第109章
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“比賽比的又不是條例，主旨不是美食和藥用價值麽！”
簡子陌對於直播間觀眾的興奮，哭笑不得，手上動作也沒停，鵝進鍋氽去血水，然後砍成塊備用，開始燒油，準備用來炸鵝。
等油熱時，簡子陌看向直播間，觀眾還在熱烈討論著，全息屏幕飛快掠過一條又一條的問題，正想挑兩條回答，看到章續站在門口，似乎等他一會兒了。
簡子陌問道：“什麽事？”
章續：“你之前說要招人，我跟歐陽菁和蔣嚴商量著挑了一些，管理層、藥師、藥膳師、服務員等，約有一百人。”
簡子陌以前家裏的藥膳房只有三層，加包間，一共能容納客人三百人左右，服務員和廚師等等，加起來四十人左右，現在他們在建的藥膳房雖只有九層，可是占地非常廣，這麽點人夠了嗎？
簡子陌這樣想著，也這樣問出來。
章續奇怪看簡子陌一眼，說道：“傳菜，收拾等等，這類勞力用機器人更合算。”
簡子陌一拍腦袋，對啊，他都糊塗了。
藥膳師是在後廚的，藥師則在前面，專門接受客人的咨詢，給客人提出建議或者排查客人是否點了不適合的藥膳，所以這部分人是重點要培訓的。
他們離藥膳房開業還要一個多月，這時也差不多了。
“行吧，你看著招人吧！”簡子陌覺得問題不大。
“人員來自各個地方的，所以我們還要租一處房子，除了住宿，最好還能有地方容納一百多人的培訓。”章續繼續報告。這批人進來後，歐陽菁和蔣嚴將會進行培訓，簡子陌到時也要去講課的。
簡子陌點點頭，覺得問題不大，兩人又聊了一會兒，覺得差不多了，卻見章續把終端全息調出來，指著一個名字。
王樂聖！
簡子陌：“……”
“他，知道是我在招人嗎？”
“不清楚，我對外招人時，並沒打我們的招牌。”
“你跟他談一下，如果知道是我後，還堅持，我再跟他談談，順便整理一下他的資料給。”
章續覺得沒問題。
簡子陌等章續走後，轉身回廚房，卻見直播間刷瘋了。
“九層，才九層，不夠啊！”
“現在的餐廳動不動幾百層，你真不考慮一下？”
“一百人，不夠啊，招個一千一萬人啊！”
簡子陌：“……”
剛站在門口跟章續說話，想來他們都聽到了。
簡子陌笑笑瞇道：“雖說只有九層，可是九層也是全開的，會先開三層。”
直播間觀眾：
“？”
“我收回剛才的話，咱們不要三百層，就九層，九層全開吧！”
觀眾們哀嚎，簡子陌不為所動。
油熱了，加入鵝肉炸得微黃後，起鍋。留底油，加姜、蔥等料炒香，再加入炸好的鵝，翻炒後加入胡椒和料酒，再次翻炒，倒入沙鍋中，加水沒過鵝、一把龍眼，蓋上燉煮約四十分鐘。
對於自己粉的藥膳主播“如此絕情”，觀眾們覺得，還是多吃兩口鵝肉來補一下。
中醫院這一條例出來，“藥膳聖手”節目組也是懵的，雖然中醫院給了他們一個月的整改時間，可是作為目前流量最大的藥膳綜藝節目，不可能真用一個月時間去改，誰知道後面會不會被抓住辮子，畢竟他現在節目爆火，不知礙了多少人的眼，又讓多少界內人士想把他拉下去。
布朗還等著上今年年尾綜藝TOP1，把節目打造成國民美食綜藝呢！
臨時臨急的，布朗大晚上地把節目組所有人召集起來開會。
“我覺得我們直接把不規範的藥材剔出去就可以了。”
“可是選手都用慣了各種各樣的藥材，之前每期節目都有上百種藥材可供選擇，現在一下子變成七十六種，選手會不會不適應？”
“他們又不是只適應我們，他們自己的直播、餐廳也要適應啊！”
“我們這期做的主題是天上飛的，指定針對治療功效為失眠、眩暈，七十六種藥材中，再剔除一些，沒剩下多少了，這樣一來，藥材重合不是會很高嗎？”
“簡子陌說過，藥膳雖叫藥膳，可是膳為先，只要食材是各種各樣的，藥材相同，出來的效果也會不一樣吧！”
一言我一語的，誰也沒想到這人竟然最後搬出簡子陌，這還怎麽聊，不對，他們用簡子陌制定的藥膳規則來舉行比賽，而簡子陌又是參賽者，這……
在場所有人目光不由看向布朗，這要怎麽比？
“咳咳，比的又不是條例，主旨不是美食和藥用價值嗎？”布朗淡定道，看到一群屬下佩服的眼神，淡然一笑。他是不會告訴他們，其實他剛開始看到中醫院發布這個消息時，第一反應也是這樣。
“我覺得可以先插入一期緩一下，也讓選手緩一下。”康助理說道。
“這是藥膳比賽，哪期不得用到藥材？”有人反駁道。
“我記得我看過簡子陌一期直播，他做的薄荷餃子挺好吃的，還有藥用功效。之前我們不也做過‘五谷’和‘藥食’嗎？這期我們能不能做素菜藥膳。”有人提出道。
“素菜怎麽做？總不能用藥材煮素菜吧！”
“而且會和‘藥食’那期重合吧！別又出來一鍋粥或者糖水、點心之類的。”
話題終結者。
會議室一時間靜悄悄的。
布朗頭痛，今天都周五了，明天就要開始比賽，他都想撥通簡子陌通訊，問問他的意見了。
“我們可以把藥材那期選手們用過的藥材剔除出去，這樣行嗎？”有人怯怯場打破平靜，實在是現在太晚、太困了，他很想回去睡覺。
“這剔除出去，也沒幾樣了。”
“不是很有意思嗎？”布朗覺得可以給康助理提薪了，中醫院這個公布出來，不就是想擺正藥膳的位置，以吃為主，調理為輔嗎？藥用價值固然重要，可是適合身體更重要。
布朗本來覺得，天上飛的用有限的藥材也是可以的，但是好像素菜宴更有挑戰性，於是拍板換主題，誰也不能反對。
周六就是比賽，其他星球的選手不少人在周五就到了酒店，這消息一出來，大家都睡不好了，湊在一起討論，還有人哪怕知道簡子陌一般會在周六那天才來，也忍不住跑到他酒店房門晃兩下。
當天晚上，不少人沒怎麽睡好，次日起來，不少人提前兩個小時到了電視臺。這期仍舊比賽兩期，不過周六的比賽，只要是下午開始，簡子陌一般都是踩點來，所以這一天，踩點過來的選手受到前所未有地關註。
宇文文修一組四人進來時，受到的就先是眾人熱烈而後失望的目光。眾人這樣的表現，無疑似在他臉上甩一巴掌，當即臉色就沈下來了。
“淡定，計劃已經安排好，簡子陌蹦噠不了多久。”狄格連忙提醒道，他身為他的經紀人，本不用跟來的，可是簡子陌昨天的事把宇文文修刺激得不輕，怕他會沖動。
“我知道，只是沒想到中醫院突然公布這個消息，一開始不應該拖。”宇文文修冷著臉，走到換衣間，一邊換廚師服，一邊說。
“爬得越高，落下來的時候越慘，這世界上，有的人就喜歡看神墮落。”狄格倒覺得有沒有這出，計劃都變不了。
節目開始在兩點，簡子陌一點五十分才過來，他只帶了左丘晏一人，本來這周他不想讓左丘晏過來的，畢竟他情況不穩定，怕出事。
可是當他說出這話時，左丘晏也不反駁，也不鬧，就是靜靜看著他，那表情仿佛在說：你就是嫌棄我有狂躁癥，就是覺得我麻煩，就是不想要我。
簡子陌當場投降，倒是把章續留下來了，讓他處理招人的事。
簡子陌帶著左丘晏一進來，還在等入場的一群人就湧上來了，七嘴八舌跟他打著招呼，還是工作人員過來提醒時間快差不多了，大家才依依不舍放行。
這一圍，也耽誤了簡子陌不少時間，連忙拉著左丘晏連忙跑進更衣室。自己快速換好後，看到左丘晏還在磨磨蹭蹭地解帶子，一著急，直接上手了。
左丘晏身體一僵，耳根微微發熱。
兩人換好衣服出來，負責他們的工作人員急得快蹦起來了，催著兩人趕緊進去。
這一次比賽沒固定位置，自己隨便站，只是簡子陌已經夠遲了，卻還有三個空位。
布朗也很意外，對比一下名單，發現是麥爾斯和黃志的位置。連忙讓工作人員聯系兩人，得到的信息是兩人決定退賽，沒有原因，沒有提前，突然就退賽。
布朗聽到工作人員的話，都傻了，不過現在不是說這事的時候。
“導演，怎麽辦？”康助理都傻眼了，還有這樣嗎？竟然不提前說，而且一退退兩人是怎麽情況？
“不管他們了，各就各位，準備直播。”布朗有一點猜測的，只是沒想到等他們聯系了，才說退賽的事，而不是提前說。
現場不少選手也註意到那兩個空了的位置，四處看了看，發現竟然是常跟在宇文文修身邊的麥爾斯和黃志，不過沒人去問，因為直播間開始了。
“哈哈哈，第一。”
“來了來了，昨天沒到簡子陌直播間去看，今天來這看人，是不是真跟傳說中那麽厲害。”
“只有我覺得特別怪異嗎？制定規則的人來參賽。”
“這不是參賽在前，制作規則在後嗎？”
今天“藥膳聖手堂”直播間的流量非常大，幾乎關註中醫，又有空的人都過來了，一進來就是找簡子陌，倒是有一些老粉發現異樣，有兩個位置空了。
麥爾斯和黃志的粉絲紛紛問著“怎麽了？”，然而，沒有人回答。
主持人已經出來，開始介紹起這場比賽。
主題為素菜宴，每人兩道素菜，一道熱菜，一道湯品，提供的藥材也有限，之前見過的綠豆、白術、山藥這些全都沒了，有人發現，沒有的那些藥材，之前“藥食”那期都有選手烹飪過。
除此之外，這期不能出現甜品。
直播間
“厲害了，厲害了，這可怎麽弄？”
“節目組現在的熱度還不夠嗎？竟然還搞騷操作。”
“哈哈哈，節目組為了不吃一鍋燉的藥材甜品，也是費盡心思了。”
“我看還有不少可大補的藥材啊，比如丹參、沙參之類的。”
“丹參燉白菜嗎？”
眾人：“……”
不少觀眾看到是素菜宴，不但把能燉甜品的藥材剔除了，竟然還禁止弄甜品，不由都楞一下，不過他們喜歡，越是有挑戰性的烹飪主題，越有看點。
簡子陌也有點意外，素菜藥膳啊！
如果沒有所謂的藥用價值，其實挺好烹飪的，就是因為有這麽一項，反而難了。正如直播間觀眾所說的，總不能丹參燉白菜。而且節目組還不準做甜品，這是因為每次大家不知道做什麽時候，都燉甜品的原因嗎？另外主持人還重點強調了兩道藥膳是熱菜和湯品，所以也不能燉粥。
簡子陌暗笑，不過如果摒棄掉追求藥用價值高這點，單烹飪素菜，他還是有不少菜譜的，而且素菜本身就一定的營養價值。不過問題是，那臺AI測的是藥用價值。在簡子陌認知裏，藥用價值是可達到病癥治療效果，而營養價值則是指在特定的某種食物裏，能吸收到對身體有益的營養。
所以說，這個AI放到藥膳比賽中，本身就是一種錯誤。
唯一能找補的地方就是節目組要求，每種食材裏面都要求有藥材。
簡子陌覺得既然中醫院都頒布了藥膳條例，他可不可以跟節目組提一下建議？畢竟這個節目現在太火，能影響到的人不少。
簡子陌腦子裏想東想西的，人沒動。
其他參賽人員有人是真想到用丹參燉白菜了，可是看著簡子陌沒動，一時之間，也有點遲疑了。
現場靜默，布朗有點傻眼，這，這是玩脫了？
布朗正準備問問兩位藥膳師評委，終於看到有人動了，是簡子陌。
直播間觀眾看到他動了，不少人連忙問要怎麽做。
直播間
“簡簡，你準備做什麽？”
“我覺得那個熱菜好做，素湯？一鍋燉，能喝嗎？”
“節目組真的有病啊！”
“簡簡想好做什麽藥膳了嗎？不會一鍋菜燉嗎？”
“嗯，一鍋燉。”簡子陌點頭，不管直播間觀眾瞪大的雙眼，帶著左丘晏走到蔬菜區開始挑食材。
節目組要求要有湯品，除了素高湯，用青菜煮出來的湯幾乎味道都不怎麽樣。簡子陌出身於藥膳世家，不可能為了所謂的藥用價值去弄一個丹參燉白菜的。
至於如何在素高湯加入藥材又沒影響口感，得等他到藥材區看看有什麽藥材再說。可惜的是可以打擦邊球的枸杞和紅棗、菊花這些都不能用了，要不他烹飪兩道素菜出來，然後撒上枸杞、紅棗、菊花之類的，也無不可。
簡子陌一動，其他人也動了，有的開始動手了，也有人站著不知道怎麽下手。由於素菜易熟，節目組只給了大家一個小時。
作為第一個上場的人，不少人都盯著簡子陌，從他拿豆芽到玉米、蘿蔔開始，不少人就在猜，他應該想做蔬菜煲。
然而當大家看到他放一大鍋水後煮時，都有點驚呆了。
水開後，加入白蘿蔔和豆芽，這是素高湯的基本。等水開後，再加入紅蘿蔔、大白菜和香菇，芹菜、玉米燉煮一個小時即可。
芹菜是所有蔬菜中，少有的具有藥用價值的蔬菜，營養價值也特別高。弄好素高湯後，簡子陌順手把決明子搗碎，然後放進紗布裏加水煮。
簡子陌做完這些事後，看看時間，還早。做素高湯還剩下一些菜，轉頭看向正坐著的左丘晏，問道：“想吃素丸子嗎？”
“想吃，想吃。”
左丘晏還沒回答，直播間的觀眾快速點頭，素丸子啊，一聽就好吃。
左丘晏淡淡掃一眼直播間，看得觀眾心頭一顫，這是不要吃？
直播間因為左丘晏這一掃，都暫停了一下，聽到他“嗯”一聲，才松口氣。
素丸子做法也簡單，把蘿蔔、香菇等幾樣蔬菜切小塊，玉米掰粒，然後加入紅薯粉或者面粉攪拌成泥狀，擠成一小顆一小顆炸就可以了。如果有雞蛋，還可以放雞蛋清，不過這次比賽沒有，只有就這樣了。
簡子陌擠丸子的時候，就有不少人跑出去看其他選手了，紛紛跑回來報告。
“啊啊啊，有人丹參燉白菜，簡簡，完了完了，他們的藥用價值肯定比你高。”
“還看到一個三七炒菠菜，哈哈哈哈。”
“宇文文修是紫菜車前子湯，簡簡這個可以嗎？”
“左丘陵的是玄參五味子紫蘇湯，這個怎麽樣？”
眾人最關註的就是這兩人了。
“都可以，不過左丘陵，挺厲害。”簡子陌知道這道藥膳，是道偏方。不過左丘陵改了一下，原方子是人參。因為這期人參被禁用了，所以他換了玄參，不過都是溫補的參，問題不大。主治肢體不遂、益氣，藥用價值高，是一味非常古老的方子，不過味道不怎麽樣。
簡子陌覺得，藥膳還是以能吃為上。
直播間觀眾聽到簡子陌誇兩人都蔫了，你都知道，怎麽就不會燉呢？看看人家藥用價值多高啊！
簡子陌倒無所謂，素丸子很快炸出來，先給左丘晏弄了一小碗，然後給直播間弄一碗。外酥裏嫩，咬開後，裏面溢出蔬菜本身的鮮汁，非常好吃。
大家認為，這應該拿來比賽啊，失策。
“這不是想不到放什麽藥材進去麽。”簡子陌哭笑不得，看時間差不多了，開始做決明子燒茄子。
決明子主明目、治頭痛，茄子清熱活血，都是不錯的藥材。
直播間觀眾聽到簡子陌說茄子是藥材都有點傻眼了，怎麽就成藥材了？
“其實任何一種植物、動物，都具有一定的營養價值，其中不少也具有藥用價值，只不過大家不知道而已，”簡子陌笑道：“紫蘇，平時做菜經常用到，但很少人知道，它的藥用價值是非常高的，對中樞神經系統非常有益。茄子則在明朝《本草綱目》中就有記載，治寒熱，五臟勞。”
簡子陌邊說邊動作，先把煮好的決明子湯倒小半碗備用，然後開炸茄子。
直播間觀眾和後臺的布朗、評委席的人都聽到簡子陌說的話，有人相信，有人則是半信半疑，真的假的？茄子也是藥材的一種？
直播間觀眾：“我都有點混亂了，怎麽聽簡簡的意思，感覺我們吃的都有東西都有藥用效果似的。”
簡子陌笑道：“不是所有東西都有藥用效果，而是所有東西都有一定的營養價值。藥膳本身就是比平常食物營養價值更高的另一種吃食而已，如果說平常的食物提供給我們身體營養，吃藥膳就是為了快速補齊我們身體缺少的那部分營養。有些藥膳能治病、調節身體，是因為烹飪時，用了同時具有藥用價值和營養價值的藥材，大家要區分這兩點。”
“我們能用某味藥材通過烹飪成食物來補齊身體缺少的營養、調理身體，但不能想著在食物中加大藥性，用來治病，這是本質的區別。”
“別本末倒置。”
簡子陌話一出，不少人腦子轟一下有點懵了，而反應快的則是瞬間明了。特別是有關專業人員。很早就有人在思考，藥膳裏胡亂放這麽多藥材是對的嗎？為什麽所有的藥材都可以下到藥膳裏面？中藥方子與藥膳方子的區別在哪裏？
以前的界限太模糊了，中醫院的人也沒具體去說明，所以所有人都是迷迷糊糊的，一味地跟著別人做，卻忘了藥膳的根本。
簡子陌看大家全息屏彈幕都少了，輕笑，這麽簡單的事，原來是大家都沒思考過嗎？
簡子陌無奈搖搖頭，繼續手上動作，茄子炸好，撈出控油，另起鍋加入蒜爆香，炸好的茄子入鍋，翻炒幾下，加入決明子藥汁，翻炒均勻，加調味料，蔥起鍋。
香噴噴的決明子燒茄子出鍋，把沈思中的觀眾喚醒，紛紛刷著想吃，可除了他助廚，明顯誰也不能先吃的，於是眾人眼睜睜看著他夾了小半碗遞給鏡頭外的助廚左晏。
眾人：好氣哦，恨我不是左晏。
熱菜好後，看看時間，還在五分鐘。
全場氣氛都開始緊張起來。
簡子陌的素高湯也差不多了，加了鹽調味，試了一下，鮮，然後就在直播間觀眾詫異的目光中，把泡好的幾塊玉竹，扔進素高湯裏面，蓋上煮。
直播間觀眾都樂了：“這麽敷衍真的好嗎？”
簡子陌沒回話，等素高湯繼續燒三分鐘後，關火，滿滿一碗湯端到鏡頭外。
直播間觀眾：“……”
“我知道了，我不配。”
“噗，我怎麽越來越覺得每次比賽都是晏晏美人吃著喝著在等簡簡下班。”
“自信點，去掉‘覺得’。”
“哈哈哈，讚同。”
直播間觀眾高興又心酸，卻在這時，一條彈幕閃過：
“出事了，有人在星博爆料，說簡簡無證行醫。”
作者有話要說：感謝在2021-09-0123：43：37～2021-09-0222：55：50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦～
感謝灌溉營養液的小天使：貓頭鷹5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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簡子陌對於直播間觀眾的興奮，哭笑不得，手上動作也沒停，鵝進鍋氽去血水，然後砍成塊備用，開始燒油，準備用來炸鵝。
等油熱時，簡子陌看向直播間，觀眾還在熱烈討論著，全息屏幕飛快掠過一條又一條的問題，正想挑兩條回答，看到章續站在門口，似乎等他一會兒了。
簡子陌問道：“什麽事？”
章續：“你之前說要招人，我跟歐陽菁和蔣嚴商量著挑了一些，管理層、藥師、藥膳師、服務員等，約有一百人。”
簡子陌以前家裏的藥膳房只有三層，加包間，一共能容納客人三百人左右，服務員和廚師等等，加起來四十人左右，現在他們在建的藥膳房雖只有九層，可是占地非常廣，這麽點人夠了嗎？
簡子陌這樣想著，也這樣問出來。
章續奇怪看簡子陌一眼，說道：“傳菜，收拾等等，這類勞力用機器人更合算。”
簡子陌一拍腦袋，對啊，他都糊塗了。
藥膳師是在後廚的，藥師則在前面，專門接受客人的咨詢，給客人提出建議或者排查客人是否點了不適合的藥膳，所以這部分人是重點要培訓的。
他們離藥膳房開業還要一個多月，這時也差不多了。
“行吧，你看著招人吧！”簡子陌覺得問題不大。
“人員來自各個地方的，所以我們還要租一處房子，除了住宿，最好還能有地方容納一百多人的培訓。”章續繼續報告。這批人進來後，歐陽菁和蔣嚴將會進行培訓，簡子陌到時也要去講課的。
簡子陌點點頭，覺得問題不大，兩人又聊了一會兒，覺得差不多了，卻見章續把終端全息調出來，指著一個名字。
王樂聖！
簡子陌：“……”
“他，知道是我在招人嗎？”
“不清楚，我對外招人時，並沒打我們的招牌。”
“你跟他談一下，如果知道是我後，還堅持，我再跟他談談，順便整理一下他的資料給。”
章續覺得沒問題。
簡子陌等章續走後，轉身回廚房，卻見直播間刷瘋了。
“九層，才九層，不夠啊！”
“現在的餐廳動不動幾百層，你真不考慮一下？”
“一百人，不夠啊，招個一千一萬人啊！”
簡子陌：“……”
剛站在門口跟章續說話，想來他們都聽到了。
簡子陌笑笑瞇道：“雖說只有九層，可是九層也是全開的，會先開三層。”
直播間觀眾：
“？”
“我收回剛才的話，咱們不要三百層，就九層，九層全開吧！”
觀眾們哀嚎，簡子陌不為所動。
油熱了，加入鵝肉炸得微黃後，起鍋。留底油，加姜、蔥等料炒香，再加入炸好的鵝，翻炒後加入胡椒和料酒，再次翻炒，倒入沙鍋中，加水沒過鵝、一把龍眼，蓋上燉煮約四十分鐘。
對於自己粉的藥膳主播“如此絕情”，觀眾們覺得，還是多吃兩口鵝肉來補一下。
中醫院這一條例出來，“藥膳聖手”節目組也是懵的，雖然中醫院給了他們一個月的整改時間，可是作為目前流量最大的藥膳綜藝節目，不可能真用一個月時間去改，誰知道後面會不會被抓住辮子，畢竟他現在節目爆火，不知礙了多少人的眼，又讓多少界內人士想把他拉下去。
布朗還等著上今年年尾綜藝TOP1，把節目打造成國民美食綜藝呢！
臨時臨急的，布朗大晚上地把節目組所有人召集起來開會。
“我覺得我們直接把不規範的藥材剔出去就可以了。”
“可是選手都用慣了各種各樣的藥材，之前每期節目都有上百種藥材可供選擇，現在一下子變成七十六種，選手會不會不適應？”
“他們又不是只適應我們，他們自己的直播、餐廳也要適應啊！”
“我們這期做的主題是天上飛的，指定針對治療功效為失眠、眩暈，七十六種藥材中，再剔除一些，沒剩下多少了，這樣一來，藥材重合不是會很高嗎？”
“簡子陌說過，藥膳雖叫藥膳，可是膳為先，只要食材是各種各樣的，藥材相同，出來的效果也會不一樣吧！”
一言我一語的，誰也沒想到這人竟然最後搬出簡子陌，這還怎麽聊，不對，他們用簡子陌制定的藥膳規則來舉行比賽，而簡子陌又是參賽者，這……
在場所有人目光不由看向布朗，這要怎麽比？
“咳咳，比的又不是條例，主旨不是美食和藥用價值嗎？”布朗淡定道，看到一群屬下佩服的眼神，淡然一笑。他是不會告訴他們，其實他剛開始看到中醫院發布這個消息時，第一反應也是這樣。
“我覺得可以先插入一期緩一下，也讓選手緩一下。”康助理說道。
“這是藥膳比賽，哪期不得用到藥材？”有人反駁道。
“我記得我看過簡子陌一期直播，他做的薄荷餃子挺好吃的，還有藥用功效。之前我們不也做過‘五谷’和‘藥食’嗎？這期我們能不能做素菜藥膳。”有人提出道。
“素菜怎麽做？總不能用藥材煮素菜吧！”
“而且會和‘藥食’那期重合吧！別又出來一鍋粥或者糖水、點心之類的。”
話題終結者。
會議室一時間靜悄悄的。
布朗頭痛，今天都周五了，明天就要開始比賽，他都想撥通簡子陌通訊，問問他的意見了。
“我們可以把藥材那期選手們用過的藥材剔除出去，這樣行嗎？”有人怯怯場打破平靜，實在是現在太晚、太困了，他很想回去睡覺。
“這剔除出去，也沒幾樣了。”
“不是很有意思嗎？”布朗覺得可以給康助理提薪了，中醫院這個公布出來，不就是想擺正藥膳的位置，以吃為主，調理為輔嗎？藥用價值固然重要，可是適合身體更重要。
布朗本來覺得，天上飛的用有限的藥材也是可以的，但是好像素菜宴更有挑戰性，於是拍板換主題，誰也不能反對。
周六就是比賽，其他星球的選手不少人在周五就到了酒店，這消息一出來，大家都睡不好了，湊在一起討論，還有人哪怕知道簡子陌一般會在周六那天才來，也忍不住跑到他酒店房門晃兩下。
當天晚上，不少人沒怎麽睡好，次日起來，不少人提前兩個小時到了電視臺。這期仍舊比賽兩期，不過周六的比賽，只要是下午開始，簡子陌一般都是踩點來，所以這一天，踩點過來的選手受到前所未有地關註。
宇文文修一組四人進來時，受到的就先是眾人熱烈而後失望的目光。眾人這樣的表現，無疑似在他臉上甩一巴掌，當即臉色就沈下來了。
“淡定，計劃已經安排好，簡子陌蹦噠不了多久。”狄格連忙提醒道，他身為他的經紀人，本不用跟來的，可是簡子陌昨天的事把宇文文修刺激得不輕，怕他會沖動。
“我知道，只是沒想到中醫院突然公布這個消息，一開始不應該拖。”宇文文修冷著臉，走到換衣間，一邊換廚師服，一邊說。
“爬得越高，落下來的時候越慘，這世界上，有的人就喜歡看神墮落。”狄格倒覺得有沒有這出，計劃都變不了。
節目開始在兩點，簡子陌一點五十分才過來，他只帶了左丘晏一人，本來這周他不想讓左丘晏過來的，畢竟他情況不穩定，怕出事。
可是當他說出這話時，左丘晏也不反駁，也不鬧，就是靜靜看著他，那表情仿佛在說：你就是嫌棄我有狂躁癥，就是覺得我麻煩，就是不想要我。
簡子陌當場投降，倒是把章續留下來了，讓他處理招人的事。
簡子陌帶著左丘晏一進來，還在等入場的一群人就湧上來了，七嘴八舌跟他打著招呼，還是工作人員過來提醒時間快差不多了，大家才依依不舍放行。
這一圍，也耽誤了簡子陌不少時間，連忙拉著左丘晏連忙跑進更衣室。自己快速換好後，看到左丘晏還在磨磨蹭蹭地解帶子，一著急，直接上手了。
左丘晏身體一僵，耳根微微發熱。
兩人換好衣服出來，負責他們的工作人員急得快蹦起來了，催著兩人趕緊進去。
這一次比賽沒固定位置，自己隨便站，只是簡子陌已經夠遲了，卻還有三個空位。
布朗也很意外，對比一下名單，發現是麥爾斯和黃志的位置。連忙讓工作人員聯系兩人，得到的信息是兩人決定退賽，沒有原因，沒有提前，突然就退賽。
布朗聽到工作人員的話，都傻了，不過現在不是說這事的時候。
“導演，怎麽辦？”康助理都傻眼了，還有這樣嗎？竟然不提前說，而且一退退兩人是怎麽情況？
“不管他們了，各就各位，準備直播。”布朗有一點猜測的，只是沒想到等他們聯系了，才說退賽的事，而不是提前說。
現場不少選手也註意到那兩個空了的位置，四處看了看，發現竟然是常跟在宇文文修身邊的麥爾斯和黃志，不過沒人去問，因為直播間開始了。
“哈哈哈，第一。”
“來了來了，昨天沒到簡子陌直播間去看，今天來這看人，是不是真跟傳說中那麽厲害。”
“只有我覺得特別怪異嗎？制定規則的人來參賽。”
“這不是參賽在前，制作規則在後嗎？”
今天“藥膳聖手堂”直播間的流量非常大，幾乎關註中醫，又有空的人都過來了，一進來就是找簡子陌，倒是有一些老粉發現異樣，有兩個位置空了。
麥爾斯和黃志的粉絲紛紛問著“怎麽了？”，然而，沒有人回答。
主持人已經出來，開始介紹起這場比賽。
主題為素菜宴，每人兩道素菜，一道熱菜，一道湯品，提供的藥材也有限，之前見過的綠豆、白術、山藥這些全都沒了，有人發現，沒有的那些藥材，之前“藥食”那期都有選手烹飪過。
除此之外，這期不能出現甜品。
直播間
“厲害了，厲害了，這可怎麽弄？”
“節目組現在的熱度還不夠嗎？竟然還搞騷操作。”
“哈哈哈，節目組為了不吃一鍋燉的藥材甜品，也是費盡心思了。”
“我看還有不少可大補的藥材啊，比如丹參、沙參之類的。”
“丹參燉白菜嗎？”
眾人：“……”
不少觀眾看到是素菜宴，不但把能燉甜品的藥材剔除了，竟然還禁止弄甜品，不由都楞一下，不過他們喜歡，越是有挑戰性的烹飪主題，越有看點。
簡子陌也有點意外，素菜藥膳啊！
如果沒有所謂的藥用價值，其實挺好烹飪的，就是因為有這麽一項，反而難了。正如直播間觀眾所說的，總不能丹參燉白菜。而且節目組還不準做甜品，這是因為每次大家不知道做什麽時候，都燉甜品的原因嗎？另外主持人還重點強調了兩道藥膳是熱菜和湯品，所以也不能燉粥。
簡子陌暗笑，不過如果摒棄掉追求藥用價值高這點，單烹飪素菜，他還是有不少菜譜的，而且素菜本身就一定的營養價值。不過問題是，那臺AI測的是藥用價值。在簡子陌認知裏，藥用價值是可達到病癥治療效果，而營養價值則是指在特定的某種食物裏，能吸收到對身體有益的營養。
所以說，這個AI放到藥膳比賽中，本身就是一種錯誤。
唯一能找補的地方就是節目組要求，每種食材裏面都要求有藥材。
簡子陌覺得既然中醫院都頒布了藥膳條例，他可不可以跟節目組提一下建議？畢竟這個節目現在太火，能影響到的人不少。
簡子陌腦子裏想東想西的，人沒動。
其他參賽人員有人是真想到用丹參燉白菜了，可是看著簡子陌沒動，一時之間，也有點遲疑了。
現場靜默，布朗有點傻眼，這，這是玩脫了？
布朗正準備問問兩位藥膳師評委，終於看到有人動了，是簡子陌。
直播間觀眾看到他動了，不少人連忙問要怎麽做。
直播間
“簡簡，你準備做什麽？”
“我覺得那個熱菜好做，素湯？一鍋燉，能喝嗎？”
“節目組真的有病啊！”
“簡簡想好做什麽藥膳了嗎？不會一鍋菜燉嗎？”
“嗯，一鍋燉。”簡子陌點頭，不管直播間觀眾瞪大的雙眼，帶著左丘晏走到蔬菜區開始挑食材。
節目組要求要有湯品，除了素高湯，用青菜煮出來的湯幾乎味道都不怎麽樣。簡子陌出身於藥膳世家，不可能為了所謂的藥用價值去弄一個丹參燉白菜的。
至於如何在素高湯加入藥材又沒影響口感，得等他到藥材區看看有什麽藥材再說。可惜的是可以打擦邊球的枸杞和紅棗、菊花這些都不能用了，要不他烹飪兩道素菜出來，然後撒上枸杞、紅棗、菊花之類的，也無不可。
簡子陌一動，其他人也動了，有的開始動手了，也有人站著不知道怎麽下手。由於素菜易熟，節目組只給了大家一個小時。
作為第一個上場的人，不少人都盯著簡子陌，從他拿豆芽到玉米、蘿蔔開始，不少人就在猜，他應該想做蔬菜煲。
然而當大家看到他放一大鍋水後煮時，都有點驚呆了。
水開後，加入白蘿蔔和豆芽，這是素高湯的基本。等水開後，再加入紅蘿蔔、大白菜和香菇，芹菜、玉米燉煮一個小時即可。
芹菜是所有蔬菜中，少有的具有藥用價值的蔬菜，營養價值也特別高。弄好素高湯後，簡子陌順手把決明子搗碎，然後放進紗布裏加水煮。
簡子陌做完這些事後，看看時間，還早。做素高湯還剩下一些菜，轉頭看向正坐著的左丘晏，問道：“想吃素丸子嗎？”
“想吃，想吃。”
左丘晏還沒回答，直播間的觀眾快速點頭，素丸子啊，一聽就好吃。
左丘晏淡淡掃一眼直播間，看得觀眾心頭一顫，這是不要吃？
直播間因為左丘晏這一掃，都暫停了一下，聽到他“嗯”一聲，才松口氣。
素丸子做法也簡單，把蘿蔔、香菇等幾樣蔬菜切小塊，玉米掰粒，然後加入紅薯粉或者面粉攪拌成泥狀，擠成一小顆一小顆炸就可以了。如果有雞蛋，還可以放雞蛋清，不過這次比賽沒有，只有就這樣了。
簡子陌擠丸子的時候，就有不少人跑出去看其他選手了，紛紛跑回來報告。
“啊啊啊，有人丹參燉白菜，簡簡，完了完了，他們的藥用價值肯定比你高。”
“還看到一個三七炒菠菜，哈哈哈哈。”
“宇文文修是紫菜車前子湯，簡簡這個可以嗎？”
“左丘陵的是玄參五味子紫蘇湯，這個怎麽樣？”
眾人最關註的就是這兩人了。
“都可以，不過左丘陵，挺厲害。”簡子陌知道這道藥膳，是道偏方。不過左丘陵改了一下，原方子是人參。因為這期人參被禁用了，所以他換了玄參，不過都是溫補的參，問題不大。主治肢體不遂、益氣，藥用價值高，是一味非常古老的方子，不過味道不怎麽樣。
簡子陌覺得，藥膳還是以能吃為上。
直播間觀眾聽到簡子陌誇兩人都蔫了，你都知道，怎麽就不會燉呢？看看人家藥用價值多高啊！
簡子陌倒無所謂，素丸子很快炸出來，先給左丘晏弄了一小碗，然後給直播間弄一碗。外酥裏嫩，咬開後，裏面溢出蔬菜本身的鮮汁，非常好吃。
大家認為，這應該拿來比賽啊，失策。
“這不是想不到放什麽藥材進去麽。”簡子陌哭笑不得，看時間差不多了，開始做決明子燒茄子。
決明子主明目、治頭痛，茄子清熱活血，都是不錯的藥材。
直播間觀眾聽到簡子陌說茄子是藥材都有點傻眼了，怎麽就成藥材了？
“其實任何一種植物、動物，都具有一定的營養價值，其中不少也具有藥用價值，只不過大家不知道而已，”簡子陌笑道：“紫蘇，平時做菜經常用到，但很少人知道，它的藥用價值是非常高的，對中樞神經系統非常有益。茄子則在明朝《本草綱目》中就有記載，治寒熱，五臟勞。”
簡子陌邊說邊動作，先把煮好的決明子湯倒小半碗備用，然後開炸茄子。
直播間觀眾和後臺的布朗、評委席的人都聽到簡子陌說的話，有人相信，有人則是半信半疑，真的假的？茄子也是藥材的一種？
直播間觀眾：“我都有點混亂了，怎麽聽簡簡的意思，感覺我們吃的都有東西都有藥用效果似的。”
簡子陌笑道：“不是所有東西都有藥用效果，而是所有東西都有一定的營養價值。藥膳本身就是比平常食物營養價值更高的另一種吃食而已，如果說平常的食物提供給我們身體營養，吃藥膳就是為了快速補齊我們身體缺少的那部分營養。有些藥膳能治病、調節身體，是因為烹飪時，用了同時具有藥用價值和營養價值的藥材，大家要區分這兩點。”
“我們能用某味藥材通過烹飪成食物來補齊身體缺少的營養、調理身體，但不能想著在食物中加大藥性，用來治病，這是本質的區別。”
“別本末倒置。”
簡子陌話一出，不少人腦子轟一下有點懵了，而反應快的則是瞬間明了。特別是有關專業人員。很早就有人在思考，藥膳裏胡亂放這麽多藥材是對的嗎？為什麽所有的藥材都可以下到藥膳裏面？中藥方子與藥膳方子的區別在哪裏？
以前的界限太模糊了，中醫院的人也沒具體去說明，所以所有人都是迷迷糊糊的，一味地跟著別人做，卻忘了藥膳的根本。
簡子陌看大家全息屏彈幕都少了，輕笑，這麽簡單的事，原來是大家都沒思考過嗎？
簡子陌無奈搖搖頭，繼續手上動作，茄子炸好，撈出控油，另起鍋加入蒜爆香，炸好的茄子入鍋，翻炒幾下，加入決明子藥汁，翻炒均勻，加調味料，蔥起鍋。
香噴噴的決明子燒茄子出鍋，把沈思中的觀眾喚醒，紛紛刷著想吃，可除了他助廚，明顯誰也不能先吃的，於是眾人眼睜睜看著他夾了小半碗遞給鏡頭外的助廚左晏。
眾人：好氣哦，恨我不是左晏。
熱菜好後，看看時間，還在五分鐘。
全場氣氛都開始緊張起來。
簡子陌的素高湯也差不多了，加了鹽調味，試了一下，鮮，然後就在直播間觀眾詫異的目光中，把泡好的幾塊玉竹，扔進素高湯裏面，蓋上煮。
直播間觀眾都樂了：“這麽敷衍真的好嗎？”
簡子陌沒回話，等素高湯繼續燒三分鐘後，關火，滿滿一碗湯端到鏡頭外。
直播間觀眾：“……”
“我知道了，我不配。”
“噗，我怎麽越來越覺得每次比賽都是晏晏美人吃著喝著在等簡簡下班。”
“自信點，去掉‘覺得’。”
“哈哈哈，讚同。”
直播間觀眾高興又心酸，卻在這時，一條彈幕閃過：
“出事了，有人在星博爆料，說簡簡無證行醫。”
作者有話要說：感謝在2021-09-0123：43：37～2021-09-0222：55：50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦～
感謝灌溉營養液的小天使：貓頭鷹5瓶；
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