自從有了要做快餐店的想法，王燦榮就開始計劃著如何實施。想要大投資開店鋪是不可能的，不過倒是能先擺個攤去集市上賣。離壓花村最近的鎮子叫清水鎮，就是申屠壯常去賣獵物的地方。那裏三天一小集，七天一大集，正好明日就是一場大集。

這兩天他們家也榨了不少的油，陸陸續續也有錢進賬，用這些錢開個小食攤應該沒有問題。

“郎君，你把我和好的面放到壓面器裏，幫我壓面條，一會兒我好放到油鍋裏頭炸。”

之前她的那個壓面器是不銹鋼的，不敢從房車裏拿出來，怕不必要的麻煩。

但若是用手搟面條實在是太費力氣，於是她就在昨夜去茅廁的時候偷偷閃現回了房車裏，照著它的樣子畫了下來，白天就讓申屠壯做了個木制的。

本以為做這個東西得費些時候，沒想到申屠壯這人非常聰明，簡單看了幾眼後三下兩下就把東西給做出來了。雖然是木頭的不如不銹鋼的好用省勁兒，但申屠壯力氣大，倒也不妨事。

“好。”

申屠壯應了一聲，聽話的賣力幹起活來。正在燒熱水的王燦榮用餘光看他，看他認真幹活地側臉，突然覺得其實有個這樣的郎君真挺好。

在這個世界，有些男人還是特別大男子主義的，不但不會幫助婆娘做家務活，還會對她們呼來喝去，在家就像個大爺。

娶回來的婆娘不知道心疼，甚至有些人像對待下人似的對待她們，還會對婆娘拳打腳踢。

想想這種場景，王燦榮冷不丁打了個寒顫兒，又有些慶幸申屠壯不是這樣的人。

“怎麽了？是著涼了麽？”申屠壯問。

王燦榮剛想回答沒事，可這聲音還沒來得及發出來，就見申屠壯放下了手中的活急急去了裏屋，拿了一件外衫披在她的身上。

這一舉動讓王燦榮心中更加暖了，嘴角都不自覺地彎了起來。

申屠壯壓好了面，王燦榮便把面條放到熱水裏，煮熟後放到竹篩上晾幹水份，等水份晾幹後就可以放到油鍋裏炸了。王燦榮統共用了四斤的面粉，炸出了二十個方便面餅。一開始不知道生意如何，所以先保守一點。

炸出來的面餅金黃酥脆，就是幹吃也好吃，酥酥脆脆，更有嚼勁兒。申屠壯嘗了一口，忍不住豎起了大拇指，誇讚道：“婆娘，這東西好，比幹糧好吃，以後我進山裏頭就不用餓肚子了。”

“一會兒還有更好吃的呢，等著。”

說完，王燦榮又開始忙活了起來，她把之前從鎮裏買來的香料和幹辣椒一起放到研缽中研磨成粉，這就是泡面的調料包啦。

這個配方呢她沒有按照現代的泡面方子調配，因為她就算有這個心也做不出來正宗的調料包，於是就按照這個世界人的口味稍微調整了一下。

配菜什麽的她前兩日就開始弄了，她選擇的是生菜丁、蘑菇丁、還有蔥花，煮熟後將它們放在太陽底下暴曬脫水，這樣存儲的時間能更長一些。另外她還多做了一些甜面醬，喜歡吃甜口的人也可以加一些。

這樣，古代版秘制方便面就大功告成了。

申屠壯一直在一旁看著，忍不住抿了抿嘴，眼神充滿驚喜之色。光看這覆雜的步驟，申屠壯就知道這方便面一定非常美味，他都迫不及待的想要嘗嘗了。

“這要怎麽吃？”

王燦榮看著申屠壯一副又饞又迷茫的樣子，還不停的咽口水，她就有些好笑，還莫名覺得他有些可愛。

“方便面的所有食材都有提前加工過，所以用熱水泡著吃就成。喏，我給你演示一下。”

說著王燦榮就高高興興的準備了起來，邊演示邊講解道：“先把面餅和其他配菜和調料放到碗裏，然後在將熱水倒進去，蓋上蓋子悶上個一小會兒。”

約莫過去了半炷香的時間，王燦榮笑嘻嘻的揭開蓋子。瞬間，一股清香撲鼻的味道迎面而來。

“將將！秘制方便面做好了。郎君，嘗嘗看，味道如何？”

“好。”申屠壯笑著接過碗，拿起筷子就猛吸了幾口。

“味道怎麽樣？”說實話，王燦榮也有些擔心，這方便面到底是第一次嘗試做，怕味道會不符合這個世界人的口味。

沒想到申屠壯吃的噴香，連話都來不及說，只能用大拇指來表示他此刻的滿意程度。

看到申屠壯吃得高興，王燦榮心中也有了底。

“郎君，我做的呢這個是素面。現在家裏底子薄，等以後錢賺多了，我們再把方便面升級一下，到時候做成豬肉排骨面，還有香辣牛肉面什麽的。”

“好，都聽你的。”此刻申屠壯吃的享受，回應都顯得有些漫不經心。

王燦榮好笑搖頭，嘴角彎起的弧度更大了。

等到了第二天，王燦榮激動得起了個大早，天都還沒亮呢，就讓申屠壯把鍋碗瓢盆，方便面啊還有其他材料都裝到了小推車裏。車是從方大娘子家借來的，她家地多，種出來的糧食和蔬菜也多，他家郎君經常推著車去鎮子裏賣東西。

今天正好方大郎不去鎮裏，所以就把車借給她們用了。

搬完東西後，王燦榮又指使著申屠壯把家裏的土豆搬上了車，還有昨日買來的雞肉。

“婆娘，我知道你想炸雞肉丸，可是為什麽要裝這麽多土豆？”

王燦榮沒有解釋，只是給他了一個高深莫測的笑容：“這是秘密，等到了集市上我給你露一手。”

兩人就這樣推著小推車，天不亮就往鎮子上去。

清水鎮離壓花村也不遠，以他們的腳程走半個時辰就到了。進了集市，王燦榮立刻就投入工作中，手腳麻利地忙活了起來。

先把方便面擺上，然後再在攤位上支起一口大鐵鍋，倒油燒熱就開始準備剁雞肉泥。而申屠壯呢，被她安排在一邊削土豆皮了。

王燦榮忍俊不禁，看著一個高大健碩，還有些英俊的男人蹲在地上削土豆皮，倒是有那麽幾分滑稽。

沒錯，她除了做炸雞肉丸，還要做炸薯條！

炸薯條看似簡單，實際上想把它炸的金黃酥脆是有訣竅的。

首先第一步把土豆切成長條狀，然後用清水洗去土豆裏的澱粉。第二步在鍋裏加入適量的水和鹽，緊接著放入土豆，煮至透明即可，切記不要煮的時間太長。

第三步把土豆條撈出放涼，把水分稍微晾幹，再撒上適量的面粉拌勻，這樣薯條酥脆的時間能保持久一點，不會因為放置太久變軟。

最後一步將土豆條放入油鍋中，用勺子不停的攪動以免炸糊，直至炸成誘人的金黃色，攪動時發出沙沙脆脆的聲音後，炸薯條就做好啦！

第一鍋炸薯條和炸雞肉丸都被撈出了鍋，整條街都彌漫著油炸食品獨有的噴香氣息。不僅如此，她還泡了一碗泡面放在攤前，一來是作為樣品，二來也是想用泡面的香味吸引食客。

這香味果然引來了不少人圍觀，附近攤販們也伸頭張望，有些嘴饞的還忍不住問了價格。

“小娘子你的吃食怎麽賣？”旁邊賣布鞋的婦人問道。

“方便面一袋二十文，炸雞肉丸一串八文，炸薯條四文一袋。”

“小娘子，你忒不厚道！雞肉賣貴一點也就算了，畢竟那是肉。可一斤土豆才多少錢？你那點子什麽薯條就賣四文，咋個不去搶嘞？還有那個面條，不過就是一碗素面，人家五文一碗，你們要二十文，哪有你們這樣子做生意的啊？真是黑心腸！”

王燦榮沒有說話，權當沒聽見。因為她知道和那個婦人說不明白。

那婦人見王燦榮沒接茬，臉上有些不好看，啐了一口小聲罵道：“黑心腸，賠死你！”

接下來的一段時間裏，不少人都被誘人的香味給吸引了過來，但都因為價格望而卻步，他們和那婦人的想法一樣，都覺得王燦榮做生意不厚道，故意要高價。

小半天了，還沒開張呢。

這個時候，就聽旁邊賣布鞋的婦人陰陽怪氣道：“哎呦，這有些人啊就想賺黑心錢，老天爺都看不過去，怎麽樣，到頭來什麽都沒有賣出去吧。”

面對這樣的窘境，申屠壯心裏頭也犯了嘀咕，他湊到王燦榮耳邊，小聲說：“婆娘，我覺得也貴了些，不然我們降降價，少賺點。”

其實他們的成本並不低，光是油都用了不少。王燦榮有自己的標準，鍋裏的油只炸三遍，因為炸多了會產生致癌物質。她可不想做什麽黑心小販，做出來的東西除了美味，健康也是她要考慮的。

油換的頻率高了，這成本自然也高，價格肯定不能太便宜。不然，不就成了費力賺吆喝了麽？

而且最重要的一點，她把自己食品定位在了中端的檔次，窮苦勞動人民不在她的射程之內，她看準的是那些家裏富裕的年輕郎君和娘子，他們才是消費主力。

又等了一個多時辰，這期間倒是有兩個穿著稍好一點的郎君過來買東西，要了兩份薯條和雞肉丸，雖然他們也饞方便面，但是二十文對於他們來說著實有些小貴，最後也沒買。

等了一上午，賣出了二十四文。雖然沒有預期的結果好，但好歹是開了張。

正好到了飯點，王燦榮把上午泡的方便面重新熱了一下，然後又泡了一碗，這就是他們兩人的午飯了。她怕申屠壯吃不飽，又往他碗裏擼了一串雞肉丸子。

香味兒再次飄了起來，旁邊賣布鞋的婦人饞的咽了咽口水。若是沒有這香味兒，她中午這頓不吃，餓著餓著也就過去了，現在可好，饞的口水都要流出來了。

那香味老在鼻子跟前打轉兒，她餓的實在扛不住，沒辦法，她只能厚著臉皮陪著笑走到王燦榮的攤位前。

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