第10章 百香果汁
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溫曉是天海大學生科院大二學生，下午沒課，便與室友約好一起出門去家種草很久的網紅餐廳吃飯。
走到學生街時，她見前方有人在排隊，遂好奇地上前圍觀。
等她走近，看到被人群包圍著的一個高個子帥哥，手裏穩穩端著一個大托盤，正朝周圍的人分發紙杯。
“大家都來嘗嘗我們店的百香果汁，百分百純天然果汁，除了水以外，沒有任何添加劑哦。”帥哥如是道。
帥哥有一把與他外貌相得益彰的好嗓音，這讓重度聲控的溫曉激動萬分，不顧室友反對，硬是拉著她去排隊。
室友無奈：“曉曉，你冷靜點，別浪費時間。那家餐廳不能網上取號，只能現場排隊，去晚了咱們可能要到半夜才能吃飯了！”
此刻溫曉滿心滿腦都是讓人心神蕩漾的嗓音，盯著玄初癡笑道：“沒事，耽誤不了多久。你讓我跟我男神說說話，要不我死也不瞑目。”
室友：“。”
倒也不至於這麽咒自己……
室友嘆了口氣，只好陪她一起排隊。
好在隊伍雖長，前進的速度卻很快，很快就輪到她們。
“這是我們店最新推出的百香果汁，二位請品嘗。”玄初見她們兩人是一起來的，幹脆一口氣用手指夾起兩個紙杯遞過來。
室友雖不是聲控，卻是個手控。她盯著那修長白皙、骨節勻稱的手，心湖有些搖曳。
至於溫曉，已經激動得難以自控，用力捏著室友的手，好努力才壓下尖叫的欲望。
兩人捧著紙杯走到一邊，溫曉還沈浸在“嗚男神跟我說話灑家這輩子圓滿了嗚嗚”的情緒中，冷不防被室友拽了一把。
只見室友指著紙杯，激動得說話打磕巴：“喝、喝它！”
溫曉向她投去一個奇怪的眼神，漫不經心地舉起杯子。
說實話，她倒不怎麽期待這百香果汁的味道能有多好，她肯排隊，完全就是因為玄初那張臉和那把銷魂入骨的嗓音。
果汁入口，她登時楞住。
果汁清冽，甜蜜之中又似有若無透著一縷微酸，口感層次鮮明，餘味無窮。
溫曉還欲再喝，卻發現杯已空。
“……”她和室友對視一眼。
“我覺得吧，餐廳什麽的晚點去沒關系？”
“我渴了，要不咱們先買杯果汁，等下排隊也更有動力？”
兩人都有點搖擺不決。
玄初專門在店裏開辟了一個角落用來賣果汁，張潮與葉脂在忙著，兩人配合還算默契，一個負責破果取肉，一個負責調配果汁。
“68號，”葉脂叫號，“68號在不在？”
“來了來了。”一個蹲在店門口吸貓的女生連聲應和。
女生一陣風似的從溫曉跟前跑過，接過果汁杯，迫不及待吸了一大口，表情格外蕩漾：“啊，好喝~”
溫曉與室友交換了一個眼神，不再猶豫：“沖鴨！”
這是奇妙水果店史上值得記載的一天。
這日，水果店迎來開業以來最大客流量，原本還顯得空曠的店鋪站滿了人，門口也擠著一群人圍觀黑糖玩毛線球。
溫曉和室友各自捧著一大杯百香果汁滿足地擠出人群，正準備離開時，倏地停住腳步。
“曉曉，那是吳教授嗎？”室友不大確定道。
“對，就是吳教授。”溫曉觀察片刻，斬釘截鐵道。
吳明吳教授是她們生科院大佬，頭銜一大堆，享受國家特殊津貼的那種學術大拿。
“吳教授怎麽會在這裏？”兩人面面相覷。
傳聞裏，吳教授醉心學術，雖年逾花甲，還是成天待在實驗室裏。除了學術之外，他對吃喝玩樂都不感興趣，極少會在學校以外的地方見到他。
倆女生正猶豫著要不要跟吳教授打招呼，就見神情嚴肅的老人在奇妙水果店門口停住腳步，用審視的目光打量整齊擺放在貨架上的百香果。
百香果呈棕紅色，外形圓潤，光潔的果皮在午後明亮的光線下泛著光澤。
僅從外表看，挑不出任何毛病。
但吳教授很清楚，現在的商家為追求利益，會對水果進行加工處理，最常見的就是打蠟，既為保鮮，也為讓水果變得更加鮮艷光潔。
由於當前國內對水果打蠟的規範還未建成一套完整嚴密的體系，某些黑心商家為了降低成本提高效益，用對人體有害的工業蠟取代食用蠟。
吳教授拿起一枚百香果，仔細端詳。
為了自我保護，水果自身也會分泌出天然果蠟。
他手中的百香果手感光滑，儼然覆蓋著果蠟，但想要知道究竟是哪種蠟，還需進一步探究。
“老板呢？”他問。
這會兒買果汁的客人增多，玄初也不忙著分發試用品，笑著上前招呼：“我就是老板，請問客人有什麽需要？”
他早就註意到吳教授，此人一進店，就用嚴肅而挑剔的目光四處打量，不大像是普通客人。
吳教授看了玄初一眼，眉頭緊緊擰起。
年輕輕的大小夥子，有手有腳的，做什麽不好，非要搞虛假營銷。
再朝四周張望，果汁櫃臺前吵吵鬧鬧，一群年輕人爭著購買百香果汁，還差點因為排隊問題發生口角。
真是荒唐。
吳教授恨鐵不成鋼地搖頭。
他也並非完全不知世事，知道現在的學生就喜歡喝那些摻了各種食品添加劑的飲料，不健康是一點，關鍵是還不一定安全。
——誰知道商家會不會為了降低成本，用爛水果甚至化學添加劑來制作果汁？
不過，作為自然科學領域教授，他不管是對學術還是對生活都很嚴謹，在得到驗證之前，他也不會妄下結論。
他硬邦邦道：“我要買這個百香果。”
玄初笑容依舊，並不因為對方只買一個百香果而有絲毫不滿：“好的，我給您裝起來。”
吳教授對他的印象有所改觀：“不用裝，我現吃。”
付了錢，吳教授並沒有立刻開吃，而是先屈起手指，指甲輕輕在果皮表面刮了刮。
如果是人工打蠟，果蠟容易被刮下白色粉末，天然果蠟則不然。如果用的是工業蠟，用紙巾在水果表面擦拭，甚至會擦出顏色來。
吳教授指甲裏幹幹凈凈。
他微微挑眉，向玄初借了水果刀，對著百香果的頂部隔開一道口子。
濃郁的果香隨之湧出。
“客人需要小勺子嗎？”
吳教授楞了片刻才回過神，微微頷首。
一分鐘後，他默默放下被刮得只剩果殼的百香果。
他一言不發，內心卻難以平靜。
因為專業原因，他品嘗過多種水果，其中不乏全國乃至全世界都有名的品種。
但他不得不承認，不管是多貴多罕見的水果，都沒有這只不知品種的百香果帶給他的觸動大。
仿佛時光回到四十多年前，他還是個青澀的小夥子，在一個陽光明朗的午後，遇上讓他一生動心的姑娘。
那姑娘後來成了他的妻子，卻因柴米油鹽的瑣粹，逐漸遺忘初戀的感覺。
如今最初的心動再次被喚起，竟是因為一顆百香果。
玄初見吳教授突然眼含熱淚，嚇了一跳，忙問：“老人家，需要幫忙嗎？”
吳教授倏然回過神，覆雜地看了他一眼。
原本他是為“打假”而來，因先入為主，對水果店帶著某種成見，不想這家店卻給他帶來驚喜。
當然，水果品質好，並不代表商家的宣傳就沒問題。
玄初不大明白吳教授這欲言又止的眼神是什麽意思，正琢磨著，就聽對方道：“再給我來五斤百香果。”
這是碰上大客戶啦！
玄初笑得如春風蕩漾：“好的沒問題，我立刻幫你打包。”
五斤水果，對成年男性來說都有些分量，更何況是吳教授這樣一輩子與學術打交道的老年人。
玄初有點糾結。
如果水果店不忙，他倒是可以幫忙把水果給老人家送到家裏，但眼下店裏生意紅火，就算有張潮和葉脂幫忙，也忙得團團轉，根本走不開。
這時，他聽到有人小聲道：“老板，我們幫忙送吳教授回去吧。”
玄初循聲看去，見到兩張眼熟的面孔，一人手裏還拿著一杯百香果汁。
“吳教授？他是你們老師？”玄初問。
吳教授也仔細看了兩個女孩子一眼，發現不認識。
溫曉紅著臉道：“這是我們院的教授。吳教授，我倆是生物學大二的學生。”
難得能跟大佬說上話，她甚至都顧不上花癡玄初。
吳教授點頭，難得擠出一絲笑容：“那就麻煩兩位小同學了。”
他本來就在想，不行就找手下的研究生來取水果，反正這些百香果買來也是為了做實驗。
溫曉跟室友一道把五斤百香果送到生科院的實驗樓，裏頭正在做實驗的學生們見狀，驚喜地“哇”了一聲，問：“吳老師，這是帶給我們吃的嗎？”
別看吳教授性子急，老是板著一張臉，相處久了就會發現這是個挺可愛的老頭兒，手底下的研究生是又怕他，又喜歡他。
“實驗做好了嗎，就知道吃！”吳教授瞪眼。
學生們吐了吐舌頭，不敢說話.jpg
溫曉敬畏地想，真不愧是大佬啊。
吳教授又道：“來兩個人，把百香果拿去檢測一下。給我留幾個果子，剩下的你們內部分。”
“吳老師萬歲！”學生們又來了精神。
“兩位小同學也留下來吃點吧。”吳教授轉向溫曉和她室友。
兩人互相看了看，用力吞喉嚨，異口同聲道：“謝謝教授！”
網紅餐廳什麽的，哪有百香果重要！
檢測水果這樣的工作不需要吳教授親力親為，他又吩咐學生們幾句，帶上百香果回家。
找家裏的小老太太，重溫初戀的味道去嘍。
作者有話要說：
本章參考文獻：《水果表面為什麽會有一層“蠟”》（摘自國家食品安全風險評估中心編著《食品安全100問Ⅱ》）
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走到學生街時，她見前方有人在排隊，遂好奇地上前圍觀。
等她走近，看到被人群包圍著的一個高個子帥哥，手裏穩穩端著一個大托盤，正朝周圍的人分發紙杯。
“大家都來嘗嘗我們店的百香果汁，百分百純天然果汁，除了水以外，沒有任何添加劑哦。”帥哥如是道。
帥哥有一把與他外貌相得益彰的好嗓音，這讓重度聲控的溫曉激動萬分，不顧室友反對，硬是拉著她去排隊。
室友無奈：“曉曉，你冷靜點，別浪費時間。那家餐廳不能網上取號，只能現場排隊，去晚了咱們可能要到半夜才能吃飯了！”
此刻溫曉滿心滿腦都是讓人心神蕩漾的嗓音，盯著玄初癡笑道：“沒事，耽誤不了多久。你讓我跟我男神說說話，要不我死也不瞑目。”
室友：“。”
倒也不至於這麽咒自己……
室友嘆了口氣，只好陪她一起排隊。
好在隊伍雖長，前進的速度卻很快，很快就輪到她們。
“這是我們店最新推出的百香果汁，二位請品嘗。”玄初見她們兩人是一起來的，幹脆一口氣用手指夾起兩個紙杯遞過來。
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至於溫曉，已經激動得難以自控，用力捏著室友的手，好努力才壓下尖叫的欲望。
兩人捧著紙杯走到一邊，溫曉還沈浸在“嗚男神跟我說話灑家這輩子圓滿了嗚嗚”的情緒中，冷不防被室友拽了一把。
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溫曉還欲再喝，卻發現杯已空。
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“我覺得吧，餐廳什麽的晚點去沒關系？”
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“68號，”葉脂叫號，“68號在不在？”
“來了來了。”一個蹲在店門口吸貓的女生連聲應和。
女生一陣風似的從溫曉跟前跑過，接過果汁杯，迫不及待吸了一大口，表情格外蕩漾：“啊，好喝~”
溫曉與室友交換了一個眼神，不再猶豫：“沖鴨！”
這是奇妙水果店史上值得記載的一天。
這日，水果店迎來開業以來最大客流量，原本還顯得空曠的店鋪站滿了人，門口也擠著一群人圍觀黑糖玩毛線球。
溫曉和室友各自捧著一大杯百香果汁滿足地擠出人群，正準備離開時，倏地停住腳步。
“曉曉，那是吳教授嗎？”室友不大確定道。
“對，就是吳教授。”溫曉觀察片刻，斬釘截鐵道。
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“吳教授怎麽會在這裏？”兩人面面相覷。
傳聞裏，吳教授醉心學術，雖年逾花甲，還是成天待在實驗室裏。除了學術之外，他對吃喝玩樂都不感興趣，極少會在學校以外的地方見到他。
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僅從外表看，挑不出任何毛病。
但吳教授很清楚，現在的商家為追求利益，會對水果進行加工處理，最常見的就是打蠟，既為保鮮，也為讓水果變得更加鮮艷光潔。
由於當前國內對水果打蠟的規範還未建成一套完整嚴密的體系，某些黑心商家為了降低成本提高效益，用對人體有害的工業蠟取代食用蠟。
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為了自我保護，水果自身也會分泌出天然果蠟。
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“老板呢？”他問。
這會兒買果汁的客人增多，玄初也不忙著分發試用品，笑著上前招呼：“我就是老板，請問客人有什麽需要？”
他早就註意到吳教授，此人一進店，就用嚴肅而挑剔的目光四處打量，不大像是普通客人。
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吳教授對他的印象有所改觀：“不用裝，我現吃。”
付了錢，吳教授並沒有立刻開吃，而是先屈起手指，指甲輕輕在果皮表面刮了刮。
如果是人工打蠟，果蠟容易被刮下白色粉末，天然果蠟則不然。如果用的是工業蠟，用紙巾在水果表面擦拭，甚至會擦出顏色來。
吳教授指甲裏幹幹凈凈。
他微微挑眉，向玄初借了水果刀，對著百香果的頂部隔開一道口子。
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“客人需要小勺子嗎？”
吳教授楞了片刻才回過神，微微頷首。
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但他不得不承認，不管是多貴多罕見的水果，都沒有這只不知品種的百香果帶給他的觸動大。
仿佛時光回到四十多年前，他還是個青澀的小夥子，在一個陽光明朗的午後，遇上讓他一生動心的姑娘。
那姑娘後來成了他的妻子，卻因柴米油鹽的瑣粹，逐漸遺忘初戀的感覺。
如今最初的心動再次被喚起，竟是因為一顆百香果。
玄初見吳教授突然眼含熱淚，嚇了一跳，忙問：“老人家，需要幫忙嗎？”
吳教授倏然回過神，覆雜地看了他一眼。
原本他是為“打假”而來，因先入為主，對水果店帶著某種成見，不想這家店卻給他帶來驚喜。
當然，水果品質好，並不代表商家的宣傳就沒問題。
玄初不大明白吳教授這欲言又止的眼神是什麽意思，正琢磨著，就聽對方道：“再給我來五斤百香果。”
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玄初笑得如春風蕩漾：“好的沒問題，我立刻幫你打包。”
五斤水果，對成年男性來說都有些分量，更何況是吳教授這樣一輩子與學術打交道的老年人。
玄初有點糾結。
如果水果店不忙，他倒是可以幫忙把水果給老人家送到家裏，但眼下店裏生意紅火，就算有張潮和葉脂幫忙，也忙得團團轉，根本走不開。
這時，他聽到有人小聲道：“老板，我們幫忙送吳教授回去吧。”
玄初循聲看去，見到兩張眼熟的面孔，一人手裏還拿著一杯百香果汁。
“吳教授？他是你們老師？”玄初問。
吳教授也仔細看了兩個女孩子一眼，發現不認識。
溫曉紅著臉道：“這是我們院的教授。吳教授，我倆是生物學大二的學生。”
難得能跟大佬說上話，她甚至都顧不上花癡玄初。
吳教授點頭，難得擠出一絲笑容：“那就麻煩兩位小同學了。”
他本來就在想，不行就找手下的研究生來取水果，反正這些百香果買來也是為了做實驗。
溫曉跟室友一道把五斤百香果送到生科院的實驗樓，裏頭正在做實驗的學生們見狀，驚喜地“哇”了一聲，問：“吳老師，這是帶給我們吃的嗎？”
別看吳教授性子急，老是板著一張臉，相處久了就會發現這是個挺可愛的老頭兒，手底下的研究生是又怕他，又喜歡他。
“實驗做好了嗎，就知道吃！”吳教授瞪眼。
學生們吐了吐舌頭，不敢說話.jpg
溫曉敬畏地想，真不愧是大佬啊。
吳教授又道：“來兩個人，把百香果拿去檢測一下。給我留幾個果子，剩下的你們內部分。”
“吳老師萬歲！”學生們又來了精神。
“兩位小同學也留下來吃點吧。”吳教授轉向溫曉和她室友。
兩人互相看了看，用力吞喉嚨，異口同聲道：“謝謝教授！”
網紅餐廳什麽的，哪有百香果重要！
檢測水果這樣的工作不需要吳教授親力親為，他又吩咐學生們幾句，帶上百香果回家。
找家裏的小老太太，重溫初戀的味道去嘍。
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