第二十六章
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就算劉清再不願意,該來的還是會來。縱然是有萬般的無奈和不舍,劉清也只能著手開始準備幹糧和衣服等防寒物品。雖然現在還是初秋,但是對於深山老林來說,晝夜溫差會特別大,所以防寒是重中之重。
把徐默以前的冬天衣服都翻了出來,發現也沒幾件,兩件襖子,一件比較新一件有些舊了,裏面的褂子什麽的都是舊的,更別說什麽鞋襪了,劉清以前也不知道這回事,所以也沒給他做厚衣服,所以現在只能臨時趕工了。
當然,徐默也沒閑著,這幾天把家裏的竈房擺滿了剁好的柴,家裏的稻谷粒也拿到村裏去舂了不少,足夠劉清頓頓吃幹飯吃一個月的量了。屋前屋後自己能做的活都做了,剩下的功夫就是檢修自己的工具以及多做些箭出來,免得打獵的時候不夠。
權衡了下,劉清決定給徐默做套新襖子和棉褲,再做幾雙厚襪子,做棉鞋估計是來不及的,畢竟紮鞋底都要不少功夫。事不宜遲,趕緊和徐默借了徐大叔的牛車就上路了。
其實賣了何首烏之後,劉清就提議家裏買頭牛,但是被徐默否了,說是等他年底存到錢再買,讓劉清把賣何首烏的錢自己收著當私房錢,考慮到男子的自尊心和大男子主義,劉清就默認了徐默的安排。
不過他們家去鎮上也不勤便,地裏的活徐默也還應付的來,劉清也就沒執意要買,何必為這事給徐默不痛快呢!再說了這牛買了以後也是徐默餵徐默用,要是弄得他不開心,豈不是得不償失。
來到鎮上,劉清也沒手軟,直接買了20斤棉花,現在正是新棉花上市的時候,好棉花不少,陳棉花更多,不過劉清還是買的新棉花,這樣做出來的衣服更暖和。現在買總比冬天要便宜,20斤棉花看著是很大一包,但是不經用,做兩件棉襖一床被子估計就剩不了多少了。
買了棉花和布料,劉清徐默來到了肉鋪,還是上次那位大叔,徐默後來自己都來買過好幾次,都算是熟人了。見面寒暄了一番,劉清就要求買了不少的肉,有肥有瘦的,搞得大叔還以為家裏要辦席面呢。
劉清是打算做點豬肉脯和肉醬,這樣徐默配著幹糧吃會好點。這兩樣東西劉清也沒做過,但是大概知道做法,回家試試吧。按道理來說問題應該不會很大,最多味道怪一點難吃一點,糟蹋肉倒不至於,所以她毫無心理負擔的買了不少。
買完這些再去糧油店買了一袋白面就趕車回去了,現在時間緊任務重啊,劉清被這事弄得也沒什麽心情逛集市了,一心想著回家做這些準備工作。
徐默知道劉清不好受,也沒再多話。其實他未嘗願意去,但是這個家需要錢,他不想啃劉清的老本,作為一個男人,他有義務擔起養家這個重擔。以前他還挺盼著去深山打獵的,這次倒是真的有點難受。
劉清回家就沒閑著,徐默去還牛車的時候帶了半斤肉去送給徐大叔。劉清在家就把火升起來了,雖然吧現在已經不那麽熱了,但是肉還是趁著新鮮做好,放久了就有味了。
買的瘦肉和五花肉,瘦肉買了十多斤,準備全部做成肉脯,五花肉買了五斤,蒸包子要用兩斤去,剩下的兩斤多全部做成肉醬。仔細回想了下老媽以前做這些的過程,劉清沒含糊的直接操刀了。
本來打算做成薄片的豬肉脯,後來考慮到沒烤箱,還是直接做肉幹得了。將瘦肉洗幹凈濾掉血,直接切成指頭那麽寬的條子,一起加水煮。煮的差不多快熟的時候盛起來用冷水過幾遍,然後放簸箕晾幹。五花肉全部剁成肉末,肥的瘦的也不分開,徐默回來的時候就聽到劉清剁的哐哐響。
來竈房一看,嚇一跳,知道的是看她在剁肉餡,不知道的還以為跟什麽人有仇呢。其實劉清心裏確實憋著一股氣,無處發洩,又不能去隨便找個人吵架,只能在剁肉上出點氣。
徐默也心疼劉清,其實他倒更希望劉清能大吵大鬧一番,這樣起碼還有宣洩的口子,可是她只是忙碌的幫自己準備東西,什麽話也沒說,這讓徐默一肚子的話也開不了口。
默默的拍了拍劉清的腦袋,徐默結果了菜刀剁餡,劉清則轉頭去做肉幹。將瀝幹水的肉條加油加辣椒加花椒大蒜姜鹽等一起爆炒,再放入家裏有的各種炒菜作料什麽的,使勁爆炒,不能炒焦但是又要炒的比較幹爽。竈房都是這個味,劉清自己都被嗆的不行,最後盛在另外一個幹簸箕冷卻瀝油。
徐默聞著就覺得特別開胃,以前自己都是帶饅頭就直接去了,這次有清兒幫他準備,他自己就不操心了,全權交給小媳婦處理,他相信會有驚喜的。
雖然劉清心裏一直難受,但是做起菜來還是打起十二萬分的精神,要不不做,要做她就想把這事做好。肉醬就比較簡單了,加油啊作料什麽的好好翻炒,把肥肉的油都炒出來,再加入自己家制的黃豆醬,加點清水好好煮,收汁之後盛起來放到小罐子就可以了。
把這些做完已經不早了,趕集又累,劉清簡單的做了晚飯吃了就睡了。第二天就開始給徐默縫制棉襖,雖然有兩件可以穿,但是有件太薄了,而且要去半個月至少,多帶件總是好的。
徐默每天忙進忙出,看著劉清一天天不動彈,就在那給自己做衣服,他想勸,但是不知道如何開口。有時候她看到劉清做著做著就難受的表情,特別想說那我不去了吧,不想留你一個人在家。但是理智告訴自己不能說。
時間總是在想停留的時候過的飛快,明天一早就要出發了,劉清也剛剛卡在這個點做好了衣服襪子,下午在家蒸了半天的包子饅頭。包子也帶了三五天的量,但更多的是饅頭,不容易壞。
忙完這一切,收拾好外面晾曬的肉幹和肉醬,帶上幹糧和衣服,總算是消停了。洗完澡躺倒床上,誰也沒說話。
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把徐默以前的冬天衣服都翻了出來,發現也沒幾件,兩件襖子,一件比較新一件有些舊了,裏面的褂子什麽的都是舊的,更別說什麽鞋襪了,劉清以前也不知道這回事,所以也沒給他做厚衣服,所以現在只能臨時趕工了。
當然,徐默也沒閑著,這幾天把家裏的竈房擺滿了剁好的柴,家裏的稻谷粒也拿到村裏去舂了不少,足夠劉清頓頓吃幹飯吃一個月的量了。屋前屋後自己能做的活都做了,剩下的功夫就是檢修自己的工具以及多做些箭出來,免得打獵的時候不夠。
權衡了下,劉清決定給徐默做套新襖子和棉褲,再做幾雙厚襪子,做棉鞋估計是來不及的,畢竟紮鞋底都要不少功夫。事不宜遲,趕緊和徐默借了徐大叔的牛車就上路了。
其實賣了何首烏之後,劉清就提議家裏買頭牛,但是被徐默否了,說是等他年底存到錢再買,讓劉清把賣何首烏的錢自己收著當私房錢,考慮到男子的自尊心和大男子主義,劉清就默認了徐默的安排。
不過他們家去鎮上也不勤便,地裏的活徐默也還應付的來,劉清也就沒執意要買,何必為這事給徐默不痛快呢!再說了這牛買了以後也是徐默餵徐默用,要是弄得他不開心,豈不是得不償失。
來到鎮上,劉清也沒手軟,直接買了20斤棉花,現在正是新棉花上市的時候,好棉花不少,陳棉花更多,不過劉清還是買的新棉花,這樣做出來的衣服更暖和。現在買總比冬天要便宜,20斤棉花看著是很大一包,但是不經用,做兩件棉襖一床被子估計就剩不了多少了。
買了棉花和布料,劉清徐默來到了肉鋪,還是上次那位大叔,徐默後來自己都來買過好幾次,都算是熟人了。見面寒暄了一番,劉清就要求買了不少的肉,有肥有瘦的,搞得大叔還以為家裏要辦席面呢。
劉清是打算做點豬肉脯和肉醬,這樣徐默配著幹糧吃會好點。這兩樣東西劉清也沒做過,但是大概知道做法,回家試試吧。按道理來說問題應該不會很大,最多味道怪一點難吃一點,糟蹋肉倒不至於,所以她毫無心理負擔的買了不少。
買完這些再去糧油店買了一袋白面就趕車回去了,現在時間緊任務重啊,劉清被這事弄得也沒什麽心情逛集市了,一心想著回家做這些準備工作。
徐默知道劉清不好受,也沒再多話。其實他未嘗願意去,但是這個家需要錢,他不想啃劉清的老本,作為一個男人,他有義務擔起養家這個重擔。以前他還挺盼著去深山打獵的,這次倒是真的有點難受。
劉清回家就沒閑著,徐默去還牛車的時候帶了半斤肉去送給徐大叔。劉清在家就把火升起來了,雖然吧現在已經不那麽熱了,但是肉還是趁著新鮮做好,放久了就有味了。
買的瘦肉和五花肉,瘦肉買了十多斤,準備全部做成肉脯,五花肉買了五斤,蒸包子要用兩斤去,剩下的兩斤多全部做成肉醬。仔細回想了下老媽以前做這些的過程,劉清沒含糊的直接操刀了。
本來打算做成薄片的豬肉脯,後來考慮到沒烤箱,還是直接做肉幹得了。將瘦肉洗幹凈濾掉血,直接切成指頭那麽寬的條子,一起加水煮。煮的差不多快熟的時候盛起來用冷水過幾遍,然後放簸箕晾幹。五花肉全部剁成肉末,肥的瘦的也不分開,徐默回來的時候就聽到劉清剁的哐哐響。
來竈房一看,嚇一跳,知道的是看她在剁肉餡,不知道的還以為跟什麽人有仇呢。其實劉清心裏確實憋著一股氣,無處發洩,又不能去隨便找個人吵架,只能在剁肉上出點氣。
徐默也心疼劉清,其實他倒更希望劉清能大吵大鬧一番,這樣起碼還有宣洩的口子,可是她只是忙碌的幫自己準備東西,什麽話也沒說,這讓徐默一肚子的話也開不了口。
默默的拍了拍劉清的腦袋,徐默結果了菜刀剁餡,劉清則轉頭去做肉幹。將瀝幹水的肉條加油加辣椒加花椒大蒜姜鹽等一起爆炒,再放入家裏有的各種炒菜作料什麽的,使勁爆炒,不能炒焦但是又要炒的比較幹爽。竈房都是這個味,劉清自己都被嗆的不行,最後盛在另外一個幹簸箕冷卻瀝油。
徐默聞著就覺得特別開胃,以前自己都是帶饅頭就直接去了,這次有清兒幫他準備,他自己就不操心了,全權交給小媳婦處理,他相信會有驚喜的。
雖然劉清心裏一直難受,但是做起菜來還是打起十二萬分的精神,要不不做,要做她就想把這事做好。肉醬就比較簡單了,加油啊作料什麽的好好翻炒,把肥肉的油都炒出來,再加入自己家制的黃豆醬,加點清水好好煮,收汁之後盛起來放到小罐子就可以了。
把這些做完已經不早了,趕集又累,劉清簡單的做了晚飯吃了就睡了。第二天就開始給徐默縫制棉襖,雖然有兩件可以穿,但是有件太薄了,而且要去半個月至少,多帶件總是好的。
徐默每天忙進忙出,看著劉清一天天不動彈,就在那給自己做衣服,他想勸,但是不知道如何開口。有時候她看到劉清做著做著就難受的表情,特別想說那我不去了吧,不想留你一個人在家。但是理智告訴自己不能說。
時間總是在想停留的時候過的飛快,明天一早就要出發了,劉清也剛剛卡在這個點做好了衣服襪子,下午在家蒸了半天的包子饅頭。包子也帶了三五天的量,但更多的是饅頭,不容易壞。
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