簡山行看好了入夥擺酒的良辰吉日，特意回來跟家裏交代，日子就定在七天後。

時間比較緊急，黃大妹又要找人幫忙做飯菜，又要去找人借桌椅鍋碗瓢盆，還有想好那天做什麽菜色，訂好菜色還得去訂做菜的材料。

一個人根本就忙不贏，還好有簡言，簡言幫忙分工。

奶奶負責找人幫忙做飯菜，全村人都來的話，一桌按十個人算，差不多要五六十桌，這宴席得從家門口擺到村門口去。所以需要會做飯的人最少也要十個人，還要有人幫忙洗菜洗碗。

借桌椅鍋碗瓢盆的事情，簡言讓娘帶著大姐跟雲舒去，這事比較簡單。

單憑簡言提供建材幫助村裏人修建房子的事，大家現在都恨不得對他們家多加照拂，可惜沒什麽能幫上忙的。好不容易有個事情能幫上忙，那肯定二話不說就答應了。

至於那天做什麽菜色還有訂材料的事，簡言自己攬了。

一桌怎麽也要八個菜吧！請人吃飯那自然是管夠，可不能讓人吃不飽。

水蒸蛋，香辣雞丁，白灼菜心，椒鹽蝦，紅燒福壽魚，白菜燉粉絲，苦瓜塞肉，梅菜扣肉，外加胡蘿蔔玉米排骨湯。

餐前點心是糖炒栗子，五香瓜子，腌酸蘿蔔，涼拌木耳，鹵花生。

飯後甜點是糯米糍夾榴蓮心，飯後水果是奇異果。

甜點由簡言自己做，其他的都有現成的，鹵料包是簡言配的料。

簡言把菜單給奶奶報了一下，很多都是黃大妹沒聽過的，也不知道味道怎麽樣？

簡言讓她放心，這些味道都很好吃的，保證讓賓客喜歡！

確定好了之後還有三天時間，簡言就帶著沈文浩去鎮上采買了。

整個村子人有那麽多，簡言直接訂了一頭豬，給了一兩定金，讓老板三天後一早給送到簡家村去，豬肉跟排骨就都有了。

至於雞的話，村子裏有兩戶專門養雞的，簡言去找他們詢問是否願意賣。得知簡言要，而且數量還不少，他們紛紛表示願意賣一半的雞給簡言。

簡言也沒有貪便宜，按照市場價一只八十文，收了五十只雞。

順便把他們家接下來三天的雞蛋都給預定了，一只雞蛋三文錢，一共收了三百只蛋。

還需要糯米，白菜，菜心，苦瓜，梅菜幹，辣椒，胡蘿蔔，玉米，粉絲，白蘿蔔，河蝦跟福壽魚。

村子裏種菜的人不少，簡言找了村長幫忙，看誰家比較貧困，可以優先考慮收他們家的菜。

這個事情村長來安排比較合理，由於是替村裏謀福利的事，村長為了自己的美名沒有在中間謀利，而是讓簡言直接去找人。

簡大海是簡家村最貧困的一家人了，他們家的人也很勤快，可就是賺不到錢。

簡言去他們家看，他們家種的菜還挺多的，簡言要的這些才他們家都有，地也多，雖然是租的。

簡言好奇，特意問了一下他們家為什麽這麽多地中這麽多菜，還是村裏最貧困的人家。

簡大海有些不好意思地撓撓頭：“賣菜總是賣的比別人便宜，貴了人家又不要。所以時間久了賺的錢就越來越少，就變成村裏的貧困戶了。”

這還真是第一次聽說。簡言想誇他們一家腦回路清奇！菜賣貴了只要新鮮，嫌貴的人不賣就是了，總有人喜歡新鮮不覺得貴的。

“那大叔，白菜，菜心，辣椒，苦瓜，白蘿蔔，胡蘿蔔跟玉米我都要，白菜八十斤，菜心八十斤，辣椒五斤，苦瓜一百斤，白蘿蔔六十斤，胡蘿蔔玉米各二十斤。您算下要多少錢？”

“白菜賣五文一斤，菜心六文，辣椒八文，苦瓜四文，白蘿蔔三文，胡蘿蔔八文，玉米六文……”簡大海算了許久，才算出來：“總共一兩五百文。”

簡言終究還是忍不住笑了，她總算知道為什麽會賺得錢越來越少了。“我剛剛算了一下，應該是一兩六百八十文才對。”

“啊？”簡大海為難地又開始重新算了一遍賬。還在那裏嘀咕：“怎麽就錯了呢？”

簡言無聲嘆了一口氣，將銀子數好放下：“大叔，後天晚上把菜送到我家去，我算的肯定是對的。你就不用再算了！”

簡大海稀裏糊塗地收下了錢。

福壽魚跟蝦簡言跑遍了市場都找不到，只好去蓬萊酒家問一下陳老板。

陳老板倒是有進貨渠道，不過他不確定有沒有簡言要的量：“我先幫你問一下，明天給你答覆。”

“行。”簡言也回去再想想有什麽菜色，如果沒有福壽魚跟蝦的話，她要換什麽菜色？

回到家裏，簡言想找人商量一下。可家裏人都沒有經驗。

她想著問一下邱婉君或者宋娉婷，她們從前在京城吃過的見過的比較多。

邱婉君去洗衣服了。宋娉婷沒有在家。

簡言覺得有些奇怪，邱叔跟邱一鳴每天早出晚歸，怎麽連嬸嬸也不在家？她去哪了？

該不會……

簡言想到一個可能，嬸嬸會不會是去他們房子那裏了？

她跑到山腳下的房子那裏去，見好些人在修整房子，恰巧嬸嬸就在那裏。

“嬸嬸，這是開始翻修了嗎？”

宋娉婷聽見簡言的聲音，回頭一看還真是這孩子：“是呀！你怎麽知道我在這？”

“我看你不在家，所以想著可能會在這，就過來看看。”簡言心裏莫名有些失落，他們怎麽這麽快就翻修房子了？是住在他們家不舒服嗎？

“找我有事？”宋娉婷放下手上的活。

“就是我定的擺酒的菜式，福壽魚跟蝦可能不好找，不知道該換什麽好，所以想讓您給點意見。”

宋娉婷想了想，說道：“可以換玉米百合炒松子，水煮牛肉。這兩個菜我看蓬萊酒家都賣得挺好的，你會不會做？”

簡言聞言笑了，何止是會做！“會，謝謝嬸嬸給的建議，那我先回去準備了。”

回到家裏，黃大妹還沒回來。簡言跑去隔壁簡二叔公家問哪裏有賣牛肉？

“賣牛肉呀？牛肉很貴哦！一般家養的都是用來耕田的，很少有人拿來賣的。”簡二皺眉仔細想著：“我還真知道一家，隔壁村的李二牛家就有賣。不過他都是只供給蓬萊酒家的。我不知道他能不能賣一些給你。”

“我要的多，因為裏面有兩道菜可能會找不到材料，所以想著換成水煮牛肉。”簡言跟叔公說實話。

“請大家夥吃酒，菜不用做那麽好的，牛肉太貴了！你換別的做，能省一點是一點。將來還有許多地方需要用到錢的呢！”簡二不讚成她們用牛肉來招待村裏人，都是一些大老粗，也不懂好壞，浪費了。

“叔公，我爺爺的意思是既然要請客就要做好一點，不然情願這酒席不擺。這不叫浪費，圖的就是大家夥一起高興嘛！”簡言笑著安撫他，人年紀大了總是想這裏省一點那裏省一點的。

“山行兄真這樣說？”簡二不太相信，不過也有可能真的是山行兄這樣說的。畢竟今時不同往日了，他們家的條件好起來，對大家夥也大方。

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