凡煙小說

第27章 指橙

關燈
學生街熱鬧非凡, 掌聲叫好聲此起彼伏,都在為糯米的舞姿喝彩。

突然,人群裏不知誰喊了聲“蝴蝶”, 眾人茫然擡頭, 還真看到一對彩蝶翩翩飛來, 在半空中盤旋幾圈,最後落在糯米身上!

糯米跳得入神, 全身心沈浸在歌與舞的世界裏,壓根沒註意周圍人的反應。

直播間裏, 彈幕被刷爆。

【word媽!還真變成香妃了!】

【這蝴蝶是真的假的?怎麽會那麽配合?該不會是視頻效果吧?】

【如果是視頻效果圍觀群眾反應會那麽大?】

【我猜主播事先佩戴了能吸引蝴蝶的香囊之類的。我在爪哇島旅游的時候也吃過香波果, 就沒聞到什麽香味,感覺就是噱頭而已。還是讓子|彈再飛一會兒[吃瓜]】

【大可不必陰謀論, 我在現場我可以證明!香味是真的,蝴蝶也是真的!】

【親愛的你慢慢飛~小心前面帶刺的玫瑰~】(見註)

一曲畢, 糯米跳得香汗淋漓,停下時才察覺到有兩只蝴蝶繞著她飛。

“?!!!”

【哈哈哈哈哈哈哈糯米寶兒的表情可以截下來做表情包了】

【恭喜小姐姐榮獲“香糯米”稱號】

【香糯米是什麽鬼哈哈哈哈哈[笑哭]搞得我好餓好想吃糯米飯】

糯米暫時無暇顧及直播間, 她全副註意力都集中在那兩只蝴蝶上,想動又不敢動,生怕把蝴蝶給嚇跑了。

玄初笑瞇瞇道:“沒事, 蝴蝶喜歡你身上的香味,輕易不會飛走的。”

糯米小心翼翼擡起手臂, 蝴蝶就落在她的胳膊上。

“還真是!”她極度興奮,又不敢大聲,眼底滿是笑意。

她試著與蝴蝶互動, 做了幾個舞蹈動作。

這對蝴蝶異常聽話, 跟隨她的動作上下蹁躚, 當真與電視劇裏的香妃一模一樣。

玄初聽到周圍有人議論:“奇了怪了, 學生街居然還有蝴蝶,我從來都沒見到過。”

他唇角一挑,心說學生街自然沒有蝴蝶,這兩只蝴蝶是從郊區請來的“演員”。

不過它們真的是被糯米身上散發的紫羅蘭香吸引,才會這樣配合。

等糯米身上的香味淡去,那兩只蝴蝶才依依不舍地飛走。等確定它們飛沒影後,玄初又偷偷將它們放回原來的處所。

糯米與蝴蝶共舞的視頻已經被網友錄下傳到微博上,連上了好幾個熱搜。

#糯米香妃舞#

#香波果#

#奇妙水果店#

有人說,互聯網的記憶是短暫的,哪怕再轟動的新聞,過了一周就逐漸不再被討論,一個月後就會被徹底遺忘。

但顯然,這條原理在奇妙水果店這裏並不成立。

自開業以來,奇妙水果店隔三岔五以各種姿勢上熱搜,什麽美食排雷博主翻車,又什麽黑貓從天而降勇救男孩,讓網友們直呼:How old are you(怎麽老是你?)

糯米很高興,這還是她第一次上熱搜,沒花一分錢!

她對玄初說:“胡老板,以後有什麽推廣活動就來找我,我幫你免費直播!”

有人質疑這是不是商家聯合網紅的一次炒作,結果被大v“但凡有顆花生米”駁斥:

“呵呵,奇妙水果店要炒作的話還用得著等到現在?他們家的水果非同尋常,不需要炒作也能火!”

似乎是要證實他的言論,奇妙水果店官微突然發了條微博。

文字很簡單,就一句話:“明日上架水果:指橙。”

配圖是張手繪圖,畫的是形狀類似紅薯的長條狀果實,看似粗糙的果皮包裹著晶瑩剔透又色彩斑斕的細小顆粒,看起來很是誘人。

有熱心網友迅速把關於指橙的百科介紹貼了上來:

指橙含有豐富的檸檬酸和維C,具有美容和保健作用……因指橙對生長環境要求嚴格,種植不易,當前只在少數國家進行栽培,又被稱為“水果界的魚子醬”。(見註)

【長知識了,原來還有這種水果!】

【長得像魚子醬,價格也很魚子醬[跪了]】

【是我吃不起的水果惹QAQ】

***

何志強是天海市唯一一家米其林二星餐廳Sillage的主廚。

作為一名法餐廚師,他追求極度的精致與美感。

不工作的時候,他喜歡待在後廚,研究各式各樣的食材,琢磨如何讓菜肴變得更美——既是美味也是美麗。

他偏好研究水果在菜肴中的運用,如紅酒雪梨,煙熏三文魚牛油果卷,都蘭奶酪配覆盆子醬……近年來,他又愛上了指橙。

指橙口感爽脆,香味濃郁而獨特,再加上擁有色彩繽紛晶瑩剔透的外形,這些年被廣泛運用於餐品之中。

指橙味道偏酸,幹口吃可能不大適應,但佐以菜肴或是美酒,則能很好的解腥解膩。

只是指橙因數量稀少,不僅價格昂貴,還不好買,叫何志強無不遺憾。

這天下班後,何志強洗幹凈手,掏出手機一看,嚇了一大跳——

他就兩三個小時沒用手機,多了好些未讀消息。

他點開最上面一條,是同為廚師的老友三分鐘前發來的,對方一上來就急匆匆地問:“老何,你明天要一起去嗎?”

去哪?

何志強滿頭霧水。

微信又彈出一條消息,是他加的一個本地的法餐廚師交流群。

最新群消息說:“那就這麽說定了,咱們明早九點集合,一起去那家水果店買指橙。”

指橙?!

何志強瞳孔收縮,連忙往上翻消息記錄,看了十來分鐘,總算明白老友那條微信是什麽意思。

有人在群裏發消息,說天海有家水果店要售賣新鮮指橙。

這下可不得了,所謂一石激起千層浪,這則消息把許多平時潛水的人都給炸了出來。

了解了事情的經過,何志強忙留言:“明天買指橙我也報名。”

他內心隱隱激動,如果這消息準確無誤,或許能推動他在廚藝之路上更進一步。

***

“這就是指橙?我怎麽感覺長得跟迷你版烤腸差不多……”孫朗盯著指橙,撓了撓後腦勺。

玄初覺得好笑:“你是不是沒吃早飯就來上班了?”

孫朗黝黑的皮膚浮現兩抹紅暈:“老板英明嘿嘿嘿……”

他早上差點睡過頭,隨便洗漱一番就匆匆趕來上班。

“我有面包,吃嗎?”張潮正好叼著一包牛奶進門,聽到他們的對話,忙舉起手中剩下半袋的切片面包。

孫朗面露遲疑:“呃……”

米子一看他一眼,小聲道:“孫朗平時好像不怎麽吃面包之類的。”

孫朗苦笑著點頭:“因為吃怕了。有段時間我女朋友沈迷烘焙,做了好多面包,為了不浪費,那陣子我們幾乎一日三餐都在吃面包……”

導致在那之後很長一段時間,他看到面包就犯惡心,實在是吃怕了。

“這樣啊。”張潮表示理解。

“如果單純是厭倦了面包的味道,要不要加點東西試試?”玄初突然道。

孫朗不解:“加什麽?”

玄初指了指那一根根與手指差不多大小的果實。

眾人震驚:“還可以這樣?”

“為什麽不可以?”

玄初取來一根紅皮指橙,在表面輕輕劃開一個口子,裏頭晶瑩剔透的紅色果肉就爭先擠了出來,顆顆飽滿瑩潤,光是看著就叫人心生歡喜。

他把指橙裏的果肉擠到面包片上,對半一折,遞給孫朗:“你嘗嘗看,味道是不是不大一樣?”

出於對老板的信任,孫朗接過簡易版指橙三明治,輕輕咬了一口。

口腔中闖入一股清新的氣息,宛如大雨之後的檸檬林,散發著柑橘類水果特有的清香。

面包的甜膩被指橙的酸中帶甜的味道中和,顆粒細小的果肉口感彈實爽脆,像爆爆蛋一樣在口中炸開,濺出風味濃郁的果汁。

不知不覺,孫朗就把一片面包吃完了,竟然還有些意猶未盡的意思。

張潮摸了摸肚子,心想自己明明才吃過早餐,怎麽感覺又餓了……

最後,就著指橙,那半袋最普通的原味切片面包被三人瓜分幹凈。

吃飽了肚子,該好好幹活了。

但很快,眾人就察覺到不對勁:店裏的確來了不少客人,但看新鮮的人多,最後購買的人卻比想象中少,有也只是一個兩個的買,平均才五六兩。

大半個小時過去,一共才賣出不到十斤指橙。這速度,要比他們預先設想的慢了不少。

究其原因,在於指橙價格過於高昂。

因指橙對溫度、水分要求嚴苛,低於10攝氏度就發育不良,因此這種水果只在少數幾個國家成功栽培,再加上近些年它在餐飲界的廣泛流行,價格一再走高。

當前國內售賣的指橙大多依靠進口,市價在四五百一斤往上走,至於奇妙水果店的指橙售價,那就更高了。

玄初微微擰起眉。

所謂福無雙至,禍不單行。

更糟糕的消息傳來,說是不遠處的鮮享水果店正在做泰國水仙芒大促銷,在全場芒果半價的基礎上,還實行買三斤送一斤的活動。

“他們瘋了?!”張潮難以置信,“這樣不會虧本嗎?”

出去打探消息的孫朗臉色也不大好看:“我看他們是故意的,想用價格壓我們。”

“老板,咱們該怎麽辦?”店員們眼巴巴地看向玄初。

玄初臉上不見往昔笑容,神情肅然。

黑糖悄無聲息地走到他腳邊,用尾巴勾住他的腳踝,輕輕蹭著,似在安慰他不要灰心。

玄初對上那雙靈動的眼睛,烏黑的眼珠像深不可測的寒潭,藏著無數秘密。

他心中微動,倏然想起一個古老的說法。

據說,麒麟會帶來祥瑞。上古時候,有幸遇見麒麟,意味著接下來將交上很長一段時間的好運。

“黑糖,如果傳說是真的,希望你能把好運傳給我。”玄初彎下腰,對著貓咪外表的麒麟喃喃自語。

驚訝的是,黑糖似乎聽懂了他的話,伸出一只肉乎乎軟綿綿的貓爪,輕輕碰了碰他的額頭。

“哢嚓。”

一人一貓聞聲同時轉過頭。

米子一舉著手機,尷尬地憋紅了臉。

她剛才實在忍不住拍下這溫馨的一幕,老板不會罵她吧……

正忐忑著,玄初卻彎了彎眼睛:“照片發我一份。”

米子一也笑了:“好!”

***

就在米子一拍下那張照片後不久,水果店突然湧起一大群人,有男有女,看著年紀三四十歲或要更年長些。

有個身材矮胖的中年男人,相貌大不起眼,卻似乎是這群人中的核心人物,被眾人團團簇擁。

來人正是何志強。

出於職業習慣,他一進店就四處打量,並在心裏進行評價。

沒看到明顯的衛生死角,也沒聞到異味。

店內裝修簡約卻不簡單,貨架錯落有致,貨品擺放合理,不存在貨物堆放情況。

他不著痕跡地點點頭:光憑這兩點,就能證明這是家不錯的店鋪。

當然,外部環境還是其次,最重要的是商品的質量。

他一眼就看到指橙,一根根手指般大小粗細,外皮粗糙,色澤暗沈,看上去其貌不揚。

但他知道,包裹在平淡外皮下的,是多麽璀璨而繽紛的果肉。

指橙果肉色彩極為豐富,粉晶、嫩綠、淺紫……據統計,目前已知這種水果共有19種顏色,像五顏六色的寶石一般令人著迷。

他先是用眼睛看,再用鼻子嗅,然後輕輕觸摸指橙表皮,最後滿意地點點頭。

先不管品質如何,這指橙足夠新鮮,不像是經過長途運輸的狀態,正是他想要的——在法餐中,食材的新鮮度是決定菜品質量一個重要因素。

莫非是國內產的?

他腦海裏閃過這一念頭,又迅速否定。

國內的指橙種植商他大多都認識,如果有大批量貨物的話會提前被他和他的同行們預定走,只有少數流入市場進行零售。

他把每種顏色的指橙都挑選一個,結賬時聽到報價連眉頭都不皺一下,直接刷卡付錢。

張潮不由咋舌,暗自猜測這位究竟是何方神聖。

何志強問:“可以借下你們的場地切個水果嗎?”

張潮忙道:“當然可以,需要我來幫您嗎?”

“不用,謝謝。”何志強淡淡道。

他向身邊一個年輕人示意,後者立刻將提著的包遞過來,打開後才發現,裏面竟是塊案板和數把規格不一的刀具。

張潮:“……!”

何志強取出把切水果專用刀,把他買的那些指橙一一從中切開。

不同品種的指橙,顆粒大小與顏色都有區別。

他一一撚起果肉送入口中品嘗,時而沈思,時而點頭,還不時扭頭與助理說些什麽,後者拿著在紙上奮筆疾書。

現場還有其他客人,都被他這種做實驗般的態度感染,連說話都壓低聲音,生怕會打擾到他。

見他終於嘗完,有人忍不住問:“何神,感覺怎麽樣?”

何志強沒直接說好或是不好,而是扭頭問張潮:“你們老板在哪?我想跟他談個合作。”

那就是很好!

眾人交換了個心知肚明的眼神。

誰都知道何志強的舌頭是出名的刁鉆,能讓他第一次嘗試就立刻拍板的食材,不能說無可挑剔,但肯定有其過人之處。

何志強招呼同伴們:“你們也都試試。”

指橙含糖量不低,但酸度更高,一次性無法吃很多,因此他也只是淺嘗輒止。

在眾廚師排隊品嘗指橙時,何志強找上玄初,表示自己包下店裏所有指橙,今後也有意願與奇妙水果店合作,長期訂購指橙。

早在何志強出現時,玄初就有種感覺,這位中年男人或許能帶來好消息。

如今預感成真,他心裏大喜,面上卻還是不動聲色:“請問您是……”

“我姓何,何志強,做法國菜的。”何志強自我介紹,遞來一張名片。

玄初掃了眼名片上一連串的頭銜,眉梢微挑。

這位大廚還挺謙虛。

“何先生有意願與本店合作,是我們的榮幸。”玄初露出商務會談時的笑容,委婉道,“不過,恕我冒昧,這批指橙數量可不少,何先生您要不要跟與你們老板商量一下?”

涉及金額不小,他必須得問清楚,免得到時候空歡喜一場。

何志強語氣平靜中透著幾分自信:“不需要,我能做得了主。”

米其林餐廳中主廚地位很高,因為主廚的水平基本上就代表了餐廳的水平,尤其是對於何志強這樣優秀的主廚而言,就連老板也不敢輕易得罪他。

況且,Sillage這家餐廳一開始本就是他與老板一起創辦的。老板出資,他負責下廚,兩人通過近十年的努力,才把這家小小的法餐廳經營成今天的模樣。

何志強代表Sillage與奇妙水果店簽署為期一年的合約,在此期間,奇妙定期為餐廳提供指橙。

這個消息被發到微博上,又引起一番討論。

有一條熱評感慨說:“你永遠不會知道,下一秒奇妙水果店將帶來什麽樣的驚喜。”

送走何志強一行人,玄初聽到“嗷嗚”一聲,低頭一看,黑糖站在他面前,前肢離地立了起來,是想讓他抱的意思。

玄初笑了。

相傳麒麟出沒處必有祥瑞,果然是真的!

“黑糖,你可真是大福星!”他高高興興地舉起麒麟崽,貼貼毛茸茸的臉蛋,從頭到尾好好搓揉一番。

被rua得很舒服的黑糖:“嗷!”

作者有話要說:

黑糖:得意翹尾巴.jpg

註:

1.“親愛的你慢慢飛,小心前面帶刺的玫瑰”是《兩只蝴蝶》的歌詞,讓我看看有多少人知道這首歌的→_→

2.關於指橙的介紹來源於度娘

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)