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第77章 與姜歡歡合作,開酒樓

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“本鎮富貴人家雖然不多,但也不少,但能每天都去一品樓的人家,應該不到二十戶。那為什麽他們生意還是那麽好呢?”樓司霜看向姜歡歡。

姜歡歡回答的很快:“因為我們在一品樓對面,這形成了一個很嚴重的對比關系,沒有人會想比別人低一等的!”

“回答的很正確,坐下吧姜學生。”樓·先生·司霜說道。

“是!樓霜先生目光如炬,還請繼續指導學生!”姜·學生·歡歡坐下道。

“既然他們針對富家子弟,那我們就走老路,針對平民百姓,但……”樓司霜頓了頓,眸子裏閃著光,“我們還要針對富家子弟,我們要兩者兼得!”

要知道富家子弟的錢才是最能維持酒樓生存的,他們的錢必須要!

“既然他們走厚利少銷的路,那我們就走薄利多銷的路,我們菜品的價錢不變,但需得微調。”

“以上是我的見解,歡歡有什麽疑問嗎?或是有什麽不能理解的?”樓司霜問道。

姜歡歡迅速搖頭:“沒有,霜霜你每一句話都說到點子上了,我很讚同。”

“好,那我開始說我的想法了。”樓司霜說。

“一關店,二整頓,三重新開業。”

“關店期間,第一我們重新裝修宴歡酒樓,第二微調菜品價錢,第三增加菜品。”

“廚師們在整頓期間,需得將我列好的菜譜一一學會,當然我會先給他們每道菜做一遍。”

姜歡歡埋頭,奮力寫著,將樓司霜先前說的話都記錄了下來。

“我們可將一樓設大廳桌,二樓設兩個區域,一區為雅間,一區為大廳。”樓司霜接過姜歡歡遞來的茶,喝了一口,“在二樓大廳那塊,搭建一個小戲臺子,可供戲班子們唱戲或說書人說書。”

姜歡歡越聽眼睛越亮,聽到後面整個眼睛亮閃閃的,跟星星在眼中一樣。

“價錢與菜單,我後日擬好給你看。除此之外,我們每月最少推出兩個新菜品,在開業那天,我們只收一半錢,並推出試吃區。”

“試吃區?”姜歡歡疑惑道。

“是,我們每道菜分出一小盤出來供客人們試吃,但僅此一口。”樓司霜說。

“那試吃區,我們該擺在哪裏?”姜歡歡問道。

“開業時擺在門口,後面放在大廳,”樓司霜想了想,又道,“我可以給你一個圖紙,按照這樣去裝修。”

“現在吧,天色還算早。”

姜歡歡就喜歡樓司霜這種性子,她道:“那我為你磨硯。”

樓小虎看傻眼了。

他眨著圓圓的大眼睛,迷茫的看著兩位姐姐,手順帶扒拉了一口碗裏的飯。

明明一直在聽,聽了很久啊,為什麽還是聽不懂?

樓小虎夾起一塊鴨舌,在心裏問道:“小鴨舌,你知道嗎?你可以聽懂嗎?”

可惜,小鴨舌沒有回答他。

那他只好含淚將它放在嘴裏,吃了。

等樓小虎把這一桌都幹掉了,打著幾個飽嗝時,樓司霜也將圖紙畫好了。

畫的很詳細,不怕看不懂。

“有哪裏看不懂的話,可以和我說。”樓司霜還是問了一句。

姜歡歡接過來,只看一眼,滿是驚艷。

“霜霜的圖紙畫的極好,很是新穎獨特,我很佩服。”姜歡歡讚嘆道。

圖紙看著雖覆雜,但仔細看進去,會發現每一筆每一畫都很順,都是應該存在的。

都不用註釋,只需將整個圖紙看完,心裏便會了然。

樓小虎伸長了脖子,也想看一看。

“呃……”他還是看不懂。

好覆雜啊!

可是他姐姐好聰明啊!什麽都懂!

難道這就是變異成鬼怪,帶來的能力嗎?

那自己一定要好好保護姐姐,讓姐姐賺多多錢!

“歡歡覺著不錯,那便好,可盡快修整。”樓司霜道。

將歡歡心裏也是這麽想的:“好,等你們走後我親自把圖紙給過去。”

“不過修整期間,你是不是不好擺攤了?”

樓司霜也想到了這個情況,她溫然道:“沒事,我看過了,附近正好有個空攤位,我明日去那裏擺攤,擺個幾天便和他們說,一月後會在宴歡閣擺,也算是引流。”

“這個辦法很不錯,不過你要是忙不過來了就讓小虎來叫我,我去幫你。”姜歡歡說。

“放心,忙得過來,再說你這幾天也得忙活酒樓的事情,”樓司霜頓了一秒,繼續說,“晚上我順一順我們的計劃,你有想法的話,也可以寫下來,明日我們再商討一下,就可以把合同簽了。”

“合同?”姜歡歡眨了眨眼。

樓司霜道:“恩……承諾書?一式二份,算是對互相的保障。”

見姜歡歡還是有些迷茫,樓司霜笑道:“明日我寫出來,你就知道了。”

姜歡歡莞爾:“好,辛苦霜霜了。”

“姐,我們現在是要回去了嗎?”見她們把話說的差不多了,樓小虎開口問道。

“差不多了,不過……”樓司霜想到了一件事。

她道:“我們可以把推車放在這邊嗎?”

姜歡歡「哎」了一聲:“問我幹什麽?現在這個酒樓是我們倆的了,你放哪都行。”

“咱們,就不說兩家話啦!”

樓司霜笑了聲:“好!”

小權的飯菜也打包好了,和姜歡歡道過別後,樓司霜和樓小虎向對面走去。

菜有點四五份,姜歡歡便派了個小少年幫她們,一起把菜帶過去。

門口沒有見到小權,樓司霜把飯菜交給了一品樓的掌櫃後,離開了這裏。

沒有推車在,樓司霜的腳步都輕快了許多。

只是……

“姐!你能不能走慢點呀!弟弟我呀,要累死啦!”樓小虎氣喘籲籲道。

樓司霜停下了腳步,看著跑過來的樓小虎:“現在還早,我們以這個速度走回去的話,可以趕在太陽落山前到家。”

“所以,你可以趁此鍛煉。”

樓小虎的身體不能再胖下去了,不然全是肥肉,很危害健康的。

“那我鍛煉好了,姐姐你可以帶我飛嗎?”說到飛,樓小虎滿是汗水的臉上,出現了一抹羞紅。

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