姜媒婆看著眼前豐富的菜色, 一時還沒反應過來。

她也不知道自己怎麽就答應留下來用晝食了。

可能是關小娘子的笑臉著實可愛可親？

也可能是方才談事時，後院若有若無飄來的菜香其實一直吸引著她？

總之，她不自覺咽咽口水, 準備開動了。

食欲十分旺盛, 竹筷卻滯在半空，不知如何取舍。

“這個是什麽來著？”她問跟著自己的小丫頭——也就是她的親侄女。

小侄女已經和醬骨頭纏鬥開來，抽空擡眼道：“說是炸脆骨。”

姜媒婆看她的樣子實在好笑。

她這侄女跟著她在權貴人家行走，自然早將儀態修煉出遠超年齡的端莊，現在卻直接上手啃著那塊醬骨。就算她們這兩桌有竹屏風掩映……

哎算了。

姜媒婆也懶得管她, 夾了一塊那橙黃的“炸脆骨”入口。

酥脆的面糊先撞上牙床，而後便是“哢嚓”一聲，軟中帶脆的脆骨應聲而碎, 濃郁的孜然、胡椒等香味一同爆裂開來。

脆骨上那薄薄的一層肉被炸得幹而韌，很有嚼勁, 正好和脆骨一同在口中翻來覆去，直到被嚼得細碎，榨出所有的滋味，才被滿意地咽下。

這炸物一吃就停不下嘴, 姜媒婆連吃了好幾塊，才緩過饞勁兒來, 仔細看看其他的菜——

一小碟雙拼豬肝、豬心的鹵味, 一小碟水晶膾, 一碟辣白菜炒五花，一盅東坡肉，最後是一碗菠菜豬骨湯。

雖每樣量不算多，但賣相都頂好。有濃有淡，有菜有湯, 搭配得也好，再加上幾樣鹹菜、從食和一盞淡酒，滿滿當當裝了一食盤，一起送了上來。

她聽關小娘子和其他客人說話，這“全豬宴”就是這樣成套賣的。

“居然才七十文錢。”她和侄女小聲說道。

要是單點這些菜，不知要花多少錢呢。可這樣每菜都是小小一份，又豐富，又便宜，兩人都覺得實在是太合算。

套餐總是利潤不高，因為關鶴謠確實有點讓利甩賣的意思。

還不是那兩頭二百多斤的大肥豬鬧的。

新鋪子千好萬好，只一點比不上小胡那鋪子——院子極小。畢竟是在寸土寸金的繁華地界，地窖更是不用奢望，因此存不住太多食材。

兩頭豬，莫說她們自己吃，就是供應食肆也用不完，於是關鶴謠幹脆又去補了一些豬心豬肝，開了這全豬宴來消耗豬肉。

生意和她預期的一樣好。

關鶴謠的宣傳手段向來是簡單粗暴，她覺得本土商戶結彩樓花門、請樂人舞姬這樣宣傳，美是美的，雅是雅的，但還是缺乏點沖擊力。

她就喜歡大橫幅往外拉，雇著短工擊鼓喊話。

土，但是燥。

效果也好，廳堂已經坐滿了。

套餐的模式對大家來講很是新奇，一聽價格也合理，就都進來嘗試嘗試。

關鶴謠這邊還繼續搞噱頭，在門口支起大炭爐烤豬皮。

切出荔枝花紋的豬皮在鐵篦子上滋滋冒油，豐腴的油脂香氣在寒冷的街頭分外誘人，不知不覺就勾住了行人的腳步。

一客送了一塊烤豬皮，關鶴謠最後又去看自己那兩桌“親友”。

呂大娘子對她的廚藝向來是稱讚有加，劉春花和照顧她那兩位大娘子也是吃得滿嘴流油。

關鶴謠給姜媒婆加了烤豬皮，又問：“大娘子可需要加菜？”

姜媒婆連連擺手，把菜挨個誇了一遍，最後又把關鶴謠從頭到腳誇了一遍。

一刻鐘之後，她帶著侄女，拎著關鶴謠給的糕餅禮盒，酒足飯飽地走出食肆。

姜媒婆暗嘆，要是每樁姻緣都這麽好說合，那該多好？

想她這些年盡是和那些精明的家主拉扯。

為了聘禮嫁妝、婚期之類的細碎事情磨破嘴皮子，哪一回不是表面談笑風生，實際上捏了一把又一把的汗？

她還得兩邊說好話，可謂是夾在中間左右為難，有時真落個裏外不是人。

雖然她喝的茶是上好的福建新茶，還是坐在人家昂貴的黃花梨圈椅上喝的，可扛不住緊張得喝杯茶都胃疼啊！

唯獨這樁姻緣，她談得倒是舒坦，又美味。

侄女也吃得心滿意足，嚼著關鶴謠塞的橘子軟糖，正以完全被收買的語氣感嘆。

“姑母，我是知道國公府郎君為啥要娶這小娘子了，做飯真好吃。”

“你這傻丫頭。”

姜媒婆笑罵，“跟著老娘這麽久，你怎麽一點長進沒有？哪家聘正室大娘子是看廚藝的？”

不過，正如侄女所說，姜媒婆現在也明白國公府為何要娶這小娘子了。

落落大方，進退得體，回想起那食肆被打理得井井有條、客人們個個言笑晏晏的樣子，便知她定是興旺家宅的賢妻。

“可能也是圖她好看罷？”侄女語不驚人死不休。

“關小娘子模長得好看，莫說郎君們會喜歡，娘子們看了也喜歡。您看那幾位大娘子都為她高興，想必也是很喜歡她的。”

“只不過……”侄女微皺眉，“單她那位乳娘，卻不是真心高興的樣子。”

一連串“好看”“喜歡”本來聽得姜媒婆哭笑不得，剛要再罵，聽了這話倒是側目。

……也不是沒長進。

搶過那小糖袋子，姜媒婆又往侄女嘴裏填一塊糖。

“吃你的糖！不該說的別瞎說。”

*——*——*

“今日怎麽騎馬來了？”

“……就是帶月照出來遛遛。”

“哦。”關鶴謠也不過是隨口一問。

少見蕭屹騎馬，更是第一次見他穿披風。心儀之人披著玄色的披風騎在白馬上，踏在薄紗般的暮色而來，完美得好像是電影最後定格的那一幀畫面，她自然沒有任何異議。

蕭屹栓好月照，緩步朝她走來。

“媒人將你的定帖帶回來了。”

他緊緊牽住關鶴謠的手，“下午我已將其供到祠堂敬告先祖。”

自今日起，他們二人就是正式訂了婚約的未婚夫妻。蕭屹整個人仍浸在陶然的欣喜中，除了關鶴謠看不進別的，直楞楞地被拉往廳堂吃飯。

蕭郎君吃的全豬宴和賣的全豬宴不能說是大差不差，只能說是完全不同。

關鶴謠將自己的雙標體現得淋漓盡致，只把最稀罕的、最精的部位都給他留著了。

兩百來斤的豬，只有那麽一條堪堪數兩重的小裏脊，比大裏脊還細嫩好幾倍，被她做成了軟炸裏脊，澆上酸甜的醬汁。

最好的那段肋排則一半蔥燒，一半醬燜。

燉了冰糖肘子，拌了紅油豬耳，還有一道豬肚包雞——這道雅名“鳳凰投胎”的菜是將土雞塞入豬肚而成煲制而成。

火候十足的湯頭顏色奶白，氣味濃香鮮美。因桌上另有湯羹，關鶴謠便想把這豬肚雞湯留著明日下面吃。

於是她只將豬肚和雞斬件擺上了桌。柔滑的豬肚條雪白，軟爛的雞肉塊嫩黃，直接吃就是滋養的上佳美味。

這麽些菜肴，再加上外面在售的那幾樣，桌案險些排不下。

連吃慣了關大廚家豐盛飯菜的蕭屹都驚了，“阿鳶費工夫了。”

關鶴謠給他夾了一筷子豬耳朵。

細長條的豬耳朵在筷尖顫巍巍的，潤著辣椒油的光澤，還混著青綠的黃瓜絲。

關鶴謠笑道：“需對得起你打獵費的功夫嘛！”

“我獵野豬不過幾箭，肯定沒你做這些飯菜費工夫。”

關鶴謠一想也是，“是不太公平，那五哥再獵一頭賠我。”

蕭屹馬上心甘情願地答應。

掬月在邊上驚呆了。

郎君再獵豬，小娘子再烹豬，郎君再吃豬，然後再賠豬……

大豬小豬，無窮盡也。

小娘子空手套白豬。

她跟著關鶴謠學管理食肆，本來覺得已積累幾分心得。

如今一看，要學的東西實在太多了！

全豬宴作為夕食未免太過霸道，三人很快就吃得肚子鼓鼓。

關鶴謠掙紮著站起來，憑借廚師的驕傲驅動懶得不想動彈的身體，誓要完成最後一道菜——生汆丸子湯。

誰讓這丸子就得先汆才好吃。

砂鍋裏大骨高湯馬上要燒開，她拿來一小盆拌好的肉糜。

三肥七瘦的肉剁得不能再細，只加了些蛋清、姜末、花椒粉和澱粉攪拌上勁。

關鶴謠抓起一把肉糜，自虎口擠出一個個丸子投到湯裏。

肉丸在湯中浮沈受熱，馬上泛起瑩白色，像一顆顆碩大的珍珠。

擠了十來個丸子，關鶴謠讓蕭屹拿木勺在砂鍋裏輕輕慢慢攪動，自己去墻邊盆架處洗了手。

邊拿布巾擦手，她邊看著蕭屹。

他站在那裏，低頭認真地執行著任務，仿佛這小小的砂鍋裏在熔鑄一柄絕世寶劍。

關鶴謠看著他，只覺得怎麽也看不夠，笑意也藏不住。

其實，真不用暗搓搓給他餵豬耳朵盼著聽話的。

本來就這麽聽話。

就在這時，似有一聲幾不可聞的脆響。

砂鍋驟然開裂，下一瞬間就裂成幾瓣，正沸騰的熱湯洶洶而出。

掬月驚叫起來，好在她坐在對面，自是安然無恙。

而滾燙的湯全朝蕭屹流去，他躲閃不及，大腿上霎時濕了一片。依誮

“五哥——！”

關鶴謠三步並兩步猛上前，忙去給他擦。誰知蕭屹居然下意識地躲，她又追了半步才擦到。

這砂鍋在誰家買的來著？

什麽破質量這就炸了兩個了！

關鶴謠急得胡亂想著，布巾也胡亂地往蕭屹腿上招呼，便見對方臉上痛色一閃。

“是燙到了？”關鶴謠心疼得聲發顫。話說出口，才覺出手下觸感不對。

他腿上纏著東西。

關鶴謠一楞，眉心蹙得愈深。

今日忽然騎著馬來……

周身熱如火爐的一個人，卻在初冬就穿了遮住腿的披風……

說到底，以他的迅捷，方才居然沒來得及躲開……

關鶴謠聲音沈下去。

“你腿受傷了？”

蕭屹知道再瞞不住，含糊地點了點頭。

聽話？他聽個鬼的話！

居然瞞著她！

關鶴謠也顧不得其他，轉身押送蕭屹回屋查看傷口。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）