凡煙小說

第125章 賣包子(二更)

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第二天,天還沒亮,安苒就起來做早飯了。

薛洋這些天忙裏忙外,她可不忍心讓她再勞累了。

而且,她昨天晚上,進了一次空間,把荷葉上的一滴露珠給喝了,結果早上起床發現,竟然從未有過的神清氣爽!

安苒不由得一喜,原來,這水確實是有功效的,不然空間裏依靠荷塘的水滋養的植物,為什麽長得那麽好?

只是之前,或許是因為她和程朔的血沒有融合在前一起,缺少了觸發它的契機而已。

說不定,長期讓家人喝裏面的水,可以增強體質,延年益壽也說不定。

她決定做一些素菜包子,家裏人吃一些,再拿到鎮上去賣。

她打算做韭菜雞蛋餡的。雖然空間裏還有冬菇這些,但這些東西畢竟沒有過明面,還是不能隨意拿出來。

因為有酵母粉,夏天的天氣又熱,所以她不需要提前一天晚上把面團發好。

按照比例,取一定的酵母粉,兌入溫水,拌勻後倒入面粉中,然後反覆地摔打揉搓,直至面團不再回彈。

然後,把面團放入陶瓷缸中,蓋上蓋子,等它發酵。

趁著面團發酵的功夫,安苒去菜地割了一大把韭菜,洗幹凈後切成細粒,再從倉庫拿出十來個雞蛋,打散後倒入燒熱的油鍋中,炒至金黃盛出,稍微改刀切細。

最後,放入調料,把雞蛋和韭菜拌勻,餡就調好了。

做完這些,面團也發好了,此時的面團已經膨脹成原來的兩三倍大。

取出面團,在案板上揉幾下幫助排氣,就算是徹底揉好了。

安苒搟的包子皮,中間厚,滿滿的一勺子餡,掐著皮邊兒捏成了一個個包子,折痕細密均勻,好看極了。

包子包好後,安苒再從空間裏拿出一大大的雙層竹蒸籠,洗刷幹凈後,往大鐵鍋裏一架,大小剛剛好。

約莫蒸了二十分鐘,包子混著韭菜和雞蛋的香味早已充滿著整個廚房,大有向外飄去的趨勢。

安苒掀開鍋蓋,滿滿一蒸籠的白白胖胖的大包子整齊地排列著,看起來,誘人極了。

安苒取來早已清洗幹凈的大竹籃子,底部墊了她從家裏剪來的發硬的棉被絮,再隔了幾層空間裏的專門用來蒸包子用的細紗布,用筷子夾起包子,整齊地碼在籃子裏,再用細紗布裹好,最上面蓋上一層棉被絮,就算裝好了。

隨即她又蒸了一籠,鍋裏還留了十來個包子,竈下是沒有熄透的火。

安澤磊正是長身體的時候,這麽大的包子,估摸著他可以吃四五個。

又用幹凈的帕子包了三個,在路過蔣衛華住的那間房子的時候,敲了敲他的窗,輕聲喊道:“爺爺。”

待聽到裏面傳來動靜,便把包子放在了窗臺上:“我給您帶了包子。”

說完,也沒等蔣衛華答應,就連忙騎車走了。

蔣衛華原本也在淺眠狀態,安苒一走近,軍人的警惕性就讓他醒了過來,隨即聽到了安苒叫他。

見她又來找自己,剛想開口訓斥,只聽她匆匆說了一句,便聽見了自行車遠去的聲音。

蔣衛華一看窗戶,一個小包裹正靜悄悄地放在那。

眼中的霧氣漸起,他抹了下濕潤的眼角,起身拿過那一小團東西,熱乎乎的,就像他此刻的內心。

安苒今天的目標是鋼鐵廠。

鋼鐵廠的工人,可以說是草河鎮上工人工資最高的了。

工人們中午可以在飯堂吃,但早飯得自己解決呀,而且回到家裏,還有一家老小等著張嘴呢。

她一共裝了六十多個包子,把自行車存放好後,就拎著個空的籃子,站在了鋼鐵廠門口的一條小巷子口。

她也是無意中發現,自己竟然還可以通過意念,把東西隨意的轉移空間。

現在的籃子裏雖是空的,她一番手,掀開棉被,又是滿滿當當的包子了。這樣,不僅可以讓自己減輕負重,還可以讓空間保持包子的溫度。

這條小巷子裏,除了她,還有其他的人,也在這裏兜售一些東西。只是不像之前的黑市那麽多人,品種也不如那麽豐富,而且賣的主要都是吃食。

安苒心想,幾年後,這裏說不定可以發展成為早餐一條街。

只是站了一會,並沒有人向她走過來。

於是,她假裝從籃子實則從空間拿出一個大包子,咬了一口。

剛咬開包子皮,雖只是一小口,就已經咬到了裏面的餡,雞蛋的鮮和韭菜的香,完美地融合在一起,安苒滿足地瞇起了雙眼。

或是安苒吃得太香了,旁邊站著的賣東西的瘦小男人已經忍不住往安苒身上瞥了好幾眼。最終,還是忍不住,咽了咽口水:“大妹子,你這包子,什麽餡的呀?”

安苒咽下一口:“韭菜雞蛋餡的。”

那人一聽,瞪大了雙眼。

這年頭,吃得起包子的人家已經是了不得了,竟然還舍得放雞蛋進去!

於是,他再次咽了下口水:“那個,你這包子,怎麽賣呀?”

安苒狡黠一笑:“八分錢一個,不要票。”

那人一聽,隨即打起了退堂鼓。人家國營飯店的肉包子才賣一毛錢一個呢,雖然要票,但是好歹是肉包子啊。

他便搖了搖頭,說道:“你這包子也忒貴了些。”

“哦。”安苒聽了,繼續咬了一口她的大包子,含糊道:“可是,我的包子好吃呀。”

她做的包子,皮薄餡大不說,體積還是國營飯店的兩倍大,怎麽不值這個錢?再說,一個雞蛋都要好幾分錢呢。

微風吹來,包子的香味一直往那人的鼻子裏鉆,他終是下定決心一般:“那成,你賣我一個吧。”

於是乎,由安苒一個人在巷子口吃包子就演變成了她和那瘦小的男人一起大口啃著包子。

路過的上班的人們似乎也聞到了香味,紛紛朝安苒這邊走來:“小姑娘,你這包子怎麽賣呀?”

安苒把最後一口包子塞進嘴裏,開心地笑了。

生意來了。

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