第二百六十八章 :制作雪花膏
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張翠花確實了解紀嫣嫣,她都這麽說了,那肯定不會透露,於是沒再追問。
“那行,那我現在就去找張村長,除了招工的事兒,順便再采買一些材料,咱們家裏的紅薯豬肉又不夠了。”
紀嫣嫣笑著點頭:“那就去吧。”
張翠花離開後,紀嫣嫣就進了自己的屋子。
把門關上,紀嫣嫣將手裏提著的籃子擺在桌上,籃子上面的一小塊花布,掀開,露出了裏面的東西。
有一小罐花生油,還有幾塊蜂蠟,桌上還有一盆水。
紀嫣嫣搓了搓手,一一將裏面的東西都拿了出來,然後又從床底下搬出了一個熬藥的藥爐。
紀嫣嫣深吸一口氣道:“一切準備就緒,雪花膏能不能成,就看我的本事了!”
紀嫣嫣神色嚴肅,自言自語間,就先用水把工具都洗了一遍。隨即就用一個小鐵鍋架在了藥爐上,開始燒火。
小鍋裏面裝了半鍋水,紀嫣嫣這時又將蜂蠟放進了一個瓷碗中。
碗被鐵絲拴著,掛在了一個木支架上,木支架則是擺在桌上,剛好能讓瓷碗的碗身浸在鍋裏的水裏,卻不會讓水進入碗中。
這是紀嫣嫣做出來的簡易的隔水加熱裝置。
紀嫣嫣一邊燒火,一邊看著蜂蠟慢慢的融化,緊接著,又用筷子將雜質撈出。
直到蜂蠟幹幹凈凈的,只剩下一灘粘稠的液體,紀嫣嫣才終於笑了。
滿屋子都是蜂蠟的甜香味。
紀嫣嫣深深吸了一口,笑了,攪動著融化的蜂蠟,笑瞇瞇的說道。
“可以進行下一步了!”
只見她將花生油的罐子打開,然後用木勺舀了幾勺花生油出來,慢慢的倒進了已經融化的蜂蠟裏。
一邊攪拌,一邊看著蜂蠟和花生油的混合體發生的變化。直到按照比例把花生油加夠了,才沒再繼續投入,而是攪拌著混合體。
此時,滿屋飄香。
除了蜂蜜的甜香味,就是花生油的油香味。
到了這時,應該再往裏面加入精油的,不過精油的提取太麻煩。
而且精油在雪花膏裏,也只是有著增香作用,紀嫣嫣想快點把雪花膏的成品弄出來,所以就沒時間弄精油。
反正先做出個無香味的,能用就行。因此跳過了加入精油的這一步,紀嫣嫣又把一杯幹凈的水倒進了瓷碗中。
把蜂蠟花生油和水攪拌均勻後,紀嫣嫣就將鐵鍋裏剩下的一點點水倒掉,然後又把這一碗混合物倒入了鐵鍋,直接架在火上煮了起來。
一邊煮一邊攪拌,紀嫣嫣親眼看著這原本稀薄的混合物慢慢的濃縮。
最後煮到汁水濃稠成了膏狀混合物,紀嫣嫣眼裏的笑意就再也掩飾不住。
成了!
紀嫣嫣動作沒有停頓,趕緊拿出了一個長條狀的陶瓷小盒子,然後就將鍋裏的東西慢慢的倒進了盒子裏。
放下鐵鍋,熄了火,紀嫣嫣將盒子放在桌上抖了抖。直到混合物表面平整沒有氣泡,紀嫣嫣臉上的笑容易發的大了。
“等盒子裏的混合物凝固,雪花膏就成了!看這顏色……跟我之前做出來的沒什麽兩樣。”
紀嫣嫣忍不住感嘆:“好在雪花膏的制作過程並不覆雜,只是材料提取,特別是精油有些麻煩。”
“不過制作過程並不覆雜,後期大規模加工的話,應該也不會有什麽問題。”
紀嫣嫣將盒子放在桌上,等它慢慢凝固,自己則是坐在長條凳上歇息。
“哎喲——嘶——”
方才全身緊繃,只想著怎麽把雪花膏做出來,現在一坐下,就覺得渾身酸軟。
“真夠累的!”
紀嫣嫣一邊捶著腰,一邊想到以後雪花膏面市會引起的轟動,頓時所有疲憊煙消雲散。
不過,雪花膏要想大規模加工就得降低成本,而且原材料也必須是容易找得到的。
首先就是油料,若在現代,紀嫣嫣可以找到不少,不過這古代很多東西找不到。
比如椰子油、橄欖油,這些東西哪去找?
如今紀嫣嫣唯一能想到的替代品,就是杏仁油,花生油雖然也可以,但是總比不過杏仁油來的幹凈清澈。
紀嫣嫣嘀咕:“對了,若要用大批量的杏仁油,我還得自己花錢做一套榨油工具……要不幹脆買個榨油坊吧?”
“不然要是讓一些聰明人知道我的雪花膏裏面有杏仁油做原材料,被他們一次兩次試探出來就不好了。”
紀嫣嫣並不懷疑古代人的智慧。
要知道,一些天賦絕絕的廚師,嘗一嘗人家做出來的拿手菜,光憑味道,就能覆制出別人的菜譜。
紀嫣嫣並不敢小瞧,所以雪花膏做出來是一回事兒,做出來之後,上市還能繼續保持住神秘,不讓別人模仿,更是本事。
看來招工的事情必須再謹慎一些,萬一出了一個叛徒,自己這雪花膏不就廢了?
紀嫣嫣眉毛深深擰起。
村長家。
“什麽?翠花,你說的是真的嗎?紀姑娘真的又要招工?而且名額還不少?”
張村長一臉驚訝的看著張翠花,顯然不明白,這才過去多久,紀嫣嫣又準備招工了?
他知道味絕鮮的生意好,村裏人也有去鎮上的,路過味絕鮮,或者特意去看味絕鮮,都知道味絕鮮生意很好。
就從紀嫣嫣他們早早賣完東西,早早關店就看得出,味絕鮮賣的東西顯然是供不應求。
如今沒想到又要招工!
張村長忍不住感嘆:“紀姑娘有本事!一個姑娘家居然能夠支起這麽大的攤子。”
“還帶了幾個孩子,這換成個男人,都不一定有這般本事,真了不起!”
張村長是發自內心的佩服。
張翠花也看出張村長對紀嫣嫣的覆雜心緒,心中略微有些驕傲。
如今一聽見別人誇獎嫣嫣,她都覺得有一種與有榮焉的感覺。
嫣嫣就是聰明!誰見了不誇獎一句?
自己跟在嫣嫣身邊,可是看得真真的,嫣嫣好像無論遇到什麽事,都能解決。
這樣有本事的人,即便是個女孩,未來也是前途不可限量!
張翠花對於紀嫣嫣抱有無限的信心,不過言歸正傳,還有正事要說呢。
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紀嫣嫣笑著點頭:“那就去吧。”
張翠花離開後,紀嫣嫣就進了自己的屋子。
把門關上,紀嫣嫣將手裏提著的籃子擺在桌上,籃子上面的一小塊花布,掀開,露出了裏面的東西。
有一小罐花生油,還有幾塊蜂蠟,桌上還有一盆水。
紀嫣嫣搓了搓手,一一將裏面的東西都拿了出來,然後又從床底下搬出了一個熬藥的藥爐。
紀嫣嫣深吸一口氣道:“一切準備就緒,雪花膏能不能成,就看我的本事了!”
紀嫣嫣神色嚴肅,自言自語間,就先用水把工具都洗了一遍。隨即就用一個小鐵鍋架在了藥爐上,開始燒火。
小鍋裏面裝了半鍋水,紀嫣嫣這時又將蜂蠟放進了一個瓷碗中。
碗被鐵絲拴著,掛在了一個木支架上,木支架則是擺在桌上,剛好能讓瓷碗的碗身浸在鍋裏的水裏,卻不會讓水進入碗中。
這是紀嫣嫣做出來的簡易的隔水加熱裝置。
紀嫣嫣一邊燒火,一邊看著蜂蠟慢慢的融化,緊接著,又用筷子將雜質撈出。
直到蜂蠟幹幹凈凈的,只剩下一灘粘稠的液體,紀嫣嫣才終於笑了。
滿屋子都是蜂蠟的甜香味。
紀嫣嫣深深吸了一口,笑了,攪動著融化的蜂蠟,笑瞇瞇的說道。
“可以進行下一步了!”
只見她將花生油的罐子打開,然後用木勺舀了幾勺花生油出來,慢慢的倒進了已經融化的蜂蠟裏。
一邊攪拌,一邊看著蜂蠟和花生油的混合體發生的變化。直到按照比例把花生油加夠了,才沒再繼續投入,而是攪拌著混合體。
此時,滿屋飄香。
除了蜂蜜的甜香味,就是花生油的油香味。
到了這時,應該再往裏面加入精油的,不過精油的提取太麻煩。
而且精油在雪花膏裏,也只是有著增香作用,紀嫣嫣想快點把雪花膏的成品弄出來,所以就沒時間弄精油。
反正先做出個無香味的,能用就行。因此跳過了加入精油的這一步,紀嫣嫣又把一杯幹凈的水倒進了瓷碗中。
把蜂蠟花生油和水攪拌均勻後,紀嫣嫣就將鐵鍋裏剩下的一點點水倒掉,然後又把這一碗混合物倒入了鐵鍋,直接架在火上煮了起來。
一邊煮一邊攪拌,紀嫣嫣親眼看著這原本稀薄的混合物慢慢的濃縮。
最後煮到汁水濃稠成了膏狀混合物,紀嫣嫣眼裏的笑意就再也掩飾不住。
成了!
紀嫣嫣動作沒有停頓,趕緊拿出了一個長條狀的陶瓷小盒子,然後就將鍋裏的東西慢慢的倒進了盒子裏。
放下鐵鍋,熄了火,紀嫣嫣將盒子放在桌上抖了抖。直到混合物表面平整沒有氣泡,紀嫣嫣臉上的笑容易發的大了。
“等盒子裏的混合物凝固,雪花膏就成了!看這顏色……跟我之前做出來的沒什麽兩樣。”
紀嫣嫣忍不住感嘆:“好在雪花膏的制作過程並不覆雜,只是材料提取,特別是精油有些麻煩。”
“不過制作過程並不覆雜,後期大規模加工的話,應該也不會有什麽問題。”
紀嫣嫣將盒子放在桌上,等它慢慢凝固,自己則是坐在長條凳上歇息。
“哎喲——嘶——”
方才全身緊繃,只想著怎麽把雪花膏做出來,現在一坐下,就覺得渾身酸軟。
“真夠累的!”
紀嫣嫣一邊捶著腰,一邊想到以後雪花膏面市會引起的轟動,頓時所有疲憊煙消雲散。
不過,雪花膏要想大規模加工就得降低成本,而且原材料也必須是容易找得到的。
首先就是油料,若在現代,紀嫣嫣可以找到不少,不過這古代很多東西找不到。
比如椰子油、橄欖油,這些東西哪去找?
如今紀嫣嫣唯一能想到的替代品,就是杏仁油,花生油雖然也可以,但是總比不過杏仁油來的幹凈清澈。
紀嫣嫣嘀咕:“對了,若要用大批量的杏仁油,我還得自己花錢做一套榨油工具……要不幹脆買個榨油坊吧?”
“不然要是讓一些聰明人知道我的雪花膏裏面有杏仁油做原材料,被他們一次兩次試探出來就不好了。”
紀嫣嫣並不懷疑古代人的智慧。
要知道,一些天賦絕絕的廚師,嘗一嘗人家做出來的拿手菜,光憑味道,就能覆制出別人的菜譜。
紀嫣嫣並不敢小瞧,所以雪花膏做出來是一回事兒,做出來之後,上市還能繼續保持住神秘,不讓別人模仿,更是本事。
看來招工的事情必須再謹慎一些,萬一出了一個叛徒,自己這雪花膏不就廢了?
紀嫣嫣眉毛深深擰起。
村長家。
“什麽?翠花,你說的是真的嗎?紀姑娘真的又要招工?而且名額還不少?”
張村長一臉驚訝的看著張翠花,顯然不明白,這才過去多久,紀嫣嫣又準備招工了?
他知道味絕鮮的生意好,村裏人也有去鎮上的,路過味絕鮮,或者特意去看味絕鮮,都知道味絕鮮生意很好。
就從紀嫣嫣他們早早賣完東西,早早關店就看得出,味絕鮮賣的東西顯然是供不應求。
如今沒想到又要招工!
張村長忍不住感嘆:“紀姑娘有本事!一個姑娘家居然能夠支起這麽大的攤子。”
“還帶了幾個孩子,這換成個男人,都不一定有這般本事,真了不起!”
張村長是發自內心的佩服。
張翠花也看出張村長對紀嫣嫣的覆雜心緒,心中略微有些驕傲。
如今一聽見別人誇獎嫣嫣,她都覺得有一種與有榮焉的感覺。
嫣嫣就是聰明!誰見了不誇獎一句?
自己跟在嫣嫣身邊,可是看得真真的,嫣嫣好像無論遇到什麽事,都能解決。
這樣有本事的人,即便是個女孩,未來也是前途不可限量!
張翠花對於紀嫣嫣抱有無限的信心,不過言歸正傳,還有正事要說呢。
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