋滋的烤肉串,烤的金黃的表面上撒著孜然辣椒面,大口咬下去,嘴裏塞的滿滿的,烤肉鮮香麻辣,嚼的滿嘴都是肉汁…”
魚奶奶腦海裏立馬浮現出烤肉圖像來,不自覺的咽了下口水。
擦背的手停下,遲疑著說:“那要不你以後碰到壞人別上手,只去報J?不是說報J也有獎勵嗎?獎勵應該也有肉吧?”
魚阿蔻楞了下,隨後趴在浴桶邊上大笑起來,往日裏空靈的聲音帶上煙火氣。
“奶奶,你怎麽這麽可愛?”
魚奶奶這才反應過來自己又被帶歪了,氣的扔下毛巾走人。
魚阿蔻笑的大喘氣,“奶奶你別走呀,背還沒擦完呢!”
“不擦,哼!”魚奶奶冷哼。
魚阿蔻再次笑倒,奶奶的這聲哼,太傲嬌了。
*
這邊的院子裏歡聲笑語,那邊的魚大有家同樣是喜笑顏開。
魚大有下工回來剛進屋,就發現家裏的孩子們舔著蘋果塊,見他進來,孩子們舉著手裏的蘋果圍上來,“爺爺吃蘋果,可甜可甜了。”
魚大有慈笑,“爺爺不愛吃甜的,你們吃,你們奶奶呢?”
小娃們嘰嘰喳喳的回話,“在竈房。”
魚大有囑咐一句他們別把衣服弄臟,去找婆娘,“大寶他們吃的蘋果哪兒來的?”
看到桌子上放著的滿滿一碗油渣,手也不洗的捏起一塊放嘴裏,咧著嘴笑,“你什麽時候熬的油?這次熬的好,油渣焦酥噴香。”
手下又捏起一塊丟進嘴裏。
李菊和著面,笑著答:“咱家哪兒有板油,油渣和蘋果都是宋花嬸送來的,還有兩斤的薄荷糖,我說了不要,魚嬸硬給的。”
魚大有想了想笑,“這怕是蔻囡的主意,魚嬸可舍不得。”
“你這一說我想起來了,”李菊坐下來,拍著面盆大笑,“我說魚嬸從三叔家出來的時候怎麽一副心疼樣,不過別說魚嬸心疼,換我也得心疼,咱莊戶人家,一年到頭都吃不上回肉,這麽大一碗油渣省著吃能吃一冬天呢。”
感慨,“蔻囡可真夠大方的,魚嬸也什麽都聽蔻囡的。”
魚大有忍不住又捏了塊油渣,“蔻囡這不是大方,是做人實在,我敢說你到現在還不知道別人家都收了啥吧?”
李菊搖頭,“我問這個幹啥?問了是給魚嬸找事呢,東西肯定都不能一樣多,要是小心眼的覺得自家拿少了,心裏不得留個疙瘩?”
“我不是讓你去問,我是說蔻囡做人實在,要是換一個人,給你個雞蛋都能嚷的滿村都知道。”
魚大有趁婆娘不註意,又偷了條油渣,也不知蔻囡咋熬的,咋能這麽香,讓人停不下嘴。
李菊認同,“是這個理,咱村現在都在傳蔻囡是個有本事的,剛分家就吃上了肉,以後日子指不定過得多好呢。”
“三歲看小七歲看老,蔻囡從小就懂事乖巧能幹,長大還能不行?”魚大有莫名的得意,“魚嬸跟著蔻囡,享福的日子在後頭呢。”
“對了,你回頭讓那群碎嘴婆娘少傳兩句,別引來有心人動歪腦筋,就算沒人動歪腦筋,這樣傳下去,少不得惹來見不得人好的紅眼病。”
“這還用你交代,我早就說了,”李菊打掉丈夫偷油渣的手,把碗移開,“你還吃個沒完了是不是?咱家條凳腿壞了,你去修好。”
魚大有甩著手背通紅的手,憤憤的背著手出去。
不吃就不吃,我留著肚子明兒個吃好吃的宴席去!
修凳子的時候,看到魚巖從籬笆院前扛著鋤頭路過。
魚大有摸著下巴想:這會魚海該後悔鬧分家了吧?
*
魚海後不後悔不知道,但李紅十分後悔。
從歸家的雙胞胎嘴裏哄出他們今天都吃了什麽後,李紅悔的腸子都青了。
要是沒分家,這會那些好東西還能沒他們大房的一份?
想到這坐不住了,摁著雙胞胎的身子,搜出他們口袋裏的奶糖拿著回屋。
“糖…我的糖…”波波瞬間張著嘴哭嚎。
濤濤機靈的去找小叔叔。
魚河過來跳著腳罵:“李紅你還要不要臉?兩塊糖都搶,你哪是當娘?簡直是當狼,呸!說你是狼都是我在欺負狼,人家狼有點啥好吃的還知道給娃吃,你連個畜生都不如!”
李紅笑盈盈的從屋裏出來,“小河這話說的可不對,你不孝順娘還不許我兒子孝順我?你們晚上出去吃香的喝辣的,你沒想到為娘帶回半點好吃的,我波娃濤娃和你不一樣,他們吃塊糖都想著給我帶回來。”
“放你娘的山路十八彎螺旋屁!”魚河作勢摳喉嚨,“那麽點東西怎麽帶?要不我現在吐出來給你?”
李紅現在是一點都不敢回罵魚河,上次她就提了下分家時他們三兄妹得到的鐲子,魚河就喊來一群婦女,在上工時當著全村人的面罵了她一頓,語言要多粗俗就有多粗俗。
她不想招惹這個惹不得的刺頭,打了個哈欠,“小河你還不回去?小叔子這麽晚了還待在嫂子屋前,傳出去可不好聽。”
“你!”魚河氣的拉過雙胞胎,“走,今晚跟我睡。”
李紅在後面揚聲,“謝謝小河。”
魚河氣的磨牙,真當你拿話壓我我就沒主意治你?阿蔻可是教過我什麽是“釜底抽薪”。
轉身拉著雙胞胎的手教他們:“你娘就不是個好東西,既然她不疼你們,你們也別跟他們親,明兒個我把你們的東西搬到我屋裏,以後你們跟我住,要是她背著我再搶你們的吃食,你們就給我狠狠地踹她…”
雙胞胎聽的點著小腦袋的同時還抹著淚,他們要去找小姑姑告狀!
李紅進屋打扮好自己等丈夫回家,雖說魚海被她哄的心底早已沒了分家的怨氣,但想讓魚海今天聽她的,還得花點心思。
等到滿天繁星,魚海才拖拉著鞋子進屋。
進屋衣服鞋子扔了一地,趴在床上說:“婆娘,給我揉揉腰,今兒個坐了一晚上,腰酸的受不了。”
李紅拿出兩顆奶糖遞給丈夫,“波波濤濤給你從奶家帶回來的。”
魚海扒了一顆先塞進李紅嘴裏,嘴裏包著另一顆糖,得意,“我就說嘛,先前不跟咱親,是因為你沒帶他們,你看他們現在多孝順。”
李紅可不願意帶孩子,帶上半天比下地都累,不過卻沒反駁。
語氣充滿了羨慕,“這糖可真甜,我這輩子就沒吃過這種糖,聽說是牛奶做的。”
魚海翻身坐起,探出半個身子去拿褲子,從褲子口袋掏出兩毛錢塞過來,“這是我今兒晚上贏的,你拿去買糖。”
這麽點錢夠買什麽的?不過蚊子再小也是肉。
“你對我真好,”李紅把錢裝起來,“說起來城裏人真大方,蔻囡只不過傷了胳膊,這人又是送糖又是送肉,聽說還有奶粉,要是咱們沒分家就好了。”
魚海枕著胳膊打了個哈欠,“家都分了說這些有什麽用?”
“明兒奶辦暖居席,你這個長孫得出面去幫忙,畢竟阿蔻傷了胳膊。”李紅在‘傷了胳膊’四字上加重了語氣。
魚海堅定的搖頭,“我不去。”
李紅抓著魚海的手,“你得去,村裏人不都說你不孝順嘛?你這次就用長孫的名義去撐場子,畢竟阿蔻受了傷又是個女娃,許多事都不方便,到時你好好做,用行動告訴村裏人,你心裏是有奶和阿蔻的,他們都錯怪了你。”
“你說的對,婆娘你可真聰明。”魚海想再誇兩句,卻發現今天的李紅格外好看,頓時沒心思想別的了。
“婆娘,咱們歇了吧?”
李紅嬌羞應下,兩分鐘後望著梁木上的蜘蛛網笑了。
*
村裏和魚家交好的人家,知道魚嬸家就兩人,宴席肯定忙不過來。
所以一大早的就來魚家幫忙。
魚阿蔻本來以為今天會忙的腳不落地,哪知道活全部被人幹完了。
除了炒菜,她就是最閑的那個人。
魚阿蔻接過李舊買來的煙,問他,“盤炕你們學會了沒?”
李舊提起這事就滿臉的笑,“學會了,原以為會很難,沒想到挺容易的,只是盤的時候要細心穩妥點。”
魚阿蔻再問:“那你們上過手沒?”
“沒。”
“那這兩天你們抽空,先各自把自家的炕盤上,練練手的同時,也能發現更多問題,盤好讓我小堂哥檢查,若是他說可以了,你們把炮叔那幾位的炕盤好就去接活吧。”
“你和我想的一樣,”李舊點頭,“我也是這麽打算的,等我們練熟了手再去,免得一開頭就把招牌砸了,你再歇會,我們去把桌子擺好,家裏有沒有什麽重活?我們一起幹了。”
魚阿蔻想了想,“現在沒有,不過辦完宴席你們得留下來洗碗筷。”
李舊答應,招呼著兄弟去擺宴席桌。
無事可做的魚阿蔻幹脆去午睡,一覺睡到了黃昏,起來洗漱幹凈後去炒宴席的菜。
因為要辦宴席,家裏的小鍋做不了那麽多人的飯,魚奶奶去借了村裏的大鍋。
鍋之大,澡盆都裝的下。
院子裏重新壘了個土竈,此時三個竈眼同時燒起,魚阿蔻站在凳子上,單手握著鐵鍬大小的鍋鏟,在三個鍋裏來回翻動。
看的幫忙的婦女們咂嘴,蔻囡的力氣到底有多大?
兩個人同時握住才能翻的動的鍋鏟,她握著就像握筷子一樣輕松。
所有的菜炒好,魚阿蔻跳下凳子,她該去洗澡換衣服準備迎客了。
等魚阿蔻出來,就發現所有來幫忙的人坐成一圈,於蒙那個二貨站在圈前方,身子隨著嘴巴冒出的武俠招式,擺起各種姿勢。
看著的人不時拍著手叫好。
魚阿蔻黑線,這二貨怎麽又來了?
於蒙看到她,拉著一個女生急急跑過來,“阿蔻,我和妹妹是來給你暖房的,這是我妹妹於雲。”
於雲從哥哥身後站出來,“你好,我叫於雲,哇!你長的可真好看!”
“你好,我叫魚阿蔻,你也很好看,”魚阿蔻微笑,“謝謝你們今天特地來暖房。”
於雲不愧是於蒙的妹妹,兩人的自來熟同出一轍,於雲拉著魚阿蔻走到旁邊,苦惱,“我才不好看呢,好多人都這樣說。”
“好看!”魚阿蔻語氣肯定,問:“說你不好看的都是長輩吧?”
“你怎麽知道?”
因為你的臉告訴我的啊。
於雲身形細長,偏偏穿著寬松的海魂衫,襯得她身板單薄的,好像一陣風就能把她吹走。
臉型是下巴尖尖的窄瓜子臉,眼眉細長嘴唇薄,這樣的臉型五官在時下,並不符合大眾的審美,她們喜歡的是臉圓身材亦圓潤的女孩子,認為這樣的有福氣。
但她挺喜歡於雲的長相和氣質,柔中帶些媚,眼尾勾動間,動人心神。
“長輩們喜歡的都是胖點的,我奶奶還覺得我不如那個嫂子好看呢。”魚阿蔻指著某個嫂子說。
於雲順著手指望去,反駁,“不可能!”
大嫂子圓臉圓眼圓身材,雖說不醜,可和魚阿蔻比起來可差遠了。
魚阿蔻見她不信,拉著她去找魚奶奶。
“奶奶,我和玉嫂誰好看?”
“當然是巧玉好看,你什麽時候長成那樣我做夢都笑醒,”魚奶奶趕人,“別在這待著,你快出去迎人。”
魚阿蔻無奈攤手,“看到了吧?不是你不好看,是長輩們喜歡的就不是我們這種類型,下次再聊喔,我得去接來吃席的客人。”
受了大沖擊的於雲,懵懵的去找哥哥。
魚阿蔻帶著魚溪兩姐弟站在門口,熱情的招呼來的客人進院,她負責熱情,魚河負責和人聊家常。
沒辦法,她實在不擅長這個。
太陽漸漸落了山,晚霞把半個天空染上了橘色。
院子裏的八桌也坐滿了男人。
因食物貧乏的關系,如今大家吃席面,都默認不帶孩子和女人,每家只去當家的那個男人。
魚阿蔻作為魚家當家的那個“男人”,自然得坐到主桌陪客。
主桌上的魚大有看著木著小臉,坐在一群男人中間,只露出肩膀以上部位的蔻囡。
轉過頭忍笑,偏頭時,餘光瞄到了來人。
“各位叔伯爺們,我來晚了,今兒你們可得吃好喝好,要是我魚家有哪兒招待不好的,你們盡管說出來。”
魚海頂著梳的油光水滑的漢奸頭,不知從哪兒冒了出來。
眾人怔楞,魚海這個不是東西的東西怎麽來了?這宴席跟他有啥關系?
魚阿蔻起身走過去,腳底碾動把碎石踩成了粉末,移開腳,“我肩膀受了傷,腿可沒傷,要吃席就找個座老實的吃,不吃就滾。”
要不是因為馬上要開席,她饒不了他。
“我這就去找。”魚海看著被風吹散的石粉,身子反射性的發抖,哪怕出門前李紅給他做了許多心裏建設,這會也消失的無影無蹤。
後退著鉆進旁邊的宴桌上,同桌的人看著他入座,嫌棄的挪遠凳子。
魚阿蔻通知奶奶上菜後回來,笑瞇瞇的說:“天色不早了,我們開席吧,早點吃完,眾位長輩也能早點回去休息。”
於是,今天來的人,吃了他們這輩子都忘不了的一頓席面。
作者有話要說:
魚海:我才不是慫!我那叫識時務為俊傑!
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非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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“明兒宴席剩下再吃, 要是席面上肉不夠就丟人了。”魚溪怕現在吃了酥肉,明天宴席不夠。
“不吃酥肉,我們吃新鮮的烤肉, 五花肉烤起來很好吃的。”
魚阿蔻興致勃勃的翻找出鐵網和鐵片, 說是鐵網,其實也就是用繩子把幾根細鐵絲,縱橫交錯的綁起來,鐵網是她前兩年為了烤田雞折騰出來的。
魚溪連忙攔住, “烤什麽烤?那些豬肉你腌在鹽罐子裏慢慢吃,想吃烤肉明天我和哥去抓蛇抓麻雀拿來烤。”
“家裏的肉還有40多斤呢,放心吧, 我就烤兩斤。”
魚溪呆, “怎麽給這麽多?”
“是挺多的,”魚阿蔻繼續去翻找壁櫥找食材, “小堂哥,你幫我去把鐵網刷幹凈。”
魚湖看魚溪不反對,拎著鐵網去刷。
魚阿蔻握著刀割了三斤七分瘦三分肥的豬肉, 看著粉嫩的厚豬皮, 留著口水割下來一大塊。
“小堂姐,肉分兩半切,一半你幫我把肉切成拇指粗的小塊, 每塊肉要兩邊肥中間瘦;另一半片成薄片, 豬皮放火上燎一下,煮過後切長條。”
“這、這太多了吧?”
魚阿蔻找香料,“才三斤一點都不多, 再說要吃就得吃過癮。”
“還吃過癮呢,真要放開肚子吃, 小河一人就能吃兩斤。”魚溪無奈的笑。
魚阿蔻胸有成竹,“放心吧,我有辦法讓你們吃過癮,姐你快切了讓我腌肉。”
魚溪只好照妹妹說的辦。
魚阿蔻去找魚湖,“小堂哥,等會你用幹竹板劈點竹簽出來。”
“好。”
回屋拿了半包奶糖換了孜然、蘸醬等材料。
該腌的腌,該串的串,一切準備就緒後,開始烤肉。
魚阿蔻準備了兩種吃法,一種是竹簽烤肉。
為了省肉,她把家裏能找出的食材全串了上去,一頭尖的長竹簽上,間隔串著五花肉、青椒、幹香菇、土豆塊。
一種是鐵盤烤肉,烤好配著泡菜、生菜葉一起吃。
魚阿蔻左手轉動鐵網上的竹簽,右手刷油撒調料。
孜然五香粉一撒下去,飄出來的肉香瞬間有了質的改變。
魚河和奶奶一進門,就聞到了這股香味,想都不想的去找魚阿蔻。
這麽香的東西家裏只有阿蔻做得出來!
“阿蔻,阿蔻,你又在做什麽好吃的?”
魚奶奶也跟上,她總覺得自從和孫女兩人單獨生活後,她越來越在乎吃食了。
魚阿蔻見兩人頭發淩亂、衣服皺巴,不由慶幸她沒去,這兩人的狼狽肯定是和別人推拉間造成的。
“你們回來的正好,等會肉就烤好了。”
魚奶奶瞄著被烤的滋啦響的肉,不著痕跡的咽了咽口水,這味太香了她得趕緊溜,腳下一轉去廚房找水喝,她說了這麽多話,嘴唇都幹出皮了。
魚河不走,邊流著口水烤肉,邊和魚阿蔻分享送東西上門時發生的事。
天擦黑之際,一家人熱熱鬧鬧的坐在廚房裏,準備吃飯。
新打好的原木桌面上,擺的滿滿當當。
左邊的大盤子裏擺著烤肉串和豬皮,烤好的肉串烤香撲鼻,黑色蘑菇和深綠色青椒間的肉塊十分顯眼,烤好的肉塊體積變小,只有中指肚大小,白膩的肥肉經過火燎,變成深透明的金黃色,鮮紅色的瘦肉變成暗紅色,上面不均勻的遍布著橘紅色,一看就知道烤的焦脆。
油汪透亮的肉塊上粘著的小茴香、孜然,不遺餘力的散發著自己獨特的香氣,誘人來品嘗。
右邊是個竹編籮筐,籮筐裏擺著碧綠的生菜葉、朝天椒、蒜頭。
靠近籮筐的是個碗大的小黃泥爐,爐膛內塞著不見明火的木塊,爐上架著鐵片,鐵片上擺著一圈五花肉片,五花肉裏的肥油,已經被高溫鐵片煸了出來,發出滋啦啦的煎肉聲,五花肉煎的兩面金黃,肉邊皺著波浪狀,滾滾香氣隨著油煙飄出來。
再右邊是蒸好的雜面餅子和下午煮飯時撈出來的米湯。
每人面前擺著碗,碗裏放著蘸醬。
魚阿蔻拿起生菜葉,夾著五花肉蘸了醬,放在生菜葉上,再加上泡菜、椒圈卷起來,送到奶奶嘴邊,“奶奶,你嘗嘗合不合你口味。”
魚奶奶接過來咬了一口,不住地點頭,“好吃,你們也快吃。”
早已等不及的魚河等奶奶話音一落地,快如閃電的左右手各抓了把肉串,側頭咬下去的同時,還往哥姐手裏塞。
魚溪漲紅著臉拍弟弟的背,“放下,你這像什麽樣子?”
“我、我忘記這不是在家裏了,”魚河嘿嘿笑,把沒動過的肉串放回盤子裏,嚼著嚼著突然哭了出來。
魚奶奶祖孫倆的臉色一齊沈了下來。
魚溪嚇了一跳,“你哭什麽啊?”
魚河鼻涕眼淚一起流,張嘴吸氣,“嘶…太、太辣了…可太…好吃了…我停、停不下來…”
幾人楞了一下,隨後笑出聲,連雙胞胎都劃著自己的臉,說小叔叔是饞鬼,惹得魚河非要讓兩個小家夥試試辣的。
笑鬧後,魚阿蔻問魚河,“你在家過得怎麽樣?魚海夫妻倆欺負你了?”
魚溪白了弟弟一眼,又氣又好笑,“誰敢欺負他?一到開飯時間,他就先把我們三人的飯搶走,魚海罵他他當聽不到,要打他他拔腿就跑,氣的魚海天天罵罵咧咧的。”
“李紅慫恿我娘揍罵小河,結果我娘剛掐上他耳朵,他就搶了飯把飯桌掀了,然後哭天抹地的沖去村裏找各位嬸子,弄得我娘他們三個飯沒吃到嘴裏,還被嬸子們罵的狗血淋頭,他就端著碗站旁邊吃兩口再幹嚎兩聲,等嬸子們走了魚海氣的要揍他,他又把嬸子們喊回來了,那天幾個嬸子差點沒把她們三個撕了。”
“後面只要我娘一開口,他就作勢幹嚎著去喊人,弄得我娘他們現在看到他一點重話都不敢說。”
魚阿蔻聽得笑瞇了眼,獎勵魚河一個烤肉包,“幹的漂亮!請魚同志以後繼續保持。”
“還是阿蔻你教的好。” 魚河狗腿著拍馬屁,美滋滋的左手烤串,右手烤肉包,一邊咬上一口。
剩下的魚家人:……
合著這還是阿蔻教的啊!
魚阿蔻笑瞇了眼,她不可能幫他們一輩子,只有魚河自己立起來才算自身的強大。
分家時她有多大方,這會嬸子們對李紅他們就有多不滿,要是他們再敢讓三兄妹受委屈,不用她出手,嬸子們一人一口唾沫,就能淹死那三人。
魚奶奶徹底把心放回肚子裏,有蔻囡在後面給河娃指點江山,他們五個受不了委屈,偷偷松過腰帶後,又拿起生菜去卷肉。
怪不得老話說心靈手巧,她家蔻囡腦子活廚藝也好,就憑這手好廚藝以後就不愁過不上好日子。
一頓飯吃的大家不停的咂著嘴回味,喝水都不願意,怕把那股香味沖沒。
魚河看到放烤肉的盤子裏有油光,用餅子把盤子擦的光潔照人,美滋滋的端著放餅子的碗,說等會餓了再吃,慫恿著雙胞胎,纏著魚阿蔻問下次什麽時候再做。
魚阿蔻再三答應下雪了就做,魚河才跟著兄姐的後面,戀戀不舍的回家。
因魚阿蔻肩膀有傷不便,晚上魚奶奶幫小孫女擦的背。
待看到小孫女身上大片的青紫,著急得說:“這咋傷的這麽厲害?不是說就傷了肩膀?”
魚阿蔻不在意的笑,“這都不算傷,我體質原因,隨便碰下就容易青紫,一點都不疼。”
“蔻囡以後你可不許再摻和這種事了,”魚奶奶眼眶泛紅,“奶不稀罕啥獎狀,也不稀罕那些東西,奶只想你平平安安的到老。”
魚阿蔻聽出奶奶聲音不對,答應的話怎麽都說不出口,她知道自己的性格,如果下次再碰上類似的事,她還是會上去的。
故意逗著奶奶,“真的呀?那以後奶奶你就吃不上肉了,你想想晚上的烤肉,油滋滋的烤肉串,烤的金黃的表面上撒著孜然辣椒面,大口咬下去,嘴裏塞的滿滿的,烤肉鮮香麻辣,嚼的滿嘴都是肉汁…”
魚奶奶腦海裏立馬浮現出烤肉圖像來,不自覺的咽了下口水。
擦背的手停下,遲疑著說:“那要不你以後碰到壞人別上手,只去報J?不是說報J也有獎勵嗎?獎勵應該也有肉吧?”
魚阿蔻楞了下,隨後趴在浴桶邊上大笑起來,往日裏空靈的聲音帶上煙火氣。
“奶奶,你怎麽這麽可愛?”
魚奶奶這才反應過來自己又被帶歪了,氣的扔下毛巾走人。
魚阿蔻笑的大喘氣,“奶奶你別走呀,背還沒擦完呢!”
“不擦,哼!”魚奶奶冷哼。
魚阿蔻再次笑倒,奶奶的這聲哼,太傲嬌了。
*
這邊的院子裏歡聲笑語,那邊的魚大有家同樣是喜笑顏開。
魚大有下工回來剛進屋,就發現家裏的孩子們舔著蘋果塊,見他進來,孩子們舉著手裏的蘋果圍上來,“爺爺吃蘋果,可甜可甜了。”
魚大有慈笑,“爺爺不愛吃甜的,你們吃,你們奶奶呢?”
小娃們嘰嘰喳喳的回話,“在竈房。”
魚大有囑咐一句他們別把衣服弄臟,去找婆娘,“大寶他們吃的蘋果哪兒來的?”
看到桌子上放著的滿滿一碗油渣,手也不洗的捏起一塊放嘴裏,咧著嘴笑,“你什麽時候熬的油?這次熬的好,油渣焦酥噴香。”
手下又捏起一塊丟進嘴裏。
李菊和著面,笑著答:“咱家哪兒有板油,油渣和蘋果都是宋花嬸送來的,還有兩斤的薄荷糖,我說了不要,魚嬸硬給的。”
魚大有想了想笑,“這怕是蔻囡的主意,魚嬸可舍不得。”
“你這一說我想起來了,”李菊坐下來,拍著面盆大笑,“我說魚嬸從三叔家出來的時候怎麽一副心疼樣,不過別說魚嬸心疼,換我也得心疼,咱莊戶人家,一年到頭都吃不上回肉,這麽大一碗油渣省著吃能吃一冬天呢。”
感慨,“蔻囡可真夠大方的,魚嬸也什麽都聽蔻囡的。”
魚大有忍不住又捏了塊油渣,“蔻囡這不是大方,是做人實在,我敢說你到現在還不知道別人家都收了啥吧?”
李菊搖頭,“我問這個幹啥?問了是給魚嬸找事呢,東西肯定都不能一樣多,要是小心眼的覺得自家拿少了,心裏不得留個疙瘩?”
“我不是讓你去問,我是說蔻囡做人實在,要是換一個人,給你個雞蛋都能嚷的滿村都知道。”
魚大有趁婆娘不註意,又偷了條油渣,也不知蔻囡咋熬的,咋能這麽香,讓人停不下嘴。
李菊認同,“是這個理,咱村現在都在傳蔻囡是個有本事的,剛分家就吃上了肉,以後日子指不定過得多好呢。”
“三歲看小七歲看老,蔻囡從小就懂事乖巧能幹,長大還能不行?”魚大有莫名的得意,“魚嬸跟著蔻囡,享福的日子在後頭呢。”
“對了,你回頭讓那群碎嘴婆娘少傳兩句,別引來有心人動歪腦筋,就算沒人動歪腦筋,這樣傳下去,少不得惹來見不得人好的紅眼病。”
“這還用你交代,我早就說了,”李菊打掉丈夫偷油渣的手,把碗移開,“你還吃個沒完了是不是?咱家條凳腿壞了,你去修好。”
魚大有甩著手背通紅的手,憤憤的背著手出去。
不吃就不吃,我留著肚子明兒個吃好吃的宴席去!
修凳子的時候,看到魚巖從籬笆院前扛著鋤頭路過。
魚大有摸著下巴想:這會魚海該後悔鬧分家了吧?
*
魚海後不後悔不知道,但李紅十分後悔。
從歸家的雙胞胎嘴裏哄出他們今天都吃了什麽後,李紅悔的腸子都青了。
要是沒分家,這會那些好東西還能沒他們大房的一份?
想到這坐不住了,摁著雙胞胎的身子,搜出他們口袋裏的奶糖拿著回屋。
“糖…我的糖…”波波瞬間張著嘴哭嚎。
濤濤機靈的去找小叔叔。
魚河過來跳著腳罵:“李紅你還要不要臉?兩塊糖都搶,你哪是當娘?簡直是當狼,呸!說你是狼都是我在欺負狼,人家狼有點啥好吃的還知道給娃吃,你連個畜生都不如!”
李紅笑盈盈的從屋裏出來,“小河這話說的可不對,你不孝順娘還不許我兒子孝順我?你們晚上出去吃香的喝辣的,你沒想到為娘帶回半點好吃的,我波娃濤娃和你不一樣,他們吃塊糖都想著給我帶回來。”
“放你娘的山路十八彎螺旋屁!”魚河作勢摳喉嚨,“那麽點東西怎麽帶?要不我現在吐出來給你?”
李紅現在是一點都不敢回罵魚河,上次她就提了下分家時他們三兄妹得到的鐲子,魚河就喊來一群婦女,在上工時當著全村人的面罵了她一頓,語言要多粗俗就有多粗俗。
她不想招惹這個惹不得的刺頭,打了個哈欠,“小河你還不回去?小叔子這麽晚了還待在嫂子屋前,傳出去可不好聽。”
“你!”魚河氣的拉過雙胞胎,“走,今晚跟我睡。”
李紅在後面揚聲,“謝謝小河。”
魚河氣的磨牙,真當你拿話壓我我就沒主意治你?阿蔻可是教過我什麽是“釜底抽薪”。
轉身拉著雙胞胎的手教他們:“你娘就不是個好東西,既然她不疼你們,你們也別跟他們親,明兒個我把你們的東西搬到我屋裏,以後你們跟我住,要是她背著我再搶你們的吃食,你們就給我狠狠地踹她…”
雙胞胎聽的點著小腦袋的同時還抹著淚,他們要去找小姑姑告狀!
李紅進屋打扮好自己等丈夫回家,雖說魚海被她哄的心底早已沒了分家的怨氣,但想讓魚海今天聽她的,還得花點心思。
等到滿天繁星,魚海才拖拉著鞋子進屋。
進屋衣服鞋子扔了一地,趴在床上說:“婆娘,給我揉揉腰,今兒個坐了一晚上,腰酸的受不了。”
李紅拿出兩顆奶糖遞給丈夫,“波波濤濤給你從奶家帶回來的。”
魚海扒了一顆先塞進李紅嘴裏,嘴裏包著另一顆糖,得意,“我就說嘛,先前不跟咱親,是因為你沒帶他們,你看他們現在多孝順。”
李紅可不願意帶孩子,帶上半天比下地都累,不過卻沒反駁。
語氣充滿了羨慕,“這糖可真甜,我這輩子就沒吃過這種糖,聽說是牛奶做的。”
魚海翻身坐起,探出半個身子去拿褲子,從褲子口袋掏出兩毛錢塞過來,“這是我今兒晚上贏的,你拿去買糖。”
這麽點錢夠買什麽的?不過蚊子再小也是肉。
“你對我真好,”李紅把錢裝起來,“說起來城裏人真大方,蔻囡只不過傷了胳膊,這人又是送糖又是送肉,聽說還有奶粉,要是咱們沒分家就好了。”
魚海枕著胳膊打了個哈欠,“家都分了說這些有什麽用?”
“明兒奶辦暖居席,你這個長孫得出面去幫忙,畢竟阿蔻傷了胳膊。”李紅在‘傷了胳膊’四字上加重了語氣。
魚海堅定的搖頭,“我不去。”
李紅抓著魚海的手,“你得去,村裏人不都說你不孝順嘛?你這次就用長孫的名義去撐場子,畢竟阿蔻受了傷又是個女娃,許多事都不方便,到時你好好做,用行動告訴村裏人,你心裏是有奶和阿蔻的,他們都錯怪了你。”
“你說的對,婆娘你可真聰明。”魚海想再誇兩句,卻發現今天的李紅格外好看,頓時沒心思想別的了。
“婆娘,咱們歇了吧?”
李紅嬌羞應下,兩分鐘後望著梁木上的蜘蛛網笑了。
*
村裏和魚家交好的人家,知道魚嬸家就兩人,宴席肯定忙不過來。
所以一大早的就來魚家幫忙。
魚阿蔻本來以為今天會忙的腳不落地,哪知道活全部被人幹完了。
除了炒菜,她就是最閑的那個人。
魚阿蔻接過李舊買來的煙,問他,“盤炕你們學會了沒?”
李舊提起這事就滿臉的笑,“學會了,原以為會很難,沒想到挺容易的,只是盤的時候要細心穩妥點。”
魚阿蔻再問:“那你們上過手沒?”
“沒。”
“那這兩天你們抽空,先各自把自家的炕盤上,練練手的同時,也能發現更多問題,盤好讓我小堂哥檢查,若是他說可以了,你們把炮叔那幾位的炕盤好就去接活吧。”
“你和我想的一樣,”李舊點頭,“我也是這麽打算的,等我們練熟了手再去,免得一開頭就把招牌砸了,你再歇會,我們去把桌子擺好,家裏有沒有什麽重活?我們一起幹了。”
魚阿蔻想了想,“現在沒有,不過辦完宴席你們得留下來洗碗筷。”
李舊答應,招呼著兄弟去擺宴席桌。
無事可做的魚阿蔻幹脆去午睡,一覺睡到了黃昏,起來洗漱幹凈後去炒宴席的菜。
因為要辦宴席,家裏的小鍋做不了那麽多人的飯,魚奶奶去借了村裏的大鍋。
鍋之大,澡盆都裝的下。
院子裏重新壘了個土竈,此時三個竈眼同時燒起,魚阿蔻站在凳子上,單手握著鐵鍬大小的鍋鏟,在三個鍋裏來回翻動。
看的幫忙的婦女們咂嘴,蔻囡的力氣到底有多大?
兩個人同時握住才能翻的動的鍋鏟,她握著就像握筷子一樣輕松。
所有的菜炒好,魚阿蔻跳下凳子,她該去洗澡換衣服準備迎客了。
等魚阿蔻出來,就發現所有來幫忙的人坐成一圈,於蒙那個二貨站在圈前方,身子隨著嘴巴冒出的武俠招式,擺起各種姿勢。
看著的人不時拍著手叫好。
魚阿蔻黑線,這二貨怎麽又來了?
於蒙看到她,拉著一個女生急急跑過來,“阿蔻,我和妹妹是來給你暖房的,這是我妹妹於雲。”
於雲從哥哥身後站出來,“你好,我叫於雲,哇!你長的可真好看!”
“你好,我叫魚阿蔻,你也很好看,”魚阿蔻微笑,“謝謝你們今天特地來暖房。”
於雲不愧是於蒙的妹妹,兩人的自來熟同出一轍,於雲拉著魚阿蔻走到旁邊,苦惱,“我才不好看呢,好多人都這樣說。”
“好看!”魚阿蔻語氣肯定,問:“說你不好看的都是長輩吧?”
“你怎麽知道?”
因為你的臉告訴我的啊。
於雲身形細長,偏偏穿著寬松的海魂衫,襯得她身板單薄的,好像一陣風就能把她吹走。
臉型是下巴尖尖的窄瓜子臉,眼眉細長嘴唇薄,這樣的臉型五官在時下,並不符合大眾的審美,她們喜歡的是臉圓身材亦圓潤的女孩子,認為這樣的有福氣。
但她挺喜歡於雲的長相和氣質,柔中帶些媚,眼尾勾動間,動人心神。
“長輩們喜歡的都是胖點的,我奶奶還覺得我不如那個嫂子好看呢。”魚阿蔻指著某個嫂子說。
於雲順著手指望去,反駁,“不可能!”
大嫂子圓臉圓眼圓身材,雖說不醜,可和魚阿蔻比起來可差遠了。
魚阿蔻見她不信,拉著她去找魚奶奶。
“奶奶,我和玉嫂誰好看?”
“當然是巧玉好看,你什麽時候長成那樣我做夢都笑醒,”魚奶奶趕人,“別在這待著,你快出去迎人。”
魚阿蔻無奈攤手,“看到了吧?不是你不好看,是長輩們喜歡的就不是我們這種類型,下次再聊喔,我得去接來吃席的客人。”
受了大沖擊的於雲,懵懵的去找哥哥。
魚阿蔻帶著魚溪兩姐弟站在門口,熱情的招呼來的客人進院,她負責熱情,魚河負責和人聊家常。
沒辦法,她實在不擅長這個。
太陽漸漸落了山,晚霞把半個天空染上了橘色。
院子裏的八桌也坐滿了男人。
因食物貧乏的關系,如今大家吃席面,都默認不帶孩子和女人,每家只去當家的那個男人。
魚阿蔻作為魚家當家的那個“男人”,自然得坐到主桌陪客。
主桌上的魚大有看著木著小臉,坐在一群男人中間,只露出肩膀以上部位的蔻囡。
轉過頭忍笑,偏頭時,餘光瞄到了來人。
“各位叔伯爺們,我來晚了,今兒你們可得吃好喝好,要是我魚家有哪兒招待不好的,你們盡管說出來。”
魚海頂著梳的油光水滑的漢奸頭,不知從哪兒冒了出來。
眾人怔楞,魚海這個不是東西的東西怎麽來了?這宴席跟他有啥關系?
魚阿蔻起身走過去,腳底碾動把碎石踩成了粉末,移開腳,“我肩膀受了傷,腿可沒傷,要吃席就找個座老實的吃,不吃就滾。”
要不是因為馬上要開席,她饒不了他。
“我這就去找。”魚海看著被風吹散的石粉,身子反射性的發抖,哪怕出門前李紅給他做了許多心裏建設,這會也消失的無影無蹤。
後退著鉆進旁邊的宴桌上,同桌的人看著他入座,嫌棄的挪遠凳子。
魚阿蔻通知奶奶上菜後回來,笑瞇瞇的說:“天色不早了,我們開席吧,早點吃完,眾位長輩也能早點回去休息。”
於是,今天來的人,吃了他們這輩子都忘不了的一頓席面。
作者有話要說:
魚海:我才不是慫!我那叫識時務為俊傑!
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