第一百零七章 河邊偶遇(一更)
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外邊齊墨在忙,裏面顧清歌也在忙,兩個人都忙的不亦樂乎。
最後在齊墨的辣椒大業竣工之後顧清歌這邊的肉也差不多可以收工了。
顧清歌拍了拍手,滿意的看著被自己絞出來的一盆肉,滿足感都不用提了。
齊墨進廚房拿盆的時候就發現顧清歌已經將肉給絞好了,頓時就笑了起來,“清歌可真聰明,這東西我都還沒教你怎麽用你就會了。”
顧清歌得意的揚了揚下巴,“那是,這麽簡單的東西,我只要看一眼就會了,你看看這肉成不?我怎麽覺得沒有我們剁的細呢?你說我要不要再絞一次。”
齊墨看了看顧清歌,估計他不是真心想要絞肉,而是玩兒上癮了,就是不知道這麽一個手動的東西到底哪裏能夠讓人上癮。
肉確實沒有多細,要是再絞一次效果自然要好些,只是時間上要浪費不少,就齊墨自己而言他是不願意的。
不過考慮到這批豬肉脯是給要張越的,主要用來打開縣城的市場,自然越精細越好。
於是齊墨便點了點頭,“那你就再絞一次吧,弄完了之後你就去把我從張大哥拿回來的模子給洗幹凈,還有你自己搬回來的那塊石頭都洗幹凈,我這邊做好辣椒油之後就來給你幫忙。
顧清歌忙不疊的點頭,然後又開始迫不及待的絞肉。
齊墨看著他玩兒不亦樂乎,再一次不動為什麽顧清歌會覺得絞肉是件很好玩兒的事情。
不過他喜歡就隨他去吧,齊墨想。
他也開始忙自己的,先將鍋給洗了,然後燒火將鍋燒幹,之後倒油下去,辣椒比較多,所以齊墨打算做兩鍋。
等到鍋裏油七八分熟的時候齊墨就去熄火了,等到洗完火油溫也差不多了,就剛好的將辣椒面放進去翻炒一下,再放入適量的鹽,最後將辣椒油用一個之前裝酒的壇子給裝好。
如此在重覆一遍,第二鍋油也出鍋了。
等到他做好辣椒油之後也出了一頭的汗,而另外一邊的顧清歌的絞肉工作也差不多齊活了。
齊墨就自己去把模子拿了過來倒了水洗,顧清歌絞肉絞完之後擊就去洗他從河邊搬回來的那塊石頭。
兩個不言不語的幹著活,卻是默契十足。
先是在模子刷一些油,然後將絞好的肉糜放到模子裏鋪平,上面再放一個模子對整齊,最後再用石頭狠狠壓一下,等到石頭取下來之後就已經是六個成型肉片了,只需要將肉片給取下來就好。
顧清歌就做刷油放肉和取肉的工作,體力活就齊墨來幹。
雖然這樣搬石頭要費力不少,但是一次出來留個,速度也能快不少,主要是壓得又平又緊,感覺比搟面杖搟出來的還要好。
兩個人配合著,一會兒就將這十幾斤肉的肉糜給做成了肉片,汗是出了不少,但是兩人都覺得挺高興的。
顧清歌說,“阿墨,你這些工具可真是有用,要是以後這豬肉脯好賣的話你就請人做吧,順便也給一套的工具出去,這樣你就能輕松好多。”
齊墨笑了笑,“這個先不說,暫時都還沒賣出去就花了一筆錢了,等到縣城裏真的有了好消息的時候再說這個也不遲。”
顧清歌也覺得現在說這個比較早,便讚同的點了點頭,“那就過一段時間再說吧,我們現在先把這些肉烤了吧,幹完活我們就早點兒睡覺,明天還要去鎮上。”
齊墨點了點頭,“烤的話我們就用鐵盤烤吧,在院子裏烤,我們先去堆石頭去。”
“好。”顧清歌點頭跟著齊墨一起出去。
齊墨家院子的墻角有不少的石頭,還都是挺平整的,跟磚塊有些相似,也不知道之前是作什麽用的。
齊墨跟顧清歌兩人一人搬了幾塊到院子中間,然後放平,齊墨去廚房取了柴出來,將柴都掰成一小節一小節的,這樣就方便燒了。
等到準備工作的就緒之後齊墨就將已經洗幹凈的鐵盆放在了已經生了火的兩塊石頭上,火在中間燒,鐵盆就放在上面燒,等到鐵盆上的水燒幹之後就刷上油,然後將肉片一片一片的放到鐵盆裏。
鐵盆可以方便五片的樣子,他們兩人一共生了四個火,這也就意味著他們可以一次烤二十片,比之前在鍋裏的烤是要快上不少。
而且這樣的做法讓的顧清歌很喜歡,他一個人就能折騰四個火,來回的跑。
齊墨見他一個人忙的過來就不去插手了,看著天快要黑了,他打算把馬給牽出去溜溜,也沒給馬餵什麽吃的,所以還是牽出去讓它自己找點兒草吃比較好,也順便的牽到河邊去喝喝水。
齊墨對顧清歌說,“清歌,我去放馬了,你一個人慢慢的烤,要是忙不過來,你就熄了一火在,這樣你就不用跑的太累。”
但是顧清歌玩兒太起勁兒,理都沒理齊墨一下,齊墨無奈的摸了摸鼻子,牽著馬出門了。
齊墨牽著馬往外走,邊走邊想,從今天開始這馬就是他們家的了,所以也該他們養著,齊墨沒什麽養馬的經驗,就知道馬吃草,其他的什麽都不懂,他在想要怎麽才能將馬給的餵好。
這馬不能天天的牽出去放,他們也沒有那個時間去天天放馬,所以家裏還是要準備馬草才行。
草齊墨是認識的,就是沒有割過而已,而且草也分很多種,就是不知道這馬吃哪一種了。
齊墨決定等會兒馬吃草的時候仔細看看吃哪一種,這樣的話他以後割草的時候就專門挑馬吃的割就行了。
齊墨想的是挺美的,但是出了家門口之後他發現他竟然不知道牽著馬去哪裏吃草,因為村子裏到處都種滿了杏樹,要麽就是種了莊稼,荒地還真心沒有,這一刻齊墨內心是茫然的。
他不知道該往哪個方向走了,齊墨往四處看了看,最後只發現了在他們家往唐林家走的那個方向的路上有一些草叢,不過都不大,草也算不上深。
不過齊墨也管不了那麽多了,牽著馬就過去了,反正他也找不到別的地方了。
然後問題就來了,如果以後要給馬割草的話要去哪裏割?
就目前的肉眼可及情況來看,村裏是沒什麽指望了,河邊齊墨也沒見到過有多少草,他見的最多的地方反而是山上,所以他以後給馬割草要上山去割?
齊墨想想覺得有些不好,跑那麽遠就為了割一背簍的草,真是一點兒都不開心的。
齊墨想要是能夠自己種草就好了。
種草!
就在他嘆息的時候腦子裏突然靈光一閃,種草啊,可以種草啊,真的可以種草。
齊墨還記得以前看過的電視,電視裏有說種草餵兔子餵雞鴨的,而且這種草很好種,長的也快,一年還能收兩季,當真是極好的。
齊墨牽著馬繩,讓馬自己吃草,然後開始絞盡兒腦汁開始想到底是什麽草。
齊墨想了好半天終於的想起名字了,黑麥草,跟麥子差不多似的,就是結的果不一樣,黑麥草估計一個多月就能的長出來,還可以重覆的割。
黑麥草很多的家禽家畜都能吃,如果真的能種的話那感情好。
但是現在的問題是沒有,沒有種子,沒有黑麥草,甚至不知道哪裏有這東西。
齊墨嘆了口氣,覺得級想半天真是白白的浪費了腦細胞。
而等他費腦想了這麽多沒用的東西之後馬兒已經將附近的一片草都給吃完了,齊墨感嘆這馬的胃口真是不小。
不過吃了這麽多草之後馬也吃飽了,齊墨便牽著馬王河邊走,順便還看看哪裏有草可以給馬吃的。
齊墨沒想到的的是他這一去河邊竟然還生出不少的事情,要是早知道的話他說什麽都不會去的。
齊墨牽著馬還沒到河邊的時候就看到了河邊站著兩個人,似乎是在說笑,然後他還看到了其中一個人在動手摸另外一個人,只是是因為背對著的,所以齊墨不知道到底是在摸哪兒。
他想村裏人暫時應該還沒有那麽大膽子男人喜歡男人的,所以他可以判斷這兩人之間一定有一個哥兒,從身形上來看矮一些的那個應該就是哥兒。
這一幕及時是不用猜都都知道是在做什麽了,偷情,這種事情無論是以前還是現在齊墨都是非常討厭的,所以他在想是先走呢還是偷偷過去看看這兩人到底是誰。
可是他還沒想好他旁邊的馬就已經幫他做了決定了,響亮的一個噴嚏的出來,動靜不小自然是驚動了兩個在河邊的人。
然後齊墨便聽到到了一聲驚唿,河邊的兩個人同時回頭,齊墨也看清楚了這兩人的長相了,他覺得他應該是不認識。
身材矮一些的那位眉心長了一顆紅痣,是個哥兒,長相由於太遠齊墨看不太清楚,至少他沒在他臉上看到有跟他眉間紅痣一樣大的痣和豆豆就行了,姑且應該算是不錯。
至於另外一個人的長相齊墨表示不好形容,反正不好看就是了,就是一張大眾臉,在人群裏絕對認不出來的那種。
這人齊墨也不認識,只是現在看到了這一幕,齊墨開始擔心這兩人會不是殺人滅口。
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最後在齊墨的辣椒大業竣工之後顧清歌這邊的肉也差不多可以收工了。
顧清歌拍了拍手,滿意的看著被自己絞出來的一盆肉,滿足感都不用提了。
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顧清歌得意的揚了揚下巴,“那是,這麽簡單的東西,我只要看一眼就會了,你看看這肉成不?我怎麽覺得沒有我們剁的細呢?你說我要不要再絞一次。”
齊墨看了看顧清歌,估計他不是真心想要絞肉,而是玩兒上癮了,就是不知道這麽一個手動的東西到底哪裏能夠讓人上癮。
肉確實沒有多細,要是再絞一次效果自然要好些,只是時間上要浪費不少,就齊墨自己而言他是不願意的。
不過考慮到這批豬肉脯是給要張越的,主要用來打開縣城的市場,自然越精細越好。
於是齊墨便點了點頭,“那你就再絞一次吧,弄完了之後你就去把我從張大哥拿回來的模子給洗幹凈,還有你自己搬回來的那塊石頭都洗幹凈,我這邊做好辣椒油之後就來給你幫忙。
顧清歌忙不疊的點頭,然後又開始迫不及待的絞肉。
齊墨看著他玩兒不亦樂乎,再一次不動為什麽顧清歌會覺得絞肉是件很好玩兒的事情。
不過他喜歡就隨他去吧,齊墨想。
他也開始忙自己的,先將鍋給洗了,然後燒火將鍋燒幹,之後倒油下去,辣椒比較多,所以齊墨打算做兩鍋。
等到鍋裏油七八分熟的時候齊墨就去熄火了,等到洗完火油溫也差不多了,就剛好的將辣椒面放進去翻炒一下,再放入適量的鹽,最後將辣椒油用一個之前裝酒的壇子給裝好。
如此在重覆一遍,第二鍋油也出鍋了。
等到他做好辣椒油之後也出了一頭的汗,而另外一邊的顧清歌的絞肉工作也差不多齊活了。
齊墨就自己去把模子拿了過來倒了水洗,顧清歌絞肉絞完之後擊就去洗他從河邊搬回來的那塊石頭。
兩個不言不語的幹著活,卻是默契十足。
先是在模子刷一些油,然後將絞好的肉糜放到模子裏鋪平,上面再放一個模子對整齊,最後再用石頭狠狠壓一下,等到石頭取下來之後就已經是六個成型肉片了,只需要將肉片給取下來就好。
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雖然這樣搬石頭要費力不少,但是一次出來留個,速度也能快不少,主要是壓得又平又緊,感覺比搟面杖搟出來的還要好。
兩個人配合著,一會兒就將這十幾斤肉的肉糜給做成了肉片,汗是出了不少,但是兩人都覺得挺高興的。
顧清歌說,“阿墨,你這些工具可真是有用,要是以後這豬肉脯好賣的話你就請人做吧,順便也給一套的工具出去,這樣你就能輕松好多。”
齊墨笑了笑,“這個先不說,暫時都還沒賣出去就花了一筆錢了,等到縣城裏真的有了好消息的時候再說這個也不遲。”
顧清歌也覺得現在說這個比較早,便讚同的點了點頭,“那就過一段時間再說吧,我們現在先把這些肉烤了吧,幹完活我們就早點兒睡覺,明天還要去鎮上。”
齊墨點了點頭,“烤的話我們就用鐵盤烤吧,在院子裏烤,我們先去堆石頭去。”
“好。”顧清歌點頭跟著齊墨一起出去。
齊墨家院子的墻角有不少的石頭,還都是挺平整的,跟磚塊有些相似,也不知道之前是作什麽用的。
齊墨跟顧清歌兩人一人搬了幾塊到院子中間,然後放平,齊墨去廚房取了柴出來,將柴都掰成一小節一小節的,這樣就方便燒了。
等到準備工作的就緒之後齊墨就將已經洗幹凈的鐵盆放在了已經生了火的兩塊石頭上,火在中間燒,鐵盆就放在上面燒,等到鐵盆上的水燒幹之後就刷上油,然後將肉片一片一片的放到鐵盆裏。
鐵盆可以方便五片的樣子,他們兩人一共生了四個火,這也就意味著他們可以一次烤二十片,比之前在鍋裏的烤是要快上不少。
而且這樣的做法讓的顧清歌很喜歡,他一個人就能折騰四個火,來回的跑。
齊墨見他一個人忙的過來就不去插手了,看著天快要黑了,他打算把馬給牽出去溜溜,也沒給馬餵什麽吃的,所以還是牽出去讓它自己找點兒草吃比較好,也順便的牽到河邊去喝喝水。
齊墨對顧清歌說,“清歌,我去放馬了,你一個人慢慢的烤,要是忙不過來,你就熄了一火在,這樣你就不用跑的太累。”
但是顧清歌玩兒太起勁兒,理都沒理齊墨一下,齊墨無奈的摸了摸鼻子,牽著馬出門了。
齊墨牽著馬往外走,邊走邊想,從今天開始這馬就是他們家的了,所以也該他們養著,齊墨沒什麽養馬的經驗,就知道馬吃草,其他的什麽都不懂,他在想要怎麽才能將馬給的餵好。
這馬不能天天的牽出去放,他們也沒有那個時間去天天放馬,所以家裏還是要準備馬草才行。
草齊墨是認識的,就是沒有割過而已,而且草也分很多種,就是不知道這馬吃哪一種了。
齊墨決定等會兒馬吃草的時候仔細看看吃哪一種,這樣的話他以後割草的時候就專門挑馬吃的割就行了。
齊墨想的是挺美的,但是出了家門口之後他發現他竟然不知道牽著馬去哪裏吃草,因為村子裏到處都種滿了杏樹,要麽就是種了莊稼,荒地還真心沒有,這一刻齊墨內心是茫然的。
他不知道該往哪個方向走了,齊墨往四處看了看,最後只發現了在他們家往唐林家走的那個方向的路上有一些草叢,不過都不大,草也算不上深。
不過齊墨也管不了那麽多了,牽著馬就過去了,反正他也找不到別的地方了。
然後問題就來了,如果以後要給馬割草的話要去哪裏割?
就目前的肉眼可及情況來看,村裏是沒什麽指望了,河邊齊墨也沒見到過有多少草,他見的最多的地方反而是山上,所以他以後給馬割草要上山去割?
齊墨想想覺得有些不好,跑那麽遠就為了割一背簍的草,真是一點兒都不開心的。
齊墨想要是能夠自己種草就好了。
種草!
就在他嘆息的時候腦子裏突然靈光一閃,種草啊,可以種草啊,真的可以種草。
齊墨還記得以前看過的電視,電視裏有說種草餵兔子餵雞鴨的,而且這種草很好種,長的也快,一年還能收兩季,當真是極好的。
齊墨牽著馬繩,讓馬自己吃草,然後開始絞盡兒腦汁開始想到底是什麽草。
齊墨想了好半天終於的想起名字了,黑麥草,跟麥子差不多似的,就是結的果不一樣,黑麥草估計一個多月就能的長出來,還可以重覆的割。
黑麥草很多的家禽家畜都能吃,如果真的能種的話那感情好。
但是現在的問題是沒有,沒有種子,沒有黑麥草,甚至不知道哪裏有這東西。
齊墨嘆了口氣,覺得級想半天真是白白的浪費了腦細胞。
而等他費腦想了這麽多沒用的東西之後馬兒已經將附近的一片草都給吃完了,齊墨感嘆這馬的胃口真是不小。
不過吃了這麽多草之後馬也吃飽了,齊墨便牽著馬王河邊走,順便還看看哪裏有草可以給馬吃的。
齊墨沒想到的的是他這一去河邊竟然還生出不少的事情,要是早知道的話他說什麽都不會去的。
齊墨牽著馬還沒到河邊的時候就看到了河邊站著兩個人,似乎是在說笑,然後他還看到了其中一個人在動手摸另外一個人,只是是因為背對著的,所以齊墨不知道到底是在摸哪兒。
他想村裏人暫時應該還沒有那麽大膽子男人喜歡男人的,所以他可以判斷這兩人之間一定有一個哥兒,從身形上來看矮一些的那個應該就是哥兒。
這一幕及時是不用猜都都知道是在做什麽了,偷情,這種事情無論是以前還是現在齊墨都是非常討厭的,所以他在想是先走呢還是偷偷過去看看這兩人到底是誰。
可是他還沒想好他旁邊的馬就已經幫他做了決定了,響亮的一個噴嚏的出來,動靜不小自然是驚動了兩個在河邊的人。
然後齊墨便聽到到了一聲驚唿,河邊的兩個人同時回頭,齊墨也看清楚了這兩人的長相了,他覺得他應該是不認識。
身材矮一些的那位眉心長了一顆紅痣,是個哥兒,長相由於太遠齊墨看不太清楚,至少他沒在他臉上看到有跟他眉間紅痣一樣大的痣和豆豆就行了,姑且應該算是不錯。
至於另外一個人的長相齊墨表示不好形容,反正不好看就是了,就是一張大眾臉,在人群裏絕對認不出來的那種。
這人齊墨也不認識,只是現在看到了這一幕,齊墨開始擔心這兩人會不是殺人滅口。
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