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第八十八章:鹵豬腳

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一連出了十多天大太陽,天氣難得涼下來一次。陳婷是唯一知道江淮安和陳卓分手內幕的一個人,她為了讓江淮安順利的從失戀的陰影中走出來,特意拉了她去自己家,還讓老周去生鮮市場買了好多豬腳,讓江淮安幫她鹵豬腳。

上次陳婷小產之後,不知道是因為內疚還是因為其他原因,老周對陳婷越發的好了,甚至達到了百依百順的地步,一聽陳婷想吃鹵豬腳,下了班就趕著去了生鮮市場買來了陳婷需要的豬腳回家。

看得出來這段時間兩個人的日子都過得十分滋潤,不管是陳婷還是老周,那張臉都圓潤了好幾分,作為朋友的江淮安看到兩個人舉手投足之間的默契,心裏沈甸甸的陰霾到底是消散了去。

江淮安不想窩在沙發上看陳婷和老周你來我往不經意間流露出來的恩愛情緒,索性拿了豬腳去廚房自己一個人去鹵豬腳去。

單單一個鹵豬腳也有數種發法,潮汕地區地區多用冰糖生抽,鹵出來的豬腳色澤紅亮,甜糯味濃,廣粵又加陳皮,鹵好後帶著些許陳皮的甘味。

江淮安個人比較喜歡自家的做法,相對簡單卻極入味,且鹵出來的豬腳軟爛可口,最是解饞。

豬腳要先用冷水浸泡四遍,把血水瀝幹凈。隨後大火煮開,撇去浮沫、放醋放姜片、蔥白、幹紅辣椒、八角桂皮一同煮開,之後放老抽上色,再放老鹵汁小火慢煲一小時。老鹵汁是自己在家的時候親手做的,味道醇厚,極其香濃。

一道地道的鹵豬腳算是完成了。

別看陳婷一直在客廳和老周小聲說話,鼻子可是一直都嗅著江淮安的鹵豬腳呢,鹵好的豬腳味道層層傳遞出來,陳婷早就等不及了,一聽到江淮安說豬腳鹵好了,蹭的一下從沙發上跳起來往廚房跑過去。

江淮安剛把豬腳放進盤子,陳婷已經惡狼撲食般沖了進來,她眼睛看都不看江淮安,只顧著盤子裏還冒著熱氣的金黃色豬腳,順手接過江淮安手中的盤子,用筷子夾了一筷子猛吹兩口後遞進嘴裏,她一邊吸著氣,一邊用力咀嚼著,一副享受的不得了的樣子,倒是把江淮安給看樂了。

陳婷喜歡吃江淮安做的東西,除了她精湛的廚藝外,是因為她做的每道菜都很用心,能夠讓吃的人感受到一種家的氛圍。豬腳被燉的松軟稀爛,味道早就浸到骨頭裏面,一口咬下去,滿嘴都是膠原蛋白,勁道彈牙,唇齒留香。不得不說,江淮安做鹵料也是很有一套的,這樣一嘴下去,醬汁順著唇角滴下來,陳婷瞇了瞇眼睛,恨不得把自己的舌頭都吞進肚子裏面去。

老周知道陳婷的德行,一早就拿了紙巾過來,此刻一邊幫陳婷擦掉唇角的鹵汁,一邊寵溺的看著她,溫聲勸道:“婷婷,你慢著吃,小心燙。”

“真的超級好吃的。”陳婷一手捧著盤子,一手捏著豬腳大口往唇邊送,聽到老周的話,她慷慨的拿出一只豬腳來,吹了吹,遞到老周唇邊:“你嘗嘗。”

老周笑瞇瞇的在豬腳上咬一口,刮了刮陳婷的鼻尖:“好吃!”

“是吧。”陳婷驕傲的擡了擡下巴:“咱們家安安就沒做過差的。”

江淮安看著陳婷像個小孩子一樣和老周互動,心裏也是暖烘烘的。

老周註意到江淮安的目光,他沖江淮安有些無奈的搖搖頭,“讓你看笑話了,婷婷就是個沒長大的孩子。”話沒說完,陳婷一個倒拐子過去,周嘉和唔了一聲,用手摸了摸自己的肚子,看陳婷的眼神依舊溫軟而情意綿綿。

江淮安也笑呵呵的看著兩口子調情,陳婷自小就是一個樂天派的性子,她和自己一樣是由爺爺奶奶帶大,她爺爺奶奶寵她寵的上了天。但是江淮安也沒有見到她露出這樣歡愉而滿足的表情來。

看得出來,周嘉和的確是陳婷的良配,怪不得當初那麽苦的日子裏陳婷也放不下周嘉和呢。

正想著,手機鈴聲突然響起來,江淮安楞了幾秒鐘,這才從口袋裏掏出手機。

屏幕上不斷跳動著郭智宇的名字,江淮安擰了擰眉頭,最後狠心把電話掛斷。

自從上次陳卓離開之後,江淮安知道他是被自己傷了心,也是真的要離開她了。從他出門那一刻,陳卓這兩個字就徹底在自己的世界裏面消失了。連帶著郭智宇和華錚錚這兩個人也都徹底的消失在了江淮安的世界裏面。

時間走的飛快,轉眼就過去了十多天,江淮安不知道郭智宇這個時候打電話過來幹嘛。電話剛掛斷兩分鐘,他又打電話過來,與此同時還不忘發了條短信給江淮安,簡短的三個字:“接電話!”

江淮安沒有辦法,只好接了郭智宇的電話,他喘著粗氣,聲音很不善:“江淮安,我還以為你真的要一輩子忘記陳卓呢。他出事了,你愛來不來。”

陳卓和江淮安分開後,那日子過得就連郭智宇看了都覺得難受,他就楞是不明白,兩個人談個戀愛為啥會談到現在這種地步,陳卓為了江淮安,已經搞得不人不鬼,這十多天裏面,他除了酗酒就是抽煙,當初那個活力滿滿意氣風發的少年郎仿佛瞬間消失的幹幹凈凈,取而代之的是眼前這個酒鬼醉鬼。郭智宇看了都來氣。

江淮安聽到陳卓出事,心口就猛的一跳,她右手緊緊的捏著手機,有些急切的問:“陳卓怎麽了?他出什麽事了?”

“想知道的話你自己來看不就得了。”郭智宇對這個讓自己好兄弟受傷的女人沒有好臉色,他不耐煩的報了地址,掐斷電話,隨後把手機往沙發上狠狠一砸,煩躁的蹬了蹬腿:“我這是都攤上了些什麽事啊。”

江淮安腦子裏已經一件事都想不起來,她甚至忘記了還要和陳婷告別,拽開門火急火燎的跑出去,攔了張出租車就往聽風酒吧跑。

聽風酒吧還和江淮安上次來時一樣,暖色的燈光遙遙的射過來,有人抱著話筒淺唱低吟,氣氛很不錯。江淮安經過門口時,木聽風放下啤酒瓶看了她一眼,眼中有疏離清淡的笑意,她擡起素指往裏面指了指,聲音溫軟好聽:“你去吧,陳卓在裏面呢。”

江淮安點點頭,說了一聲謝謝匆匆往裏面跑去,因為酒吧是在巷子深處,知道的人不算多,這個時候也只是三三兩兩的坐了幾個人,各自談天說地,江淮安站在門口巡視一圈,郭智宇擡了擡手臂:“我們在這裏。”

江淮安籲了一口氣,趕緊跑過去。

陳卓面前放了一堆喝幹的啤酒瓶,他坐在最裏面的沙發上面,弓著身子,頹靡的低著頭一動也不動,江淮安有些擔憂的皺了皺眉,剛要過去,衣擺就被人拉住了。

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