第055章
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時淵率先舀起一勺浸著鮮亮醬汁的豆腐小塊, 軟塌的豆腐在勺中微微抖動,鮮辣的麻意迎面撲來,他試探性地吹涼放入口中, 熾烈的辛辣瞬間攀上舌尖,豆腐鮮嫩滑膩,一抿即化,粒粒肉末圍裹在青白玉豆腐上,色澤金黃, 嚼起來酥麻不板。
時淵眼中浮現一絲驚喜,他本就喜好這辛辣一口, 只是自懷有沈安一來,無奈忌了口,已有兩三年未曾沾過, 如今嘗來, 更覺得辛香豐腴, 別有一番滋味。
沈昌傅跟著動了筷子, 他一向吃不得辣, 自然對這幾個鋪著紅油的菜品敬而遠之, 他夾起一塊魚香茄子, 打皮的茄子切成長條狀, 在油鍋裏滾過一遍,表面炸的焦黃酥脆, 內裏細膩柔嫩,嵌著香甜濃稠的糖醋汁, 吃起來鮮香的酸意中攜著絲絲的甜津。
“瞧不出來, 雲琛兄弟的手藝竟是這般好, 今日是我們有口福了。”沈昌傅連連稱讚道。
“沈大哥過獎, 都是些簡單的家常小菜,登不得大雅之堂,你們不嫌棄就好。”陸雲琛謙虛道,這幾記菜都是他列在食肆菜單裏的,正好趁著他們今個兒過來,幫忙試試菜品如何。
秦慕言自先前的紅油鍋盔開了竅,口味上偏向起鹹香辛辣,這會兒被辣得嘴唇微微紅腫,額前跟著冒起一層薄汗,嘶哈嘶哈地倒吸涼氣,接過陸雲琛遞過來的茶猛灌了一口,才壓下口中洶湧的辣意。
眾人擎著筷子好一通狼吞虎咽,陸雲琛望著被掃蕩得幹幹凈凈的空盤子很是滿意。
酒足飯飽後,幾人吃的酣暢淋漓,捂著快要被撐爆的肚子,一個個似沒了筋骨一般,愈發放松起來,除了時淵還勉強維持著貴門公子的模樣,沈昌傅和慶陽,已經是東倒西歪在涼亭中疊起了羅漢,老太太年事已高,精神頭必然比不得他們這些個青年人,早早地便回房中歇息,沈安也跟著困頓起來,被安置在屋中,睡得不知人事。
陸雲琛端著他特地烹煮用來解膩的果茶從庖屋中出來,挨個分給眾人,略帶苦澀的茶中沁著白桃的清甜,中和了菜肴的油膩,素爽可口。
時淵晃著杯中粉嫩的桃子丁,似是想起什麽來,“雲琛兄弟,你可知,你的桃子果醬和罐頭,在京城可是掀起了一波熱潮,但凡嘗過的,就沒有一人不好這口味,多少達官貴人紛至沓來,幾乎要踏破了成哥好友的門檻...”
“能得達官貴人們喜愛,自是好的。那果醬和罐頭,換做其他的瓜果也是可以的,待過些時日,秋梨和山楂入了市,依著那配方,定也是不差的。”陸雲琛將面前的空杯斟滿,閑聊道。
“那就讓他兀自琢磨去吧,他最喜折騰這些吃食,如今嘗到了甜頭,定然不會只賣這一種吃食..”
時淵沒告訴陸雲琛的是,這東西他們也參了股,本想著無非兩記甜品,老爺們嘗過了鮮,稀罕幾日,他們賺些快錢罷了,沒想到甜品一上市,便風靡起來,連宮裏的娘娘們都跟著打聽了過來,官家更是拿這桃子罐頭招待了前來朝拜的使臣,一時名聲大噪,他們也因此大賺了一筆,買配方的銀錢也早就回了本,對陸雲琛更是高看一眼。
“雲琛兄弟這手藝,可一點不比春鳳樓的大師傅差,有你坐鎮,食肆的生意定然紅火..”酒醒後的沈昌傅坐起身來,咂摸咂摸嘴,猶自回憶著味道。
“我這小本生意,賺來的銀錢能勉強糊口便滿足了,哪裏能跟春鳳樓相提並論,沈大哥實在擡舉......小店下月初一正式開張,時哥,沈大哥,你們若是得空,前來熱鬧熱鬧,小弟定感激不盡。”
“那必是自然的,前幾日,成哥還向我問起你來,聽說你在鎮子上準備開食肆,問我開張的日子,說來要嘗嘗你的手藝,給你捧個場,我明日便回了他去,待你開張之日,定備上一份厚禮,好好地給你慶祝慶祝。”
夜色漸濃,想著陸雲琛今日剛搬過來,滿院子的東西還沒收拾好,沈昌傅他們不好多留叨擾,吃了幾杯茶後便告別了,一時院中清凈了下來。
陸雲琛獨坐在涼亭中,望著姣姣月色猶自出神,說來不過幾月,就已是另一番光景,如今的喜悅沖淡了剛穿來時的不甘和茫然,他也沒能想到,一開始只想著糊口的生意,竟然可以發展到食肆,雖是租來的商鋪,但相比較那個簡陋的小推車,已然是好太多了,至少風刮雨淋時,他們有了棲息之地。
秦慕言將飯桌上的餐盤簡單地收拾了一番,瞧著自家夫君又一人發起呆來,一席銀光穿透雲間,打落在他的身上,映在地上斑駁成霜,寂寥又顯空靈,仿佛一伸手便要抓不住,他兀自慌亂起來,腦海中突然迸現出苗玲花的那一番話,雖說哥兒受孕率不高,但也並非是懷不上的,倘若能有個孩子繞於膝下,將他們二人之間聯系起來,是不是夫君便沒有這般虛妄了。
陸雲琛不知他這番心思,只覺得雲雨中,自家小夫郎愈發主動起來,還配合著他醬醬釀釀,傾瀉間難掩一臉羞意,這使得他更加賣力,恨不得將秦慕言狠狠地揉進自己的身體,同自己合為一體,再無任何將他二人分開。
......
臨著開張的前幾日,陳巖終於將桌椅都打好,一大早,找了個車晃晃悠悠地送了過來,同行的,還架著一記拿大紅綢布蓋著的長條狀木板,正是陸雲琛要的牌匾。
幾人費勁巴拉地將牌匾掛上,陸雲琛拉著紅綢的一端送到秦慕言手中,“你不是一直都好奇我取了什麽名字?拉下來瞧瞧...”
二人雙手交握,微微一用力,大紅綢布落地,露出來牌匾上的三個字,“闔興居”。
“我想了許久,總也不怎地合適,那日奶奶說,家和萬事興,我便記了下來,想著人活一世,所求不過如此,有你,有奶奶在,再加上這一間小鋪,我已是心滿意足,遂取名為闔興居。”
秦慕言想來陸雲琛一讀書人,滿腹墨水,這名字定然會取得風雅雍容,沒想到竟有些樸素,然聽他解釋,又覺得合適極了,“夫君所言極是,我如今所求,正是同夫君心意相合罷了。
陳巖見他二人深情相望,眸中溫柔繾綣,不自覺地放下心來。他前幾日聽家中堂妹說起,苗玲花的親事告了吹,苗東因著眼饞陸雲琛賺了錢,竟盤算著叫苗玲花去哄騙他,意圖重訴舊情。不齒此行徑,那日,他這才忍不住出言提醒了幾句,如今看來,陸雲琛和秦慕言感情深厚,苗玲花必然是摻和不進來的,自己倒是多慮了。
那日苗玲花走後,想起陳巖當初奇怪的話語,陸雲琛自己也反應了過來,他依稀記得,陳巖的堂妹是苗東的大兒媳婦,他定是提前知道了什麽,又不好在背後言語他人,才委婉的同自己說倒了說道,但不管怎麽說,還是要感謝他的。
他特意炒了兩個菜,留陳巖在店中吃了飯,才結清了貨款,送他離開,如此,開張前的一應東西便都準備好了。
......
初一當天,陸雲琛將提前買來的鞭炮,掛在了門口處,劈裏啪啦好一通熱鬧,引得路過的人紛紛駐足,見新開張的食肆竟然是陸小老板,蜂擁上前慶賀。
因著是第一天開張,一應菜品皆是八折,點滿五個菜便送了一涼菜或者湯羹,本著嘗嘗鮮的路人由秦慕言和梁歡引著,嘩啦啦地往裏進,一時大堂人聲鼎沸,他二人忙得風風火火腳不沾地,連老太太都出來搭把手。
庖屋裏更是熱火朝天,陸雲琛恨不得自己生出三頭六臂,幸好有古平幫忙,才不至於亂了陣腳。
那日他同古平提出來聘他和梁歡當夥計的事情,第二天便有了回應,沒了薜荔種子的進賬雖是有些可惜,但比起農閑時候跑去碼頭扛大包,還要受包工頭的壓榨,在陸雲琛的食肆裏幹活可謂是上乘之舉,再加上有秦慕言在,古平回家一提,梁歡便應下了,這不一大早二人便過來了。
稍晚些,沈昌傅同時淵,攜著徐成一家過來了,陸雲琛將他們幾人迎進屏風後的雅座,先端了兩盤子瓜果過去。
沈昌傅看著手中的菜單,多數的菜都是陸雲琛搬來那日暖房吃的菜,他挑著點了幾樣,熱情地給徐成推薦起來。
徐成本是半信半疑,想著陸雲琛一介書生,哪怕是下庖廚,又能做出多好的菜品來?不過就是些平常人家吃的飯食罷了。
隨著秦慕言一道一道地將菜盤端上桌,徐成兩口子也傻眼了,光看這色澤賣相,完全不差於春鳳樓,再一嘗味道,忍不住稱讚起來,沒想到這陸小老板竟真有兩把刷子。
眾人熱熱鬧鬧時,李大頭突然樂呵呵地攜禮登門,秦慕言見他便煩得很,但伸手不打笑臉人,闔興居開張第一日拒人門外也委實不合適,遂硬著頭皮上前。
“初聞陸小老板今日開張,我李某特此前來祝賀..”
作者有話要說:
2021年的最後一天,給逆子收拾貓貓粑粑作為結束,哭~~
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沈昌傅跟著動了筷子, 他一向吃不得辣, 自然對這幾個鋪著紅油的菜品敬而遠之, 他夾起一塊魚香茄子, 打皮的茄子切成長條狀, 在油鍋裏滾過一遍,表面炸的焦黃酥脆, 內裏細膩柔嫩,嵌著香甜濃稠的糖醋汁, 吃起來鮮香的酸意中攜著絲絲的甜津。
“瞧不出來, 雲琛兄弟的手藝竟是這般好, 今日是我們有口福了。”沈昌傅連連稱讚道。
“沈大哥過獎, 都是些簡單的家常小菜,登不得大雅之堂,你們不嫌棄就好。”陸雲琛謙虛道,這幾記菜都是他列在食肆菜單裏的,正好趁著他們今個兒過來,幫忙試試菜品如何。
秦慕言自先前的紅油鍋盔開了竅,口味上偏向起鹹香辛辣,這會兒被辣得嘴唇微微紅腫,額前跟著冒起一層薄汗,嘶哈嘶哈地倒吸涼氣,接過陸雲琛遞過來的茶猛灌了一口,才壓下口中洶湧的辣意。
眾人擎著筷子好一通狼吞虎咽,陸雲琛望著被掃蕩得幹幹凈凈的空盤子很是滿意。
酒足飯飽後,幾人吃的酣暢淋漓,捂著快要被撐爆的肚子,一個個似沒了筋骨一般,愈發放松起來,除了時淵還勉強維持著貴門公子的模樣,沈昌傅和慶陽,已經是東倒西歪在涼亭中疊起了羅漢,老太太年事已高,精神頭必然比不得他們這些個青年人,早早地便回房中歇息,沈安也跟著困頓起來,被安置在屋中,睡得不知人事。
陸雲琛端著他特地烹煮用來解膩的果茶從庖屋中出來,挨個分給眾人,略帶苦澀的茶中沁著白桃的清甜,中和了菜肴的油膩,素爽可口。
時淵晃著杯中粉嫩的桃子丁,似是想起什麽來,“雲琛兄弟,你可知,你的桃子果醬和罐頭,在京城可是掀起了一波熱潮,但凡嘗過的,就沒有一人不好這口味,多少達官貴人紛至沓來,幾乎要踏破了成哥好友的門檻...”
“能得達官貴人們喜愛,自是好的。那果醬和罐頭,換做其他的瓜果也是可以的,待過些時日,秋梨和山楂入了市,依著那配方,定也是不差的。”陸雲琛將面前的空杯斟滿,閑聊道。
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時淵沒告訴陸雲琛的是,這東西他們也參了股,本想著無非兩記甜品,老爺們嘗過了鮮,稀罕幾日,他們賺些快錢罷了,沒想到甜品一上市,便風靡起來,連宮裏的娘娘們都跟著打聽了過來,官家更是拿這桃子罐頭招待了前來朝拜的使臣,一時名聲大噪,他們也因此大賺了一筆,買配方的銀錢也早就回了本,對陸雲琛更是高看一眼。
“雲琛兄弟這手藝,可一點不比春鳳樓的大師傅差,有你坐鎮,食肆的生意定然紅火..”酒醒後的沈昌傅坐起身來,咂摸咂摸嘴,猶自回憶著味道。
“我這小本生意,賺來的銀錢能勉強糊口便滿足了,哪裏能跟春鳳樓相提並論,沈大哥實在擡舉......小店下月初一正式開張,時哥,沈大哥,你們若是得空,前來熱鬧熱鬧,小弟定感激不盡。”
“那必是自然的,前幾日,成哥還向我問起你來,聽說你在鎮子上準備開食肆,問我開張的日子,說來要嘗嘗你的手藝,給你捧個場,我明日便回了他去,待你開張之日,定備上一份厚禮,好好地給你慶祝慶祝。”
夜色漸濃,想著陸雲琛今日剛搬過來,滿院子的東西還沒收拾好,沈昌傅他們不好多留叨擾,吃了幾杯茶後便告別了,一時院中清凈了下來。
陸雲琛獨坐在涼亭中,望著姣姣月色猶自出神,說來不過幾月,就已是另一番光景,如今的喜悅沖淡了剛穿來時的不甘和茫然,他也沒能想到,一開始只想著糊口的生意,竟然可以發展到食肆,雖是租來的商鋪,但相比較那個簡陋的小推車,已然是好太多了,至少風刮雨淋時,他們有了棲息之地。
秦慕言將飯桌上的餐盤簡單地收拾了一番,瞧著自家夫君又一人發起呆來,一席銀光穿透雲間,打落在他的身上,映在地上斑駁成霜,寂寥又顯空靈,仿佛一伸手便要抓不住,他兀自慌亂起來,腦海中突然迸現出苗玲花的那一番話,雖說哥兒受孕率不高,但也並非是懷不上的,倘若能有個孩子繞於膝下,將他們二人之間聯系起來,是不是夫君便沒有這般虛妄了。
陸雲琛不知他這番心思,只覺得雲雨中,自家小夫郎愈發主動起來,還配合著他醬醬釀釀,傾瀉間難掩一臉羞意,這使得他更加賣力,恨不得將秦慕言狠狠地揉進自己的身體,同自己合為一體,再無任何將他二人分開。
......
臨著開張的前幾日,陳巖終於將桌椅都打好,一大早,找了個車晃晃悠悠地送了過來,同行的,還架著一記拿大紅綢布蓋著的長條狀木板,正是陸雲琛要的牌匾。
幾人費勁巴拉地將牌匾掛上,陸雲琛拉著紅綢的一端送到秦慕言手中,“你不是一直都好奇我取了什麽名字?拉下來瞧瞧...”
二人雙手交握,微微一用力,大紅綢布落地,露出來牌匾上的三個字,“闔興居”。
“我想了許久,總也不怎地合適,那日奶奶說,家和萬事興,我便記了下來,想著人活一世,所求不過如此,有你,有奶奶在,再加上這一間小鋪,我已是心滿意足,遂取名為闔興居。”
秦慕言想來陸雲琛一讀書人,滿腹墨水,這名字定然會取得風雅雍容,沒想到竟有些樸素,然聽他解釋,又覺得合適極了,“夫君所言極是,我如今所求,正是同夫君心意相合罷了。
陳巖見他二人深情相望,眸中溫柔繾綣,不自覺地放下心來。他前幾日聽家中堂妹說起,苗玲花的親事告了吹,苗東因著眼饞陸雲琛賺了錢,竟盤算著叫苗玲花去哄騙他,意圖重訴舊情。不齒此行徑,那日,他這才忍不住出言提醒了幾句,如今看來,陸雲琛和秦慕言感情深厚,苗玲花必然是摻和不進來的,自己倒是多慮了。
那日苗玲花走後,想起陳巖當初奇怪的話語,陸雲琛自己也反應了過來,他依稀記得,陳巖的堂妹是苗東的大兒媳婦,他定是提前知道了什麽,又不好在背後言語他人,才委婉的同自己說倒了說道,但不管怎麽說,還是要感謝他的。
他特意炒了兩個菜,留陳巖在店中吃了飯,才結清了貨款,送他離開,如此,開張前的一應東西便都準備好了。
......
初一當天,陸雲琛將提前買來的鞭炮,掛在了門口處,劈裏啪啦好一通熱鬧,引得路過的人紛紛駐足,見新開張的食肆竟然是陸小老板,蜂擁上前慶賀。
因著是第一天開張,一應菜品皆是八折,點滿五個菜便送了一涼菜或者湯羹,本著嘗嘗鮮的路人由秦慕言和梁歡引著,嘩啦啦地往裏進,一時大堂人聲鼎沸,他二人忙得風風火火腳不沾地,連老太太都出來搭把手。
庖屋裏更是熱火朝天,陸雲琛恨不得自己生出三頭六臂,幸好有古平幫忙,才不至於亂了陣腳。
那日他同古平提出來聘他和梁歡當夥計的事情,第二天便有了回應,沒了薜荔種子的進賬雖是有些可惜,但比起農閑時候跑去碼頭扛大包,還要受包工頭的壓榨,在陸雲琛的食肆裏幹活可謂是上乘之舉,再加上有秦慕言在,古平回家一提,梁歡便應下了,這不一大早二人便過來了。
稍晚些,沈昌傅同時淵,攜著徐成一家過來了,陸雲琛將他們幾人迎進屏風後的雅座,先端了兩盤子瓜果過去。
沈昌傅看著手中的菜單,多數的菜都是陸雲琛搬來那日暖房吃的菜,他挑著點了幾樣,熱情地給徐成推薦起來。
徐成本是半信半疑,想著陸雲琛一介書生,哪怕是下庖廚,又能做出多好的菜品來?不過就是些平常人家吃的飯食罷了。
隨著秦慕言一道一道地將菜盤端上桌,徐成兩口子也傻眼了,光看這色澤賣相,完全不差於春鳳樓,再一嘗味道,忍不住稱讚起來,沒想到這陸小老板竟真有兩把刷子。
眾人熱熱鬧鬧時,李大頭突然樂呵呵地攜禮登門,秦慕言見他便煩得很,但伸手不打笑臉人,闔興居開張第一日拒人門外也委實不合適,遂硬著頭皮上前。
“初聞陸小老板今日開張,我李某特此前來祝賀..”
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