第 205 章節
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看到她驚訝的表情,於艷萍才針對自己的觀點慢慢的講解起來:“所謂的提成,就是服務員所服務的顧客對他們的滿意程度,也就是看服務員收到的小費的多少,好評差評這個不管用,中國人以禮待人,只要不是特別差,沒有人會打差評,但是小費的話,不會有人因為絕的不怎麽地還會給很高的小費的,所以每個人小費的多少,可以算作提成的標準。”
葉舒這才點了點頭,於艷萍的話說的沒有錯,也很直接。
“那麽這個標準要怎麽制定呢?”
“首先要降低基本工資,小費完全歸屬服務員自己,每月按照客流量的記錄,算業績提成的保底線,要在三分之二以上,以保證酒店本身的盈利。”
葉舒點了點頭,這倒是個好法子,也可行,不過具體的,她還要仔細的推敲。
打定了主意,葉舒便岔開了話題,大家笑嘻嘻的聊著別的東西。
一個周之後,酒店的業績雖然沒有提高多少,但是這一個周住進來的客人,卻大都是那個東北客人介紹來的,卻是為了常常地道的老家豆包,葉舒不介意,依然笑臉相迎。
下周的工作會議,葉舒便將自己這一個周總結的看到的,在所有的部門領導人的面前說了一遍,眾人本想著周日看葉舒的笑話,卻沒想到這個小丫頭在一個周的時間裏倒是做得這麽牡蠣這麽認真,都是一臉佩服有自慚形穢。
趙珋慘白了臉,翻看著手裏葉舒發給他們的報告,裏面寫的都是酒店的弊端,還有必要的修改意見,簡直就是字字珠璣,針針見血。
“趙經理!”葉舒擡頭看著趙珋。
“酒店的管理你做的很不到位,現在所有的報告跟計劃都放在你的面前了,請你認真的貫徹實施,如果三個月之後,也就是旅游旺季之後我們的業績還是這樣,那對不起,我們葉氏養不起你這位佛,還請你另謀高就吧!”
趙珋一驚,連忙站起來道:“不、不會的!我、我也是發現了這些弊端,正準備改進呢!”
葉舒嗯了一聲,道:“還是那句話,我們看成果。”
“好的,不會有任何問題!”
趙珋連忙澄清,見葉舒示意自己坐下,趙珋才擦著汗,慢慢的坐了下來。
葉舒從文件裏擡起頭來,看了眼四周的各部門領導道:“好了,那麽下個周的會議,我希望大家都要給我這樣一份改進計劃,如果說你們的部門已經足夠好了,那麽我會親自下去檢查,如果說真的如你們所匯報的那樣完美,我會考慮將你們的辦公桌往上調幾層。”
葉舒笑瞇瞇的看著周圍的人,所謂上調幾層,一直都是葉氏的暗語,一般底層的人在底層工作,部門領導在中層,高級領導在高層,股東及董事才會在最高層,上調幾層就是暗指升值的意思。
所以大家聽到這裏還是很高興的,直到散會之後,還有人仍舊在議論。
“這個小董事年紀輕輕的,倒是蠻厲害的。”
“要不怎麽說趙股東是撞到了槍眼上了呢?”
“就是這小董事把他拉下水的??”
“是啊,像不像現實版的小康熙鬥鰲拜?”
聞言眾人哈哈大笑起來,卻沒有一個人再敢輕視這個小小的女懂事了。
葉舒卻並沒有離開,而是翻看著手裏的業績報告,萬昇酒店只不過是葉氏的眾多產業之一,還有其他許多的產業。
她翻看著房地產這一項,知道葉氏在房地產上的投入也是最多的,但是再過不久,房地產業將會停滯不前,要是想賺錢的話,就只能靠現在,剩下的時間,便是縮小地產業的範圍,將損失集中到最低。
打定主意,葉舒便起身離開了會議室,王珊珊似乎在找她很是焦急的對她道:”董事,牛偉山打來了電話,我說您在開會,他說讓您一開完會立刻給他回過去。“
葉舒一楞,難道京香園出什麽事情了?說起來牛偉山應該在陳皇廟的分店才對啊。
匆匆的掏出手機,講電話撥了過去,很快便聽到了牛偉山焦急的聲音:“小丫頭,不得了了。”
葉舒皺起眉頭:“怎麽了?你好好說話。”
“那個禦用點心店,不知道什麽時候又開到我們的旁邊了。”
葉舒心中一驚,這個吳志根又把分店開過來了?難道他直到外婆在城隍廟的分店?
想著心中不禁焦急起來,她趕忙將手裏的東西都轉給王珊珊,自己則是氣匆匆的趕往城隍廟。
作為市本地的小吃一條街,也是有名的旅游勝地,城隍廟周圍一直都是熱鬧非凡,由於是小吃一條街,所以裏面不允許開土特產以外的店面,所以大部分的高級商業區大都環繞在城隍廟的外面,顯得十分的繁華。
葉舒下了車,便看到馬路對面,正對著自己店面的禦用點心店,不管是裝修還是模樣,都跟市旅游景點內部的那個禦用點心店一模一樣。
她記得總店對面的禦用點心店也是這樣悄無聲息的出現的,但是這一次,它肯定不會悄無聲息的再消失了。
葉舒咬了咬嘴唇,轉頭走進京香園。
店內的氣氛一如既往,還是十分的熱鬧,牛偉山葉氏笑嘻嘻的接待客人,直到見到葉舒走進來,他這才把葉舒拉到一邊,指著對面的京香園問:“小丫頭,那店有陰魂不散的出來了。”
葉舒嘆了口氣,她已經看到了。
“你們切記管理好店鋪,不要讓生人接近後廚房,還有,一早一晚的上下班都註意安全,最好結伴而行。”
“還有人敢對咱們動手腳?”牛偉山瞪起眼睛,胖臉鼓了起來。
“防患於未然,總之不管怎麽樣,小心一些總是沒有錯的。”
聞言牛偉山這才點了點頭。
交代完了,她便轉頭進了後廚房,外婆依然在指點馬玉梅的廚藝,二人認真到連她進來了都沒有看到,葉舒見人都沒事,便退了出來。
”店裏現在男人不多,以後可以多找些男服務員,也安全一些。“
牛偉山聞言點了點頭。
瞧瞧店鋪裏現在倒是熱鬧得很,有新客也有老客,大部分老客牛偉山都認識,都是京香園老店的客戶。
瞧著這樣的光景,她也就放心了,葉舒左右看了看,還是想出去確認一件事情。
離開了城隍廟分店,葉舒直接去了京香園總店,果然在總店的對面,又是那家禦用點心鋪!
吳志根這回到底是想要做什麽?
葉舒皺了皺眉頭,走進了總店。
總店的人也算不少,但是跟以前相比明顯少了一些,年輕的小店長王松林見到她走進來,便笑呵呵的迎了上去,並交給她一份信。
”葉小姐,有你一封信。“
給她的信?為什麽不是發到公司不是發到家裏而是發到京香園?葉舒好奇的看著手裏面的信件,只見上面只寫著葉舒收,再什麽都沒有……
222信件
223精明的老狐貍
223精明的老狐貍
給自己的信,卻什麽都不寫,只寫了自己的名字,這個人肯定是不想讓人知道寄信人到底是誰!
想到陳翠萍這些時間對自己的態度,葉舒深深的吸了一口氣,而後才慢慢的打開了信封。
裏面只有一張照片,是曾經的全家福,照片上的父親笑的很高興,他一只手抱著葉朗煜,一只手牽著自己,陳翠萍則拉著陳囯芳的手站在她的身後,一家人都是笑著的,和樂融融的,好像真的是一個完整幸福的家庭一樣。
葉舒皺起眉頭,將照片翻了過來,果然見到上面一行字:明日下午…,酒吧。
看到這裏葉舒忍不住冷笑一聲。
哼,酒吧正是吳志根旗下眾多就把之一,不過這個酒吧很高檔,只招待市上層名流。
她要讓自己到酒吧裏去,難道是有事情要跟自己談麽?
想到這裏她便急匆匆的將信件收好,轉身離開了京香園總店。
一邊看著不遠處的禦用點心店,一邊捏緊了手裏的信封,吳志根這是做的緊迫盯人,他的目的終於要完完整整的展現在自己的眼前了麽?
回到家中,天色不早了,一天有這樣過去,葉舒打開畫室的等,看著立在面前的大衛的雕塑。
2開的畫板上,這張素描紙起來一個輪廓,她發現一件事情,那就是不管心情怎麽樣的亂,只要按下信賴靜靜的畫畫,就會忘記所有的一切,就會認真的投入到這個藝術的世界,然後紛擾的內心就會平靜下來,腦袋裏也會跟著一片清明。
葉舒認真的一筆一筆的畫著,直到深夜於嬸來敲門,示意她該休息了。
葉舒這才收了工具,關燈離開了畫室。
第二天,在公司裏忙完了,葉舒便趕到了
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葉舒這才點了點頭,於艷萍的話說的沒有錯,也很直接。
“那麽這個標準要怎麽制定呢?”
“首先要降低基本工資,小費完全歸屬服務員自己,每月按照客流量的記錄,算業績提成的保底線,要在三分之二以上,以保證酒店本身的盈利。”
葉舒點了點頭,這倒是個好法子,也可行,不過具體的,她還要仔細的推敲。
打定了主意,葉舒便岔開了話題,大家笑嘻嘻的聊著別的東西。
一個周之後,酒店的業績雖然沒有提高多少,但是這一個周住進來的客人,卻大都是那個東北客人介紹來的,卻是為了常常地道的老家豆包,葉舒不介意,依然笑臉相迎。
下周的工作會議,葉舒便將自己這一個周總結的看到的,在所有的部門領導人的面前說了一遍,眾人本想著周日看葉舒的笑話,卻沒想到這個小丫頭在一個周的時間裏倒是做得這麽牡蠣這麽認真,都是一臉佩服有自慚形穢。
趙珋慘白了臉,翻看著手裏葉舒發給他們的報告,裏面寫的都是酒店的弊端,還有必要的修改意見,簡直就是字字珠璣,針針見血。
“趙經理!”葉舒擡頭看著趙珋。
“酒店的管理你做的很不到位,現在所有的報告跟計劃都放在你的面前了,請你認真的貫徹實施,如果三個月之後,也就是旅游旺季之後我們的業績還是這樣,那對不起,我們葉氏養不起你這位佛,還請你另謀高就吧!”
趙珋一驚,連忙站起來道:“不、不會的!我、我也是發現了這些弊端,正準備改進呢!”
葉舒嗯了一聲,道:“還是那句話,我們看成果。”
“好的,不會有任何問題!”
趙珋連忙澄清,見葉舒示意自己坐下,趙珋才擦著汗,慢慢的坐了下來。
葉舒從文件裏擡起頭來,看了眼四周的各部門領導道:“好了,那麽下個周的會議,我希望大家都要給我這樣一份改進計劃,如果說你們的部門已經足夠好了,那麽我會親自下去檢查,如果說真的如你們所匯報的那樣完美,我會考慮將你們的辦公桌往上調幾層。”
葉舒笑瞇瞇的看著周圍的人,所謂上調幾層,一直都是葉氏的暗語,一般底層的人在底層工作,部門領導在中層,高級領導在高層,股東及董事才會在最高層,上調幾層就是暗指升值的意思。
所以大家聽到這裏還是很高興的,直到散會之後,還有人仍舊在議論。
“這個小董事年紀輕輕的,倒是蠻厲害的。”
“要不怎麽說趙股東是撞到了槍眼上了呢?”
“就是這小董事把他拉下水的??”
“是啊,像不像現實版的小康熙鬥鰲拜?”
聞言眾人哈哈大笑起來,卻沒有一個人再敢輕視這個小小的女懂事了。
葉舒卻並沒有離開,而是翻看著手裏的業績報告,萬昇酒店只不過是葉氏的眾多產業之一,還有其他許多的產業。
她翻看著房地產這一項,知道葉氏在房地產上的投入也是最多的,但是再過不久,房地產業將會停滯不前,要是想賺錢的話,就只能靠現在,剩下的時間,便是縮小地產業的範圍,將損失集中到最低。
打定主意,葉舒便起身離開了會議室,王珊珊似乎在找她很是焦急的對她道:”董事,牛偉山打來了電話,我說您在開會,他說讓您一開完會立刻給他回過去。“
葉舒一楞,難道京香園出什麽事情了?說起來牛偉山應該在陳皇廟的分店才對啊。
匆匆的掏出手機,講電話撥了過去,很快便聽到了牛偉山焦急的聲音:“小丫頭,不得了了。”
葉舒皺起眉頭:“怎麽了?你好好說話。”
“那個禦用點心店,不知道什麽時候又開到我們的旁邊了。”
葉舒心中一驚,這個吳志根又把分店開過來了?難道他直到外婆在城隍廟的分店?
想著心中不禁焦急起來,她趕忙將手裏的東西都轉給王珊珊,自己則是氣匆匆的趕往城隍廟。
作為市本地的小吃一條街,也是有名的旅游勝地,城隍廟周圍一直都是熱鬧非凡,由於是小吃一條街,所以裏面不允許開土特產以外的店面,所以大部分的高級商業區大都環繞在城隍廟的外面,顯得十分的繁華。
葉舒下了車,便看到馬路對面,正對著自己店面的禦用點心店,不管是裝修還是模樣,都跟市旅游景點內部的那個禦用點心店一模一樣。
她記得總店對面的禦用點心店也是這樣悄無聲息的出現的,但是這一次,它肯定不會悄無聲息的再消失了。
葉舒咬了咬嘴唇,轉頭走進京香園。
店內的氣氛一如既往,還是十分的熱鬧,牛偉山葉氏笑嘻嘻的接待客人,直到見到葉舒走進來,他這才把葉舒拉到一邊,指著對面的京香園問:“小丫頭,那店有陰魂不散的出來了。”
葉舒嘆了口氣,她已經看到了。
“你們切記管理好店鋪,不要讓生人接近後廚房,還有,一早一晚的上下班都註意安全,最好結伴而行。”
“還有人敢對咱們動手腳?”牛偉山瞪起眼睛,胖臉鼓了起來。
“防患於未然,總之不管怎麽樣,小心一些總是沒有錯的。”
聞言牛偉山這才點了點頭。
交代完了,她便轉頭進了後廚房,外婆依然在指點馬玉梅的廚藝,二人認真到連她進來了都沒有看到,葉舒見人都沒事,便退了出來。
”店裏現在男人不多,以後可以多找些男服務員,也安全一些。“
牛偉山聞言點了點頭。
瞧瞧店鋪裏現在倒是熱鬧得很,有新客也有老客,大部分老客牛偉山都認識,都是京香園老店的客戶。
瞧著這樣的光景,她也就放心了,葉舒左右看了看,還是想出去確認一件事情。
離開了城隍廟分店,葉舒直接去了京香園總店,果然在總店的對面,又是那家禦用點心鋪!
吳志根這回到底是想要做什麽?
葉舒皺了皺眉頭,走進了總店。
總店的人也算不少,但是跟以前相比明顯少了一些,年輕的小店長王松林見到她走進來,便笑呵呵的迎了上去,並交給她一份信。
”葉小姐,有你一封信。“
給她的信?為什麽不是發到公司不是發到家裏而是發到京香園?葉舒好奇的看著手裏面的信件,只見上面只寫著葉舒收,再什麽都沒有……
222信件
223精明的老狐貍
223精明的老狐貍
給自己的信,卻什麽都不寫,只寫了自己的名字,這個人肯定是不想讓人知道寄信人到底是誰!
想到陳翠萍這些時間對自己的態度,葉舒深深的吸了一口氣,而後才慢慢的打開了信封。
裏面只有一張照片,是曾經的全家福,照片上的父親笑的很高興,他一只手抱著葉朗煜,一只手牽著自己,陳翠萍則拉著陳囯芳的手站在她的身後,一家人都是笑著的,和樂融融的,好像真的是一個完整幸福的家庭一樣。
葉舒皺起眉頭,將照片翻了過來,果然見到上面一行字:明日下午…,酒吧。
看到這裏葉舒忍不住冷笑一聲。
哼,酒吧正是吳志根旗下眾多就把之一,不過這個酒吧很高檔,只招待市上層名流。
她要讓自己到酒吧裏去,難道是有事情要跟自己談麽?
想到這裏她便急匆匆的將信件收好,轉身離開了京香園總店。
一邊看著不遠處的禦用點心店,一邊捏緊了手裏的信封,吳志根這是做的緊迫盯人,他的目的終於要完完整整的展現在自己的眼前了麽?
回到家中,天色不早了,一天有這樣過去,葉舒打開畫室的等,看著立在面前的大衛的雕塑。
2開的畫板上,這張素描紙起來一個輪廓,她發現一件事情,那就是不管心情怎麽樣的亂,只要按下信賴靜靜的畫畫,就會忘記所有的一切,就會認真的投入到這個藝術的世界,然後紛擾的內心就會平靜下來,腦袋裏也會跟著一片清明。
葉舒認真的一筆一筆的畫著,直到深夜於嬸來敲門,示意她該休息了。
葉舒這才收了工具,關燈離開了畫室。
第二天,在公司裏忙完了,葉舒便趕到了
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